湛江有什麼特色小吃？

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作為土生土長的湛江人，湛江的特色小吃太多太多了，講都講不完，那麼給大家講講湛江3種特產小吃吧！

第一種是糯米甜糟。把糯米洗淨，蒸成飯，晾涼放入酒酒餅攪拌均勻，鋪平在中間挖一個洞，密封1天半即可。這種小吃，一般是做滿月酒時，用來招待客人；或者是進宅時，用來招待客人的，在外面也可以吃得到。糯米甜糟，一般加入雞蛋煮，口感一流，好吃得要哭了。

第二種是簸箕炊。簸箕炊，是把大米磨成粉，加入水白糖攪拌成漿，裝進簸箕器具裡盛著，放進鍋內蒸熟，先在簸箕上刷一層米粉漿，熟透以後再放入一層米粉漿，直至第三層被蒸熟。把簸箕炊切成小塊，撒入白芝麻、花生碎，加花生油、醬油蘸著吃，回味無窮，香滑可口。

第三種是湛江水晶鳳爪。泡椒雞爪太辣，有點鹹，不怎適合咱們湛江吃。對於湛江的骨灰級吃貨，水晶鳳爪是首選，打開袋子，一股濃濃的香味撲鼻而來，沒錯就是這種味道，久味的味道，只有在湛江才吃到鳳爪，在別的地方找否找不到。

第四種是湛江雜魚煲。用小金鯧魚、八腳魚、沙錐魚、蝦、蝦姑等放進沙鍋，再放入姜、蔥、鹽、蒜、香菜，加點水進行煲，雜魚煲出爐了，香甜可口，一人吃一鍋不是問題

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第五種是湛江狗肉。湛江狗肉看雷州，雷州狗肉看客路。湛江狗肉主要是白切狗，把光狗放入鍋裡煮熟，撈出來斬成小塊，淋上花生油，再用雷州特有的黃豆醬和辣椒攪拌均勻，把狗肉蘸著吃，真是人間美味。狗肉滾一滾，神仙都站不穩

湛江的特色小吃講也講不完的，歡迎大家來湛江嘗一下特色小吃吧！

哈哈，湛江的特色小吃可不少，有些小吃其實在很多地方都有的，但那裡的小吃也有其特色的味道。

其中，首先要說的是那裡的獨具特色的徐聞縣“樹葉餅”，其主要材料是糯米，餡料可以是粘糖的花生、椰絲、冬瓜糖等，最後層是用具有特殊香味的菠蘿蜜樹葉，蒸熟後可香了。湛江那邊過年過節的時候都會有，平時也有得買的。我最記得的是在遊玩湛江湖光巖的時候就是看到了這個，然後就買來嚐嚐，邊賞風景邊吃，回味無窮吖！

還有的就是湛江的幹魷魚絲，那裡的幹魷魚絲可好吃啦，有原味的，有香香辣辣味噠。你會越吃越想吃的，一條接著一條魷魚乾，口中都是魷魚乾的香味兒，可好啦！我是喜歡跟朋友同學聚在一起的時候就買來吃，大家共同分享美味的美好！

還有其他的就是如樹菠蘿，那裡隨處可見樹菠蘿的，街邊就是很多這種果樹，嘻嘻，有時看著街邊長著的大大樹菠蘿，可想上去扒兩個下來了。

炸蝦餅、炸蕃薯餅、田艾(米乙)、雷州白(米乙)、糯米甜酒糟、芝麻糊、杏仁糊、涼粉、薯粉索、涼草糕、蛤螻粽、樹葉搭、木葉夾、閹粉、牛雜串、腸粉、拉粉、簸箕炊、煎堆、麻通、鹹水角、炸角仔、叉燒酥、榴蓮酥、雞籽餅、爛鍋炒粉、八寶糯米飯、芝麻薑糖

湛江小吃看雷州，市區真的不多

蝦餅，簸箕炊，牛腩粉，白切雞，拉粉，烤生蠔，肥姨牛雜，還有樹葉餅，本地人好像叫它艾餅😂有甜的有鹹的，我比較喜歡鹹的，菠蘿蜜，也叫樹菠蘿，遠遠就能聞到香味了。現在是桑葚的季節了，很好吃的