如何做芝麻醬？

1、芝麻洗淨後，放入鍋中小火慢慢炒熟。

2、晾涼後，放入攪拌機的研磨杯中，開始打。

3、過程很簡單，一遍一遍打就好了，只是一定打一會停一會，不然把機器燒壞了，可就得不償失了。

4、一般打到三次左右就會出油，芝麻也成一塊一塊的，其實已經差不多了，繼續打到自己希望的程度即可。

5、打的時候可以倒些香油，作為引子，更好打一些——香油就是芝麻磨出來的，同類哦。

6、如果一直打下去，不知是不是能自己打出香油來。 打出的芝麻醬，滿是芝麻的香味，濃得都有些膩的感覺了。拌涼菜，做麵點，都絕對正點！