各地中秋的特色美食 快來看看有沒有你的家鄉吧
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餅乾軟糖
1/7 四川餈粑:八月中秋舂餈粑,吃餈粑賞月活動即喻示家家團結幸福、吉祥如意。餈粑的黏結成團,喻示著全家和睦團結;餈粑的香甜,喻示著生活甜蜜幸福;就連清早打餈粑,
2/7 蘇式鮮肉月餅:\n按照中國人的習俗,在中秋佳節,舉家品餅賞月已成為一種傳統。但蘇州人的中秋宴要更為精緻,除了月餅,還置備不少時令小吃,讓中秋色香味俱全。
3/7 桂花糖芋苗:\n在江蘇東臺一帶,每逢中秋節,則以藕橫斷為餅,包以碎肉,敷以小麥屑,入油鍋炸熟,謂之藕餅,俗稱“荷花”,寓意和睦團圓。
4/7 雲片糕;\n潮汕中秋美食品種頗多,主要可分為三大類:一是糕餅類,每逢中秋佳節前夕,家家戶戶都會製作一些糕點供奉月娘,當地人叫糕仔。\n還有面餅、軟糕、雲片糕均為中秋節糕餅,為潮人送親戚之佳品,可說潮人送月餅是睦親的習俗;
5/7 麻薯:\n宜蘭地區中秋節除了吃月餅外,還吃一種叫“菜餅”的食物。菜餅以麵粉為材料,中間抹上黑糖烘焙而成。臺南地區則有在中秋節吃麻薯的習俗 。
6/7 陝西團圓饃:\n陝西中秋節民間講究——“吃團圓餅,表團圓情”。每當到了中秋節,婦女們就開始忙活,和麵,拌料,家家要做團園饃,這種餅有兩層,中間夾芝麻,或是裹著糖,或是大油。
7/7 老北京自來紅月餅:\n老北京的傳統月餅有自來紅、自來白和提漿月餅。月餅品種,從皮的性質上看,大體可分酥皮和提漿兩種。\n酥皮色澤金黃油潤,表皮層次分明,圖案簡單。提漿糖質純淨,一般上模印製,圖案精細。有“嫦娥奔月”、“銀河明月”、“犀牛望月”等等,皆取意於神話傳說故事。\n
2019-09-12

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