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最近和閨蜜一起討論最多的就是豬肉漲價了， 漲得都快覺得吃不起來，普通的肉類都要三十元了，漲的太高了。 但是飯是要吃的呀，不吃豬肉就多吃點魚、雞肉來代替，一樣能補充蛋白質。 晒晒我家今天晚餐的四道菜， 糖醋帶魚VS胡蘿蔔炒雞絲VS蓮藕木耳炒西蘭花VS酸豆角炒鴨血，成本才25元，簡單又不乏營養，花錢不多吃得很舒心， 你也可以試試喲。
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【糖醋帶魚】\n原料： 帶魚 \n製作：1 準備好食材； 2. 帶魚加入薑片， 塗抹上少許鹽； 3. 加入少許高度白酒幫助去腥，醃製一下； 4. 調製好碗汁：3勺醋，2勺生抽、2勺糖、1勺料酒和鹽，拌均勻； 5. 帶魚入鍋前表面拍層薄薄的澱粉； 6. 熱鍋涼油， 將帶魚放入鍋中煎； 7. 將帶魚的雙面煎至金黃； 8. 烹入調製好的碗汁； 9. 注意燜煮帶魚時要翻個面，以便讓帶魚雙面都入味均勻即可。
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【胡蘿蔔炒雞絲】\n原料：雞脯肉 胡蘿蔔 青椒 \n製作：1. 準備好食材； 2. 雞絲中放入鹽、澱粉、料酒和生抽等調味料，拌均勻醃製一下； 3. 熱鍋涼油， 將雞肉絲入鍋煸炒； 4. 肉絲翻炒變色後加入胡蘿蔔絲進去繼續翻炒； 5. 翻炒至胡蘿蔔絲微微發軟時加入青椒絲繼續翻炒； 6. 翻炒兩下後加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。 \n
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【蓮藕木耳炒西蘭花】、\n原料： 蓮藕 西蘭花 木耳 \n製作：1. 準備好食材；2 燒鍋水加入少許鹽和油； 3. 將藕片和木耳進鍋焯煮1分鐘； 4. 再放入西蘭花進鍋焯燙變色後撈出備用； 5. 熱鍋涼油，下入蒜末爆香； 6. 加入焯好的蔬菜進鍋翻炒； 7. 翻炒兩下後加入適量的鹽調味； 8. 盛入盤中。\n
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【酸豆角炒鴨血】\n原料： 鴨血 酸豆角 \n製作：1. 準備好食材； 2. 燒鍋水加入點鹽， 將鴨血放入鍋中焯煮2分鐘； 3.熱鍋涼油，將蒜末和紅椒入鍋爆香； 4. 加入酸豆角進鍋煸炒； 5.加入鴨血繼續翻炒； 6. 再加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可。\n
