酸梅湯的製作方法是什麼？

無糖也甜的酸梅湯

自己煮的酸梅湯，若不加糖，味道很酸，微苦。但可以用紅棗代替糖，不用擔心發胖還更好喝更營養。扭一扭，讓棗皮裂開，甜味會更容易被煮入湯中，還補血補氣安神。

【酸梅湯】

材料：山楂25克，烏梅25克，甘草5克，陳皮1克，洛神花4朵，紅棗8個，桂花2克。

做法，料包放入鍋中，加入足夠的清水。烏梅和山楂都很酸，所以一包酸梅湯的料包，最少得加5斤左右的水。

大火煮開，轉小火燜煮40分鐘即可。若有時間的話，就浸泡2個小時後再煮，讓營養成份更多的溶入湯中。

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山楂10g 桑椹6g 甘草8g 玫瑰茄15g 薄荷葉2g 橘皮20g 烏梅45g 洗乾淨後浸泡30-60分鐘，在導入砂鍋大火熬開，小火慢燉30分鐘後，加入冰糖適量，攪拌均勻，關火，過濾出殘渣後添加少許桂花，放置冰涼飲用。如果怕過於寒，可把桑椹，薄荷換成檸檬片