超下飯的家常小炒(乾煸五花肉杏鮑菇)
廚師界的小學生
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食材準備:熟五花肉,杏鮑菇,青椒,油,鹽,白糖,料酒,辣椒醬,蔥姜。
青辣椒,杏鮑菇,五花肉切條。
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蒜,薑切片。
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鍋上火溫油下五花肉煸炒後加蔥,姜,豆瓣醬煸炒出香味,加料酒。
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再加杏鮑菇煸炒出香味。
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加青辣椒煸炒。
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加少許鹽,少許白糖調味,翻炒均勻,裝盤即可。
2017-10-19
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