山茶油樹上長出的這種野果,已經成為農村80後和90後的回憶
南漂日記
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在中國的西南地區,雲貴高原的紅土壤不僅適合種植杉木,我的家鄉也種植了很多的山茶油樹。而且,山茶油如今也成為我們地區重要的農業產業之一。山茶油樹不僅結茶籽,還有一種我們小時候比較喜愛的美食,茶桃和茶瓣。春天的時候,村邊的茶林我們進進出出,爬上結有茶桃的茶油樹上去摘茶桃。
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茶桃也叫茶泡,成熟的時候會蛻掉表面的皮,裡面是空的,吃起來甜甜的。
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比起茶桃,我們更喜愛吃茶瓣,茶瓣又成為茶片。
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茶片顯得比較厚實,水分很足。
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茶片長在低矮的山茶油樹上,是一種嫩芽的變異。
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蛻皮後的茶片也很好吃,生津止渴。
2019-04-20
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