菜市場買的半成品涼皮回家調味，3塊錢夠全家吃飽

子啃

1/10 在早市上買的涼皮，就是人家蒸好的按斤賣，1.5元一斤，買了2斤。這種是沒洗過麵筋的那種，更筋道一些

2/10 老闆給送了一小塊麵筋

3/10 回到家自己試著調一下，切一些黃瓜絲

4/10 這二斤涼皮夠分成兩大碗的

5/10 這碗更大，比外面買的成品量可是多太多了

6/10 自己調了點調味汁，醋，鹽，味精，蒜沫，花椒水，芝麻醬

7/10 弄成兩個味道，這碗加了芝麻醬

8/10 這碗就是多放一些油潑辣子，面積手撕碎就成了

9/10 油潑辣子是自己家做的，肯定不如外面的好吃，但是家裡面弄得乾淨

10/10 攪拌一下，看著還成，味道也比想象中好得多。這3元的涼皮，比外面4碗的量都多，一碗就把人吃撐了，太實惠了。

2017-07-27

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