一個個圓滾滾,金黃黃的土豆蛋蛋,撒上這味調料,香煎好美味
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小薇的小食光
1/10 這道香煎小土豆在鹹香微辣的味道中蘊含著孜然的香氣,經過小火煎制的土豆,帶著微微的焦脆口感,咬上一口肯定會有驚喜。
2/10 選用剛上市的新鮮小土豆,洗淨後放到蒸鍋中進行蒸制。
3/10 大約蒸制二十分鐘後小土豆基本就會熟,這時可以用筷子扎一下,如果能夠輕鬆扎透就可以出鍋裝盤。
4/10 趁熱將小土豆的皮剝掉。
5/10 鍋中油熱,依次將小土豆放入鍋中進行煎制。
6/10 用鏟子輕輕將小土豆按扁,但不要按碎,要保證小土豆的完整。將土豆煎至兩面金黃色。
7/10 待土豆煎至金黃焦脆後撒入適量鹽、孜然粒。
8/10 如果喜歡吃辣味撒些辣椒粉味道更好而且顏色也非常的漂亮。
9/10 出鍋前撒入少許蔥花。
10/10 香噴噴的小土豆就煎好了,想不想咬上一口?
2019-08-12

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