牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
牛肉麵香飄金城
新華網客戶端
1/20 這是在蘭州市一家牛肉麵館內拍攝的製作牛肉麵需要的食材(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者馬平攝
2/20 在蘭州市一家牛肉麵館內,蘭州牛肉麵創始人馬保子第四代傳人馬文斌在拉麵(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者劉潔攝
3/20 在蘭州市一家牛肉麵館內,牛肉麵師傅在拉麵(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者範培珅攝
4/20 在蘭州市一家牛肉麵館內,牛肉麵師傅在撈麵(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者範培珅攝
5/20 顧客在蘭州市一家牛肉麵館內吃牛肉麵(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者李笑攝
6/20 在蘭州市一家牛肉麵館內,牛肉麵師傅在整理麵糰(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者劉潔攝
7/20 這是在蘭州市一家牛肉麵館內拍攝的一份牛肉麵套餐(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者範培珅攝
8/20 這是在蘭州市一家牛肉麵館內拍攝的不同粗細的麵條(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者範培珅攝
9/20 在蘭州市一家牛肉麵館內,牛肉麵師傅在煮麵(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者範培珅攝
10/20 在蘭州市一家牛肉麵館內,蘭州牛肉麵創始人馬保子第四代傳人馬文斌在拉麵(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者範培珅攝
11/20 這是蘭州市一家牛肉麵館後廚準備的小菜(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者馬寧攝
12/20 在蘭州市一家牛肉麵館內,蘭州牛肉麵創始人馬保子第四代傳人馬文斌在製作牛肉湯(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者範培珅攝
13/20 這是蘭州市一家牛肉麵館中售賣的小菜(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者馬寧攝
14/20 在蘭州市一家牛肉麵館內,工作人員在加工售賣小菜(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者馬寧攝
15/20 在蘭州市一家牛肉麵館內,牛肉麵師傅在整理麵糰(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者李笑攝
16/20 在蘭州市一家牛肉麵館內,牛肉麵師傅在往牛肉麵中加辣椒油(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者李笑攝
17/20 在蘭州市一家牛肉麵館內,蘭州牛肉麵創始人馬保子第四代傳人馬文斌在製作牛肉麵(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者劉潔攝
18/20 在蘭州市一家牛肉麵館內,工作人員在準備牛肉麵(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者馬寧攝
19/20 新在蘭州市一家牛肉麵館內,服務員為顧客端上牛肉麵(4月2日攝)。 蘭州牛肉麵是“中式三大快餐”之一,擁有百年曆史。它以“一清(湯清)、二白(蘿蔔片白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(麵條黃亮)”的特色而蜚聲中外。經過反覆揉搓的麵糰在牛肉麵師傅手中變化成粗細不一、圓扁不同的十餘種面型。決定牛肉麵味道的關鍵是澆在麵條上的“老湯”,各個店家都有自己獨特的湯料配方。從下鍋煮麵到端上餐桌,短短几分鐘,一碗熱騰騰的牛肉麵便製作完成。冒著熱氣的湯麵搭配各色輔料讓食客脣齒留香,受到廣泛歡迎。 新華社記者馬寧攝
20/20
2019-04-06

更多精彩

推薦中...