今天是2019年8月27日，今天的生豬價格雖然飄紅的地區還是很多，但是豬價上漲的格局似乎悄然的發生了改變。

今天是2019年8月27日，今天的生豬價格雖然飄紅的地區還是很多，但是豬價上漲的格局似乎悄然的發生了改變。

2019年8月27日豬價上漲的主要區域主要表現在華東、華中、華北和東北地區，之前一直領跑全國豬價的華南地區豬價出現了短暫的穩定。而西北地區生豬價格雖然在上漲，但是上漲的幅度極其小，可以說處於生豬價格上漲的風暴邊緣地帶。不過最近可能身邊的朋友都在說豬肉吃不起的時候，很多人心裡也在尋思，今年豬價這麼高，那麼到底誰賺錢了呢？下面老張就來和大家說到說到這個問題。

今天是2019年8月27日，今天的生豬價格雖然飄紅的地區還是很多，但是豬價上漲的格局似乎悄然的發生了改變。

2019年8月27日豬價上漲的主要區域主要表現在華東、華中、華北和東北地區，之前一直領跑全國豬價的華南地區豬價出現了短暫的穩定。而西北地區生豬價格雖然在上漲，但是上漲的幅度極其小，可以說處於生豬價格上漲的風暴邊緣地帶。不過最近可能身邊的朋友都在說豬肉吃不起的時候，很多人心裡也在尋思，今年豬價這麼高，那麼到底誰賺錢了呢？下面老張就來和大家說到說到這個問題。

①豬企正在快速盈利。實際上這個問題昨天晚上在另外一篇文章裡面已經提到過，國內目前的8個大型的養豬企業，除了一個前幾天被下牌之後，其他的7個養豬企業目前生豬出欄量都不小。而且今年的豬價這麼高，就拿養豬龍頭企業溫氏舉個例子來說：溫氏2019年8月份出欄生豬數量已經達到173.23萬頭，這個出欄數量在近4年同期算得上是最多的。而且還有一個更有意思的事情是現在養豬市場水深火熱的時候，這些豬企都在不斷的建造新的養豬場地，這其中的意思相信明眼人一眼都能看得出來。

今天是2019年8月27日，今天的生豬價格雖然飄紅的地區還是很多，但是豬價上漲的格局似乎悄然的發生了改變。

2019年8月27日豬價上漲的主要區域主要表現在華東、華中、華北和東北地區，之前一直領跑全國豬價的華南地區豬價出現了短暫的穩定。而西北地區生豬價格雖然在上漲，但是上漲的幅度極其小，可以說處於生豬價格上漲的風暴邊緣地帶。不過最近可能身邊的朋友都在說豬肉吃不起的時候，很多人心裡也在尋思，今年豬價這麼高，那麼到底誰賺錢了呢？下面老張就來和大家說到說到這個問題。

①豬企正在快速盈利。實際上這個問題昨天晚上在另外一篇文章裡面已經提到過，國內目前的8個大型的養豬企業，除了一個前幾天被下牌之後，其他的7個養豬企業目前生豬出欄量都不小。而且今年的豬價這麼高，就拿養豬龍頭企業溫氏舉個例子來說：溫氏2019年8月份出欄生豬數量已經達到173.23萬頭，這個出欄數量在近4年同期算得上是最多的。而且還有一個更有意思的事情是現在養豬市場水深火熱的時候，這些豬企都在不斷的建造新的養豬場地，這其中的意思相信明眼人一眼都能看得出來。

②冷凍肉盈利頗多。說的是冷凍肉，實際上肉的來源是有多方面的，一方面可能確實是之前豬價比較低的時候收購屠宰的生豬，另一方面也有可能是進口的冷凍豬肉。無論是上述的哪一種，都意味著這種豬肉的成本價格要遠遠低於目前鮮豬肉的成本，所以如果手裡囤有大量冷凍肉的在這個時候應該會賺的非常多。

今天是2019年8月27日，今天的生豬價格雖然飄紅的地區還是很多，但是豬價上漲的格局似乎悄然的發生了改變。

2019年8月27日豬價上漲的主要區域主要表現在華東、華中、華北和東北地區，之前一直領跑全國豬價的華南地區豬價出現了短暫的穩定。而西北地區生豬價格雖然在上漲，但是上漲的幅度極其小，可以說處於生豬價格上漲的風暴邊緣地帶。不過最近可能身邊的朋友都在說豬肉吃不起的時候，很多人心裡也在尋思，今年豬價這麼高，那麼到底誰賺錢了呢？下面老張就來和大家說到說到這個問題。

①豬企正在快速盈利。實際上這個問題昨天晚上在另外一篇文章裡面已經提到過，國內目前的8個大型的養豬企業，除了一個前幾天被下牌之後，其他的7個養豬企業目前生豬出欄量都不小。而且今年的豬價這麼高，就拿養豬龍頭企業溫氏舉個例子來說：溫氏2019年8月份出欄生豬數量已經達到173.23萬頭，這個出欄數量在近4年同期算得上是最多的。而且還有一個更有意思的事情是現在養豬市場水深火熱的時候，這些豬企都在不斷的建造新的養豬場地，這其中的意思相信明眼人一眼都能看得出來。

②冷凍肉盈利頗多。說的是冷凍肉，實際上肉的來源是有多方面的，一方面可能確實是之前豬價比較低的時候收購屠宰的生豬，另一方面也有可能是進口的冷凍豬肉。無論是上述的哪一種，都意味著這種豬肉的成本價格要遠遠低於目前鮮豬肉的成本，所以如果手裡囤有大量冷凍肉的在這個時候應該會賺的非常多。

③養豬企業之間的競爭會越來越大。這個問題很多朋友或許會認為是無關緊要，實際上這個對於咱們散戶和小戶來說影響最為深遠，因為正如加多寶和王老吉打架一樣，最後和其正卻莫名其妙的消失了。如果豬企在某一個地區競爭非常激烈的話，很有可能當地的散戶和小戶的生存環境就會進一步惡化。咱們書歸正題，現在很多地區已經意識到了不能放任市場一昧的抬高豬價，因此接下來各個地區鼓勵養豬應該會成為日常。大家在這裡不妨試想一下，一般來說鼓勵性的措施都伴隨著大量的金錢補貼，但是這種補貼往往有一定的養殖規模的要求，說直白點就是養的越多補貼的越多，再加上豬價又很貴，很顯然，養豬企業在這方面的優勢具有先天性的，因此老張會說養豬企業的競爭應該會越來越激烈，同時利潤點也會越來越大。

今天是2019年8月27日，今天的生豬價格雖然飄紅的地區還是很多，但是豬價上漲的格局似乎悄然的發生了改變。

2019年8月27日豬價上漲的主要區域主要表現在華東、華中、華北和東北地區，之前一直領跑全國豬價的華南地區豬價出現了短暫的穩定。而西北地區生豬價格雖然在上漲，但是上漲的幅度極其小，可以說處於生豬價格上漲的風暴邊緣地帶。不過最近可能身邊的朋友都在說豬肉吃不起的時候，很多人心裡也在尋思，今年豬價這麼高，那麼到底誰賺錢了呢？下面老張就來和大家說到說到這個問題。

①豬企正在快速盈利。實際上這個問題昨天晚上在另外一篇文章裡面已經提到過，國內目前的8個大型的養豬企業，除了一個前幾天被下牌之後，其他的7個養豬企業目前生豬出欄量都不小。而且今年的豬價這麼高，就拿養豬龍頭企業溫氏舉個例子來說：溫氏2019年8月份出欄生豬數量已經達到173.23萬頭，這個出欄數量在近4年同期算得上是最多的。而且還有一個更有意思的事情是現在養豬市場水深火熱的時候，這些豬企都在不斷的建造新的養豬場地，這其中的意思相信明眼人一眼都能看得出來。

②冷凍肉盈利頗多。說的是冷凍肉，實際上肉的來源是有多方面的，一方面可能確實是之前豬價比較低的時候收購屠宰的生豬，另一方面也有可能是進口的冷凍豬肉。無論是上述的哪一種，都意味著這種豬肉的成本價格要遠遠低於目前鮮豬肉的成本，所以如果手裡囤有大量冷凍肉的在這個時候應該會賺的非常多。

③養豬企業之間的競爭會越來越大。這個問題很多朋友或許會認為是無關緊要，實際上這個對於咱們散戶和小戶來說影響最為深遠，因為正如加多寶和王老吉打架一樣，最後和其正卻莫名其妙的消失了。如果豬企在某一個地區競爭非常激烈的話，很有可能當地的散戶和小戶的生存環境就會進一步惡化。咱們書歸正題，現在很多地區已經意識到了不能放任市場一昧的抬高豬價，因此接下來各個地區鼓勵養豬應該會成為日常。大家在這裡不妨試想一下，一般來說鼓勵性的措施都伴隨著大量的金錢補貼，但是這種補貼往往有一定的養殖規模的要求，說直白點就是養的越多補貼的越多，再加上豬價又很貴，很顯然，養豬企業在這方面的優勢具有先天性的，因此老張會說養豬企業的競爭應該會越來越激烈，同時利潤點也會越來越大。

其次盈利比較可觀的還有一些大家平時不太注意的行業，比如說消毒品、檢疫和防疫這些都會成為後邊的重點，同時也會成為利潤比較可觀的地方。另外有一個行業可能很多人更加容易忽視，那就是生豬運輸行業，因為現在的檢查非常嚴格，生豬運輸的時間成本和物流成本都在不斷的攀升，而且從業者相對數量變少，這個也是必然。

對於現在的豬肉價格在飛漲的階段，而且全國的豬肉主流價格平均在16~18元每斤的行情，對於南方生豬價格比較高的區域，特別是廣東、廣西、雲南、福建、浙江等地帶的豬肉價格已經突破了30元每斤的行情。對於這麼高的豬肉價格，本人最近一週的時間都沒有去買豬肉了，畢竟在我們這邊的豬肉也達到了19塊5一斤，需要搬好多磚才能夠買一斤豬肉，確實不捨得。尤其現在中午天氣還比較炎熱，流的汗水又非常的多。

對於現在的豬肉價格在飛漲的階段，而且全國的豬肉主流價格平均在16~18元每斤的行情，對於南方生豬價格比較高的區域，特別是廣東、廣西、雲南、福建、浙江等地帶的豬肉價格已經突破了30元每斤的行情。對於這麼高的豬肉價格，本人最近一週的時間都沒有去買豬肉了，畢竟在我們這邊的豬肉也達到了19塊5一斤，需要搬好多磚才能夠買一斤豬肉，確實不捨得。尤其現在中午天氣還比較炎熱，流的汗水又非常的多。

豬肉價格的上漲主要原因是因為市場上的豬肉供不應求造成的，造成市場的豬肉供不應求的主要原因，就是我國的生豬市場上的生豬供不應求。影響我國生豬，供不應求的主要原因，是因為非洲豬瘟病毒造成了我國生豬養殖規模急劇下降，也就是說市場上已經無處可賣了，這才使得豬肉的價格大幅度的上漲。目前我國的生豬存欄量比去年同期下降了1億多頭，致使我國今年豬肉的缺口量高達1000多萬噸，這使得我國豬肉價格不上漲都不可能，因為只有豬肉價格的上漲，才能夠平衡市場上的豬肉的供求關係。

對於現在的豬肉價格在飛漲的階段，而且全國的豬肉主流價格平均在16~18元每斤的行情，對於南方生豬價格比較高的區域，特別是廣東、廣西、雲南、福建、浙江等地帶的豬肉價格已經突破了30元每斤的行情。對於這麼高的豬肉價格，本人最近一週的時間都沒有去買豬肉了，畢竟在我們這邊的豬肉也達到了19塊5一斤，需要搬好多磚才能夠買一斤豬肉，確實不捨得。尤其現在中午天氣還比較炎熱，流的汗水又非常的多。

豬肉價格的上漲主要原因是因為市場上的豬肉供不應求造成的，造成市場的豬肉供不應求的主要原因，就是我國的生豬市場上的生豬供不應求。影響我國生豬，供不應求的主要原因，是因為非洲豬瘟病毒造成了我國生豬養殖規模急劇下降，也就是說市場上已經無處可賣了，這才使得豬肉的價格大幅度的上漲。目前我國的生豬存欄量比去年同期下降了1億多頭，致使我國今年豬肉的缺口量高達1000多萬噸，這使得我國豬肉價格不上漲都不可能，因為只有豬肉價格的上漲，才能夠平衡市場上的豬肉的供求關係。

對於豬肉價格上漲如此之快，豬肉高價的背後到底是誰賺的錢？這需要看一下豬肉價格的組成部分，在這裡再簡單的分析一下：

（1）豬肉價格最重要的組成成分就是購買生豬的成本價，目前生豬的成本價平均在11元左右每斤的行情，雲南地方的價格稍微低一些，還不到10元每斤。按照每頭膘豬出現在240斤計算，每天按照11元的成本價，這也屬於比較高的價格了，在我們這邊屠宰企業收購的生豬價格只有10元每斤左右。網絡上的報價都是屠宰企業報的價格，其實真正的收購農民養殖戶根本給不了這麼高的價格。成本價共為2640元左右。

（2）生豬屠宰的費用。在我們這裡如果屠宰一頭生豬，必須到屠宰點屠宰，人是不能夠私自屠宰生豬的，一旦被舉報或者查找以後就是會被沒收，說是屠宰的生豬並有經濟處罰。當然例外的情況就是在每年春節前小年過了以後，農民可以任意屠宰生豬。每頭豬的費用為100元，

（3）生豬的運輸費用以及購買生豬的經紀人費用。在我們這邊每頭豬需要10元錢給那些在農村像養殖戶收購生豬的人，在我們這邊叫做豬販子，一般屠宰企業需要給他們每頭豬10元錢的誤工費。當然對於運輸費用相對來說，這就需要根據當地的路途遠近而定，一般都是屠宰企業有車，而且只是在管轄的區域內進行運輸。每頭豬的費用10元足夠足夠了。

對於現在的豬肉價格在飛漲的階段，而且全國的豬肉主流價格平均在16~18元每斤的行情，對於南方生豬價格比較高的區域，特別是廣東、廣西、雲南、福建、浙江等地帶的豬肉價格已經突破了30元每斤的行情。對於這麼高的豬肉價格，本人最近一週的時間都沒有去買豬肉了，畢竟在我們這邊的豬肉也達到了19塊5一斤，需要搬好多磚才能夠買一斤豬肉，確實不捨得。尤其現在中午天氣還比較炎熱，流的汗水又非常的多。

豬肉價格的上漲主要原因是因為市場上的豬肉供不應求造成的，造成市場的豬肉供不應求的主要原因，就是我國的生豬市場上的生豬供不應求。影響我國生豬，供不應求的主要原因，是因為非洲豬瘟病毒造成了我國生豬養殖規模急劇下降，也就是說市場上已經無處可賣了，這才使得豬肉的價格大幅度的上漲。目前我國的生豬存欄量比去年同期下降了1億多頭，致使我國今年豬肉的缺口量高達1000多萬噸，這使得我國豬肉價格不上漲都不可能，因為只有豬肉價格的上漲，才能夠平衡市場上的豬肉的供求關係。

對於豬肉價格上漲如此之快，豬肉高價的背後到底是誰賺的錢？這需要看一下豬肉價格的組成部分，在這裡再簡單的分析一下：

（1）豬肉價格最重要的組成成分就是購買生豬的成本價，目前生豬的成本價平均在11元左右每斤的行情，雲南地方的價格稍微低一些，還不到10元每斤。按照每頭膘豬出現在240斤計算，每天按照11元的成本價，這也屬於比較高的價格了，在我們這邊屠宰企業收購的生豬價格只有10元每斤左右。網絡上的報價都是屠宰企業報的價格，其實真正的收購農民養殖戶根本給不了這麼高的價格。成本價共為2640元左右。

（2）生豬屠宰的費用。在我們這裡如果屠宰一頭生豬，必須到屠宰點屠宰，人是不能夠私自屠宰生豬的，一旦被舉報或者查找以後就是會被沒收，說是屠宰的生豬並有經濟處罰。當然例外的情況就是在每年春節前小年過了以後，農民可以任意屠宰生豬。每頭豬的費用為100元，

（3）生豬的運輸費用以及購買生豬的經紀人費用。在我們這邊每頭豬需要10元錢給那些在農村像養殖戶收購生豬的人，在我們這邊叫做豬販子，一般屠宰企業需要給他們每頭豬10元錢的誤工費。當然對於運輸費用相對來說，這就需要根據當地的路途遠近而定，一般都是屠宰企業有車，而且只是在管轄的區域內進行運輸。每頭豬的費用10元足夠足夠了。

總之，通過以上計算每頭豬的主要費用共計為2760元。然而現在每斤豬肉的價格平均為20元斤的行情，主要因為是每頭豬的豬肉的位置不一樣，價位也不一樣，有高有低，但大部分平均在20元左右。按照每頭豬的出肉率為70%計算共賣3360元，加上豬頭、豬蹄、豬下水之類的按400元計算，這樣就能夠達到3760元。除去毛成本一頭豬的利潤高達1000元。通過以上計算，大家就可以明白了到底是錢讓誰賺去了，消費者是為誰買單？在以前一斤生豬隻賣6元，豬肉也只有8~9元。現在即便是豬價11元/斤，豬肉價格高達20元錢，甚至還有的地方更高，這之間的利潤究竟在去哪裡了？大家進行留言交流。

說句實話，自從豬肉漲價以後，平日裡炒菜放的肉明顯比以前少了。如果炒菜一點豬肉不放，吃起來還真不習慣。豬肉價格的猛漲，我們自己說了不算，但是吃多少自己是說了算的，大不了平日裡少吃一點就是了。比起一個多月前的10元錢一斤的豬肉，如今竄至20元一斤的豬肉，價格的確讓普通人難以接受，那麼，豬肉漲價的背後，誰又是最大的受益者呢？

說句實話，自從豬肉漲價以後，平日裡炒菜放的肉明顯比以前少了。如果炒菜一點豬肉不放，吃起來還真不習慣。豬肉價格的猛漲，我們自己說了不算，但是吃多少自己是說了算的，大不了平日裡少吃一點就是了。比起一個多月前的10元錢一斤的豬肉，如今竄至20元一斤的豬肉，價格的確讓普通人難以接受，那麼，豬肉漲價的背後，誰又是最大的受益者呢？

肉價一漲，人們最先想到的自然是生豬養殖戶，按照思維邏輯分析，這豬肉價格猛漲的背後，得到實惠的應該是眾多的養殖戶，事情果真如此麼？

前一時期，在豬肉價格10元一斤的時候，我們當地生豬的收購價在5-6元一斤。後來隨著市場上生豬供應短缺，生豬的收購價也水漲船高，豬肉價格升至20元一斤的時候，這生豬的收購價也漲至10元一斤。這樣算來，生豬的收購價較之前段時間上漲了一倍。不會算賬的人都知道，今年豬肉漲價後，養一頭豬的利潤比起前一段時間，翻了一番還多。畢竟每斤生豬上漲的5元錢接近與純利潤，因為飼養成本等基本上沒有增加，純收入增長了，這就是利潤。

說句實話，自從豬肉漲價以後，平日裡炒菜放的肉明顯比以前少了。如果炒菜一點豬肉不放，吃起來還真不習慣。豬肉價格的猛漲，我們自己說了不算，但是吃多少自己是說了算的，大不了平日裡少吃一點就是了。比起一個多月前的10元錢一斤的豬肉，如今竄至20元一斤的豬肉，價格的確讓普通人難以接受，那麼，豬肉漲價的背後，誰又是最大的受益者呢？

肉價一漲，人們最先想到的自然是生豬養殖戶，按照思維邏輯分析，這豬肉價格猛漲的背後，得到實惠的應該是眾多的養殖戶，事情果真如此麼？

前一時期，在豬肉價格10元一斤的時候，我們當地生豬的收購價在5-6元一斤。後來隨著市場上生豬供應短缺，生豬的收購價也水漲船高，豬肉價格升至20元一斤的時候，這生豬的收購價也漲至10元一斤。這樣算來，生豬的收購價較之前段時間上漲了一倍。不會算賬的人都知道，今年豬肉漲價後，養一頭豬的利潤比起前一段時間，翻了一番還多。畢竟每斤生豬上漲的5元錢接近與純利潤，因為飼養成本等基本上沒有增加，純收入增長了，這就是利潤。

不過，自從生豬屠宰規範化以後，私人已經不允許屠宰生豬，否則面臨罰款的處罰。這樣一來，我們當地肉販都是從屠宰公司統一進肉，當然這價格也是統一的。作為消費者，我們只知道在以前豬肉賣10元錢一斤的時候，生豬收購價是5-6元一斤，所以屠宰公司與肉販共同賺取了中間的差價。而豬肉漲至20元一斤的時候，生豬收購價在10元一斤左右，很明顯生豬價格翻了一番，這豬肉價格也翻了一番。

說句實話，自從豬肉漲價以後，平日裡炒菜放的肉明顯比以前少了。如果炒菜一點豬肉不放，吃起來還真不習慣。豬肉價格的猛漲，我們自己說了不算，但是吃多少自己是說了算的，大不了平日裡少吃一點就是了。比起一個多月前的10元錢一斤的豬肉，如今竄至20元一斤的豬肉，價格的確讓普通人難以接受，那麼，豬肉漲價的背後，誰又是最大的受益者呢？

肉價一漲，人們最先想到的自然是生豬養殖戶，按照思維邏輯分析，這豬肉價格猛漲的背後，得到實惠的應該是眾多的養殖戶，事情果真如此麼？

前一時期，在豬肉價格10元一斤的時候，我們當地生豬的收購價在5-6元一斤。後來隨著市場上生豬供應短缺，生豬的收購價也水漲船高，豬肉價格升至20元一斤的時候，這生豬的收購價也漲至10元一斤。這樣算來，生豬的收購價較之前段時間上漲了一倍。不會算賬的人都知道，今年豬肉漲價後，養一頭豬的利潤比起前一段時間，翻了一番還多。畢竟每斤生豬上漲的5元錢接近與純利潤，因為飼養成本等基本上沒有增加，純收入增長了，這就是利潤。

不過，自從生豬屠宰規範化以後，私人已經不允許屠宰生豬，否則面臨罰款的處罰。這樣一來，我們當地肉販都是從屠宰公司統一進肉，當然這價格也是統一的。作為消費者，我們只知道在以前豬肉賣10元錢一斤的時候，生豬收購價是5-6元一斤，所以屠宰公司與肉販共同賺取了中間的差價。而豬肉漲至20元一斤的時候，生豬收購價在10元一斤左右，很明顯生豬價格翻了一番，這豬肉價格也翻了一番。

原來生豬採購費用中當然包含了運輸費等額外費用，這些費用基本上維持和原來一樣。而豬肉零售價也在原來零售價10元一斤的基礎上翻了一番，這肯定與豬肉批發價上漲有直接關係。所以說，另一部分利潤應該是屠宰公司收益大於零售商販所賺取的利潤。

綜上所述，豬肉價格猛漲後，受益最大的應該是生豬養殖戶和屠宰公司。不過據估計，屠宰公司獲利有可能還大於生豬養殖戶，當然，也只是估計。朋友們，你認為豬肉漲價的背後，誰是最大的受益者呢？歡迎朋友們留言，一起討論學習。

為了測試這幾天豬肉的價位，我一共買了三次肉：兩次豬肉，一次雞肉。

第一次買肉是在農曆七月十二早上八點多鐘，當時瘦肉價14元一斤（據說當天中午漲到18元一斤，沒想到漲價如此之快！）。

第二次買肉是在農曆七月十八，時間在早上九點左右，買了三根排骨，價格25元一斤（價格基本上和七月十二號下午持平）。

為了測試這幾天豬肉的價位，我一共買了三次肉：兩次豬肉，一次雞肉。

第一次買肉是在農曆七月十二早上八點多鐘，當時瘦肉價14元一斤（據說當天中午漲到18元一斤，沒想到漲價如此之快！）。

第二次買肉是在農曆七月十八，時間在早上九點左右，買了三根排骨，價格25元一斤（價格基本上和七月十二號下午持平）。

第三次就是今天，由於在網上看到雞肉跟豬肉一起漲價了，所以試試。讓我沒想到的是，現在雞肉比豬肉還貴，一隻活雞價格已經賣到20元一斤。說實話，硒哥哥就是一普通農民，真的感嘆吃不起！

那麼問題來了，豬肉漲價背後，最大的受益者會是誰呢？大家仔細想想，前幾年，是生豬價格的低迷期，也許是用環保的方式來控制生豬的存欄數量（當然這只是我單方面揣測），取締關停散養戶和小型養豬場，把所有生豬存欄控制在少部分人手裡，這是漲價外因。誰知道非洲豬瘟意外席捲全國，讓生豬存欄量銳減，這就造成了畜禽肉漲價的必然（豬肉和所有畜禽肉漲價都是有因果關係的）。

為了測試這幾天豬肉的價位，我一共買了三次肉：兩次豬肉，一次雞肉。

第一次買肉是在農曆七月十二早上八點多鐘，當時瘦肉價14元一斤（據說當天中午漲到18元一斤，沒想到漲價如此之快！）。

第二次買肉是在農曆七月十八，時間在早上九點左右，買了三根排骨，價格25元一斤（價格基本上和七月十二號下午持平）。

第三次就是今天，由於在網上看到雞肉跟豬肉一起漲價了，所以試試。讓我沒想到的是，現在雞肉比豬肉還貴，一隻活雞價格已經賣到20元一斤。說實話，硒哥哥就是一普通農民，真的感嘆吃不起！

那麼問題來了，豬肉漲價背後，最大的受益者會是誰呢？大家仔細想想，前幾年，是生豬價格的低迷期，也許是用環保的方式來控制生豬的存欄數量（當然這只是我單方面揣測），取締關停散養戶和小型養豬場，把所有生豬存欄控制在少部分人手裡，這是漲價外因。誰知道非洲豬瘟意外席捲全國，讓生豬存欄量銳減，這就造成了畜禽肉漲價的必然（豬肉和所有畜禽肉漲價都是有因果關係的）。

我們可以分析為：在生豬價格低迷期時，生豬養殖是低進低出。對於大型養殖場來說，利潤肯定是有的，畢竟集約化養殖成本比散養戶養殖成低，這時候的利益分配肯定是養殖場佔了一部分，屠宰場佔了一部分，銷售商佔了一部分。硒哥哥是一散養戶，我們農村養豬喂的全是糧食，糧食利用率沒有大型養殖場高，可以說在價格低迷期100%不賺錢，好在可以自給自足。

當豬瘟發生後，生豬存欄少造成的豬肉漲價，這時候在利益分配上也許有人認為是養殖場賺了錢，我相信更多的人認為是中間商賺了錢。但我認為，大型養殖場在沒有受到豬瘟影響的情況下，應該把中間商排除掉，他們有自己的屠宰場和銷售團隊，所有利益除了一小部分分配給零售商和超市外，大部分利益掌握在自己手裡，但風險和利益共存。

對於小型養豬場和散養戶來說，我們把豬瘟帶來的風險排除掉，在沒發生豬瘟前，肉價正處於低迷期，那時的豬仔都是低價買進，這時候高價賣出，在利益上，養殖戶、中間商、零售商、屠宰場都是對等分配。

為了測試這幾天豬肉的價位，我一共買了三次肉：兩次豬肉，一次雞肉。

第一次買肉是在農曆七月十二早上八點多鐘，當時瘦肉價14元一斤（據說當天中午漲到18元一斤，沒想到漲價如此之快！）。

第二次買肉是在農曆七月十八，時間在早上九點左右，買了三根排骨，價格25元一斤（價格基本上和七月十二號下午持平）。

第三次就是今天，由於在網上看到雞肉跟豬肉一起漲價了，所以試試。讓我沒想到的是，現在雞肉比豬肉還貴，一隻活雞價格已經賣到20元一斤。說實話，硒哥哥就是一普通農民，真的感嘆吃不起！

那麼問題來了，豬肉漲價背後，最大的受益者會是誰呢？大家仔細想想，前幾年，是生豬價格的低迷期，也許是用環保的方式來控制生豬的存欄數量（當然這只是我單方面揣測），取締關停散養戶和小型養豬場，把所有生豬存欄控制在少部分人手裡，這是漲價外因。誰知道非洲豬瘟意外席捲全國，讓生豬存欄量銳減，這就造成了畜禽肉漲價的必然（豬肉和所有畜禽肉漲價都是有因果關係的）。

我們可以分析為：在生豬價格低迷期時，生豬養殖是低進低出。對於大型養殖場來說，利潤肯定是有的，畢竟集約化養殖成本比散養戶養殖成低，這時候的利益分配肯定是養殖場佔了一部分，屠宰場佔了一部分，銷售商佔了一部分。硒哥哥是一散養戶，我們農村養豬喂的全是糧食，糧食利用率沒有大型養殖場高，可以說在價格低迷期100%不賺錢，好在可以自給自足。

當豬瘟發生後，生豬存欄少造成的豬肉漲價，這時候在利益分配上也許有人認為是養殖場賺了錢，我相信更多的人認為是中間商賺了錢。但我認為，大型養殖場在沒有受到豬瘟影響的情況下，應該把中間商排除掉，他們有自己的屠宰場和銷售團隊，所有利益除了一小部分分配給零售商和超市外，大部分利益掌握在自己手裡，但風險和利益共存。

對於小型養豬場和散養戶來說，我們把豬瘟帶來的風險排除掉，在沒發生豬瘟前，肉價正處於低迷期，那時的豬仔都是低價買進，這時候高價賣出，在利益上，養殖戶、中間商、零售商、屠宰場都是對等分配。

也可以說中間商略高於養殖戶和屠宰場、零售商。但是我們別忽略了一個事實，養殖戶的利益和風險是共存的，往往他們的利益小於中間商。正所謂無奸不商，這是亙古不變的道理。不知道硒哥哥分析得對不對，如有不同看法，可在下方評論。【關注硒哥哥，我是新農人】

作為一個財經工作者，我長期關注三農問題，對農村養殖問題也有自己深入的看法，現在說來與題主朋友分享。

我家這幾天還是每隔上一天就炒一碗豬肉，我沒有到市場上去買，一個價格貴，現在已漲了每公斤50元，而且還是飼料養殖的豬，肉一點香味都沒有。我與朋友到下面一個離我所在城市120多公里的農村去殺了一頭豬，我買了21公斤豬肉。所以暫時一個月內我家是不會缺豬肉的。

豬肉漲價背後最大的收益者，我覺得沒有誰是真正的收益者，大家都是受害者，包括養殖戶、市場銷售商、消費者，大家都受到了不同程度的經濟傷害。

因為豬肉漲價主要是生豬存欄數大幅下降，導致市場豬肉短缺；雖然豬肉價格上漲了，看起來養殖和銷售商都獲利了，實際上養殖戶受到豬瘟病，死了不少豬，現在生豬價格雖高，但存欄數少，價格再高也無法彌補生豬死亡的損失。而市場豬肉銷售肉雖然豬肉價格高，但批發價格提高，而且現在沒有生豬可殺了。價格再高也是空的。而真正的受害者還是城市普通居民，他們沒有選擇，而且豬肉價格上漲也會推動其他肉類價格的上漲，使得生活成本上升，生活壓力加大。

我聽身邊的人說過，老百姓養殖的豬越來越少了。物以稀為貴，豬肉漲價再所難免，至於漲了多少我還真不知道。去年非洲豬瘟沒流行的時候，我們這兒好一點的豬肉13元/斤左右。自從聽說有豬瘟發生後，我就不買豬肉了，我們家將近十個月沒吃豬肉了。

市場上的豬肉，我們這些老百姓根本不知道來源，誰知道是不是那些感染了病毒的豬的肉？為了安全起見，也為了吃的放心，我基本不買豬肉。

現在豬瘟肆虐的負面影響慢慢凸現，養豬戶叫苦不迭。去年大多是生豬感染病毒，今年是下崽母豬。只要得病根本無法治癒，都是一窩一窩傳染，沒有成活的，養豬戶沒有不虧本的。

豬少了，飼料、玉米、豆餅銷不動，直接反應是原材料資格下跌。玉米在今年春天剛有些起色，現在又落入下跌空間。總之吃苦受累沒有保障的，都是農戶。

豬肉漲了，相應的成本提高了，商家並一定多賺錢，只不過一切由消費者買單。豬肉價格漲到老百姓不能接受，我們不吃就是，總有別的肉可以代替。至於豬肉漲價的最大受益者，我管你是誰？我又不是非吃豬肉不可。

我聽身邊的人說過，老百姓養殖的豬越來越少了。物以稀為貴，豬肉漲價再所難免，至於漲了多少我還真不知道。去年非洲豬瘟沒流行的時候，我們這兒好一點的豬肉13元/斤左右。自從聽說有豬瘟發生後，我就不買豬肉了，我們家將近十個月沒吃豬肉了。

市場上的豬肉，我們這些老百姓根本不知道來源，誰知道是不是那些感染了病毒的豬的肉？為了安全起見，也為了吃的放心，我基本不買豬肉。

現在豬瘟肆虐的負面影響慢慢凸現，養豬戶叫苦不迭。去年大多是生豬感染病毒，今年是下崽母豬。只要得病根本無法治癒，都是一窩一窩傳染，沒有成活的，養豬戶沒有不虧本的。

豬少了，飼料、玉米、豆餅銷不動，直接反應是原材料資格下跌。玉米在今年春天剛有些起色，現在又落入下跌空間。總之吃苦受累沒有保障的，都是農戶。

豬肉漲了，相應的成本提高了，商家並一定多賺錢，只不過一切由消費者買單。豬肉價格漲到老百姓不能接受，我們不吃就是，總有別的肉可以代替。至於豬肉漲價的最大受益者，我管你是誰？我又不是非吃豬肉不可。

我聽身邊的人說過，老百姓養殖的豬越來越少了。物以稀為貴，豬肉漲價再所難免，至於漲了多少我還真不知道。去年非洲豬瘟沒流行的時候，我們這兒好一點的豬肉13元/斤左右。自從聽說有豬瘟發生後，我就不買豬肉了，我們家將近十個月沒吃豬肉了。

市場上的豬肉，我們這些老百姓根本不知道來源，誰知道是不是那些感染了病毒的豬的肉？為了安全起見，也為了吃的放心，我基本不買豬肉。

現在豬瘟肆虐的負面影響慢慢凸現，養豬戶叫苦不迭。去年大多是生豬感染病毒，今年是下崽母豬。只要得病根本無法治癒，都是一窩一窩傳染，沒有成活的，養豬戶沒有不虧本的。

豬少了，飼料、玉米、豆餅銷不動，直接反應是原材料資格下跌。玉米在今年春天剛有些起色，現在又落入下跌空間。總之吃苦受累沒有保障的，都是農戶。

豬肉漲了，相應的成本提高了，商家並一定多賺錢，只不過一切由消費者買單。豬肉價格漲到老百姓不能接受，我們不吃就是，總有別的肉可以代替。至於豬肉漲價的最大受益者，我管你是誰？我又不是非吃豬肉不可。

我聽身邊的人說過，老百姓養殖的豬越來越少了。物以稀為貴，豬肉漲價再所難免，至於漲了多少我還真不知道。去年非洲豬瘟沒流行的時候，我們這兒好一點的豬肉13元/斤左右。自從聽說有豬瘟發生後，我就不買豬肉了，我們家將近十個月沒吃豬肉了。

市場上的豬肉，我們這些老百姓根本不知道來源，誰知道是不是那些感染了病毒的豬的肉？為了安全起見，也為了吃的放心，我基本不買豬肉。

現在豬瘟肆虐的負面影響慢慢凸現，養豬戶叫苦不迭。去年大多是生豬感染病毒，今年是下崽母豬。只要得病根本無法治癒，都是一窩一窩傳染，沒有成活的，養豬戶沒有不虧本的。

豬少了，飼料、玉米、豆餅銷不動，直接反應是原材料資格下跌。玉米在今年春天剛有些起色，現在又落入下跌空間。總之吃苦受累沒有保障的，都是農戶。

豬肉漲了，相應的成本提高了，商家並一定多賺錢，只不過一切由消費者買單。豬肉價格漲到老百姓不能接受，我們不吃就是，總有別的肉可以代替。至於豬肉漲價的最大受益者，我管你是誰？我又不是非吃豬肉不可。

針對近期豬肉持續上漲的情況，我專題就生豬市場行情進行了走訪和調查，今天早上還專門到農貿市場買了一些豬肉，認為豬肉漲價背後最大的受益者應該是豬販子、銷售商，小頭利潤是養殖戶。

針對近期豬肉持續上漲的情況，我專題就生豬市場行情進行了走訪和調查，今天早上還專門到農貿市場買了一些豬肉，認為豬肉漲價背後最大的受益者應該是豬販子、銷售商，小頭利潤是養殖戶。

縱觀全國生豬市場，我發現我們雲南豬肉價格還算便宜點。尤其是在年初2至3月份是最低價格，養殖戶出售的活豬價格在每斤5至6元。到了5月份，豬肉價格開始上漲到7元左右；之後6至7月份漲到7.5元，進入8月份，肉價再次飆升到8元至9元，這是目前我們市場上的生豬價格，據相關部分負責人介紹說，這個價格還會再漲。

針對近期豬肉持續上漲的情況，我專題就生豬市場行情進行了走訪和調查，今天早上還專門到農貿市場買了一些豬肉，認為豬肉漲價背後最大的受益者應該是豬販子、銷售商，小頭利潤是養殖戶。

縱觀全國生豬市場，我發現我們雲南豬肉價格還算便宜點。尤其是在年初2至3月份是最低價格，養殖戶出售的活豬價格在每斤5至6元。到了5月份，豬肉價格開始上漲到7元左右；之後6至7月份漲到7.5元，進入8月份，肉價再次飆升到8元至9元，這是目前我們市場上的生豬價格，據相關部分負責人介紹說，這個價格還會再漲。

我來到我們農貿市場，在鮮肉銷售攤位前我逐一詢問了一下豬肉價格情況。肉價隨生豬價格水漲船高，五花肉每斤10元左右，後腿肉13元，排骨14元，總體價格比年初上漲了許多，但也不是很貴。今天早上我還買了2斤豬排骨，拿回家煮蓮藕吃，味道很不錯的。

針對近期豬肉持續上漲的情況，我專題就生豬市場行情進行了走訪和調查，今天早上還專門到農貿市場買了一些豬肉，認為豬肉漲價背後最大的受益者應該是豬販子、銷售商，小頭利潤是養殖戶。

縱觀全國生豬市場，我發現我們雲南豬肉價格還算便宜點。尤其是在年初2至3月份是最低價格，養殖戶出售的活豬價格在每斤5至6元。到了5月份，豬肉價格開始上漲到7元左右；之後6至7月份漲到7.5元，進入8月份，肉價再次飆升到8元至9元，這是目前我們市場上的生豬價格，據相關部分負責人介紹說，這個價格還會再漲。

我來到我們農貿市場，在鮮肉銷售攤位前我逐一詢問了一下豬肉價格情況。肉價隨生豬價格水漲船高，五花肉每斤10元左右，後腿肉13元，排骨14元，總體價格比年初上漲了許多，但也不是很貴。今天早上我還買了2斤豬排骨，拿回家煮蓮藕吃，味道很不錯的。

要說豬肉漲價背後最大的受益者是誰？我先給大家分析一下，以我們當地的養殖戶為例，一般出欄上市的生豬在120公斤至150公斤的左右，以每公斤17至18元價格出售，一頭豬可以賣2500元至2700元左右，而每頭豬的飼養成本在1900元至2000元之間，養豬戶的利潤有400元至500元，但是要承擔極大的飼養風險，如果發生疫情，可能血本無歸！

針對近期豬肉持續上漲的情況，我專題就生豬市場行情進行了走訪和調查，今天早上還專門到農貿市場買了一些豬肉，認為豬肉漲價背後最大的受益者應該是豬販子、銷售商，小頭利潤是養殖戶。

縱觀全國生豬市場，我發現我們雲南豬肉價格還算便宜點。尤其是在年初2至3月份是最低價格，養殖戶出售的活豬價格在每斤5至6元。到了5月份，豬肉價格開始上漲到7元左右；之後6至7月份漲到7.5元，進入8月份，肉價再次飆升到8元至9元，這是目前我們市場上的生豬價格，據相關部分負責人介紹說，這個價格還會再漲。

我來到我們農貿市場，在鮮肉銷售攤位前我逐一詢問了一下豬肉價格情況。肉價隨生豬價格水漲船高，五花肉每斤10元左右，後腿肉13元，排骨14元，總體價格比年初上漲了許多，但也不是很貴。今天早上我還買了2斤豬排骨，拿回家煮蓮藕吃，味道很不錯的。

要說豬肉漲價背後最大的受益者是誰？我先給大家分析一下，以我們當地的養殖戶為例，一般出欄上市的生豬在120公斤至150公斤的左右，以每公斤17至18元價格出售，一頭豬可以賣2500元至2700元左右，而每頭豬的飼養成本在1900元至2000元之間，養豬戶的利潤有400元至500元，但是要承擔極大的飼養風險，如果發生疫情，可能血本無歸！

屠宰銷售商：如果以斤頭購買生豬出售，一頭豬的利潤在300至400元左右，甚至比這個還要多點，但是有經驗的生豬收購商或者豬販子一般不稱斤，估買的話，利潤更高。 綜上所述，豬肉漲價背後最大的受益者應該是豬販子和銷售商，不用承擔飼養風險，吃小頭利潤的是養殖戶，當然還有飼料銷售商等。

你是怎麼看待？歡迎關注花腰妹一起留言交流。（圖文原創）

目前我國全國生豬均價都高達了12元一斤，而且隨著生豬價格的上漲，我國豬肉價格也間接跟著上漲。很多居民也普遍反映目前豬肉價格持續高漲，一些地區普通的五花肉已經上漲到了28元一斤。這主要原因是目前我國生豬存欄嚴重減少，導致的豬肉供應緊張，進而導致豬肉價格的上漲。由於豬瘟持續影響一年多，養殖戶生豬存欄拋售也比較嚴重，那麼豬肉漲價背後最大的受益者是誰呢？

目前我國全國生豬均價都高達了12元一斤，而且隨著生豬價格的上漲，我國豬肉價格也間接跟著上漲。很多居民也普遍反映目前豬肉價格持續高漲，一些地區普通的五花肉已經上漲到了28元一斤。這主要原因是目前我國生豬存欄嚴重減少，導致的豬肉供應緊張，進而導致豬肉價格的上漲。由於豬瘟持續影響一年多，養殖戶生豬存欄拋售也比較嚴重，那麼豬肉漲價背後最大的受益者是誰呢？

對於我國整個消費群體來說，每個環節都至關重要。因此我國豬價並不會出現無限上漲，因為目前我國豬肉供應持續緊張，我國也會通過加大向其他國家進口豬肉數量。同時也在通過各種政策措施來促進我國國內養殖戶生豬養殖規模，通過各種方式來促進我國生豬供應和生豬存欄。就在前不久，我國已經和英國簽署了價值人民幣20億元的肉類訂單，以緩解目前豬肉供應緊張的局面。

目前我國全國生豬均價都高達了12元一斤，而且隨著生豬價格的上漲，我國豬肉價格也間接跟著上漲。很多居民也普遍反映目前豬肉價格持續高漲，一些地區普通的五花肉已經上漲到了28元一斤。這主要原因是目前我國生豬存欄嚴重減少，導致的豬肉供應緊張，進而導致豬肉價格的上漲。由於豬瘟持續影響一年多，養殖戶生豬存欄拋售也比較嚴重，那麼豬肉漲價背後最大的受益者是誰呢？

對於我國整個消費群體來說，每個環節都至關重要。因此我國豬價並不會出現無限上漲，因為目前我國豬肉供應持續緊張，我國也會通過加大向其他國家進口豬肉數量。同時也在通過各種政策措施來促進我國國內養殖戶生豬養殖規模，通過各種方式來促進我國生豬供應和生豬存欄。就在前不久，我國已經和英國簽署了價值人民幣20億元的肉類訂單，以緩解目前豬肉供應緊張的局面。

要說目前豬價持續上漲最大的受益者是誰？那麼我們第1個想到的肯定是養殖戶。對於2019年下半年來看，最終能夠在生豬養殖行業中留存下來的養殖戶而言。在這特殊的時間段裡，能夠確保有豬可出欄，那麼按照每頭生豬均價12元一斤來算，相比往年，生豬均價僅僅為7元左右而言，整體的生豬價格在一年之間就漲幅了超過50%。因此對於養殖戶來說，每頭生豬可獲得的利潤也將同比往年增長了60%以上。

目前我國全國生豬均價都高達了12元一斤，而且隨著生豬價格的上漲，我國豬肉價格也間接跟著上漲。很多居民也普遍反映目前豬肉價格持續高漲，一些地區普通的五花肉已經上漲到了28元一斤。這主要原因是目前我國生豬存欄嚴重減少，導致的豬肉供應緊張，進而導致豬肉價格的上漲。由於豬瘟持續影響一年多，養殖戶生豬存欄拋售也比較嚴重，那麼豬肉漲價背後最大的受益者是誰呢？

對於我國整個消費群體來說，每個環節都至關重要。因此我國豬價並不會出現無限上漲，因為目前我國豬肉供應持續緊張，我國也會通過加大向其他國家進口豬肉數量。同時也在通過各種政策措施來促進我國國內養殖戶生豬養殖規模，通過各種方式來促進我國生豬供應和生豬存欄。就在前不久，我國已經和英國簽署了價值人民幣20億元的肉類訂單，以緩解目前豬肉供應緊張的局面。

要說目前豬價持續上漲最大的受益者是誰？那麼我們第1個想到的肯定是養殖戶。對於2019年下半年來看，最終能夠在生豬養殖行業中留存下來的養殖戶而言。在這特殊的時間段裡，能夠確保有豬可出欄，那麼按照每頭生豬均價12元一斤來算，相比往年，生豬均價僅僅為7元左右而言，整體的生豬價格在一年之間就漲幅了超過50%。因此對於養殖戶來說，每頭生豬可獲得的利潤也將同比往年增長了60%以上。

其次，由於豬肉價格持續上漲，作為普通消費者而言，也紛紛調整飲食結構。從而紛紛轉轉向其他肉類以及雞蛋等消費品上來。這也間接的促進了其他肉類消費需求，因此對於提供其他肉類的經營者而言也是受益者之一。現在在市場上人們都可以看到更多的人紛紛的進行雞肉鴨肉或者一些手撕雞等肉類熟食的消費。很多做雞肉鴨肉熟食的商販坦言，目前的生意持續火爆。

那麼對於這個問題您有什麼看法呢？歡迎下方留言一起交流。

您還別說，今天的豬肉我還真吃了，昨晚買的五花三層豬肉，今天早晨做的紅燒肉，吃的這個香呀！本來受到全國豬肉漲價的影響，我都挺長時間沒買豬肉吃了，我以為我們吉林省也得挺貴呢，可是昨天去市場一看，五花三層肉15塊錢一斤，要比國內其他城市便宜不少呀，果斷買二斤。

您還別說，今天的豬肉我還真吃了，昨晚買的五花三層豬肉，今天早晨做的紅燒肉，吃的這個香呀！本來受到全國豬肉漲價的影響，我都挺長時間沒買豬肉吃了，我以為我們吉林省也得挺貴呢，可是昨天去市場一看，五花三層肉15塊錢一斤，要比國內其他城市便宜不少呀，果斷買二斤。

剛剛在頭條上搜索了一下全國生豬價格和豬肉價格，這漲勢挺猛烈呀！有的地方已經突破30塊錢大關了，大部分地區也得在17-18塊錢，而且看起來這豬肉的漲勢沒有停止的意思，很多地區的豬肉價格是更上一層樓啊。

您還別說，今天的豬肉我還真吃了，昨晚買的五花三層豬肉，今天早晨做的紅燒肉，吃的這個香呀！本來受到全國豬肉漲價的影響，我都挺長時間沒買豬肉吃了，我以為我們吉林省也得挺貴呢，可是昨天去市場一看，五花三層肉15塊錢一斤，要比國內其他城市便宜不少呀，果斷買二斤。

剛剛在頭條上搜索了一下全國生豬價格和豬肉價格，這漲勢挺猛烈呀！有的地方已經突破30塊錢大關了，大部分地區也得在17-18塊錢，而且看起來這豬肉的漲勢沒有停止的意思，很多地區的豬肉價格是更上一層樓啊。

那麼豬肉持續漲價的背後，最大的受益者到底是誰呢？

一、現有生豬存欄較多的養殖戶

如果說收益比較大的，應該算存欄量比較大的大型養殖廠，經過良好的管理，能度過豬瘟病的洗禮，無疑在豬肉價瘋漲的當下，大型養殖場的利潤會比過去提升了很多。

您還別說，今天的豬肉我還真吃了，昨晚買的五花三層豬肉，今天早晨做的紅燒肉，吃的這個香呀！本來受到全國豬肉漲價的影響，我都挺長時間沒買豬肉吃了，我以為我們吉林省也得挺貴呢，可是昨天去市場一看，五花三層肉15塊錢一斤，要比國內其他城市便宜不少呀，果斷買二斤。

剛剛在頭條上搜索了一下全國生豬價格和豬肉價格，這漲勢挺猛烈呀！有的地方已經突破30塊錢大關了，大部分地區也得在17-18塊錢，而且看起來這豬肉的漲勢沒有停止的意思，很多地區的豬肉價格是更上一層樓啊。

那麼豬肉持續漲價的背後，最大的受益者到底是誰呢？

一、現有生豬存欄較多的養殖戶

如果說收益比較大的，應該算存欄量比較大的大型養殖廠，經過良好的管理，能度過豬瘟病的洗禮，無疑在豬肉價瘋漲的當下，大型養殖場的利潤會比過去提升了很多。

因為這是一個基數的問題，一隻豬的價格比過去提升了幾百塊錢純利潤，那麼存欄量要是大的話，也是不小的一筆收入，相比而言，農村家庭小型養殖戶的利潤也會上漲一些，但是由於數量較少，農民家庭小型養殖戶也並不能賺太多錢。

您還別說，今天的豬肉我還真吃了，昨晚買的五花三層豬肉，今天早晨做的紅燒肉，吃的這個香呀！本來受到全國豬肉漲價的影響，我都挺長時間沒買豬肉吃了，我以為我們吉林省也得挺貴呢，可是昨天去市場一看，五花三層肉15塊錢一斤，要比國內其他城市便宜不少呀，果斷買二斤。

剛剛在頭條上搜索了一下全國生豬價格和豬肉價格，這漲勢挺猛烈呀！有的地方已經突破30塊錢大關了，大部分地區也得在17-18塊錢，而且看起來這豬肉的漲勢沒有停止的意思，很多地區的豬肉價格是更上一層樓啊。

那麼豬肉持續漲價的背後，最大的受益者到底是誰呢？

一、現有生豬存欄較多的養殖戶

如果說收益比較大的，應該算存欄量比較大的大型養殖廠，經過良好的管理，能度過豬瘟病的洗禮，無疑在豬肉價瘋漲的當下，大型養殖場的利潤會比過去提升了很多。

因為這是一個基數的問題，一隻豬的價格比過去提升了幾百塊錢純利潤，那麼存欄量要是大的話，也是不小的一筆收入，相比而言，農村家庭小型養殖戶的利潤也會上漲一些，但是由於數量較少，農民家庭小型養殖戶也並不能賺太多錢。

二、伴隨著豬肉價格上漲，隨之而來的其他肉類和蛋類養殖戶

豬肉價格上漲的幅度，有人說像是坐電梯一樣，又快又高，有些老百姓被突然而來的垂直向上漲價，嚇的果斷放棄吃豬肉，轉移為其他肉類品種，比如雞肉，鴨肉，牛羊肉甚至還有狗肉以及各種蛋類，於是，其他肉類和蛋類銷售攤販顯得比過去更加忙碌了，銷量上去了，腰包也鼓起來了。

三、豬販子和屠宰場

農村老人經常會說，家纏萬貫，帶毛的不算，養殖戶養殖要有飼料成本，人工成本，以及豬病的風險，他們付出的勞動最多。

可是豬販子和屠宰場卻沒有這些成本，豬販子只要掌握了市場行情，這邊和農村養殖戶壓價，那邊轉手賣出去，再和收豬的抬價，他們在中間總是穩賺不賠的。

您還別說，今天的豬肉我還真吃了，昨晚買的五花三層豬肉，今天早晨做的紅燒肉，吃的這個香呀！本來受到全國豬肉漲價的影響，我都挺長時間沒買豬肉吃了，我以為我們吉林省也得挺貴呢，可是昨天去市場一看，五花三層肉15塊錢一斤，要比國內其他城市便宜不少呀，果斷買二斤。

剛剛在頭條上搜索了一下全國生豬價格和豬肉價格，這漲勢挺猛烈呀！有的地方已經突破30塊錢大關了，大部分地區也得在17-18塊錢，而且看起來這豬肉的漲勢沒有停止的意思，很多地區的豬肉價格是更上一層樓啊。

那麼豬肉持續漲價的背後，最大的受益者到底是誰呢？

一、現有生豬存欄較多的養殖戶

如果說收益比較大的，應該算存欄量比較大的大型養殖廠，經過良好的管理，能度過豬瘟病的洗禮，無疑在豬肉價瘋漲的當下，大型養殖場的利潤會比過去提升了很多。

因為這是一個基數的問題，一隻豬的價格比過去提升了幾百塊錢純利潤，那麼存欄量要是大的話，也是不小的一筆收入，相比而言，農村家庭小型養殖戶的利潤也會上漲一些，但是由於數量較少，農民家庭小型養殖戶也並不能賺太多錢。

二、伴隨著豬肉價格上漲，隨之而來的其他肉類和蛋類養殖戶

豬肉價格上漲的幅度，有人說像是坐電梯一樣，又快又高，有些老百姓被突然而來的垂直向上漲價，嚇的果斷放棄吃豬肉，轉移為其他肉類品種，比如雞肉，鴨肉，牛羊肉甚至還有狗肉以及各種蛋類，於是，其他肉類和蛋類銷售攤販顯得比過去更加忙碌了，銷量上去了，腰包也鼓起來了。

三、豬販子和屠宰場

農村老人經常會說，家纏萬貫，帶毛的不算，養殖戶養殖要有飼料成本，人工成本，以及豬病的風險，他們付出的勞動最多。

可是豬販子和屠宰場卻沒有這些成本，豬販子只要掌握了市場行情，這邊和農村養殖戶壓價，那邊轉手賣出去，再和收豬的抬價，他們在中間總是穩賺不賠的。

屠宰場因為有國家正規認證，他們只負責檢驗和屠宰，一般來講，屠宰一頭豬的屠宰費在100塊錢左右，面對消費者的巨大需求，屠宰場忙的不可開交，他們無疑是賺的盆滿缽滿的。

四、大型超市

大型超市由於掌握著大量的客戶資源和客流量，這種一站式的購物方式為老百姓提供了方便，並且有的大型超市還會把銷售的價格往下壓，讓老百姓看起來的現象是大超市的價格比外邊攤販賣的便宜，所以他們薄利多銷，收攬了更多的消費群體，他們才是賺的最多的。

您還別說，今天的豬肉我還真吃了，昨晚買的五花三層豬肉，今天早晨做的紅燒肉，吃的這個香呀！本來受到全國豬肉漲價的影響，我都挺長時間沒買豬肉吃了，我以為我們吉林省也得挺貴呢，可是昨天去市場一看，五花三層肉15塊錢一斤，要比國內其他城市便宜不少呀，果斷買二斤。

剛剛在頭條上搜索了一下全國生豬價格和豬肉價格，這漲勢挺猛烈呀！有的地方已經突破30塊錢大關了，大部分地區也得在17-18塊錢，而且看起來這豬肉的漲勢沒有停止的意思，很多地區的豬肉價格是更上一層樓啊。

那麼豬肉持續漲價的背後，最大的受益者到底是誰呢？

一、現有生豬存欄較多的養殖戶

如果說收益比較大的，應該算存欄量比較大的大型養殖廠，經過良好的管理，能度過豬瘟病的洗禮，無疑在豬肉價瘋漲的當下，大型養殖場的利潤會比過去提升了很多。

因為這是一個基數的問題，一隻豬的價格比過去提升了幾百塊錢純利潤，那麼存欄量要是大的話，也是不小的一筆收入，相比而言，農村家庭小型養殖戶的利潤也會上漲一些，但是由於數量較少，農民家庭小型養殖戶也並不能賺太多錢。

二、伴隨著豬肉價格上漲，隨之而來的其他肉類和蛋類養殖戶

豬肉價格上漲的幅度，有人說像是坐電梯一樣，又快又高，有些老百姓被突然而來的垂直向上漲價，嚇的果斷放棄吃豬肉，轉移為其他肉類品種，比如雞肉，鴨肉，牛羊肉甚至還有狗肉以及各種蛋類，於是，其他肉類和蛋類銷售攤販顯得比過去更加忙碌了，銷量上去了，腰包也鼓起來了。

三、豬販子和屠宰場

農村老人經常會說，家纏萬貫，帶毛的不算，養殖戶養殖要有飼料成本，人工成本，以及豬病的風險，他們付出的勞動最多。

可是豬販子和屠宰場卻沒有這些成本，豬販子只要掌握了市場行情，這邊和農村養殖戶壓價，那邊轉手賣出去，再和收豬的抬價，他們在中間總是穩賺不賠的。

屠宰場因為有國家正規認證，他們只負責檢驗和屠宰，一般來講，屠宰一頭豬的屠宰費在100塊錢左右，面對消費者的巨大需求，屠宰場忙的不可開交，他們無疑是賺的盆滿缽滿的。

四、大型超市

大型超市由於掌握著大量的客戶資源和客流量，這種一站式的購物方式為老百姓提供了方便，並且有的大型超市還會把銷售的價格往下壓，讓老百姓看起來的現象是大超市的價格比外邊攤販賣的便宜，所以他們薄利多銷，收攬了更多的消費群體，他們才是賺的最多的。

相比大型超市，小攤販賣的速度慢，客流量也沒有大超市那麼大，小攤販賺的就比較少一些。

但，總體來講，這豬肉價格瘋漲的現狀是暫時的，根據新聞報道，我國已經在向國外進口了大量的生豬，這一定會有效緩解豬肉市場供不應求的現狀，至於價格能調控到什麼程度，還要走一步看一步。

豬肉漲了，真的要吃不起了，一斤大約都30塊錢了。

其實這類信息是可預測的，不說進口遇到了一些問題，就前兩年不斷關掉小型豬場，就能預知豬肉會供應不足的。我的大姐一家，養了10多年豬，也賺了一點錢，但規模達不到500頭以上，也付不起幾十萬元一年的環保費用，前幾年就關停了。

如果她一家還在養豬，一直保持著200－300頭的規模，這幾年的錢能賺更多了。

豬肉漲價，普通老百姓都是受害者，吃肉都要精打細算時，會發現我們離物質缺乏居然也那麼近。要說誰是受益者？應該是做空者吧，應該是說囤積者吧，相關調控方一定是很緊張的，看似普通物質，卻也是國家策略層面的東西。

現在看到豬肉漲價，不可能馬上就能補齊這個缺口，至少一年多的時間。就說黃豆的價格吧，不從美國進口黃豆，怎麼來彌補這個缺口，什麼時間能彌補上？黃豆價格會影響飼料價格，飼料價格就影響豬肉價格了。

其實，即便這些都滿足了，真正養豬的人少了，出欄的豬數量大幅減少，進口也降低的話，用最簡單的知識都能推出：豬肉會漲個不停呀。