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伍湛記：及第粥\n老廣愛喝粥，就像呼吸一樣重要，伍湛記的老闆林德鈿今年已經56歲了，作為廣州老西關及第粥的創始粥店，伍湛記已經有40多年曆史，這家店的熬粥配方也足足堅持了幾十年都沒有變過，一碗及第粥，全部用新米煮出來，濃濃的膠質感，只有熬夠了時間才會有，煮粥的高湯都是用豬骨和瑤柱熬製，一口下去簡直比糖還要鮮甜美味，非常適合帶上女生一起過來吃。\n人均消費16元 地址：荔灣區龍津東路871號、荔灣區龍津
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貓記艇仔粥：艇仔粥\n你要問廣州本地人，想吃艇仔粥，他們都會讓你去荔枝湧，但是在之前有一位吃貨老友介紹，原來在石基村，也有一家做艇仔粥非常牛的店，他就是“貓記”。老闆娘黃姐（黃瑞萍）做的艇仔粥都是用柴火熬粥底，每天早上都親自去村裡挑選食材，幾個小時柴火慢熬出來的粥綿密軟滑，再加上蝦、魚片、蛋絲、浮皮、花生、炸魷魚絲，油條等真的夠料，我一個男生都是一碗就飽了。\n人均消費17元 地址：海珠區琶洲街新港東
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華輝拉腸：雞皇粥 很多人去華輝可能只是為了吃他們那裡的地道拉腸，但是其實他們做的雞皇粥也是一絕，因為熬粥的稻米都是他們自己找地方種植的，這些米要比在普通市場上買到的米要更清香，熬粥也是非常有火候，整碗雞皇粥，濃濃的雞肉香融入到粥裡，膠質濃郁，塊塊雞肉就隱藏在這粥裡。味道超級香甜，雞雜脆卜卜非常爽口，很香滑。 \n人均消費16元 地址：廣州市越秀區惠福東路455號109、110鋪
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林記粥品店：鹹肉粥 這家店從1978年創立，到現在也有38年曆史了，之前讀書的時候經常跟朋友一起去，會吃的都知道鹹肉粥是經典的廣式粥，看似簡單，但是要做好真的不容易，老闆芬姐說，他們家的粥用的都是生長時間比較長，澱粉含量更高的晚造米來熬，文火慢熬幾小時，直到米粒開花。加上醃漬好的豬梅柳肉絲，肉質根根分明。 \n人均消費17元 地址：越秀區海珠南路157號（近陳仲生牙科診所）
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錦記螺肉粥：螺肉粥\n又是一家開了30多年的老字號粥店，一碗小小的螺肉粥，卻可以讓你吃出不一樣的海鮮味，40多斤的田螺，卻只能得到1斤多的螺肉，再配製豬骨和花生一起熬煮，老火粥吸收了骨頭的濃郁和螺肉的鮮甜，吃起來非常香滑，晚上睡不著，或者下夜班，適合來這裡吃一碗，輕輕淡淡，卻可以撫慰你的五臟六腑\n人均消費20元 地址：荔灣區龍津東路榮華樓斜對面巷內\n（文章部分圖片源自網絡，如有侵權請聯繫刪除）
