這菜被稱為“窮人的醫生”，便宜又好吃，秋冬季常吃點，增強體質

家尤菜菜

1/8 西蘭花和花菜都被稱為“窮人的醫生”不僅有助於人的生長髮育，還能對於肝臟解毒功能和免疫功能有一定的幫助。

2/8 【西蘭花炒花菜】\n推薦理由：這道菜熱量極低，含有豐富的植物蛋白，在增加飽腹感的同時還能促進肌肉生長，所含的營養價值高於一般蔬菜。它的做法特別簡單，家裡有小孩或者孕婦的，可以多嘗試做做這道菜。

3/8 準備食材：西蘭花，花菜，大蒜，花生油，食鹽

4/8 將花菜和西蘭花掰成小朵，放入清水中，加入一小勺食鹽，浸泡15分鐘，再衝洗乾淨撈起瀝乾水分。

5/8 鍋裡的水燒開後，加入一勺花生油攪拌均勻，倒入西蘭花和花菜，開大火焯水半分鐘。

6/8 接著加入半勺花生油到鍋裡，再倒入蒜末，用小火爆香。

7/8 緊接著倒入西蘭花和花菜，轉開大火炒15秒。

8/8 最後加入小半勺食鹽提味即可出鍋裝盤。\n本圖文均為“家尤菜菜”原創，盜用必究，感謝您們的支持與鼓勵！

2019-08-31