油炸餅用什麼麵粉？怎樣做？
油炸餅用中筋麵粉， 顏色乳白，體質半鬆散。比如炸餅等都會用到。一般市場出售無特別說明的麵粉都是中筋麵粉。
油炸餅用中筋麵粉， 顏色乳白，體質半鬆散。比如炸餅等都會用到。一般市場出售無特別說明的麵粉都是中筋麵粉。
1、碗中倒入麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋、食用油，攪拌成絮狀 ；
油炸餅用中筋麵粉， 顏色乳白，體質半鬆散。比如炸餅等都會用到。一般市場出售無特別說明的麵粉都是中筋麵粉。
1、碗中倒入麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋、食用油，攪拌成絮狀 ；
2、麵糰表面刷一層油防止幹皮。放在室溫下醒2-3小時左右；
油炸餅用中筋麵粉， 顏色乳白，體質半鬆散。比如炸餅等都會用到。一般市場出售無特別說明的麵粉都是中筋麵粉。
1、碗中倒入麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋、食用油，攪拌成絮狀 ；
2、麵糰表面刷一層油防止幹皮。放在室溫下醒2-3小時左右；
3、將麵糰對半切，按壓成餅，中間劃三刀 ；
油炸餅用中筋麵粉， 顏色乳白，體質半鬆散。比如炸餅等都會用到。一般市場出售無特別說明的麵粉都是中筋麵粉。
1、碗中倒入麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋、食用油，攪拌成絮狀 ；
2、麵糰表面刷一層油防止幹皮。放在室溫下醒2-3小時左右；
3、將麵糰對半切，按壓成餅，中間劃三刀 ；
4、起鍋倒油，大火加熱炸鍋中的油，至冒煙；
油炸餅用中筋麵粉， 顏色乳白，體質半鬆散。比如炸餅等都會用到。一般市場出售無特別說明的麵粉都是中筋麵粉。
1、碗中倒入麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋、食用油，攪拌成絮狀 ；
2、麵糰表面刷一層油防止幹皮。放在室溫下醒2-3小時左右；
3、將麵糰對半切，按壓成餅，中間劃三刀 ；
4、起鍋倒油，大火加熱炸鍋中的油，至冒煙；
5、把生面餅平放入油鍋，先炸透一面，再翻炸另一面。兩面金黃出鍋即可食用。
油炸餅用中筋麵粉， 顏色乳白，體質半鬆散。比如炸餅等都會用到。一般市場出售無特別說明的麵粉都是中筋麵粉。
1、碗中倒入麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋、食用油，攪拌成絮狀 ；
2、麵糰表面刷一層油防止幹皮。放在室溫下醒2-3小時左右；
3、將麵糰對半切，按壓成餅，中間劃三刀 ；
4、起鍋倒油，大火加熱炸鍋中的油，至冒煙；
5、把生面餅平放入油鍋，先炸透一面，再翻炸另一面。兩面金黃出鍋即可食用。
溫馨提示：1、炸油餅的過程中不要頻繁來回翻面，避免油餅的口感變硬；2、 選擇鐵鍋做炸油餅傳熱性更好。
油炸餅用中筋麵粉， 顏色乳白，體質半鬆散。比如炸餅等都會用到。一般市場出售無特別說明的麵粉都是中筋麵粉。
1、碗中倒入麵粉、小蘇打、鹽、雞蛋、食用油，攪拌成絮狀 ；
2、麵糰表面刷一層油防止幹皮。放在室溫下醒2-3小時左右；
3、將麵糰對半切，按壓成餅，中間劃三刀 ；
4、起鍋倒油，大火加熱炸鍋中的油，至冒煙；
5、把生面餅平放入油鍋，先炸透一面，再翻炸另一面。兩面金黃出鍋即可食用。
溫馨提示：1、炸油餅的過程中不要頻繁來回翻面，避免油餅的口感變硬；2、 選擇鐵鍋做炸油餅傳熱性更好。
很高興邀請回答。
油炸餅用普通的麵粉就可以了。配料：麵粉，鹽 ，發酵粉， 油
做法步驟
1、取一個較大的盆，放入麵粉、鹽和發酵粉。
2, 用溫水活軟點。發至兩倍大《冬季的話就得提前和麵》，筷子攪動均勻，再用手和麵，要使麵糰揉光
3,用手揪出一小團面，《發酵好的面》，揪出同等大小的擠子，擀圓麵皮
5、大火加熱炸鍋中的油，至冒煙。
6、把擀好的面放入油鍋，膨脹後，再翻炸另一面。就可以了
很高興邀請回答。
油炸餅用普通的麵粉就可以了。配料：麵粉，鹽 ，發酵粉， 油
做法步驟
1、取一個較大的盆，放入麵粉、鹽和發酵粉。
2, 用溫水活軟點。發至兩倍大《冬季的話就得提前和麵》，筷子攪動均勻，再用手和麵，要使麵糰揉光
3,用手揪出一小團面，《發酵好的面》，揪出同等大小的擠子，擀圓麵皮
5、大火加熱炸鍋中的油，至冒煙。
6、把擀好的面放入油鍋，膨脹後，再翻炸另一面。就可以了