不管是白糖還是白麵饅頭，吃多了都會有害。如果要說白糖最顯而易見的害處，那就是糖吃多了，會讓你的牙齒出現問題的風險升高，還會讓你的體重超標，只要不注意，再苗條曼妙的身材，也會被糖給毀了的。

對於年輕的男女們來說，誰都想有一個好身材，穿上衣服搖曳生姿帥氣逼人。一個肥胖的年輕人，無論男女，在婚戀市場上肥胖就會是一個劣勢。而且糖會導致我們皮膚裡面的膠原蛋白老化，讓你老的更快。

肥胖並不僅僅是肥胖，還是很多疾病的高危因素，比如高血壓，高血脂，糖尿病，心腦血管疾病，動脈粥樣硬化，腦血管意外等。如果你本來就肥胖，那麼這個白糖，最好還是不要吃了。

對於育齡期女性來說，吃糖太多造成過度肥胖，可能會造成不孕。其中最常見的多囊卵巢綜合徵患者，很多都伴隨有肥胖，需要進行減肥。對於孕婦來說，吃糖太多會讓寶寶過大，自己體重也超標，妊娠期糖尿病，妊娠期高血壓的風險會升高，難產，出血等意外的風險也會變高。

白糖是經過提純的糖，可以說裡面除了糖就是糖，並不是我們每天都必須吃的食物，我們所需要的營養和能量，完全可以從其他的食物中來獲取。所以，糖攝入過多，有害無益。

這個問題真的挺好的，算是不少人都忽略了的一個關鍵性問題。

首先我們要明確1個詞彙的概念：【癮品】。

【癮品】：指的是食用後可以產生依賴性，成癮度低於毒品的消耗物，比如酒、煙、可樂、辣椒、糖等。

普遍認為癮品按照成癮的程度，上限是菸酒，中間是咖啡因（可樂、咖啡、茶），接下來是辣椒和糖，下限是鹽。

當然一個東西是【癮品】這是一個客觀的描述，並不代表絕對“不能吃（喝）”的意思，很多事情都不是非黑即白的，主要還是在量的把控上。但確實攝入糖過量會有一系列危害，下面我們回到題主的問題本身來解答一下。

【糖的害處有哪些？】

1、最直接、明顯的問題就是肥胖。

白砂糖幾乎就是單純碳水化合物（至少99%以上），除了給提供能量之外就沒有其他營養作用了，所以熱量非常高、升糖指數同樣非常高，長期嗜糖必然會引發肥胖問題。

2、會帶來營養不良。

糖的熱量很高，吃了太多糖會直接影響身體對於其他含有蛋白質、維生素和礦物質等食物的攝入，久而久之就會營養不良。家裡有很小的孩子的人應該有這個體會，很多小孩子是隻要吃了甜食之後，就沒胃口吃飯菜了。

3、誘發一些慢性病。

比如糖尿病、、高血壓、心腦血管疾病等，國際一流的心血管SCI期刊《循環》曾發佈一項報告，從10萬以上的飲食和健康報告數據上，可以觀測到每天飲用含糖飲料高於2次的人，早死風險要比不喝含糖飲料的人高出14%。而長期攝入太多糖分，就是這些導致過早死亡的慢性病的一個主要因素。

在過去的近30年中，我們的人均糖攝入量增加了整整5倍，這也是導致現在慢性病多發的一個原因。在古代這些慢性病也不是沒有人得，但是基本上只有一些有錢人才會得，所以也被稱之為是“富貴病”，畢竟在古代基本也只有富貴人家才能經常有甜食吃。

所以糖是最好不要多吃，而且就像白砂糖這種東西確實是可以不吃的，因為它的成分我們同樣可以從日常飲食中大量獲得。

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白糖純度非常高，糖分能達到99%以上，這就意味著其中幾乎不含有其他營養物質，只有大量的熱量。多吃白糖有不少害處。

(一)人攝入過多的糖之後，過多的糖在體內可以轉化為脂肪，導致肥胖，成為心血管疾病的潛在誘因。

(二)白糖只能供給熱量，而無其他營養價值。吃甜食多了，人就會因為攝入能量太多而產生飽腹感，影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。長此以往，會導致營養缺乏、發育障礙等疾病。

(三)白糖有很高的滲透壓，進入人體後，對胃等器官自然會產生很大的刺激。吃多了會引起口腔、食道、胃、十二指腸的粘膜發炎，粘膜剝離，就是這個原因。

(四)糖分攝入過量，還會引發女性陰道炎症。念珠菌陰道炎是女性常見的生殖疾病，大約75%的婦女一生中至少患過一次。經研究顯示患者的血糖或尿糖明顯高於正常水平。

(五)白糖是一種結晶體，其極細微的晶體是不會溶解的，這種晶體進入人體後，慢慢進入血液中，由於晶體是有稜角的，常常會摩擦血管壁，造成血管內壁的破損。日積月累血管就會出現斑塊，出現堵塞現象。

(六)糖可以誘發血液中膽固醇、三羧酸甘油脂增高，促進高血脂的發展，引發動脈粥樣硬化。

(七)長期大量食用白糖還會擾亂身體的神經系統，導致消化機能下降，引起肝功能障礙。

(八)多吃白糖會導致鈣質流失，酸性體質，兒童身材矮小、痛風、骨質疏鬆、骨折、脊柱彎曲、齲齒。

(九)大量吃糖會選成缺鈣，癌症又與缺鈣有著密切聯繫，所以說白糖是造成某些癌症的誘發因素之一。糖還具有致癌的催化作用。

(十)糖分在體內代謝消耗了大量的維生素B1，影響神經系統發育，引發視神經炎。

(十一)吃糖過多刺激腎上腺素分泌，會使人脾氣暴躁，出現易怒、不安、想吵架、打架等無法控制的行為。

(十二)白糖是硫化法制作，難免殘留有二氧化硫，會導致呼吸道炎、支氣管炎、肺氣腫、眼結膜炎症等。

(十三)白糖中殘留的二氧化硫，還會使青少年的免疫力降低，抗病能力變弱。

(十四)吃糖過多，會加速細胞的老化，還會催生白髮。

白糖還是少吃，甚至不吃。吃古法紅糖、蜜糖、麥芽糖。也可以多吃水果，許多水果都富含純天然的果糖。

白糖的害處大於好處，甚至有人說它是毒品的毒品，意思是比毒品還容易上癮，對人體傷害更大。當然也和所有好吃的食物一樣，關鍵在於一個“量”，保持適量不過量，就不會踢開這個潘多拉盒子。

可是這玩意兒一旦開吃，很難做到不過量，基本都會多吃，只是個或多或少的問題。為什麼會這樣，原因在於以下三點，也是白糖的害處所在：

第一，糖是最容易吃著上癮的食物。成癮性是可卡因的八倍，致死風險是可卡因的五倍。這是科學的結論，不是胡謅。糖的上癮跟毒品性質一個樣，吃了會產生依賴性。毒品服食後產生幻覺，精神上可以達到平時想要又要不到的境界。吃糖卻會使你精神愉悅，越吃越開心。所以，吃糖的效果比毒品接地氣，不至於過了勁就沮喪。

吃糖上癮的根源在於糖吃進去體內會使大腦產生“多巴胺”，這種物質讓你開心。所以，都覺著糖好吃，甜，越吃越想吃。當然這個“愉悅”還不是害處，只是傷害你的開始，讓你多吃，吃過量才是害處。

第二，糖是人體重要能量來源。糖廣泛存在於食物、蔬菜瓜果裡，學名叫做“碳水化合物”，當然也有直接提煉的純品，譬如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、蜂蜜。人們吃進食物，先要轉化成糖，給身體供應能量。分量不夠了老想吃；分量多了老發胖。

道理很簡單，能量不夠了，心虛肚餓，是大腦發出的信號，還要吃。可是大腦對多吃就不會及時的給信號，等到感覺到飽時已經撐了。用不完的糖都變成脂肪堆積起來，目的是閒時備著急時用。但是，因為多巴胺的作用，只要出現發胖現象，就足以證明必定經常性的多吃，而且不會停下節奏，就越來越胖。

第三，吃了高興，吃了胖，都不是問題，又不是一天兩天才出現。恰如“溫水煮青蛙”現象，真正的害處在你胖起來的時刻才開始展露。醫學界和營養健康領域，普遍認為營養過剩是萬病之源。人體攝入的三大營養物質，脂肪、蛋白不存在過量傷身問題，多吃的不給消化，隨時排出去而保持均衡。唯有糖能夠在身體內積累，好像還沒上限。你看那些上百公斤的人就沒停止過增重，還減不下來。

關鍵是積累到一定程度，必然會引起一系列毛病，首先心臟，負擔太重受不了。其次心腦血管，也是負擔太重受不了。然後供血供養不足，打亂了身體各機體機能的正常，引起全面病變。

最早在上世紀五十年代，美國科學家就有了這個研究結果，並向全世界提出明確警告。結果讓美國的相關利益集團害怕，美國糖業協會操縱，買通著名科學家寫文章引導輿論，把糖的黑鍋挪到豬油身上，讓豬油苦逼背了大半個世紀。這幾年才真相大白，美國、日本政府等發達國家紛紛限定糖的食用量。也還是因為這個產業太大，不敢把話說的很透，譬如“糖無論在上癮性，還是對人體的傷害程度都比毒品厲害”這樣的話只有科學家敢說，政府就不敢說。

感謝官方邀請。白糖的害處有哪些？個人以為，不管什麼，吃多了都有害處，至於白糖的害處，小編編問了一下度娘，這裡分享給小夥伴們。不可全信，也不可不信哦。

一是影響壽命。國外“磚”家研究，經常吃高糖食物的人，壽命比普通人短20年。還好，小編編沒有拿白糖當飯吃。

二是白糖過量，跟長時間吃精白大米一樣，會導致腦神經過度伸長，失去彈性，而引起智力方面下降。

看來還是少吃點糖，因為我們平時吃的水果、蔬菜、米飯、麵食都有糖分，足夠滿足人體的需求。如果40斤的孩子每天吃糖超過10克，120斤的大人，每天吃糖超過30克，對健康有害喲。

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根據製糖工藝的不同，市面上的白糖可分為硫化糖和碳化糖。目前國內多數糖廠生產的是硫化糖。

硫化糖：亞硫酸法澄清技術是依靠磷酸鈣和亞硫酸鈣來吸附蔗汁中的雜質，而且糖漿的硫漂作用是基於還原反應的原理，因此，亞硫酸法糖廠所生產的白砂糖質量往往欠佳，久置後還有變黃的現象。

今天的人，吃糖的份量比曾祖父母多出十倍或更多。你喝一罐可樂汽水，已經吃了七八粒方糖那麼多的白糖，等於二十多呎長的甘蔗裡的糖的含量。

許多人以為糖的害處是多吃了會蛀牙，或令人肥胖，其實危險遠遠更多。

1、導致肥胖，但同時營養素攝入不足

幾乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。所以，對於一些喜歡吃甜點、餅乾、零食、飲料的孩子和年輕女性來說，每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但營養學家們推薦的每日攝入約為30至40克，即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。

白糖純度非常高，能達到99%以上，這就以意味著其中幾乎不含有其他營養物質，只有大量的熱量。

攝入過多的糖之後，過多的糖在體內可以轉化為脂肪，導致肥胖，成為心血管疾病的潛在誘因。白糖只能供給熱量，而無其他營養價值。吃甜食多了，人就會因攝入能量太多而產生飽腹感，影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。長此以往，會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。

另一方面，白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質，因此，經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。

2、導致口腔和胃的粘膜障礙，引起各種炎症

在測試砂糖的滲透壓試驗中，將很濃的砂糖置於水果上，沒多久水果便會因水分被糖吸光而枯萎。砂糖有這麼高的滲透壓，可以想見當它進入人體後，對胃等器官自然會產生很大的刺激。糖吃多了會引起口腔、食道、胃、十二指腸的粘膜發炎，粘膜剝離，就是這個原因。

對女性來說，還容易引發陰道炎症。 念珠菌陰道炎是女性常見的生殖疾病，大約75%的婦女一生中至少患過1次。一項針對念珠菌反覆感染者的研究顯示，很多患者的血糖或尿糖明顯高於正常水平；當90%的患者在減少日常糖分攝入量後，1年內念珠菌陰道炎的感染或復發很少。這說明糖分攝入量與念珠菌感染有密切聯繫。

3、血管堵塞

白糖是一種結晶體，其極細微的晶體是不會溶解的，儘管我們見到白糖能溶化於水中，其實它的微小的晶體結構是無法溶解於水的。這種晶體進入人體後，也是無法溶解的，人體通過吸收後，會慢慢地進入血液中。

在血液流動中，由於晶體是有稜角的，故常常會摩擦血管壁，造成血管內壁的破損。當然我們人體的血液中有一個自己修復血管內壁的功能，很快就會使血管內壁修恢。

但是修復後的血管內壁不可能完全與原來的一樣了，會使血管內壁加厚一點。日積月累我們的血管就會出現斑塊，出現堵塞現象。

4、 強力促進糖尿病、高血脂、動脈粥樣硬化和肝功能障礙

對於患有糖尿病、冠心病、肥胖病的人，應控制吃糖，因為糖可以誘發血液中膽固醇、三羧酸甘油酯增高，促進高血脂的發展，引起動脈粥樣硬化。長期大量食用白砂糖還會擾亂身體的神經系統，導致消化機能下降，引起肝功能障礙。

5、導致鈣質流失，酸性體質，兒童身材矮小、痛風、骨質疏鬆、骨折甚至癌症

人體攝入白糖以後，在體內會產生大量糖代謝中的中間產物－－丙酮酸、乳酸等，為了中和這些酸，人體要消耗大量鹼性的鈣、鎂、鈉等，鈣消耗過多，就會導致人體缺鈣，造成骨質疏鬆和骨折。日本大學田材豐教授曾做過試驗，發現多吃白糖對兒童造成三大危害，即骨折、脊柱彎曲、癌。因此，他認為，在嬰幼兒的餵養中一定要嚴格控制白糖的攝入。

日本專家曾指出，多吃白糖對小孩會產生三大危害，第一是骨折，第二是脊柱側彎，第三是齲齒，此外還有癌症。聽到癌，大家是否相信呢？

可能大家會問：白糖怎麼會與癌症聯繫起來呢？日本的研究人員對與於胃癌和子宮頸癌的成人屍體解剖發現，他們的血液中鈣含量顯著地減少。以後又用小白鼠做實驗，對一組給足量鈣的小白鼠移植癌細胞，結果未獲成功；而對另一組鈣供給量不足的小白鼠移植癌細胞，則容易獲得成功。

由此證實，癌症與缺鈣有密切聯繫。而能造成缺鈣的白糖被認為是造成某些癌症的誘發因素之一。

6、消耗B族維生素，影響神經系統發育，引發視神經炎

白糖中不但缺乏維生素與無機鹽，而且會無情地消耗體內本來就不多的無機鹽和Ｂ族維生素，這無疑也就削弱了機體的抗癌能力。糖還會對機體的免疫系統產生直接的有害影響，會使白細胞的吞噬能力降低，使機體難以消滅癌細胞。英國一位學者專門研究過糖的危害，他在著作《甜食與危害》中，不但研究了糖對肥胖症、心臟病的作用，而且還相信糖具有致癌的催化作用。

視神經炎的發病機制雖然非常複雜，但維生素B1缺乏是其中的重要誘因。這是因為維生素B1是視覺神經的營養來源之一，而糖分在體內代謝需要消耗大量維生素B1，如果經常大量進食甜食，眼睛不僅容易疲勞，視神經還會因為“營養短缺”而出現“故障”。 此外，維生素B1缺乏時，還會影響體內糖類的氧化，不完全氧化物滯留於血液內，對視神經能產生一定的毒害作用，進而容易誘發或加重視神經炎。

7、刺激腎上腺素分泌，導致不良行為

吃糖過多會使血糖濃度增高，刺激人體分泌胰島素，而胰島素的過度分泌必然會造成腎上腺素的過剩。腎上腺素屬於“攻擊性荷爾蒙”，它會使人脾氣暴躁，出現易怒、不安、想吵架、打架等自己無法控制的狀態。

8、過量食用白砂糖使頭髮變白

美國科研人員發現， 吃甜食過多，會加速細胞的老化，還會催生白髮。這是因為白砂糖屬於酸性食品，大量吃會使體液鹼性變成中性或弱酸性，促使細胞衰老，導致頭髮變黃變白。

9、白砂糖中二氧化硫的危害。

由於我國白砂糖主要是硫化法制作，白砂糖中難免殘留二氧化硫， 會導致呼吸道炎、支氣管炎、肺氣腫、眼結膜炎症等。同時還會使青少年的免疫力降低，抗病能力變弱。 SO2在氧化劑、光的作用下，能生成硫酸鹽氣溶膠，硫酸鹽氣溶膠能使人致病，增加病人死亡率。

總之，白糖會搶走你身體裡的維他命B，擾亂你身體的神經系統，破壞體內鈣質的新陳代謝。令全身變酸，容易百病從生，而且令人緊張、情緒不穩定、疲倦、鈣質流失。

特別是兒童，醫學臨床經驗證實：許多小孩子頑皮搗蛋、破壞、暴躁、睡得不好、皆因吃得太多糖份。只要一連幾日不讓他們吃甜食，馬上性情大變，溫馴聽話。

大人也一樣，多吃甜食很容易精神緊張、情緒低落、產生疑心症與種種生理心理問題！而且，人的口味會越食越甜，不能自拔。

所以，慢慢減少吃白糖乃至不吃是上策。改吃古法紅糖、甚至用蜜糖、麥芽糖更好。可以多吃水果，許多水果都富含純天然的果糖，有天然甜味，令你生活仍然保持「甜蜜」，但生命力充沛，健康長壽。

紅糖在藥用上勝過白糖，紅糖內含有較多的葡萄糖（比白糖要多20~30倍），能直接被機體吸收。紅糖還有較豐富的鐵質（比白糖多一倍），為造血過程所必需。紅糖含有白糖所沒有的胡蘿蔔素、核黃素、煙酸等，這些都是產婦十分需要的營養物質。

日本研究人員從漢方藥及日本江戶時代常用的"紅糖排毒美白療法"中得到啟發，對紅糖的成分及藥理作用進行了研究，結果發現從紅糖中提煉的天然成分中含有豐富的維生素B1、B2、B6及維C，可以說是一種天然的美白產品，而且絕對安全。另外，科研人員還從紅糖中提取了一種叫做 "糖蜜"的多糖，實驗證明它具有較強的抗氧化功效，對於抗衰老具有明顯的作用。

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白糖的幾點害處

原創首發，悟空問答

白糖家家常備，吃多並無益處。

下面列幾點害處:

1:降低抵抗力。

2:多吃易挑食。

3:容易上火氣。

4:牙齒被蟲吃。

我有個朋友，開個百貨商店。

他有一個兒子，從小到大就沒讓他吃糖和甜的零食，長得白白胖胖、英俊瀟灑。

二十多歲了，還沒有輸過水，吃過西藥，身體健康，沒有得過病。

飯量大，胃口好，牙齒潔白無蛀，從不挑食厭食。

朋友說，現在的孩子挑食厭食，牙齒中空，三天兩頭上火、感冒，吃藥輸水不斷，與多吃甜食有很關係。

吃甜食多了，人就會因攝入能量太多而產生飽腹感，影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。長此以往，會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。 營養調查還發現，儘管吃糖可能並不直接導致糖尿病，但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多，碳水化合物和脂肪代謝紊亂，引起人體內環境失調，進而促進多種慢性疾病，如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖症老年性白內障、齲齒、近視、佝僂病的發生。多吃甜食還會使人體血液趨向酸性，不利於血液循環，並減弱免疫系統的防禦功能。 嗜糖之害甚於煙 貪戀甜食還可能造成生理和心理上的依賴。 幾乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。所以，對於一些喜歡吃甜點、餅乾、零食、飲料的孩子和年輕女性來說，每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。吃糖過多會導致骨折 精製後的白糖純度非常高，能達到99％以上，這就意味著其中幾乎不含其他營養物質，只有大量能量。吃甜食多了，人就會因攝入能量太多而產生飽腹感，影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。長此以往，會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。 另一方面，白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質，因此，經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。日本營養學家認為，兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因；美國營養學家也指出，愛吃甜食的孩子骨折率較高。 營養調查還發現，儘管吃糖可能並不直接導致糖尿病，但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂，引起人體內環境失調，進而促進多種慢性疾病，如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白內障、齲齒、近視、佝僂病的發生。多吃甜食還會使人體血液趨向酸性，不利於血液循環，並減弱免疫系統的防禦功能。 嗜甜與吸毒有同樣的生理反應 貪戀甜食還可能造成生理和心理上的依賴。據研究表明，甜味是人類出生後首先接受和追尋的味道，喜歡吃甜食是人的一種本能反應。 醫學實驗證明，從某種意義上來說，含有大量白糖的甜食對大腦的作用和毒品有異曲同工之效。

日本專家曾指出，多吃白糖對小孩會產生三大危害，第一是骨折，第二是

脊柱側彎

長期大量食用白糖，除了會引起肥胖，蛀牙，高膽固醇，口腔胃黏膜受損等，另外白砂糖中二氧化硫會導致免疫力降低，抗病能力變弱。

由於我國白砂糖主要是硫化法制作，白砂糖中難免殘留二氧化硫，會導致呼吸道炎、支氣管炎、肺氣腫、眼結膜炎症等。同時還會使青少年的免疫力降低，抗病能力變弱。

SO2在氧化劑、光的作用下，能生成硫酸鹽氣溶膠，硫酸鹽氣溶膠能使人致病，增加病人死亡率。

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