梆梆肉烤得焦脆,撒上辣椒粉下酒太美了,50元一盤兩下子就搶完了
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子啃
1/8 來夜市吃燒烤,這家店白天是做葫蘆頭泡饃和梆梆肉的泡饃館,晚上有燒烤。\n要了烤筋烤腰子這些常規的,又要了一些梆梆肉,讓老闆給烤一下,弄一份烤梆梆肉解解饞。\n
2/8 梆梆肉是咱西安的特色小吃,就要了一些豬大腸一共50元,挑的是偏瘦的,因為肥的一烤就沒東西了
3/8 撒上孜然和辣椒粉,烤的噼裡啪啦作響,給老闆說烤的焦脆一些,這冒著油看著就美
4/8 豬大腸本來油份就多,烤出來的油脂把孜然和辣椒粉這些調味料也煎的香脆
5/8 梆梆肉外面的烤的酥脆,本來就帶著五香味和薰香味,加上這烤制的香味,確實太饞人了
6/8 豬大腸外面是焦脆的,裡面還是有著韌勁和嚼勁的,入口香脆,越嚼越香
7/8 哥幾個都是重口味,再要一些辣椒粉撒上去,又加了一層香辣,這個做下酒菜別提多美了
8/8 50元一份還真是有點不夠吃,梆梆肉這麼吃真是太香太過癮,比烤串還要受歡迎。
2019-08-26

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