簡單又好吃的麵糰,營養又美味,麵粉吃出新高度?
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丫丫吃遍天下美食
1/9 看到這個圖是不是很想吃,小夥伴們知道這是什麼嗎?今天丫丫給大家分享一道美食。蒜薹肉糰子:普通白麵粉1碗、玉米麵1碗、白糖1勺、酵母3克、溫水適量【餡】豬肉末200克、香菇5朵、蒜薹1把、蔥薑末適量、食用油適量、鹽適量、生抽1勺、老抽少許、蠔油1勺、黃豆醬1勺、五香粉適量、料酒1勺、雞蛋2個\n\n簡單又好吃的麵糰,營養又美味,麵粉吃出新高度?\n
2/9 第一步:我們先來製作麵糰,碗裡放入白麵粉,玉米麵,加一小勺白糖和酵母,放入少許溫水,之後揉成麵糰,等發酵至兩倍大。\n\n簡單又好吃的麵糰,營養又美味,麵粉吃出新高度?
3/9 第二步:豬肉切末,鍋中加入食用油,油熱,加入豬肉末,翻炒一下,加入生抽、老抽、蠔油、黃豆醬、五香粉、蔥薑末,翻炒至豬肉九分熟,裝入容器\n\n簡單又好吃的麵糰,營養又美味,麵粉吃出新高度?
4/9 第三步:把雞蛋炒熟切碎放入炒好的豬肉末中。\n\n簡單又好吃的麵糰,營養又美味,麵粉吃出新高度?
5/9 第四步:把蒜薹洗乾淨切碎,準備好的香菇也切碎,都放入豬肉末中,加入適量鹽,攪拌均勻,這是糰子餡\n\n簡單又好吃的麵糰,營養又美味,麵粉吃出新高度?
6/9 第五步:發酵好的麵糰揉勻,切成小段\n\n簡單又好吃的麵糰,營養又美味,麵粉吃出新高度?
7/9 第六步:每個麵糰揉圓,擀成中間厚邊緣薄的麵皮\n\n簡單又好吃的麵糰,營養又美味,麵粉吃出新高度?
8/9 第七步:像寶包子一樣包好就可以了\n\n簡單又好吃的麵糰,營養又美味,麵粉吃出新高度?
9/9 第八步:包好以後,倒扣在鍋中的蒸屜上,蓋上鍋蓋,二次發酵20分鐘,大火燒開再蒸10分鐘就可以啦,關火以後再燜兩分鐘,就可以出鍋了。\n\n簡單又好吃的麵糰,營養又美味,麵粉吃出新高度?
2019-05-20

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