為什麼豬肉這麼貴啊？

豬肉貴的原因是供求關係失衡所導致的，眾所周知，去年非洲豬瘟疫情給南北生豬養殖產業造成了很大的打去，疫情嚴的地區甚至是毀滅性的。由於疫情警報長時間的拉響，使各地養殖戶不斷的縮小養殖規模，有的根本就不養豬了，另謀出路。這樣使生豬的存欄量銳減，尤其是用於繁育的種豬的數量下降幅度更大，現在非洲豬瘟疫情慢慢消散，想在短時間內恢復原來的規模那是不可能的，誰都知道，豬的生長繁育需要一定的週期。我認為沒有一年半載的，根本就看不到變化。

去年發生的非洲豬瘟隔斷了各地種豬的流動，仔豬賣不出去，本來是用於繁殖的仔豬一轉眼就改變了身份，搖身一變成為育肥豬，這在無形中切斷了生豬發展的根源，造成生豬存欄量急劇下降。

非洲豬瘟是一種致命的疫病，對養殖戶的影響可以說是毀滅性的，這說法一點也不誇大，因為這疫情的原因，有多少養殖戶一夜之間血本無歸，連本上倉。疫情的持續肆虐打去了養殖戶的積極性並且加大了養殖戶的承受能力，資金積累不厚的養殖戶根本就承擔不了這樣的損失被逼無奈放棄養殖。

從養殖到銷售這是一條完整的供求關係產業鏈，有任何一個環節出現問題，這條產業鏈都會受到嚴重影響。因為養殖戶減少，導致存欄量下降，存量量下降，生豬供應就不足，生豬供應不足豬肉價格就會一路攀升，畢竟物以稀為貴嘛。這我是豬肉貴的原因。

二師兄實在太頑皮了，一路開掛，我們失去水果自由之後，豬肉自由也快沒了。

　　自6月初，生豬價格已經從15元/公斤漲到20元/公斤了，接近歷史最高點，2016年的記錄是21.2元/公斤。並且在夏天，吃貨們還沒有開足馬力，秋涼後貼秋膘，那時候對肉類的需求才會大開閘，價格肯定還得漲，那時候才會抱怨吃不起豬肉。

　　但在這個CPI達到了2.8%，創下17個月新高的時候，我還是想探討一下，為什麼我們越來越吃不起肉了。不是嗎，幾年前我在紫光園買醬牛肉還不足50元一斤，去年是68元，今年就是88元了。天福號的叉燒肉，一斤得70元；稻香村松仁小肚一顆得40元；一個醬豬蹄得20多元。照著這個趨勢發展下去，我們還吃得起肉食麼？

　　肯定是吃不起的。1941年美國生態學家林德曼發表了《一個老年湖泊內的食物鏈動態》的研究報告，對50萬平方米的湖泊作了野外調查和研究後，他用確切的數據說明，生態學上有個著名的“十分之一定律”，即：能量在金字塔型的食物鏈內逐級流動時，傳遞效率大約只有10%～20%。他將這個傳遞規律稱為“十分之一定律”。而“十分之一”之外的九成能量去了哪裡了呢，其實很容易理解，都被呼吸、排洩、採食和繁殖等活動消耗掉了。至於人類，醫藥的進步、社會福利的完善大大提高了人類平均壽命，也意味著人的一生所攝取的能量早超過了自然生態所給予的範圍，加之以人類飲食上因“富足”而生髮出的選擇性飲食習慣和禁忌，人類之於食物的能量轉化，相信得驟減到幾十分之一乃至幾百分之一。試問，如此低效率的轉換效率，自然生態能否承受。

　　但在吃肉這件事上，西方人卻做到了，並且從漁獵狀態走出的西方人，一直以肉食為主，

由於非洲豬瘟影響所以豬肉才會這麼貴。

由於非洲豬瘟影響所以豬肉才會這麼貴。

現在是全國各地的豬肉都貴，有些大城市豬肉價格都突破了30元一斤，像我們這邊的小縣城豬肉價格也已經突破20+了。

由於非洲豬瘟影響所以豬肉才會這麼貴。

現在是全國各地的豬肉都貴，有些大城市豬肉價格都突破了30元一斤，像我們這邊的小縣城豬肉價格也已經突破20+了。

由於這個豬瘟影響外地豬進不了本地，本地周邊養殖戶也有限，所以這個生豬供應就有點吃力，說來說去還是受非洲豬瘟影響，到處都出現這個生豬慌的局面，現在這個豬肉價格是一飆再飆，年底恐怕豬肉堪比黃金了。

由於非洲豬瘟影響所以豬肉才會這麼貴。

現在是全國各地的豬肉都貴，有些大城市豬肉價格都突破了30元一斤，像我們這邊的小縣城豬肉價格也已經突破20+了。

由於這個豬瘟影響外地豬進不了本地，本地周邊養殖戶也有限，所以這個生豬供應就有點吃力，說來說去還是受非洲豬瘟影響，到處都出現這個生豬慌的局面，現在這個豬肉價格是一飆再飆，年底恐怕豬肉堪比黃金了。

物依稀為貴，因為豬瘟影響養豬的少了，導致豬肉貴啊！

希望大家多關注，謝謝大家！

非洲豬瘟，無疑是導致最近豬價節節攀高的最主要的原因。

就我這裡，幾乎所有養豬的，都有豬發病死掉的情況。現在我們這裡，豬價已經賣到18塊錢一斤了，養殖戶也很無奈，這些死掉的豬的成本，只能給到消費者來買單了。

其實，豬價瘋漲，還有其他的肉類可以替代的，比方魚肉，雞肉等等。正是因為豬肉價格的飛昇，魚的價格也上漲了，這個是因為需求量增加導致的上漲。豬肉價格是因為供應量減少導致的上漲。捋清這個供求關係，好多生活中的有關價格的上漲或下降都能夠得到合理的解釋的。

好了，以上就是我的回答，希望可以幫到題主。

豬肉貴的原因是供求關係失衡所導致的，眾所周知，去年非洲豬瘟疫情給南北生豬養殖產業造成了很大的打擊，疫情嚴的地區甚至是毀滅性，不得不說，今年生豬的存欄總數已經達到了前所未有的下降，但都不敢去養殖，所以，養殖生豬的比例下降，人們不敢去養，怕養殖後染上瘟疫，導致豬存欄量低，吃豬肉的人多，所以價格上漲，

一.今年年前及年初出現了非洲豬瘟，一時間的豬都被全部殺掉，導致一段時間裡很多區域都沒有養殖豬。

二.最近又出現了豬瘟的輿情，道路進出口都要滅菌殺毒，導致一些區域又宰殺生豬，又是得生豬價市場發生變化。

三.經歷了兩次的瘟疫，不得不說，今年生豬的存欄總數已經達到了前所未有的下降，但都不敢去養殖，所以，養殖生豬的比例下降，人們不敢去養，怕養殖後染上瘟疫。

四.豬少，吃的人群多，豬肉的價格肯定就高，估計今年年底，肉的價格還會繼續上漲。

一.今年年前及年初出現了非洲豬瘟，一時間的豬都被全部殺掉，導致一段時間裡很多區域都沒有養殖豬。

二.最近又出現了豬瘟的輿情，道路進出口都要滅菌殺毒，導致一些區域又宰殺生豬，又是得生豬價市場發生變化。

三.經歷了兩次的瘟疫，不得不說，今年生豬的存欄總數已經達到了前所未有的下降，但都不敢去養殖，所以，養殖生豬的比例下降，人們不敢去養，怕養殖後染上瘟疫。

四.豬少，吃的人群多，豬肉的價格肯定就高，估計今年年底，肉的價格還會繼續上漲。

一.今年年前及年初出現了非洲豬瘟，一時間的豬都被全部殺掉，導致一段時間裡很多區域都沒有養殖豬。

二.最近又出現了豬瘟的輿情，道路進出口都要滅菌殺毒，導致一些區域又宰殺生豬，又是得生豬價市場發生變化。

三.經歷了兩次的瘟疫，不得不說，今年生豬的存欄總數已經達到了前所未有的下降，但都不敢去養殖，所以，養殖生豬的比例下降，人們不敢去養，怕養殖後染上瘟疫。

四.豬少，吃的人群多，豬肉的價格肯定就高，估計今年年底，肉的價格還會繼續上漲。

去年豬瘟時處理了很多豬場，有部分是自繁自育的種豬場，現在種豬中的公豬和母豬少了，所以豬仔就少了，價格自然會上漲。而且現在政府很多地方從適養區，直接劃為限養區或禁養區，短期內數量不斷減少啊。另外現在小豬苗要1000多一頭，很多散戶怕風險，擔心豬價跌下來，都在觀望，不敢養了。

豬肉的價格漲跌決定於生豬存欄數量的多少，本質是供求關係的比例。2018年以來，由於國家對環保的極端重視，大量小規模養豬場被強制遷移或者關閉，另外由於生豬瘟疫病情較長時間持續的破壞，我們國家生豬養殖行業遭到重創打擊，在欄生豬存量降低到近10年最低點，而隨著百姓生活品質的上升，百姓對豬肉的需求在穩步上升，供需矛盾產生重大分歧，國家能投入維持豬肉價格穩定的儲備生豬存量也大量減少。豬肉價格的下跌取決於未來一年內，對生豬疫情的控制能力和生豬養殖數量。從8月份開始，國家對生豬養殖行業進行政策大力度扶持，不僅放鬆對小型養豬場的開建，也大力度對生豬養殖企業進行資金補貼，對生豬疫情的控制能力也進一步加強，相信豬肉的正常價格迴歸會在2020年4月份以後，現在豬肉零售價格普遍達到每斤23元以上，這也促使百姓減少購買豬肉消費，而轉移購買其他肉食，也會對豬肉價格的快速上升產生較大的抑制作用。如果讀者認同我的回答，請多關注老何，你的關注是老何原創的動力。

現在的市場經濟無人掌控。豬肉22塊錢1斤，排骨26塊錢1斤。雞蛋五塊三1斤。誰考慮過老百姓？兜裡有多少退休金呢？牛肉33塊錢1斤，羊肉33塊錢1斤。所有的肉類價錢都不低。老百姓只能選擇少吃或者不吃。因為退休金是有數的。

豬肉貴，其實我覺得原因也沒那麼複雜。

第一點就是確實受非瘟的影響，存欄少了，即使想擴大規模的，因為擔心風險，也維持現狀。

第一點就是雖然豬肉價格貴了，但根據現在大眾普遍的消費水平，影響還不是很大。根據飲食習慣，也不會那麼快就轉變而不吃豬肉。