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雞蛋和蓮藕的祕製做法，幾十年的老味道了，過年回家一定要做這菜
美食飛一會
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1.食材：雞蛋，蓮藕，豬肉。\n
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2.蓮藕洗乾淨後去皮擦絲。\n
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3.在切碎放到大碗裡。\n
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4.少放點鹽殺出水分。\n
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5.攥幹水分後放在肉餡裡。\n
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6.在打入一個雞蛋，把雞蛋攪散。\n
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7.放入切好的蔥姜。\n
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8.放入生抽一勺，香油適量，鹽少許，五香粉適量，順著一個方向攪拌上勁。\n
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9.放入2勺澱粉攪拌均勻。\n
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10.先把肉餡搓成圓，在摔打幾下。\n
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11.把它按扁，然後包入煮好的雞蛋。\n
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12.包好後，團了成圓形。
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13.水開後上鍋蒸15分鐘。\n
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14.拿一個小碗，放入番茄醬，生抽，清水，攪拌均勻。\n
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15.把調好的醬汁倒入鍋中燒開，燒開後放入蔥花，湯汁濃稠後關火，盛出。\n
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16.把湯汁淋在丸子上就可以了。
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17.美味的蓮藕抱蛋就做好了，喜歡的朋友們快試試吧。\n感謝閱讀，喜歡分享美食的我，每天都會更新美味菜譜，喜歡的話，快來關注我吧。歡迎點贊，收藏，轉發給更多的小夥伴呦。如果你有更好的想法，快快留言吧，一起交流關於美食的樂趣！
2019-01-27
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