北京人早餐一般都吃什麼?

說實話,我到北京一個星期了,除了路邊的報刊亭,愣是沒看到啥早餐店?我在重慶,一般就是吃小面、酸辣粉之類的~北京人早餐一般都吃什麼?
10 個回答
小董美食
2019-08-16

北京人早餐一般都吃什麼?

大家好,我是小董,我的回答是:

北京人早餐一般都吃什麼?

大家好,我是小董,我的回答是:
在一天的飲食之中,早餐更是我們不能缺少的一頓。尤其是注重養生的朋友都說,晚飯可以不吃,但是不能缺少早餐,正是因為大家對於早餐的重視,我們可以看見各地都有著自己的早餐特色美食,甚至還形成了特定的早餐文化。而且早餐可不是豆漿油條這麼簡單,全國無數個城市,形成了幾百種早餐地域特色。

北京人早餐一般都吃什麼?

大家好,我是小董,我的回答是:
在一天的飲食之中,早餐更是我們不能缺少的一頓。尤其是注重養生的朋友都說,晚飯可以不吃,但是不能缺少早餐,正是因為大家對於早餐的重視,我們可以看見各地都有著自己的早餐特色美食,甚至還形成了特定的早餐文化。而且早餐可不是豆漿油條這麼簡單,全國無數個城市,形成了幾百種早餐地域特色。

雖然每個地方的早餐特色很多,其實有不少人對這個地方比較關心,那就是我們的首都北京,京城這麼繁華的地段,有來自全國各地的人,會不會是早餐大雜燴,沒有自己的特色?如果你這麼想,那就真大錯特錯了,因為北京的飲食文化早已經根深蒂固,就連早餐也是美食眾多,充分透露出自己的早餐風格,足以令北京人早起的胃得到安慰,這裡就來介紹幾種非常有名的北京早餐小吃。

——【北京早餐之“十萬個為什麼”】——

1.經典的炒肝是什麼?

北京人早餐一般都吃什麼?

大家好,我是小董,我的回答是:
在一天的飲食之中,早餐更是我們不能缺少的一頓。尤其是注重養生的朋友都說,晚飯可以不吃,但是不能缺少早餐,正是因為大家對於早餐的重視,我們可以看見各地都有著自己的早餐特色美食,甚至還形成了特定的早餐文化。而且早餐可不是豆漿油條這麼簡單,全國無數個城市,形成了幾百種早餐地域特色。

雖然每個地方的早餐特色很多,其實有不少人對這個地方比較關心,那就是我們的首都北京,京城這麼繁華的地段,有來自全國各地的人,會不會是早餐大雜燴,沒有自己的特色?如果你這麼想,那就真大錯特錯了,因為北京的飲食文化早已經根深蒂固,就連早餐也是美食眾多,充分透露出自己的早餐風格,足以令北京人早起的胃得到安慰,這裡就來介紹幾種非常有名的北京早餐小吃。

——【北京早餐之“十萬個為什麼”】——

1.經典的炒肝是什麼?

答:這道美食可以算是北京的早餐名片,它最開始是在宋代開始,當時是熬肝和肺,現在經過老北京慢慢的改良,已經成為以肝臟和大腸為主料,然後裡面加入蒜等配料。最後再加入一些澱粉進去,讓湯汁變得粘稠,雖然它的名字叫做炒肝,但是裡面確實豬大腸為主,而且這道美食並不是炒出來的,而是像胡辣湯一樣燉煮出來的美味。一道成功的炒肝,裡面的湯汁油光鮮亮,而且豬大腸爽口,豬肝鮮嫩美味,再配上茴香餡的包子,可是讓北京人趨之若鶩。

2.豆汁是什麼東西?

北京人早餐一般都吃什麼?

大家好,我是小董,我的回答是:
在一天的飲食之中,早餐更是我們不能缺少的一頓。尤其是注重養生的朋友都說,晚飯可以不吃,但是不能缺少早餐,正是因為大家對於早餐的重視,我們可以看見各地都有著自己的早餐特色美食,甚至還形成了特定的早餐文化。而且早餐可不是豆漿油條這麼簡單,全國無數個城市,形成了幾百種早餐地域特色。

雖然每個地方的早餐特色很多,其實有不少人對這個地方比較關心,那就是我們的首都北京,京城這麼繁華的地段,有來自全國各地的人,會不會是早餐大雜燴,沒有自己的特色?如果你這麼想,那就真大錯特錯了,因為北京的飲食文化早已經根深蒂固,就連早餐也是美食眾多,充分透露出自己的早餐風格,足以令北京人早起的胃得到安慰,這裡就來介紹幾種非常有名的北京早餐小吃。

——【北京早餐之“十萬個為什麼”】——

1.經典的炒肝是什麼?

答:這道美食可以算是北京的早餐名片,它最開始是在宋代開始,當時是熬肝和肺,現在經過老北京慢慢的改良,已經成為以肝臟和大腸為主料,然後裡面加入蒜等配料。最後再加入一些澱粉進去,讓湯汁變得粘稠,雖然它的名字叫做炒肝,但是裡面確實豬大腸為主,而且這道美食並不是炒出來的,而是像胡辣湯一樣燉煮出來的美味。一道成功的炒肝,裡面的湯汁油光鮮亮,而且豬大腸爽口,豬肝鮮嫩美味,再配上茴香餡的包子,可是讓北京人趨之若鶩。

2.豆汁是什麼東西?

答:在老北京人眼裡,豆漿遠遠不及豆汁的味道。不過這種灰綠色的液體,在外地人眼中真的是太過恐怖,豆汁其實是綠豆發酵之後的酸液,問起來的味道太過沖鼻子,但是在北京人的眼裡,那就是少不了的美味。喝豆汁兒的最好搭配就是鹹菜和焦圈,北京人喜歡先喝上一口豆汁兒,讓你吃一口酥脆的焦圈,再來上一口鹹菜,熱乎的豆汁兒和鹹菜焦圈,也是北京人少不了的特色。

3.麵茶是什麼美食?

北京人早餐一般都吃什麼?

大家好,我是小董,我的回答是:
在一天的飲食之中,早餐更是我們不能缺少的一頓。尤其是注重養生的朋友都說,晚飯可以不吃,但是不能缺少早餐,正是因為大家對於早餐的重視,我們可以看見各地都有著自己的早餐特色美食,甚至還形成了特定的早餐文化。而且早餐可不是豆漿油條這麼簡單,全國無數個城市,形成了幾百種早餐地域特色。

雖然每個地方的早餐特色很多,其實有不少人對這個地方比較關心,那就是我們的首都北京,京城這麼繁華的地段,有來自全國各地的人,會不會是早餐大雜燴,沒有自己的特色?如果你這麼想,那就真大錯特錯了,因為北京的飲食文化早已經根深蒂固,就連早餐也是美食眾多,充分透露出自己的早餐風格,足以令北京人早起的胃得到安慰,這裡就來介紹幾種非常有名的北京早餐小吃。

——【北京早餐之“十萬個為什麼”】——

1.經典的炒肝是什麼?

答:這道美食可以算是北京的早餐名片,它最開始是在宋代開始,當時是熬肝和肺,現在經過老北京慢慢的改良,已經成為以肝臟和大腸為主料,然後裡面加入蒜等配料。最後再加入一些澱粉進去,讓湯汁變得粘稠,雖然它的名字叫做炒肝,但是裡面確實豬大腸為主,而且這道美食並不是炒出來的,而是像胡辣湯一樣燉煮出來的美味。一道成功的炒肝,裡面的湯汁油光鮮亮,而且豬大腸爽口,豬肝鮮嫩美味,再配上茴香餡的包子,可是讓北京人趨之若鶩。

2.豆汁是什麼東西?

答:在老北京人眼裡,豆漿遠遠不及豆汁的味道。不過這種灰綠色的液體,在外地人眼中真的是太過恐怖,豆汁其實是綠豆發酵之後的酸液,問起來的味道太過沖鼻子,但是在北京人的眼裡,那就是少不了的美味。喝豆汁兒的最好搭配就是鹹菜和焦圈,北京人喜歡先喝上一口豆汁兒,讓你吃一口酥脆的焦圈,再來上一口鹹菜,熱乎的豆汁兒和鹹菜焦圈,也是北京人少不了的特色。

3.麵茶是什麼美食?

答:在北京那些老胡同中溜一圈,我們可以看到那些沒有招牌的麵茶館,幾乎都是幾個桌椅,然後吆喝著吃麵茶。其實麵茶就是將小米麵給熬成糊狀,類似一種膠質,然後在最上面澆一層濃厚的芝麻醬,這種芝麻醬可是貨真價實不摻和水,最後在撒上一層芝麻,這樣一碗熱騰的麵茶就完成了,混合著芝麻香,以及小米麵的清香,冬天喝上一口暖乎乎,那真的是非常舒服。

【北京早餐小貼士】:

1.地道的北京人吃炒肝,都不是直接用勺子盛著喝,而是說著碗沿直接用嘴吸。

2.北京人甘之如飴的豆汁,其實味道有一種酸臭味,沒喝過的外地人會忍受不了。

3.北京人吃炸焦圈必備的是豆汁,豆漿反而不熱門。

大家對於北京的早餐有什麼看法呢?歡迎大家在評論區留言討論,感謝大家的關注與支持!

沈一点美食
2019-07-04

在北京站附近吃到過一家好吃的早點店,那就以這家店的早點來舉例回答這個問題吧。兩年前從青島初來北京,我一個人拖著不算厚重的行李箱,凌晨六點下了火車。對這座城市最初的印象是北京站帶給我的,繁鬧而擁擠。

在北京站附近吃到過一家好吃的早點店,那就以這家店的早點來舉例回答這個問題吧。兩年前從青島初來北京,我一個人拖著不算厚重的行李箱,凌晨六點下了火車。對這座城市最初的印象是北京站帶給我的,繁鬧而擁擠。

猶記當時下了通宵硬臥,餓了一晚的肚子在咕咕亂響。本打算乘公交車直奔目的地,卻在北京站東公交站附近被老式大喇叭裡傳來的“包子、油條、豆腐腦……”的叫賣聲引到這裡。

在北京站附近吃到過一家好吃的早點店,那就以這家店的早點來舉例回答這個問題吧。兩年前從青島初來北京,我一個人拖著不算厚重的行李箱,凌晨六點下了火車。對這座城市最初的印象是北京站帶給我的,繁鬧而擁擠。

猶記當時下了通宵硬臥,餓了一晚的肚子在咕咕亂響。本打算乘公交車直奔目的地,卻在北京站東公交站附近被老式大喇叭裡傳來的“包子、油條、豆腐腦……”的叫賣聲引到這裡。

楊國福麻辣燙,有商鋪的地方就有它。但這家店面卻內藏乾坤。

事實上,這裡只有中午和晚上才售賣麻辣燙,早上會以供應早點為主。

在和店老闆閒聊時,他一直憨憨的笑,哈,店家想多賺份早餐錢的心思早就被我看透了。

在北京站附近吃到過一家好吃的早點店,那就以這家店的早點來舉例回答這個問題吧。兩年前從青島初來北京,我一個人拖著不算厚重的行李箱,凌晨六點下了火車。對這座城市最初的印象是北京站帶給我的,繁鬧而擁擠。

猶記當時下了通宵硬臥,餓了一晚的肚子在咕咕亂響。本打算乘公交車直奔目的地,卻在北京站東公交站附近被老式大喇叭裡傳來的“包子、油條、豆腐腦……”的叫賣聲引到這裡。

楊國福麻辣燙,有商鋪的地方就有它。但這家店面卻內藏乾坤。

事實上,這裡只有中午和晚上才售賣麻辣燙,早上會以供應早點為主。

在和店老闆閒聊時,他一直憨憨的笑,哈,店家想多賺份早餐錢的心思早就被我看透了。

店裡人很多,附近的居民、來往的旅人紛紛在這裡匯聚。

兩年來,每個需要早起到北京站趕車的清晨,我都會提早十分鐘出門,到這裡吃上一頓熱乎乎的早飯。

它替這座城市給了我最初的溫暖。

在北京站附近吃到過一家好吃的早點店,那就以這家店的早點來舉例回答這個問題吧。兩年前從青島初來北京,我一個人拖著不算厚重的行李箱,凌晨六點下了火車。對這座城市最初的印象是北京站帶給我的,繁鬧而擁擠。

猶記當時下了通宵硬臥,餓了一晚的肚子在咕咕亂響。本打算乘公交車直奔目的地,卻在北京站東公交站附近被老式大喇叭裡傳來的“包子、油條、豆腐腦……”的叫賣聲引到這裡。

楊國福麻辣燙,有商鋪的地方就有它。但這家店面卻內藏乾坤。

事實上,這裡只有中午和晚上才售賣麻辣燙,早上會以供應早點為主。

在和店老闆閒聊時,他一直憨憨的笑,哈,店家想多賺份早餐錢的心思早就被我看透了。

店裡人很多,附近的居民、來往的旅人紛紛在這裡匯聚。

兩年來,每個需要早起到北京站趕車的清晨,我都會提早十分鐘出門,到這裡吃上一頓熱乎乎的早飯。

它替這座城市給了我最初的溫暖。

廚房是開放著的,衛生狀況一目瞭然。

這裡早點的種類雖然沒什麼新花樣,不過是米粥、滷蛋、油條、豆腐腦、小籠包云云。但!他家早點的味道卻足以在平凡中稱豔,尤其是和周圍其它早餐店相比。

大眾點評的榜單足以證明。

在北京站附近吃到過一家好吃的早點店,那就以這家店的早點來舉例回答這個問題吧。兩年前從青島初來北京,我一個人拖著不算厚重的行李箱,凌晨六點下了火車。對這座城市最初的印象是北京站帶給我的,繁鬧而擁擠。

猶記當時下了通宵硬臥,餓了一晚的肚子在咕咕亂響。本打算乘公交車直奔目的地,卻在北京站東公交站附近被老式大喇叭裡傳來的“包子、油條、豆腐腦……”的叫賣聲引到這裡。

楊國福麻辣燙,有商鋪的地方就有它。但這家店面卻內藏乾坤。

事實上,這裡只有中午和晚上才售賣麻辣燙,早上會以供應早點為主。

在和店老闆閒聊時,他一直憨憨的笑,哈,店家想多賺份早餐錢的心思早就被我看透了。

店裡人很多,附近的居民、來往的旅人紛紛在這裡匯聚。

兩年來,每個需要早起到北京站趕車的清晨,我都會提早十分鐘出門,到這裡吃上一頓熱乎乎的早飯。

它替這座城市給了我最初的溫暖。

廚房是開放著的,衛生狀況一目瞭然。

這裡早點的種類雖然沒什麼新花樣,不過是米粥、滷蛋、油條、豆腐腦、小籠包云云。但!他家早點的味道卻足以在平凡中稱豔,尤其是和周圍其它早餐店相比。

大眾點評的榜單足以證明。

每到工作日就懶起吃早餐,正在考慮慢慢改掉這個毛病。這不,今早就專程早起,九點多到了這。

心心念唸的豆腐腦已經售空,恨自己沒有再多早起一會兒。旁人都不知道,它家的豆腐腦有多好喝。

其他的很多早點也都賣光了。最後沒多點,一共三份東西,一個人吃足矣。

小籠包▼

在北京站附近吃到過一家好吃的早點店,那就以這家店的早點來舉例回答這個問題吧。兩年前從青島初來北京,我一個人拖著不算厚重的行李箱,凌晨六點下了火車。對這座城市最初的印象是北京站帶給我的,繁鬧而擁擠。

猶記當時下了通宵硬臥,餓了一晚的肚子在咕咕亂響。本打算乘公交車直奔目的地,卻在北京站東公交站附近被老式大喇叭裡傳來的“包子、油條、豆腐腦……”的叫賣聲引到這裡。

楊國福麻辣燙,有商鋪的地方就有它。但這家店面卻內藏乾坤。

事實上,這裡只有中午和晚上才售賣麻辣燙,早上會以供應早點為主。

在和店老闆閒聊時,他一直憨憨的笑,哈,店家想多賺份早餐錢的心思早就被我看透了。

店裡人很多,附近的居民、來往的旅人紛紛在這裡匯聚。

兩年來,每個需要早起到北京站趕車的清晨,我都會提早十分鐘出門,到這裡吃上一頓熱乎乎的早飯。

它替這座城市給了我最初的溫暖。

廚房是開放著的,衛生狀況一目瞭然。

這裡早點的種類雖然沒什麼新花樣,不過是米粥、滷蛋、油條、豆腐腦、小籠包云云。但!他家早點的味道卻足以在平凡中稱豔,尤其是和周圍其它早餐店相比。

大眾點評的榜單足以證明。

每到工作日就懶起吃早餐,正在考慮慢慢改掉這個毛病。這不,今早就專程早起,九點多到了這。

心心念唸的豆腐腦已經售空,恨自己沒有再多早起一會兒。旁人都不知道,它家的豆腐腦有多好喝。

其他的很多早點也都賣光了。最後沒多點,一共三份東西,一個人吃足矣。

小籠包▼

小籠包一屜十個,尤以豬肉大蔥餡的最香,其次豬肉香菇的也著實不錯。

小籠包雖然很小一隻,但餡料滿滿↓

在北京站附近吃到過一家好吃的早點店,那就以這家店的早點來舉例回答這個問題吧。兩年前從青島初來北京,我一個人拖著不算厚重的行李箱,凌晨六點下了火車。對這座城市最初的印象是北京站帶給我的,繁鬧而擁擠。

猶記當時下了通宵硬臥,餓了一晚的肚子在咕咕亂響。本打算乘公交車直奔目的地,卻在北京站東公交站附近被老式大喇叭裡傳來的“包子、油條、豆腐腦……”的叫賣聲引到這裡。

楊國福麻辣燙,有商鋪的地方就有它。但這家店面卻內藏乾坤。

事實上,這裡只有中午和晚上才售賣麻辣燙,早上會以供應早點為主。

在和店老闆閒聊時,他一直憨憨的笑,哈,店家想多賺份早餐錢的心思早就被我看透了。

店裡人很多,附近的居民、來往的旅人紛紛在這裡匯聚。

兩年來,每個需要早起到北京站趕車的清晨,我都會提早十分鐘出門,到這裡吃上一頓熱乎乎的早飯。

它替這座城市給了我最初的溫暖。

廚房是開放著的,衛生狀況一目瞭然。

這裡早點的種類雖然沒什麼新花樣,不過是米粥、滷蛋、油條、豆腐腦、小籠包云云。但!他家早點的味道卻足以在平凡中稱豔,尤其是和周圍其它早餐店相比。

大眾點評的榜單足以證明。

每到工作日就懶起吃早餐,正在考慮慢慢改掉這個毛病。這不,今早就專程早起,九點多到了這。

心心念唸的豆腐腦已經售空,恨自己沒有再多早起一會兒。旁人都不知道,它家的豆腐腦有多好喝。

其他的很多早點也都賣光了。最後沒多點,一共三份東西,一個人吃足矣。

小籠包▼

小籠包一屜十個,尤以豬肉大蔥餡的最香,其次豬肉香菇的也著實不錯。

小籠包雖然很小一隻,但餡料滿滿↓

肉餡足夠溼潤,卻並不油膩。豬肉應該是事先經過了敲打,入口是掩藏不住的滑嫩。

自己在家裡做包子的時候就怎麼也和不出這樣的餡來。打算找個機會拜師學藝一下。

油條▼

在北京站附近吃到過一家好吃的早點店,那就以這家店的早點來舉例回答這個問題吧。兩年前從青島初來北京,我一個人拖著不算厚重的行李箱,凌晨六點下了火車。對這座城市最初的印象是北京站帶給我的,繁鬧而擁擠。

猶記當時下了通宵硬臥,餓了一晚的肚子在咕咕亂響。本打算乘公交車直奔目的地,卻在北京站東公交站附近被老式大喇叭裡傳來的“包子、油條、豆腐腦……”的叫賣聲引到這裡。

楊國福麻辣燙,有商鋪的地方就有它。但這家店面卻內藏乾坤。

事實上,這裡只有中午和晚上才售賣麻辣燙,早上會以供應早點為主。

在和店老闆閒聊時,他一直憨憨的笑,哈,店家想多賺份早餐錢的心思早就被我看透了。

店裡人很多,附近的居民、來往的旅人紛紛在這裡匯聚。

兩年來,每個需要早起到北京站趕車的清晨,我都會提早十分鐘出門,到這裡吃上一頓熱乎乎的早飯。

它替這座城市給了我最初的溫暖。

廚房是開放著的,衛生狀況一目瞭然。

這裡早點的種類雖然沒什麼新花樣,不過是米粥、滷蛋、油條、豆腐腦、小籠包云云。但!他家早點的味道卻足以在平凡中稱豔,尤其是和周圍其它早餐店相比。

大眾點評的榜單足以證明。

每到工作日就懶起吃早餐,正在考慮慢慢改掉這個毛病。這不,今早就專程早起,九點多到了這。

心心念唸的豆腐腦已經售空,恨自己沒有再多早起一會兒。旁人都不知道,它家的豆腐腦有多好喝。

其他的很多早點也都賣光了。最後沒多點,一共三份東西,一個人吃足矣。

小籠包▼

小籠包一屜十個,尤以豬肉大蔥餡的最香,其次豬肉香菇的也著實不錯。

小籠包雖然很小一隻,但餡料滿滿↓

肉餡足夠溼潤,卻並不油膩。豬肉應該是事先經過了敲打,入口是掩藏不住的滑嫩。

自己在家裡做包子的時候就怎麼也和不出這樣的餡來。打算找個機會拜師學藝一下。

油條▼

在火車站附近能吃到這麼正宗的油條已經很是難得。它家油條現炸現賣,油條出鍋到與牙齒相遇甚至不超過一分鐘。

半月前來這裡,親眼見著兩個高鐵乘務員提著二三十份豆腐腦油條風風火火的從這裡跑出去,想必是為了能讓同伴們吃上一口焦脆的油條吧。

豆漿▼

在北京站附近吃到過一家好吃的早點店,那就以這家店的早點來舉例回答這個問題吧。兩年前從青島初來北京,我一個人拖著不算厚重的行李箱,凌晨六點下了火車。對這座城市最初的印象是北京站帶給我的,繁鬧而擁擠。

猶記當時下了通宵硬臥,餓了一晚的肚子在咕咕亂響。本打算乘公交車直奔目的地,卻在北京站東公交站附近被老式大喇叭裡傳來的“包子、油條、豆腐腦……”的叫賣聲引到這裡。

楊國福麻辣燙,有商鋪的地方就有它。但這家店面卻內藏乾坤。

事實上,這裡只有中午和晚上才售賣麻辣燙,早上會以供應早點為主。

在和店老闆閒聊時,他一直憨憨的笑,哈,店家想多賺份早餐錢的心思早就被我看透了。

店裡人很多,附近的居民、來往的旅人紛紛在這裡匯聚。

兩年來,每個需要早起到北京站趕車的清晨,我都會提早十分鐘出門,到這裡吃上一頓熱乎乎的早飯。

它替這座城市給了我最初的溫暖。

廚房是開放著的,衛生狀況一目瞭然。

這裡早點的種類雖然沒什麼新花樣,不過是米粥、滷蛋、油條、豆腐腦、小籠包云云。但!他家早點的味道卻足以在平凡中稱豔,尤其是和周圍其它早餐店相比。

大眾點評的榜單足以證明。

每到工作日就懶起吃早餐,正在考慮慢慢改掉這個毛病。這不,今早就專程早起,九點多到了這。

心心念唸的豆腐腦已經售空,恨自己沒有再多早起一會兒。旁人都不知道,它家的豆腐腦有多好喝。

其他的很多早點也都賣光了。最後沒多點,一共三份東西,一個人吃足矣。

小籠包▼

小籠包一屜十個,尤以豬肉大蔥餡的最香,其次豬肉香菇的也著實不錯。

小籠包雖然很小一隻,但餡料滿滿↓

肉餡足夠溼潤,卻並不油膩。豬肉應該是事先經過了敲打,入口是掩藏不住的滑嫩。

自己在家裡做包子的時候就怎麼也和不出這樣的餡來。打算找個機會拜師學藝一下。

油條▼

在火車站附近能吃到這麼正宗的油條已經很是難得。它家油條現炸現賣,油條出鍋到與牙齒相遇甚至不超過一分鐘。

半月前來這裡,親眼見著兩個高鐵乘務員提著二三十份豆腐腦油條風風火火的從這裡跑出去,想必是為了能讓同伴們吃上一口焦脆的油條吧。

豆漿▼

很多人認為豆漿和油條是天生一對,但我一直認為豆腐腦才是油條真正的歸宿。

在北京站附近吃到過一家好吃的早點店,那就以這家店的早點來舉例回答這個問題吧。兩年前從青島初來北京,我一個人拖著不算厚重的行李箱,凌晨六點下了火車。對這座城市最初的印象是北京站帶給我的,繁鬧而擁擠。

猶記當時下了通宵硬臥,餓了一晚的肚子在咕咕亂響。本打算乘公交車直奔目的地,卻在北京站東公交站附近被老式大喇叭裡傳來的“包子、油條、豆腐腦……”的叫賣聲引到這裡。

楊國福麻辣燙,有商鋪的地方就有它。但這家店面卻內藏乾坤。

事實上,這裡只有中午和晚上才售賣麻辣燙,早上會以供應早點為主。

在和店老闆閒聊時,他一直憨憨的笑,哈,店家想多賺份早餐錢的心思早就被我看透了。

店裡人很多,附近的居民、來往的旅人紛紛在這裡匯聚。

兩年來,每個需要早起到北京站趕車的清晨,我都會提早十分鐘出門,到這裡吃上一頓熱乎乎的早飯。

它替這座城市給了我最初的溫暖。

廚房是開放著的,衛生狀況一目瞭然。

這裡早點的種類雖然沒什麼新花樣,不過是米粥、滷蛋、油條、豆腐腦、小籠包云云。但!他家早點的味道卻足以在平凡中稱豔,尤其是和周圍其它早餐店相比。

大眾點評的榜單足以證明。

每到工作日就懶起吃早餐,正在考慮慢慢改掉這個毛病。這不,今早就專程早起,九點多到了這。

心心念唸的豆腐腦已經售空,恨自己沒有再多早起一會兒。旁人都不知道,它家的豆腐腦有多好喝。

其他的很多早點也都賣光了。最後沒多點,一共三份東西,一個人吃足矣。

小籠包▼

小籠包一屜十個,尤以豬肉大蔥餡的最香,其次豬肉香菇的也著實不錯。

小籠包雖然很小一隻,但餡料滿滿↓

肉餡足夠溼潤,卻並不油膩。豬肉應該是事先經過了敲打,入口是掩藏不住的滑嫩。

自己在家裡做包子的時候就怎麼也和不出這樣的餡來。打算找個機會拜師學藝一下。

油條▼

在火車站附近能吃到這麼正宗的油條已經很是難得。它家油條現炸現賣,油條出鍋到與牙齒相遇甚至不超過一分鐘。

半月前來這裡,親眼見著兩個高鐵乘務員提著二三十份豆腐腦油條風風火火的從這裡跑出去,想必是為了能讓同伴們吃上一口焦脆的油條吧。

豆漿▼

很多人認為豆漿和油條是天生一對,但我一直認為豆腐腦才是油條真正的歸宿。

甜豆漿泡著油條。比起把它們都吃掉,我更喜歡將油條浸入豆漿的過程。

吸飽了豆漿汁的油條依舊有脆韌的口感,小時候關於泡油條的記憶一股腦兒地湧了上來。

在北京站附近吃到過一家好吃的早點店,那就以這家店的早點來舉例回答這個問題吧。兩年前從青島初來北京,我一個人拖著不算厚重的行李箱,凌晨六點下了火車。對這座城市最初的印象是北京站帶給我的,繁鬧而擁擠。

猶記當時下了通宵硬臥,餓了一晚的肚子在咕咕亂響。本打算乘公交車直奔目的地,卻在北京站東公交站附近被老式大喇叭裡傳來的“包子、油條、豆腐腦……”的叫賣聲引到這裡。

楊國福麻辣燙,有商鋪的地方就有它。但這家店面卻內藏乾坤。

事實上,這裡只有中午和晚上才售賣麻辣燙,早上會以供應早點為主。

在和店老闆閒聊時,他一直憨憨的笑,哈,店家想多賺份早餐錢的心思早就被我看透了。

店裡人很多,附近的居民、來往的旅人紛紛在這裡匯聚。

兩年來,每個需要早起到北京站趕車的清晨,我都會提早十分鐘出門,到這裡吃上一頓熱乎乎的早飯。

它替這座城市給了我最初的溫暖。

廚房是開放著的,衛生狀況一目瞭然。

這裡早點的種類雖然沒什麼新花樣,不過是米粥、滷蛋、油條、豆腐腦、小籠包云云。但!他家早點的味道卻足以在平凡中稱豔,尤其是和周圍其它早餐店相比。

大眾點評的榜單足以證明。

每到工作日就懶起吃早餐,正在考慮慢慢改掉這個毛病。這不,今早就專程早起,九點多到了這。

心心念唸的豆腐腦已經售空,恨自己沒有再多早起一會兒。旁人都不知道,它家的豆腐腦有多好喝。

其他的很多早點也都賣光了。最後沒多點,一共三份東西,一個人吃足矣。

小籠包▼

小籠包一屜十個,尤以豬肉大蔥餡的最香,其次豬肉香菇的也著實不錯。

小籠包雖然很小一隻,但餡料滿滿↓

肉餡足夠溼潤,卻並不油膩。豬肉應該是事先經過了敲打,入口是掩藏不住的滑嫩。

自己在家裡做包子的時候就怎麼也和不出這樣的餡來。打算找個機會拜師學藝一下。

油條▼

在火車站附近能吃到這麼正宗的油條已經很是難得。它家油條現炸現賣,油條出鍋到與牙齒相遇甚至不超過一分鐘。

半月前來這裡,親眼見著兩個高鐵乘務員提著二三十份豆腐腦油條風風火火的從這裡跑出去,想必是為了能讓同伴們吃上一口焦脆的油條吧。

豆漿▼

很多人認為豆漿和油條是天生一對,但我一直認為豆腐腦才是油條真正的歸宿。

甜豆漿泡著油條。比起把它們都吃掉,我更喜歡將油條浸入豆漿的過程。

吸飽了豆漿汁的油條依舊有脆韌的口感,小時候關於泡油條的記憶一股腦兒地湧了上來。

但油條泡豆漿有個壞處:泡完的甜豆漿上面漂著一層油花,油乎乎的讓人看了難以下口。

這也是我不喜歡豆漿配油條的原因之一。

在北京站附近吃到過一家好吃的早點店,那就以這家店的早點來舉例回答這個問題吧。兩年前從青島初來北京,我一個人拖著不算厚重的行李箱,凌晨六點下了火車。對這座城市最初的印象是北京站帶給我的,繁鬧而擁擠。

猶記當時下了通宵硬臥,餓了一晚的肚子在咕咕亂響。本打算乘公交車直奔目的地,卻在北京站東公交站附近被老式大喇叭裡傳來的“包子、油條、豆腐腦……”的叫賣聲引到這裡。

楊國福麻辣燙,有商鋪的地方就有它。但這家店面卻內藏乾坤。

事實上,這裡只有中午和晚上才售賣麻辣燙,早上會以供應早點為主。

在和店老闆閒聊時,他一直憨憨的笑,哈,店家想多賺份早餐錢的心思早就被我看透了。

店裡人很多,附近的居民、來往的旅人紛紛在這裡匯聚。

兩年來,每個需要早起到北京站趕車的清晨,我都會提早十分鐘出門,到這裡吃上一頓熱乎乎的早飯。

它替這座城市給了我最初的溫暖。

廚房是開放著的,衛生狀況一目瞭然。

這裡早點的種類雖然沒什麼新花樣,不過是米粥、滷蛋、油條、豆腐腦、小籠包云云。但!他家早點的味道卻足以在平凡中稱豔,尤其是和周圍其它早餐店相比。

大眾點評的榜單足以證明。

每到工作日就懶起吃早餐,正在考慮慢慢改掉這個毛病。這不,今早就專程早起,九點多到了這。

心心念唸的豆腐腦已經售空,恨自己沒有再多早起一會兒。旁人都不知道,它家的豆腐腦有多好喝。

其他的很多早點也都賣光了。最後沒多點,一共三份東西,一個人吃足矣。

小籠包▼

小籠包一屜十個,尤以豬肉大蔥餡的最香,其次豬肉香菇的也著實不錯。

小籠包雖然很小一隻,但餡料滿滿↓

肉餡足夠溼潤,卻並不油膩。豬肉應該是事先經過了敲打,入口是掩藏不住的滑嫩。

自己在家裡做包子的時候就怎麼也和不出這樣的餡來。打算找個機會拜師學藝一下。

油條▼

在火車站附近能吃到這麼正宗的油條已經很是難得。它家油條現炸現賣,油條出鍋到與牙齒相遇甚至不超過一分鐘。

半月前來這裡,親眼見著兩個高鐵乘務員提著二三十份豆腐腦油條風風火火的從這裡跑出去,想必是為了能讓同伴們吃上一口焦脆的油條吧。

豆漿▼

很多人認為豆漿和油條是天生一對,但我一直認為豆腐腦才是油條真正的歸宿。

甜豆漿泡著油條。比起把它們都吃掉,我更喜歡將油條浸入豆漿的過程。

吸飽了豆漿汁的油條依舊有脆韌的口感,小時候關於泡油條的記憶一股腦兒地湧了上來。

但油條泡豆漿有個壞處:泡完的甜豆漿上面漂著一層油花,油乎乎的讓人看了難以下口。

這也是我不喜歡豆漿配油條的原因之一。

最後吃得超飽一共才付了十幾塊錢,這般價格簡直可以跟小時候衚衕口的早點攤媲美。

溫馨提醒:楊國福(北京站店)早餐供應時段在5:00am-9:30am。

儘量早去,這裡的早餐一定值得你早起。

手机用户54088289560
2019-08-16

我小時候能吃的起的最愛吃的是火燒加油餅配豆腐腦。回漢民小吃店都有。回民的更好吃,比如南來順,滷是羊肉口蘑的,太香了。可惜現在不行了,偷工減料不正宗。沒錢的時候是饅頭鹹菜粥或油條豆漿。後來有點錢了,才吃炒肝包子、羊雜湯、餛飩等。豆汁長大以後才喝,勉強接受。糖油餅後來偶爾吃。至於煎餅、拉麵等都是後來才有的,好像不是老北京正宗小吃。

睿府旗人
2019-02-20

小時候我們家屬於條件比較好的,但是平時早餐即便是在外邊吃,也就是豆汁兒(二分錢)、倆焦圈兒(六分錢加一兩糧票);只有週日才會吃豆腐腦或炒肝兒(好像都是一毛錢)加一個燒餅或倆包子(要一兩糧票、燒餅四分錢、包子六分錢)。今個兒回憶起來(現如今可不需要糧票了,可以敞開了吃),好像當時吃飯後就沒感覺吃飽過(大概是因為長身體的緣故老是感覺沒吃飽),但是論味道和享受美味的感覺還是小時候的那種感受好。

红小豆馆主
2019-04-22

一說到北京人早上吃什麼,很多人立刻就會想到燒餅豆漿油條這些傳統早點,可真要細說起來,北京人的早點可遠不止於此。像豆腐腦、糖油餅、包子也都算是深受大眾喜愛的花樣。

一說到北京人早上吃什麼,很多人立刻就會想到燒餅豆漿油條這些傳統早點,可真要細說起來,北京人的早點可遠不止於此。像豆腐腦、糖油餅、包子也都算是深受大眾喜愛的花樣。

豆腐腦我首推玉華臺,這是大教的老字號,再有就是清真的烤肉宛、鴻賓樓和又一順了。之所以選擇這種老字號,無非因其名聲響亮,選材和用料自然也相對講究。首先來說就是豆腐腦的豆腐用的好,這幾家的豆腐腦基本不出湯,從頭吃到尾,滷也不會見稀。更重要的是滷湯都是肉湯,就著豆腐腦,一口下去,濃香四溢,一般的街邊小攤是不會給這麼足的料的。

一說到北京人早上吃什麼,很多人立刻就會想到燒餅豆漿油條這些傳統早點,可真要細說起來,北京人的早點可遠不止於此。像豆腐腦、糖油餅、包子也都算是深受大眾喜愛的花樣。

豆腐腦我首推玉華臺,這是大教的老字號,再有就是清真的烤肉宛、鴻賓樓和又一順了。之所以選擇這種老字號,無非因其名聲響亮,選材和用料自然也相對講究。首先來說就是豆腐腦的豆腐用的好,這幾家的豆腐腦基本不出湯,從頭吃到尾,滷也不會見稀。更重要的是滷湯都是肉湯,就著豆腐腦,一口下去,濃香四溢,一般的街邊小攤是不會給這麼足的料的。

再說說杏園和玉華臺的包子,包子個個捏得勻,蒸得透。有很多人起大早,專程排隊就為杏園家頭屜包子,就碗炒肝或者豆腐腦,吃飽喝足一整天都舒坦。而玉華臺的包子不僅餡兒豐富還特別便宜。有醬肉餡兒、豬肉筍丁、豬肉圓白菜,素餡的有香乾芹菜和胡蘿蔔素餡兒。肉餡兒的不膩,素餡兒的還有肉香。特別是湯汁浸入包子麵皮的口感真是絕了!

一說到北京人早上吃什麼,很多人立刻就會想到燒餅豆漿油條這些傳統早點,可真要細說起來,北京人的早點可遠不止於此。像豆腐腦、糖油餅、包子也都算是深受大眾喜愛的花樣。

豆腐腦我首推玉華臺,這是大教的老字號,再有就是清真的烤肉宛、鴻賓樓和又一順了。之所以選擇這種老字號,無非因其名聲響亮,選材和用料自然也相對講究。首先來說就是豆腐腦的豆腐用的好,這幾家的豆腐腦基本不出湯,從頭吃到尾,滷也不會見稀。更重要的是滷湯都是肉湯,就著豆腐腦,一口下去,濃香四溢,一般的街邊小攤是不會給這麼足的料的。

再說說杏園和玉華臺的包子,包子個個捏得勻,蒸得透。有很多人起大早,專程排隊就為杏園家頭屜包子,就碗炒肝或者豆腐腦,吃飽喝足一整天都舒坦。而玉華臺的包子不僅餡兒豐富還特別便宜。有醬肉餡兒、豬肉筍丁、豬肉圓白菜,素餡的有香乾芹菜和胡蘿蔔素餡兒。肉餡兒的不膩,素餡兒的還有肉香。特別是湯汁浸入包子麵皮的口感真是絕了!

常駐北京的朋友不少都知道黑窯廠的糖油餅,他家的糖皮最足實,幾乎不露白邊,炸的又酥又脆,咬起來咯吱作響,既有面香又有焦糖香。雖然是個人的,但味道卻不比老字號差。當然想去老字號的朋友還可以去烤肉宛,糖油餅的糖足,夠酥脆,雖然不比黑窯廠,但也算是非常不錯了。

哑巴美食家
2019-02-20

北京作為首都是非常繁榮的,它也是這個星球上最為繁華的城市之一,所以幾乎不只全國各地美食,全世界的各地美食很多也都找的到。不過現在這也是一個繁忙快節奏的城市,不少忙碌打拼的人可能很少有時間慢下來品嚐一些傳統早餐了,所以我們下面分享一些比較傳統的本地特色的早餐。

【麵茶】

這算是一種不太多見的早餐了,名字裡帶這個“茶”字但是其實是一種米糊狀的食品。現在它一般是由糜子面、小米麵做的,然後上面淋上用一點香油稍微澥開的芝麻醬,再撒上點芝麻鹽,進餐的方式其實準確的說是“喝麵茶”,沿著碗邊用嘴“忒嘍”著就吃到香濃的麵茶了。

北京作為首都是非常繁榮的,它也是這個星球上最為繁華的城市之一,所以幾乎不只全國各地美食,全世界的各地美食很多也都找的到。不過現在這也是一個繁忙快節奏的城市,不少忙碌打拼的人可能很少有時間慢下來品嚐一些傳統早餐了,所以我們下面分享一些比較傳統的本地特色的早餐。

【麵茶】

這算是一種不太多見的早餐了,名字裡帶這個“茶”字但是其實是一種米糊狀的食品。現在它一般是由糜子面、小米麵做的,然後上面淋上用一點香油稍微澥開的芝麻醬,再撒上點芝麻鹽,進餐的方式其實準確的說是“喝麵茶”,沿著碗邊用嘴“忒嘍”著就吃到香濃的麵茶了。

【豆汁、焦圈】

說起豆汁那就是鼎鼎大名了,哪怕很多沒吃過的人可能也聽過,在早餐小吃中也是有著“榴蓮現象”的美食,就是喜歡的人覺得過癮、夠味兒,不喜歡的人是真的一口都接受不了。焦圈就是跟油條稍微有點類似的東西,一種炸的金黃酥脆的橢圓形的麵粉油炸食品,可以搭配蘸著豆汁吃,不過哪怕接受不了豆汁的人來個焦圈還是不錯的。

北京作為首都是非常繁榮的,它也是這個星球上最為繁華的城市之一,所以幾乎不只全國各地美食,全世界的各地美食很多也都找的到。不過現在這也是一個繁忙快節奏的城市,不少忙碌打拼的人可能很少有時間慢下來品嚐一些傳統早餐了,所以我們下面分享一些比較傳統的本地特色的早餐。

【麵茶】

這算是一種不太多見的早餐了,名字裡帶這個“茶”字但是其實是一種米糊狀的食品。現在它一般是由糜子面、小米麵做的,然後上面淋上用一點香油稍微澥開的芝麻醬,再撒上點芝麻鹽,進餐的方式其實準確的說是“喝麵茶”,沿著碗邊用嘴“忒嘍”著就吃到香濃的麵茶了。

【豆汁、焦圈】

說起豆汁那就是鼎鼎大名了,哪怕很多沒吃過的人可能也聽過,在早餐小吃中也是有著“榴蓮現象”的美食,就是喜歡的人覺得過癮、夠味兒,不喜歡的人是真的一口都接受不了。焦圈就是跟油條稍微有點類似的東西,一種炸的金黃酥脆的橢圓形的麵粉油炸食品,可以搭配蘸著豆汁吃,不過哪怕接受不了豆汁的人來個焦圈還是不錯的。

【糖油餅】

不同於一些以糖做餡,或者把糖揉進麵粉裡的做法,這種糖油餅是把一層糖面貼在油麵餅的外層,然後油炸成誘人的紅色,口感上是香甜鬆軟的。不過現在好像不那麼多見了,有些人可能去護國寺那邊吃,但是普遍還是覺得黑窯廠街的好一點吧。

北京作為首都是非常繁榮的,它也是這個星球上最為繁華的城市之一,所以幾乎不只全國各地美食,全世界的各地美食很多也都找的到。不過現在這也是一個繁忙快節奏的城市,不少忙碌打拼的人可能很少有時間慢下來品嚐一些傳統早餐了,所以我們下面分享一些比較傳統的本地特色的早餐。

【麵茶】

這算是一種不太多見的早餐了,名字裡帶這個“茶”字但是其實是一種米糊狀的食品。現在它一般是由糜子面、小米麵做的,然後上面淋上用一點香油稍微澥開的芝麻醬,再撒上點芝麻鹽,進餐的方式其實準確的說是“喝麵茶”,沿著碗邊用嘴“忒嘍”著就吃到香濃的麵茶了。

【豆汁、焦圈】

說起豆汁那就是鼎鼎大名了,哪怕很多沒吃過的人可能也聽過,在早餐小吃中也是有著“榴蓮現象”的美食,就是喜歡的人覺得過癮、夠味兒,不喜歡的人是真的一口都接受不了。焦圈就是跟油條稍微有點類似的東西,一種炸的金黃酥脆的橢圓形的麵粉油炸食品,可以搭配蘸著豆汁吃,不過哪怕接受不了豆汁的人來個焦圈還是不錯的。

【糖油餅】

不同於一些以糖做餡,或者把糖揉進麵粉裡的做法,這種糖油餅是把一層糖面貼在油麵餅的外層,然後油炸成誘人的紅色,口感上是香甜鬆軟的。不過現在好像不那麼多見了,有些人可能去護國寺那邊吃,但是普遍還是覺得黑窯廠街的好一點吧。

【豆腐腦】

這個是我個人來講最愛的一種了,不管是口蘑、羊肉打滷的,就還是豬肉、黃花菜打滷的都不錯,再來點辣椒油或者蒜汁也很棒。我個人是喜歡豆腐腦搭配油條的組合,覺得比豆漿油條還好吃,當然了我們上面說到的糖油餅搭配也不錯。

北京作為首都是非常繁榮的,它也是這個星球上最為繁華的城市之一,所以幾乎不只全國各地美食,全世界的各地美食很多也都找的到。不過現在這也是一個繁忙快節奏的城市,不少忙碌打拼的人可能很少有時間慢下來品嚐一些傳統早餐了,所以我們下面分享一些比較傳統的本地特色的早餐。

【麵茶】

這算是一種不太多見的早餐了,名字裡帶這個“茶”字但是其實是一種米糊狀的食品。現在它一般是由糜子面、小米麵做的,然後上面淋上用一點香油稍微澥開的芝麻醬,再撒上點芝麻鹽,進餐的方式其實準確的說是“喝麵茶”,沿著碗邊用嘴“忒嘍”著就吃到香濃的麵茶了。

【豆汁、焦圈】

說起豆汁那就是鼎鼎大名了,哪怕很多沒吃過的人可能也聽過,在早餐小吃中也是有著“榴蓮現象”的美食,就是喜歡的人覺得過癮、夠味兒,不喜歡的人是真的一口都接受不了。焦圈就是跟油條稍微有點類似的東西,一種炸的金黃酥脆的橢圓形的麵粉油炸食品,可以搭配蘸著豆汁吃,不過哪怕接受不了豆汁的人來個焦圈還是不錯的。

【糖油餅】

不同於一些以糖做餡,或者把糖揉進麵粉裡的做法,這種糖油餅是把一層糖面貼在油麵餅的外層,然後油炸成誘人的紅色,口感上是香甜鬆軟的。不過現在好像不那麼多見了,有些人可能去護國寺那邊吃,但是普遍還是覺得黑窯廠街的好一點吧。

【豆腐腦】

這個是我個人來講最愛的一種了,不管是口蘑、羊肉打滷的,就還是豬肉、黃花菜打滷的都不錯,再來點辣椒油或者蒜汁也很棒。我個人是喜歡豆腐腦搭配油條的組合,覺得比豆漿油條還好吃,當然了我們上面說到的糖油餅搭配也不錯。

上面這些早餐美食有沒有你喜歡的呢?也歡迎評論分享你最喜歡的或者你家鄉有哪些特色的美味早餐美食哦!

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跪射俑
2019-07-30

北京市那些味道可口、價格實惠的早餐店:

老北京人好喝豆汁兒就不用我多說了~把一冬積蓄的毒素、燥氣排一排,就著焦圈兒鹹菜絲喝出一身汗,舒暢淋漓,春日的一大享受啊!

店名:老磁器口豆汁店

地址:東城區天壇北門對面(老磁器口豆汁店2樓正餐部肆友軒)

人均:15元

很多人都說在這兒一口吃回了童年,尤其是包子,一半兒發麵一半兒死麵,微微有油滲出~滷煮料足味兒正,不過發揮不太穩定;炒肝兒的話也是做得可以了,芡汁兒勾得很到位。

店名:凱琳虎坊橋滷煮

地址:西城區虎坊橋路7號工人俱樂部南側

已停業

糖花捲兒最出名,個個兒都特別瓷實且紅糖和麻醬裹得滿滿的!別看黑乎乎的一團,但吃起來口味剛好,不會發苦。早上來碗豆腐腦兒、來張油餅也是周圍街坊的老習慣。

店名:老回回

地址:西城區百萬莊北街9號(中國郵政對面)

人均:26元

始建於清朝同治末年的老字號,按理說他家的炒肝兒應該吃蒜不見蒜的,不過現在不能完全做到也很正常。口味上還是保留了傳統的味道,託著碗底轉著圈兒的喝完一碗心裡還是倍兒美的!包子也不錯~

店名:天興居

地址:東城區前門鮮魚口街81-83號(近前門大街)

人均:21元

炒肝兒名不虛傳,芡汁兒透亮,肝兒和腸兒比例剛好。包子中上水平,葷素一個價兒。老北京講究喝炒肝兒,喝字具體指的就是不用勺兒,貼碗邊兒吸溜兒著喝掉一整碗才地道!

店名:炒肝趙記

地址:東城區沙子口路28號東南側(安樂林路口)

人均:19元

一般來紫光園都是來吃炒疙瘩and炒菜類的,不過早點真心豐富:油餅、糖油餅、糖火燒、糖耳朵、燒餅、燒餅夾肉、麻團、包子、炸糕、豆漿、豆腐腦、豆泡湯.....味道都可圈可點!(原諒我報菜名報到口水橫流

店名:紫光園

地址:朝陽區紅廟北里85號樓(華商大廈西側)

人均:早點也就10塊20塊

其實護國寺還是不錯的,各種老北京小吃都有,特別全乎兒~奶油炸糕是最愛!可能是全北京最好吃的奶油炸糕了!另外像豆汁兒焦圈兒、艾窩窩、驢打滾兒、豌豆黃兒、象鼻子糕、麻團兒、麵茶、雜碎湯等等這些傳統小吃也都一樣不少,算下來得80多種!

店名:護國寺小吃店

地址:西城區護國寺大街93號(人民劇場對面)

人均:25元

二十年沒變過的味兒,3塊錢給一大碗,周圍的街坊鄰居經常帶著保溫桶外帶~小米麵的清香、麻醬的醇香、芝麻的焦香都拿捏的恰到好處,鹹香不齁。

店名:大興衚衕麵茶

地址:東城區南大興衚衕7號

人均:3元

估計是北京最紅的糖油餅了!見天兒早上七點就開始排大隊,差不多九點多就能賣光了,餅厚糖多,現炸的又熱又香!燒餅夾糖油餅配豆腐腦兒也是絕了~

店名:黑窯廠街糖油餅

地址:西城區黑窯廠街四平園南平房3-1號

人均:7元

開在衚衕兒裡,開的有年頭兒了,也是每天各種排隊,路過的時候就能聞到香味兒!一碗豆麵丸子湯,加上現烙的芝麻火燒,內叫一個地道!

店名:徐記燒餅鋪

地址:西城區白塔寺安平巷31號

人均:8元

物美價廉的燒餅鋪子,一般是附近的人去吃的比較多~芝麻燒餅、椒鹽兒燒餅、糖火燒、螺絲轉兒等,現烙出鍋的時候吃最香!另外還有菠蘿餡兒、香芋餡兒、五仁兒餡兒等創新口味。

店名:楊記老北京燒餅

地址:海淀區民族大學西路(北外小東門南)

人均:2元

芝麻燒餅烤得鮮香酥脆,裡頭的瓤兒還是鬆軟的,一口下花椒香氣四溢,肉很有嚼頭卻不老,醬汁也給的很足,吃到嘴裡一點也不會幹,還可以加點店裡自制的辣椒油提香!簡直欲罷不能!而且只要5塊錢!

店名:老滿爆肚燒牛羊肉

地址:西城區宣武區牛街輸入衚衕甲54號(大順堂西側)

人均:5-10元

李小老燒餅

李小老燒餅是北京的傳奇燒餅鋪,早起六點來吃都已經堆滿了人,一天能賣出10000多個。老闆便是李小老,現已經年高80多了,燒餅一賣就是40年。店裡只賣兩種燒餅,牛肉的香脆有型,肉鮮汁兒多;芝麻的外酥裡韌,內芯層層分明。麻醬燒餅小小的其貌不揚,細數有幾十層!早餐吃上一碗羊雜湯一兩個燒餅簡直不能再滿足。

牛肉燒餅第一口吃下去,人都要被燒餅裡的肉給化了,像是包裹在燒餅裡面的肉,還有絲絲的肉的汁水,融合在燒餅裡,每一口都醉了!酥燒餅不掉芝麻,外面咬一口是脆的,裡面的層有好多,麻醬味道很香~羊雜湯裡各種雜碎不少,各種調料、麻醬、香菜、辣椒油需要什麼可以自己添加,湯頭味道很濃郁。

人均:11元地址: (常營民族家園店) 朝陽區 常營民族家園1號內10-11號(近清真寺北牆)

吐魯番餐廳

很棒的早餐店,在牛街路口往南大概兩百米左右路東。門口人很多,要排很長很長的隊。客人先排隊點餐交費,然後憑點餐小票到取餐窗口取餐,再自己找座位用餐。基本都是牛街附近的居民,豆腐腦好吃,甜油餅也好吃,還有鹹菜,糖油餅和白油餅也是,特別實誠,我特別愛~炸豆腐湯更不用說了,分量也很足!

豆腐腦牛肉味很濃,豆腐軟硬合適,介於北豆腐和內酯豆腐之間,滷裡面有黃花、木耳、牛肉、蔥姜,好像應該要有香菇的但碗裡沒找到,豆腐給的有時多有時少,我吃的時候常會剩下一點滷。會剛炸出來的油餅又香又軟人氣最高。麵茶也比大部分店好吃,主要是因為麻醬是香油和的,而且香油和麻醬的質量很好,我認為比護國寺和南來順的都好吃,我還喜歡這家的豆包,發麵皮薄有嚼勁,餡足甜度適中,而且不幹不稀,但很少吃到熱的,回家餾一下更好吃。早餐一般到九點就不全了,常常豆腐腦和豆漿就沒了。

人均:83元地址:牛街北口6號樓(中國郵政儲蓄)

黑窯廠街糖油餅

糖油餅加火燒、雙料糖油餅、牛舌餅椒鹽兒味兒。剛炸出來的油餅很香,酥而軟。也很厚實,很有嚼頭,不是很甜,沒有膩的口感,幹吃也不噎得慌。涼了之後口感也很好,沒有油膩,也沒有異常的油味,感覺炸的油一定很乾淨的。

糖油餅兒+豆腐腦兒=北京孩子從小吃到大那股子熟悉的味道!!!糖油餅兒沒得說,豆腐腦兒真心給我驚豔到了,意猶未盡。不過,人真的很多很多,遠道而去的一定要多打包幾個。

人均:7元

地址:西城區黑窯廠街四平園南平房3-1號(陶然亭公園北門附近漢庭酒店對面衚衕裡)

徐記燒餅鋪

這家店在白塔寺旁邊的衚衕巷子安平巷的中間,周邊都是老北京的風味,問路時晨運的老人話排隊那家就是了,店鋪不大,一個小作坊,堂吃的都是在小鋪兩邊擺的長桌,有點路邊攤的感覺。螺絲轉是特色,脆脆的口感,非常適合當做零食來吃,一層一層撕開來,滋味十足啊,麻醬椒鹽相互交替,不錯,也不怕放涼,酥脆!

一人一碗丸子湯一個糖火燒一個芝麻燒餅怕是標配了。徐記的糖火燒口感類於燒餅,外皮又脆又酥,內裡層次分明,甜度適中,而且特別的香。量掌握得很恰當,麻醬不會過多導致吃起來過甜齁喉嚨。

人均:9元

地址:白塔寺安平巷31號

玉華臺

很多老人很認這個字號,把這當食堂了快,門口外賣麵點的窗口基本從早上就開始排大隊了。他們家包子不僅種類多,還特別便宜。肉餡兒的有醬肉餡兒、豬肉筍丁、豬肉圓白菜,素餡的有香乾芹菜和胡蘿蔔素餡兒。

它家的包子特別好吃,餡兒是用跟肘子燉出來的上好醬肉,三兩餡兒加一兩面的大包子只賣3元。據說李金斗先生也是那裡的食客!此外,肉龍是另一道獲得食客們一致好評的主食,個兒夠大,肉餡足,口味正。

早餐的品種很多,包子(肉的素的都有),各種小點心、粥、炸豆腐、混沌、豆腐腦、豆漿、油餅、雞蛋餅等等,一應俱全,價格也蠻合適。嘿嘿,還有小鹹菜不限量免費供應哦方便實惠,味道也很好,推薦豆腐腦還有肉龍,那麼大的一份,一說就開始饞了。

人均:21元

地址:海淀區德外馬甸裕中西里23號樓

老回回小吃店

週六早上8點多就開始排長隊的小店。糖花捲真是一絕,不擺在外面,要的時候服務員從屋裡拿出來,所以在店裡吃還熱乎著。店家很捨得下料,整個兒花捲兒都被紅糖給糊上了,黏黏的被紅糖包圍的口感,說不上有多幸福,吃了一口就停不下來。

糖火燒做得個頭也很大,咬下去很厚實,紅糖很捨得給。燒餅夾肉,滿滿的芝麻和燒餅的酥皮兒是絕配,牛肉勁道揣得滿。店裡供應早餐和午餐,早餐除了糖油餅兒、豆腐腦兒、糖火燒、糖花捲兒外,還有豆麵丸子豆泡兒湯、燒餅、菜糰子、棗兒窩頭等。店主就是一直居住在那一片兒的居民,家傳的手藝,附近的吃貨特別推薦嘗試。

人均:10元

地址:西城區安德路83號工美大廈東側

杏園餐廳

清晨六點半,路上幾乎沒有什麼車,可是杏園餐廳的早飯已經買的如火如荼了,國營的老店,包子除了傳統餡兒以外,其它的餡料特別豐富,而且搭配的效果也特別好,尤其是豬肉蘿蔔餡,一點沒有臭蘿蔔味,而蘿蔔香和它易發散的特點,卻把豬肉的香襯的極好。

據說他們家做蘿蔔餡,是先用鹽把蘿蔔裡的水分殺出一部分,再炒成半熟,這樣吃起來不水,而臭蘿蔔味也就沒了。有很多人起大早,專為去吃他們家頭屜包子,就碗炒肝或者豆腐腦,都不錯,不過吃他們家包子,還是這個問題,就是得禁得住排隊。

人均:13元

地址: 西四北大街24號(平安裡十字路口東南)

炒肝趙記

別看門臉兒不起眼,可這炒肝兒真是味兒正,碗不大,但是盛的很滿,那汁兒不僅粘稠適度,肝脆爽,腸子香,芡汁濃度正好,最值得稱道的是肝和腸子的量很足,而且很亮。蒜味濃郁但絕對沒有把所有的味道都遮蓋住,整體腸多肝少,這也是炒肝的普遍規律,它家的肝切的比別家的要厚一些,吃起來就嫩了好多,腸煮的火候也精當是很輕鬆就能咬爛,還保有一點嚼頭的口感,整體臟器味去的乾淨。炒肝13元小碗、17元大碗、7分腸、3分肝。

豬肉大蔥包子六塊一兩,一兩三個、豬肉大蔥和茴香雞蛋,口味濃郁。外皮是半發麵,被湯汁浸出來的那種油潤的感覺特饞人。豬肉大蔥餡上勁成團,肉香、蔥香醇滿厚重,符合我心目中好吃的包子的一切標準!

人均:27元

地址:沙子口路第一人民醫院旁(安樂林路口)

鴻雲樓飯莊

來這裡吃早餐的人還是非常多的,早餐種類豐富,環境寬敞,吃的比較舒服。 牛肉包子、油餅、豆腐腦。排隊,然後發小票,自己去領東西,像小時候那種環境。一個雞蛋、一個小米粥三個素包子十塊錢。

門口的外賣窗口也很受周邊居民的歡迎,各種主食應有盡有,清真熟食味道也不錯。

人均:11元

地址:呼家樓北街甲2號

皇城小院

皇城小院的早點又便宜又好,油餅3元,是小時候吃的那種味道,沒有任何添加劑,豆腐腦3元,豆腐一般,打滷比較講究,味很正,炸豆腐,就是豆泡湯,把豆腐切成三角炸過之後在做湯,自己放調料,味道很好吃,很正宗,人均10元能吃的很飽,很舒服。

糖油餅3塊、油餅2塊、豆腐腦3塊、炒肝6塊、包子發糕1.5。餛飩、炸豆腐都是現下鍋煮,熱熱騰騰出鍋,味道還真不賴。豬肉大蔥餡的包子,怎麼這麼好吃,讓我想起了小時候的味道,棗絲糕鬆軟中夾雜著淡淡的棗香。早上時段老年人比較多,只能現金,不能手機支付。點了粥,豆腐腦,包子,油餅,一共13好像。油餅炸的慢,還得靠搶。

人均:10元

地址:東皇城根南街76號

小麥記

這家的燒餅夾肘子超好吃,燒餅很酥軟,麻醬味兒十足,肘子肥而不膩,很入味,特別著(zuó)實,而且燒餅也好吃,特酥特脆!這種燒餅夾肘子,麻醬糖餅,剛搬家。老闆年輕人,地道老北京,為人敞亮大氣,交流起來很開心,自己做的燒餅和肘子,特別用心。

人均:9元

地址:楊莊路29號楊莊路華聯超市往南中國移動邊上

三五堂

三五堂,這個名字很特別,想來是約上三五好友,歡聚一堂之意,主打的是中式的自助,很接地氣。豆腐腦、奶油炸糕、油條、餛飩、粥、糖餅、雞蛋塌餅、幾十種麵包、五六種香腸、牛排、四種粥、好幾種酸奶。

北京最有名的煎餅果子出自這裡了吧,金槍魚餡兒的、裡面還有芝士, 味道很好,也不膩。簡簡單單的煎餅就能做出好多種口味,還有老北京的炸糖糕,還有陪伴我們長大的瓷瓶蜂蜜酸奶!西紅柿打滷麵、河粉、中西合璧。從粥品與不同配菜,到北京當地煎餅小吃,到西式早餐,完全不會令人失望。算是北京這個地段性價比較高的餐廳了,172元一位,隨便吃。

人均:137元

地址: 建國門外大街一號新國貿飯店二樓

响箭6
2019-02-20

五十年前早飯多是大餅卷油條。上班的人右手握車把,左手持油條;且邊騎車邊與兩邊兒的人啦呱,有時候一排得有五六輛車,每個人都是神態自然,好像去趕一個廟會。那時候年紀大一點兒的,騎的全是平把(與“握把”相對)車,不論男女,車座子都是非常低。人坐在上邊,彷彿是坐在椅子上,跟地面成差不多九十度的角兒。這樣做一方面是腰不累;另一方面是萬一有個什麼突然情況,兩腳瞬間插地,不容易出事兒。不像現在,很多人給車座子起得非常高、而車把又落得非常低;人騎在上面,腰彎得跟蝦米似的。這樣做阻力確實小了不少;可一旦遇到突發情況,想下都下不來。

妖夜行摄食光
2019-02-25

北京作為哪裡的食物都能吃到的大都市,早餐早已不侷限在老北京早餐的那些品種了,基本喜歡各種口味的人都會找到自己想吃和愛吃的早餐,而且即使你是從外地來北京生活或者工作的,也不用擔心找不到可口的早餐,除非你非得吃你們當地最有特色的早餐,哈哈。說起來北京早餐種類很多呢,而北京人吃的也是五花八門。

老北京早餐

老北京人還是比較崇尚自己最好的那口,而且早餐吃的也很講究,豆汁焦圈,包子,油條,糖油餅,炒肝還有各種燒餅之類的,種類也是超多而且每天換著花樣吃也不會膩。最喜歡的還是包子炒肝還有糖油餅。這些地道的早餐一般都在衚衕口的小早點鋪子裡,比較全,或者一些比較有名的老字號飯莊,鴻賓樓啊,南來順,磁器口豆汁等等。

北京作為哪裡的食物都能吃到的大都市,早餐早已不侷限在老北京早餐的那些品種了,基本喜歡各種口味的人都會找到自己想吃和愛吃的早餐,而且即使你是從外地來北京生活或者工作的,也不用擔心找不到可口的早餐,除非你非得吃你們當地最有特色的早餐,哈哈。說起來北京早餐種類很多呢,而北京人吃的也是五花八門。

老北京早餐

老北京人還是比較崇尚自己最好的那口,而且早餐吃的也很講究,豆汁焦圈,包子,油條,糖油餅,炒肝還有各種燒餅之類的,種類也是超多而且每天換著花樣吃也不會膩。最喜歡的還是包子炒肝還有糖油餅。這些地道的早餐一般都在衚衕口的小早點鋪子裡,比較全,或者一些比較有名的老字號飯莊,鴻賓樓啊,南來順,磁器口豆汁等等。

煎餅,燒餅夾蛋夾肉,捲餅,雞蛋灌餅

這類一般都是上班族在街邊固定的店鋪買好,來不及坐著吃的時候,就買了帶著到公司去吃,也是挺受上班族歡迎的。

北京作為哪裡的食物都能吃到的大都市,早餐早已不侷限在老北京早餐的那些品種了,基本喜歡各種口味的人都會找到自己想吃和愛吃的早餐,而且即使你是從外地來北京生活或者工作的,也不用擔心找不到可口的早餐,除非你非得吃你們當地最有特色的早餐,哈哈。說起來北京早餐種類很多呢,而北京人吃的也是五花八門。

老北京早餐

老北京人還是比較崇尚自己最好的那口,而且早餐吃的也很講究,豆汁焦圈,包子,油條,糖油餅,炒肝還有各種燒餅之類的,種類也是超多而且每天換著花樣吃也不會膩。最喜歡的還是包子炒肝還有糖油餅。這些地道的早餐一般都在衚衕口的小早點鋪子裡,比較全,或者一些比較有名的老字號飯莊,鴻賓樓啊,南來順,磁器口豆汁等等。

煎餅,燒餅夾蛋夾肉,捲餅,雞蛋灌餅

這類一般都是上班族在街邊固定的店鋪買好,來不及坐著吃的時候,就買了帶著到公司去吃,也是挺受上班族歡迎的。

西式早餐

以麥當勞,肯德基,必勝客為首的西式早餐套餐也是很受北京年輕人歡迎的,畢竟年輕人有早餐喝咖啡的習慣,這裡的早餐種類更豐富。尤其是必勝客還會不定期更換餐單,雖然價格貴了點,但是飲料可以免費續杯,早上時間寬裕的可以從容在這裡享受一頓豐盛的早餐。

北京作為哪裡的食物都能吃到的大都市,早餐早已不侷限在老北京早餐的那些品種了,基本喜歡各種口味的人都會找到自己想吃和愛吃的早餐,而且即使你是從外地來北京生活或者工作的,也不用擔心找不到可口的早餐,除非你非得吃你們當地最有特色的早餐,哈哈。說起來北京早餐種類很多呢,而北京人吃的也是五花八門。

老北京早餐

老北京人還是比較崇尚自己最好的那口,而且早餐吃的也很講究,豆汁焦圈,包子,油條,糖油餅,炒肝還有各種燒餅之類的,種類也是超多而且每天換著花樣吃也不會膩。最喜歡的還是包子炒肝還有糖油餅。這些地道的早餐一般都在衚衕口的小早點鋪子裡,比較全,或者一些比較有名的老字號飯莊,鴻賓樓啊,南來順,磁器口豆汁等等。

煎餅,燒餅夾蛋夾肉,捲餅,雞蛋灌餅

這類一般都是上班族在街邊固定的店鋪買好,來不及坐著吃的時候,就買了帶著到公司去吃,也是挺受上班族歡迎的。

西式早餐

以麥當勞,肯德基,必勝客為首的西式早餐套餐也是很受北京年輕人歡迎的,畢竟年輕人有早餐喝咖啡的習慣,這裡的早餐種類更豐富。尤其是必勝客還會不定期更換餐單,雖然價格貴了點,但是飲料可以免費續杯,早上時間寬裕的可以從容在這裡享受一頓豐盛的早餐。

如果喜歡早茶的,也有金鼎軒這樣的店可以早上吃早茶。所以說北京人的早餐還是挺豐富的。

潮百味
2019-02-24

無論您是徒步長城還是探索衚衕,您都可以在北京旅行時享用美味的早餐,開始新的一天。首都的街道上到處都是早餐選擇,從熟悉的粥點到古怪的 -發酵酸奶。

無論您是徒步長城還是探索衚衕,您都可以在北京旅行時享用美味的早餐,開始新的一天。首都的街道上到處都是早餐選擇,從熟悉的粥點到古怪的 -發酵酸奶。包子】

滿目琳琅的包子,各式地道的餡料,熱乎乎蒸汽娓娓上升,肯定有一款是最滿意的 - 更不用說便攜式早餐了。一年中有幾天不同類型的餡料,從豬肉到醃製蔬菜再到羊肉,甚至是辛辣的綠豆麵條。

無論您是徒步長城還是探索衚衕,您都可以在北京旅行時享用美味的早餐,開始新的一天。首都的街道上到處都是早餐選擇,從熟悉的粥點到古怪的 -發酵酸奶。包子】

滿目琳琅的包子,各式地道的餡料,熱乎乎蒸汽娓娓上升,肯定有一款是最滿意的 - 更不用說便攜式早餐了。一年中有幾天不同類型的餡料,從豬肉到醃製蔬菜再到羊肉,甚至是辛辣的綠豆麵條。

【麵茶 、麵粉茶】

這是一種非常傳統的北京小吃,這種誤導性的菜餚與茶葉無關。相反,它由一碗脆皮小米和米粉粥配上烤芝麻糊,使得早餐非常豐富。

無論您是徒步長城還是探索衚衕,您都可以在北京旅行時享用美味的早餐,開始新的一天。首都的街道上到處都是早餐選擇,從熟悉的粥點到古怪的 -發酵酸奶。包子】

滿目琳琅的包子,各式地道的餡料,熱乎乎蒸汽娓娓上升,肯定有一款是最滿意的 - 更不用說便攜式早餐了。一年中有幾天不同類型的餡料,從豬肉到醃製蔬菜再到羊肉,甚至是辛辣的綠豆麵條。

【麵茶 、麵粉茶】

這是一種非常傳統的北京小吃,這種誤導性的菜餚與茶葉無關。相反,它由一碗脆皮小米和米粉粥配上烤芝麻糊,使得早餐非常豐富。


【豆汁】

這個適合鐵桿食品愛好者,豆腐(字面意思是“豆汁”)是一種由發酵綠豆渣製成的飲料,是綠豆麵條生產的副產品。它具有酸味,獨特的味道,許多人覺得這種微弱的味道更能激發食慾。而豆汁經常配上酥脆的油條,作為最傳統的北京早餐之一,它被認為具有健康的特性。

無論您是徒步長城還是探索衚衕,您都可以在北京旅行時享用美味的早餐,開始新的一天。首都的街道上到處都是早餐選擇,從熟悉的粥點到古怪的 -發酵酸奶。包子】

滿目琳琅的包子,各式地道的餡料,熱乎乎蒸汽娓娓上升,肯定有一款是最滿意的 - 更不用說便攜式早餐了。一年中有幾天不同類型的餡料,從豬肉到醃製蔬菜再到羊肉,甚至是辛辣的綠豆麵條。

【麵茶 、麵粉茶】

這是一種非常傳統的北京小吃,這種誤導性的菜餚與茶葉無關。相反,它由一碗脆皮小米和米粉粥配上烤芝麻糊,使得早餐非常豐富。


【豆汁】

這個適合鐵桿食品愛好者,豆腐(字面意思是“豆汁”)是一種由發酵綠豆渣製成的飲料,是綠豆麵條生產的副產品。它具有酸味,獨特的味道,許多人覺得這種微弱的味道更能激發食慾。而豆汁經常配上酥脆的油條,作為最傳統的北京早餐之一,它被認為具有健康的特性。

【餛飩】

你可能以前有過餛飩,但北京早餐的流行類型略有不同。對於北京式的餛飩,餡料(通常是豬肉)用薄薄的麵皮包裹,然後放入用海藻,通常用幹蝦和香菜調味,使清湯更加美味爽口。

無論您是徒步長城還是探索衚衕,您都可以在北京旅行時享用美味的早餐,開始新的一天。首都的街道上到處都是早餐選擇,從熟悉的粥點到古怪的 -發酵酸奶。包子】

滿目琳琅的包子,各式地道的餡料,熱乎乎蒸汽娓娓上升,肯定有一款是最滿意的 - 更不用說便攜式早餐了。一年中有幾天不同類型的餡料,從豬肉到醃製蔬菜再到羊肉,甚至是辛辣的綠豆麵條。

【麵茶 、麵粉茶】

這是一種非常傳統的北京小吃,這種誤導性的菜餚與茶葉無關。相反,它由一碗脆皮小米和米粉粥配上烤芝麻糊,使得早餐非常豐富。


【豆汁】

這個適合鐵桿食品愛好者,豆腐(字面意思是“豆汁”)是一種由發酵綠豆渣製成的飲料,是綠豆麵條生產的副產品。它具有酸味,獨特的味道,許多人覺得這種微弱的味道更能激發食慾。而豆汁經常配上酥脆的油條,作為最傳統的北京早餐之一,它被認為具有健康的特性。

【餛飩】

你可能以前有過餛飩,但北京早餐的流行類型略有不同。對於北京式的餛飩,餡料(通常是豬肉)用薄薄的麵皮包裹,然後放入用海藻,通常用幹蝦和香菜調味,使清湯更加美味爽口。


【豆漿油條 】

把它想象成中國版的咖啡和美味油炸麵糰,浸在由混合大豆和水製成的飲料中。在中國,這種組合有各種甜味和鹹味的變化,但北京人更喜歡加糖的!

無論您是徒步長城還是探索衚衕,您都可以在北京旅行時享用美味的早餐,開始新的一天。首都的街道上到處都是早餐選擇,從熟悉的粥點到古怪的 -發酵酸奶。包子】

滿目琳琅的包子,各式地道的餡料,熱乎乎蒸汽娓娓上升,肯定有一款是最滿意的 - 更不用說便攜式早餐了。一年中有幾天不同類型的餡料,從豬肉到醃製蔬菜再到羊肉,甚至是辛辣的綠豆麵條。

【麵茶 、麵粉茶】

這是一種非常傳統的北京小吃,這種誤導性的菜餚與茶葉無關。相反,它由一碗脆皮小米和米粉粥配上烤芝麻糊,使得早餐非常豐富。


【豆汁】

這個適合鐵桿食品愛好者,豆腐(字面意思是“豆汁”)是一種由發酵綠豆渣製成的飲料,是綠豆麵條生產的副產品。它具有酸味,獨特的味道,許多人覺得這種微弱的味道更能激發食慾。而豆汁經常配上酥脆的油條,作為最傳統的北京早餐之一,它被認為具有健康的特性。

【餛飩】

你可能以前有過餛飩,但北京早餐的流行類型略有不同。對於北京式的餛飩,餡料(通常是豬肉)用薄薄的麵皮包裹,然後放入用海藻,通常用幹蝦和香菜調味,使清湯更加美味爽口。


【豆漿油條 】

把它想象成中國版的咖啡和美味油炸麵糰,浸在由混合大豆和水製成的飲料中。在中國,這種組合有各種甜味和鹹味的變化,但北京人更喜歡加糖的!

以上幾種是北京人較為傳統的早餐,有所補充的網友歡迎評論區留言發表意見,喜歡的給予點贊支持!

食全食美huangxubo《完》

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