武漢哪家甲魚館的甲魚最好吃?
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武昌江灘閒逛,龜蛇靜,大江流,一柱擎天的電視塔在滴滴答答雨水中格外生輝。
喊幾個朋友來江邊小聚吧,就地道的湖北味道好了。一個朋友從漢口坐輪渡而來,兩個女生從黃鶴樓步行過來,這三人倒是會欣賞初夏風景……
紅紅燈籠下,晚餐吃甲魚?是可以百搭的甲魚哈~~點一個生態甲魚,搭的是鱔魚,因為有不愛辣的小孩,特意選不加辣的平淡口味。
甲魚品質沒得說,亮點是打底的冬瓜,因為好吃,還特意加了一份!當冬瓜煮的爛熟入味,我們紛紛動筷,口腹得到了極大滿足!湯汁是極美的,可以拌飯吃,片哥如是說。於是,我們的小周同學索性將一碗米飯倒進去,甲魚三種吃法,就這樣誕生啦!你別說,這才是資深吃貨啊!
除了甲魚,還有應季的藕帶,老滷土雞,燒得如火純青的筍乾,脆生生的洋姜……以及我們自己發明的奶茶與豆漿新喝法(豆漿一半奶茶一半,隨意搭配哈)……
據說,元銀甲的主人楊元銀,曾做過5年帝都“御廚”,怪不得水準不賴嘛!
吃的是菜餚,吃的是友情,吃的也是人生呀!
武漢人對甲魚情有獨鍾,喜歡單單燒甲魚,唱獨角戲,劍走偏鋒。大聖甲,鸚鵡洲大橋底下,創始人孫昌盛,燒甲魚菜有十幾年之久。這家餐廳只做一道菜——燒甲魚。沒有其他菜,也沒有酒水,只有王老吉。
楊元銀,出身老通城,曾在中南海給國家領導人做過5年廚師,創立過名滿武漢的大豐收餐館,蜚聲武漢。
後來,楊元銀獨立的元銀甲首次推出甲魚燒回魚肚,讓武漢其他餐廳追之不及,再次要人耳目一新,獨步武漢。
另外,還有黃記甲魚等,亦是不錯,屬於次要選擇啦。
南湖狀元大聖甲最好吃,也不是最好吃,狀元甲每家都可以,主要是野生甲魚要提前預定,一般東一路的野生甲魚比南湖狀元大聖甲要少,
南湖狀元大聖甲店面大,吃的人多,所以幾乎都是爆滿,野生甲魚就多些,住在南湖的人更幸福,有時候爆滿要等位,可以免費打檯球,免費供應酒水飲料瓜子。
當然吃溫棚甲魚,荷塘甲魚,去哪家狀元甲都有,吃野生的話,南湖店和光谷九峰停車場店較多。預定成功率大。
東一路狀元甲的爆滿是你無法想象的
光谷九峰停車場店晚上火爆到來晚了只能坐外邊,熱也是沒辦法的
十堰柳林路店就更不用說,車子都堵門
最火爆的除了南湖就是東一路了,風雨無阻,堵門沒商量
絕對狀元甲啊,一個星期報到兩次必須的
東一路那家狀元甲不知道有多火爆,每次提前預約定位置,所以我每次不用排隊
南湖大道的狀元大聖甲更好,每次去還有檯球桌免費打檯球,果汁飲料免費喝
野生甲魚比較多,因為南湖店比較大,野生甲魚準備多些,東一路經常預定不到,所以我就去南湖店預定,每次都能預定到
而且有時候坐滿了沒位置,可以免費打檯球等位置,飲料瓜子免費供應
光谷九峰停車場也有一家,就在同濟醫院光谷院區旁邊,好多病人喜歡喝他們家清燉甲魚湯。所以異常火爆。野生甲魚也特別多,要提前預定。運氣好去的早還有野生的
他家每天爆滿程度無法想象
我吃過大聖甲,剛開始味道還可以,現在搬到橋下面味道就沒原來好了,也沒什麼特色,
狀元甲味道也一般,但是他家醋泡花生有特色,新鮮花生去皮醋泡,好像武漢也就他家這麼做吧,
青山法院隔壁一家甲魚泡飯,味道是近期吃的最好一家,他們特色是甲魚吃完後加飯炒幹了吃著香,
龜龍片甲也還過的去,但是甲魚質量不是很好,沒什麼很大特點
東一路黃記甲魚,有野生的,但是加個很高,味道也可以,就是貴
狀元甲,我很同意,因為我經常去
漢陽十升店旁一門面,老闆脾氣勥,但甲魚,膳魚燒的沒話說!另外堤角百順老店,甲魚,鱔魚,野味不錯!
1975年武漢經濟開發區(原黃陵鎮)餐館紅燒甲魚最好吃,1.4元一大盤,每盤都有5至10個甲魚蛋,不放辣椒鹹鮮帶甜,裙邊厚實,膠質濃重。如今就是出500元也吃不到當年的地道的野生甲魚了。
望堡甲魚。估計沒有幾個人知道,貴是貴了點,但你吃過之後什麼大聖甲狀元甲都不會吃了。
大聖甲的甲魚吃得? 個人覺得將軍路的水雲間和江岸的鳳鱉巢還可以!