一、為什麼《忘不了餐廳》的老人看不出症狀？
1.其實提起阿爾茲海默症大家就是第一時間想起的可能就是“老年痴呆”，會遺忘，會喪失語言功能，更甚至於不會自主吃飯、行動。但是為什麼在這個綜藝節目中的老人可以如此“健康”？很多人可能會懷疑這是照著劇本演的，懷疑老人是不是得病。奉勸大家善良一些，尤其是對這些老人，不要抱著這麼大的惡去猜測。
節目組要選患有阿爾茲海默症的老人來參加節目，肯定會挑選，因為要保證節目的質量。要知道，一部綜藝節目從前期策劃到後期呈現，是一個很漫長的過程。需要考慮的東西很多，但是首先要保證節目質量，所以在選人的時候肯定會選取病症稍微輕微的。在這個節目一開始的時候，就向大家說明了：在經過多次篩選之後，選取了這幾位症狀稍微輕微的老人。
2.輕微阿爾茲海默症患者的表現和正常人比較接近，但是不代表他們沒有患病症狀。其實只要認真觀看了《忘不了餐廳》節目的人都會知道，這幾位老人都會在每期節目中有或多或少的該疾病症狀表現出來：在第一期節目中“公主姐姐”開心地交小朋友跳起秧歌舞，當第二天的時候小朋友來和“公主姐姐”道別的時候，她卻忘記了她；在第二期，珠珠姨的主治醫生來到餐館，但是珠珠姨卻認不出她，需要經過醫生的引導才能記起來；在第三期，小敏爺爺三十多年的朋友來到餐廳，但是小敏爺爺卻不認識了。當王作雨爺爺告訴他自己是誰的時候，兩個人抱在一起，忍不住不流淚。
後面還有很多類似的事情......
其實在每期節目中都能看到老人們因為這個病而表現出的遺忘，或者是不能用準確的詞來表達意思。但是這些並不影響他們為餐廳服務，也不能影響他們做一群快樂的人。所以大家不能因為表現出的症狀微弱，就說他們沒有疾病。
二、國內綜藝節目的劇本或多或少都會存在的！
1.縱觀國內現在所有的綜藝節目，無論是《嚮往的生活》，還是《偶練》《土創》等等，都是或多或少存在著“劇本”之說的。畢竟要知道每期節目的主題，以及相關的節目走向，不能兩眼一黑抓瞎。這樣不能保證節目錄制，還浪費時間、人力、物力等等。
在《忘不了餐廳》這個綜藝節目中，都會有編導對接老人，基本上是一位編導對一位老人，瞭解老人的身體狀況以及喜好、個人技能等等，這樣才能去找相對應的嘉賓（顧客）去餐廳吃飯，然後才能展現這些老人的長處，讓他們開心，同樣也是保證節目的錄製。
2.其實仔細看看節目，大家就會發現這些來吃飯的顧客們，也都是經過節目組篩選的。公主姐姐負責的大都是東北老鄉，或者懷孕的（之前公主姐姐是婦產科醫生）；蒲公英奶奶負責的有外國留學生；大橋爺爺對應的是退伍軍人等等。節目組會根據這些老人的長處，來找相對應的顧客來吃飯，這樣能使老人們的長處得到發揮，老人也開心。
但是，我們要知道即使是這些顧客是節目組篩選來的，也不會影響節目的好看！畢竟節目的目的是喚起大家對阿爾茲海默症的重視，讓大家知道患了這種病的老人也可以開開心心的生活，也可以能夠活得有生活質量。所以這個綜藝節目的“劇本”，是為了更好地讓大家瞭解老人以及這個病，而不是為了欺騙大家的感情，所以這個是可以接受的。
三、通過這個節目，我更瞭解了阿爾茲海默症！
其實說起老年痴呆症，大家都不陌生。當老人出現遺忘，出現越活越像個小孩子的時候，那麼大家就要注意了。原先在農村自己身邊也會有這樣的老人，吃過飯說自己沒吃，會像小孩子那樣哭泣，會不記得自己的家人。但是大家都只會說老人年紀大了，這是必然的。但是不會考慮是得病了。
但凡得了這種病就是一場漫長的仗要打，要有足夠的耐心與愛心，要知道他們會遺忘很多事，但是不會遺忘曾經真摯愛過，所以要儘可能地陪伴他們，帶他們多參加社交活動，更要讓他們開心。這樣才能使他們的病症發展得不那麼快！
最後，真誠地說一句，願我們不要被疾病折磨，都能被溫柔以待！這個暖心的節目可以一看！小嚴原創，未經允許，不準轉載！
《忘不了餐廳》裡面請的是一批患有阿茲海默症的老人，看過這檔綜藝的人少不了對這個節目提出一些質疑，這裡面是不是有劇本？裡面的嘉賓到底是不是患阿茲海默症的老人？畢竟，這檔節目實在是太精彩了，精彩到讓人不敢相信這是一群阿茲海默症的老人。
首先，大部分的綜藝都是有劇本的。像一些國內很有名的綜藝都是有劇本的，比如跑男，但這並不影響觀眾的喜愛。為了保證綜藝整體的質量，裡面的每一個嘉賓都有固定的導演來編排內容，雖然是有劇本的，但整體的質量還是要看嘉賓的個人發揮。 看過這個綜藝的人都知道， 每位老人對應的約飯嘉賓都是根據老人自身的特點所設置的，這也能最大程度上讓老人保持心情愉悅，從而讓老人更好地發揮自身的特色，同時也保證了這個節目的良好質量。面對這樣一群阿茲海默症的老人，節目組也可謂是良苦用心，正是這些優秀的幕後導演沒才給我們呈現了一個質量非常好的節目目效果，
其次，患阿茲海默症的老人並不是到了阿茲海默症的晚期，阿茲海默症早期的病人會對一些東西進行遺忘，但這種遺忘是有一定的發展的，是緩慢進行的。如果早期得到了一些良好的護理，那麼這種病情的發展就會有些緩慢，節目中有的老人也經常會忘記昨天發生了什麼，或者忘記了自己剛剛想要做的是什麼。他們記憶不好，也會選擇性忘記某些事情。所以看節目的人不應該去過大的放大阿茲海默症的影響，這些老人真的很棒。
一個好的節目，是嘉賓和他們的導演所共同完成的。在這檔節目中，有人質疑他們是否有劇本，或者說有人質疑他們到底是不是患阿茲海默症的老人？正是因為有了這樣的一些質疑，也恰恰說明了這個節目的好。正是這些老人們的精彩表現，不僅給自己的生活帶來了樂趣，也讓我們看到了阿茲海默症的老人需要關心，需要呵護。
總體上來說，《忘不了餐廳》是一個很好的節目。裡面的人員配合的也非常到位，更重要的是我們可以通過這個節目去了解這些老人內心的真實想法。這是一個有思想的節目，每一位老人也都有自己的傳奇一生，這些東西需要我們去了解，去反思。同時，我們應該做的也是去尊重他們，去尊重整個幕後人員。
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其實沒有哪一個綜藝沒有劇本，就連全名稱讚的《極限挑戰》也是有初始劇本的至於過程怎麼樣，那就要看嘉賓的演繹了。
《忘不了餐廳》裡面，幾位爺爺奶奶看起來好像很正常，說話也跟平常人沒有太多的區別。但是阿爾茲海默症本身就只是會有一些記憶缺失，人的記憶力慢慢的變差，很多東西記不得。其實現實中很多老人都有這種病症，只是有些沒有重視起來，當重視起來的時候發現老人這個病已經很深了。
在《忘不了餐廳》裡面，最喜歡的還是小敏爺爺。如果說這部劇有劇本，那小敏爺爺看到自己認識了五十多年的朋友時，表現得根本不認識的樣子是裝出來的，我只能說小敏爺爺的演技一級棒。
在這部綜藝裡，總是有很多淚點，很多人想到自己的爺爺奶奶，想到自己的親人不認識自己的時候，該是有多傷心。讓我哭得最慘的是小敏爺爺的朋友來餐廳找他的時候，起初他朋友覺得小敏爺爺一定會認出他的來，結果小敏爺爺完全沒有理會他。一直到他們都吃完飯了，小敏爺爺也沒有認出他，還是宋祖兒提醒了小敏爺爺，小敏爺爺才記起來。
事後採訪小敏爺爺的朋友，他朋友哭得傷傷心心，一邊說著：他應該記得我的，他怎麼會不記得我，怎麼會連我都不記得了。聽到這段，我真的是感動得不行了。
《忘不了餐廳》是一部很好的綜藝，值得大家去看一看。
沒劇本？你以為做公益項目嗎？
現在的真人秀都是有劇本的，只不過劇本只是個框架，不能像電視劇，電影那樣，做到有專業人指點。看過“極限挑戰”的朋友都知道，問的最多一個問題就是他們有沒有劇本，黃渤很誠實：“劇本必須有的”，也是，沒有劇本是請明星來喝喝茶聊聊天嗎?
再看看為什麼不能像電影一樣，看過“新喜劇之王”的朋友應該知道，多多少少了解什麼是跑龍套，想自己加戲門都沒有，必須按劇本走，除非你是什麼大牌明星，像王寶強這樣，能自己加戲。前面提到真人秀的劇本是一個框架，那是不是明星就可以隨意加戲，可以這麼解釋，但是後期還是導演說了算，被不被減掉，就看你是否真的齣戲？
最後聊聊觀眾視角，你覺得你看到的是真實的嗎？真人秀節目作假或是炒作，細心的朋友都知道，只不過我們不去揭發，因為這是娛樂節目，僅僅是消耗我們大眾的時間，搞笑幽默或是動情點的還能遷就我們的情緒。
所以，看節目重要的不是劇本，而是目的。我的目的很明確，只想浪費點時間，消磨一下精力，說的好聽點就是開闊視野，長長見識。做節目的目的說的難聽點就是賺錢，說的好聽的就是傳播正能量，傳播快樂，傳播知識。
謝謝邀請😜
簡單瞭解了一下，這是一個全國首檔關注認知障礙的記錄觀察類公益節目，就是關注老人的衰老後的認知障礙個不同症狀！應該是有一部分劇本的，老人們很可愛，也被稱為這是一個“有可能會上錯菜的餐廳”，豆瓣評分已經高達9.4分，會讓你笑著回憶很多，笑著笑著就哭了！自己還沒有看，可以去看一下，溫暖，回憶，珍惜，守候！！！
有劇本是肯定的，每一步電視劇都會寫劇本，劇本也是根據虛擬和真實故事改變，然後拍成電影電視
劇本是肯定有的防止出現其他的事情。但可能就是和老人說一些流程和相關的內容。
只要是演員參加的節目，沒有沒劇本兒的，這都是節目的套路。
劇本有點心意，演得不錯
謝謝邀請呀，可是沒看過
