兒科醫生：娃不滿3歲，三種“營養湯”別碰，易傷脾胃、不長個！

夏天雖然熱，然而孩子體內的新陳代謝旺盛，是孩子長個的“高峰期”，很多家長，總是想方設法來幫助孩子長個，尤其是飲食上，格外用心，經常督促孩子多吃點飯，多喝“營養湯”，只要能幫助孩子長個，什麼方法都試，卻忽略了，給孩子吃錯何厝了，反而會阻礙孩子長個。

果果今年2歲半，一直都是婆婆帶著，立夏後，婆婆想孩子趕上長個的“順風車”，每天變著花樣給孩子熬骨頭湯，誰呀沒想到，有營養的東西，會損傷孩子脾胃，讓孩子不但沒長個，體質還越來越差，幸虧察覺的早，及時看了醫生，知道原因。

兒科醫生提示：娃不滿3歲，三種“營養湯”別碰，易傷脾胃、不長個！

一、藥湯（各種名貴藥材熬的湯）

有些孩子經常生病，尤其是早產兒，體質很差，這些家長通常從孩子小時候就給孩子喝一些大補湯，雖說都是由各種名貴藥材熬製的，但是孩子的脾胃嬌嫩，過於滋補，會超出脾胃的承受範圍，傷及脾胃，影響孩子發育長個的。

有這麼一句老話講到：“藥補不如食補”，如果擔心孩子體質差，吸收的營養不全面，從孩子吃輔食的時候，就多給孩子喝點肽菇末，調理脾胃，清理積食的同時，還能給孩子的補充身體發育所需的營養，孩子脾胃好了，營養夠了，體質自然就好了，才能長大個。

二、骨頭湯

想孩子長個，鈣質是離不開的，所以很多家長為了孩子能有個大高個，總是給孩子熬骨頭湯喝，實際上骨頭湯中鈣質含量極低，反而油脂含量極高，喝多了，脾胃運化壓力大，會降低孩子的消化能力，造成消化系統紊亂，讓孩子積食不長個。

三、味道湯

其實，孩子3歲前，正是味蕾探索的時候，如果家長為了讓孩子吃的有味道，給孩子喝湯的時候加入鹽、味精等調味品，孩子是吃的多了，但也只是短暫的，時間久了，這些調味品會導致孩子產生厭食、挑食等現象，造成孩子攝入的營養失衡，傷及脾胃，對孩子的危害是極大的。

“脾胃是後天之本”“氣血之源”，如果可以，孩子未滿3歲之前，還是儘量少喝一些“營養湯”吧，損傷了孩子脾胃，後悔都來不及！

喝湯是一種健康飲食的方式，那麼，在日常飲食中，利用喝湯的方法，可以讓身體更好的吸收食物中的營養物質，起到強身健體的作用。但這其中也是有大學問的呢~

喝湯的好處：

1.防感冒

• 這主要是針對雞湯而言的呢，雞湯特別是母雞湯中含有豐富的蛋白質及其他的特殊成分，可以使粘液分泌的更多，起到緩解咳嗽、喉嚨疼痛的作用
• 會及時的清理掉呼吸道病毒，有效的預防感冒，但感冒的時候就不適合喝湯進補啦
  
  

2.治哮喘

• 多喝魚湯可以治療哮喘
• 特別是用鯽魚、烏魚熬製的魚湯，有抗火的功效，魚湯中的卵磷脂能夠加快人體康復，能夠防止呼吸道發炎避免哮喘發作
• 對治療兒童的哮喘病有更好的效果

3..助消化

• 為了減少較硬的食物對消化道粘膜的刺激保護消化道，在飯前喝湯能夠幫助食物順利的下嚥，從而減小消化道發生病變的可能性
• 此外，在飯前適當的喝點湯還可以增加我們的飽腹感，減少我們攝入體內的食物量，能起到一定的減肥作用哦
  
  

4.調節身體平衡

• 寒冷的冬季，喝熱湯可以有效去除體內寒氣，使血流更加通暢
• 炎熱的夏季，喝涼湯可以幫助清熱祛暑，排出體內毒素
• 喝湯可以幫助身體起到調整平衡的作用，我們還可以根據身體狀況，在其中加入不同的藥材或者食材，可以起到滋補的作用
• 喝湯可以幫助調節血壓平衡
• 常見的腎虛，氣虛以及血虛都可以喝湯來食補一下哦

5.防衰老

• 改善這一症狀除了通過吃各種藥物，還可以多喝骨頭湯
• 骨頭湯中含有大量的膠原蛋白及其他營養元素，能夠補充人體所需的鈣、緩解骨質疏鬆的狀況、緩解心腦血管疾病，延緩衰老
  
  

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喝湯需要注意的幾個事：

1.喝溫度過高的湯，可能會對口腔以及消化道產生非常嚴重的傷害，甚至會引發癌變。

2.不同季節喝不同的湯可以預防季節性疾病

• 如夏天宜喝綠豆湯，冬天宜喝羊肉湯等
• 早上適合喝肉湯，可以支撐幾個小時的能量消耗，防止早上的低血糖

3.在喝湯的時候一定不要忘記吃一些煲湯的原材料

4.孕產婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進食前喝半碗骨頭湯，補充身體所需的鈣

• 但骨折病人不宜喝骨頭湯

5.感冒的時候不適合煲湯進補，因為這些油膩的湯容易加重感冒症狀。

6.喝湯不能長期只喝一兩種，應該各式湯飲交替，更能增加食慾，平衡營養

• 具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用，每週喝2-3次為宜。

7.很多人都會用剩下的菜湯泡飯或者用剛做好的湯直接來泡飯，這種飲食習慣其實是不健康的，這使食物非常容易通過湯順下去，而忽略掉重要的咀嚼作用，從而可能會影響到我們的消化吸收，對身體健康產生不利的影響。

8.月經前適合喝性溫和的湯，不要喝大補的湯，以免補得過火而導致經血過多

9.注意飲食規律，不要喝太鹹的湯，不要經常用高熱量食材做湯料

有醫生說，飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖，嘻嘻~所以儘量飯前喝湯哦

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大致就是以上這麼多啦，管家祝大家身體健康哦~

湯是藥膳的一種形式，不同的材料能達到對應的功效，古代中醫和養生類書籍中很很多相關記載和藥房。人們常說多喝湯，有些已經成為日常的一種飲食習慣，比如香港廣東地區偏愛煲湯，南方地區吃飯都會配湯。還有就是生病的時候，小到感冒，大到手術住院，還有產後，用來補氣補血，加快傷口癒合之類，總之對湯的概念和運用總是想到其好的功效。

好處之一，就是各種湯類藥膳，其中材料對身體發揮功效。那煮和炒不行嗎？文火燉湯，能讓營養溶於湯水中，有人在文章裡寫過：“半斤多的罐裝蔬菜湯或蔬菜羊肉湯所含的維生素A，比兩隻萵苣、十二個玉米、四個土豆或九個雞蛋還要多，除了熱量轉化，雞麵湯比花生醬或黑麵包能提供更多的蛋白質和維生素B1。單一的土豆湯所含的維生素C相當於一隻柚子所含的1/2。”而且，湯中含有大量的水分和無機鹽，能夠保持體液平衡，特別是勞動強度大、身處高溫環境、夏秋炎熱之季、人體水分消耗大的人群，如果一日三餐都能有適宜的湯膳來補充最好不過。

其次，從胃腸消化的健康考慮，湯也是很好的。一般認為適宜在餐前喝湯（儘管現實大部分湯都在菜後面上），或者佐餐，就是吃飯過程中喝。飯前喝湯除了潤腸胃說法外，主要還是刺激食慾。有些湯顏色很漂亮，氣味清新，讓人忍不住垂涎欲滴。湯中的無機鹽、脂肪、維生素和各種氨基酸，也是能刺激胃液分泌。菜品味道偏重，飯也是偏幹，這時候喝湯可以中和一下，促進消化，就像淤泥堵塞通道，要用水沖刷稀釋一下。

所以無論從進餐口感體驗，還是營養價值考慮，應該多喝湯。至於喝什麼湯，看季節，看你需求，看喜好，下次再分享一些食療藥湯。

文／GSN