農民種植夏季香菜，家人極力反對，半畝地收入10000元，村民羨慕

圖說亳州

1/7 “香菜生長期50天就能採摘，剛開始種植香菜的時候，家裡人認為；夏季香菜很難種植。現如今，半畝地香菜收入10000元，都誇我有眼光。”正在採摘香菜的楊大嫂樂呵呵地說道，今年，他種植半畝溫室大棚香菜趕上好行情，半畝香菜總收入達到1萬元，村民們對她刮目相看。

2/7 “夏季香菜相當稀缺，行情不錯，批發價在每斤5元以上，半畝香菜已經被客戶預訂。”楊大嫂說，她今年52歲，系楊莊村村民。她種植溫室大棚蔬菜已經30年了，對於蔬菜的種植管理掌握了一套成熟的經驗和技巧。當她看到夏季香菜市場需求較大的時候，堅持種植半畝香菜作為“試驗田”，細心摸索夏季香菜的種植管理竅門。

3/7 香菜又稱芫荽，是一種喜冷、不耐高溫的蔬菜，當溫度超越30攝氏度的時候，香菜的生長速度緩慢，甚至中止生長。香菜最適宜在春秋兩季種植，在皖北農村種植夏季香菜產量較低，以至於夏季香菜種植面積較少，香菜的價格隨之上漲的現象。

4/7 “種植香菜不能墨守成規，還要勇敢地嘗試和摸索，通過觀察近幾年，對香菜季節行情變化，找到市場變化的規律。”楊大嫂說，香菜剛上市的時候，市場價在每斤10元以上，隨著大量的香菜集中上市，行情逐漸下滑。直到香菜稀缺的時候，行情再次上漲，形成一個起落的過程，她不斷總結市場變化規律，終於找到答案。

5/7 “種植夏季香菜的時候，要選擇土地肥沃、地勢較高的田塊，做到旱能澆、澇能排。”楊大嫂介紹，香菜出苗之後，要適時澆水灌溉，前期要控制澆水，香菜長出8個葉子之後，即可增加多澆水量。在施肥工程中以尿素或氮鉀肥為主，每畝用量控制在30斤左右。當香菜長到10個葉子之後，還要經常噴灑葉面肥促進香菜生長。

6/7 “當香菜長到25釐米的時候，要及時收穫採收，可以避免抽薹現象的發生。採收香菜的時候，要儘量選擇在清晨和下午採摘。”楊大嫂說，清晨和下午溫度較低，這個時間段採摘香菜有利於提高香菜的質量和品質。

7/7 “種植蔬菜要理性種植，切記不要盲目跟風種植，避免不必要的經濟損失。就拿香菜來說，青黃不接的時候，價格就會自然上漲，經濟效益就會提高几倍。”楊大嫂說，香菜集中上市的時候，價格低落行情較差，效益就會較少。要時刻關注市場需求，採取錯峰種植香菜，每畝效益就會提高。各位朋友，你認為楊大嫂講得有道理嗎？歡迎留言互動，更多精彩三農故事與你分享！

2019-07-18