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2015年9月23日，廣東清遠，清新縣太平鎮北閘街一家月餅老店，歷史超過100年。現在當家的師傅叫曾鏡平，年逾50歲，是這家餅鋪的第四代傳人。目前，很多制餅作坊都採用機制月餅，而曾鏡平依然延續著老手藝，家傳的幾個月餅模具早已成了古董，至今仍然還在使用。他說這樣製作出來的月餅才是原汁原味。傳統月餅製作模具。（圖片來自 IC photo）
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2018年9月17日，制餅手藝人正在製作“徽州月餅”。當日，安徽省黃山市祁門縣，徽州制餅手藝人經過“配料、打麵皮、包餡、打餅、固形、寫字、粘黑芝麻、上白芝麻和碳火烤”9道古法手工工序後，製成可食可賞的“徽州月餅”，深受老百姓的喜愛。“過中秋，吃麻餅”是徽州民間的傳統習俗，“徽州月餅”又稱“徽州麻餅”，皮薄酥脆甜而不膩，是古徽州中秋佳節傳統糕點。（圖片來自 IC photo）
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2011年9月2日，山西省安澤縣高壁村的村民們自己動手製作月餅迎接中秋節。圖為精心製作的月餅餡，自己動手製作的月餅，吃著放心。（圖片來自 IC photo）
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2015年9月24日，安徽郎溪縣新發鎮東夏街道，張登保、陳玉蘭夫婦正忙著做月餅。夫唱婦隨，配合默契。（圖片來自 IC photo）
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2015年9月24日，安徽省郎溪縣新發鎮東夏街道，張登保正忙著做月餅。（圖片來自 IC photo）
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2011年9月2日，山西省安澤縣高壁村的村民們自己動手製作月餅迎接中秋節。圖為精心製作的月餅餡，自己動手製作的月餅，吃著放心。（圖片來自 IC photo）
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2015年8月28日下午，義烏市義亭供銷社食品廠傳統手工月餅製作車間特別忙碌。工人們正在已完成的義亭土月餅蓋上“億民字號”紅章。（圖片來自 IC photo）
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2018年9月13日，山東省臨沂市郯城縣馬頭鎮一家傳統月餅加工廠的工人在分揀“五仁月餅”。（圖片來自 IC photo）
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2015年8月28日下午，義烏市義亭供銷社食品廠傳統手工月餅製作車間特別忙碌。工人們正在將烘焙完成的義亭手工月餅進行自然冷卻。今年他們新研發推出的木糖醇,椒鹽,肉鬆等系列月餅，頗受市民喜愛，每天加班製作3000多筒，仍供不應求。（圖片來自 IC photo）
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2013年9月5日，黑龍江，統手工製作月餅迎中秋。（圖片來自 IC photo）
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2016年9月7日，中秋節臨近，深圳光明新區公明墟的新光餅家的師傅們正在緊鑼密鼓地按照傳統手工藝製作月餅。麵皮的處理、成團、捏合、擀皮等。（圖片來自 IC photo）
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2015年9月22日，位於四川省敘永縣的糕點師傅，正在嚴格遵循當地已經流傳百年的製作古法和採用純手工的技藝，生產出具有本地特色的傳統月餅。圖為糕點師傅將餡料捏製在餅皮中。（圖片來自 IC photo）
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2011年9月2日，山西省安澤縣高壁村的村民們自己動手製作月餅迎接中秋節。圖為，精心製作的月餅餡，自己動手製作的月餅吃著放心。（圖片來自 IC photo）
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2014年8月30日，山東陽谷，麵點師指導孩子們製作傳統月餅。（圖片來自 IC photo）
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2016年9月13日，安徽，在皖南徽州區西溪南鎮千年西溪南古村落，該鎮中心學校的孩子們饒有興趣地跟著“徽娘”,“徽嬸”,當地老手藝人們學習,體驗傳統徽州土月餅的手工製作技藝，感受濃濃的中秋文化風情。（圖片來自 IC photo）
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2016年9月12日，河南省安陽市婦女兒童活動中心幼兒園，大二班的孩子們正在認真觀看徐麗娜老師製作月餅的每一個步驟。為了讓小朋友感受傳統的中秋文化，安陽市婦女兒童活動中心幼兒園開展了“我們的節日--中秋”教孩子們製作月餅活動。（圖片來自 IC photo）
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2018年9月17日，制餅手藝人正在製作“徽州月餅”。當日，安徽省黃山市祁門縣，徽州制餅手藝人經過“配料、打麵皮、包餡、打餅、固形、寫字、粘黑芝麻、上白芝麻和碳火烤”9道古法手工工序後，製成可食可賞的“徽州月餅”，深受老百姓的喜愛。“過中秋，吃麻餅”是徽州民間的傳統習俗，“徽州月餅”又稱“徽州麻餅”，皮薄酥脆甜而不膩，是古徽州中秋佳節傳統糕點。（圖片來自 IC photo）
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2013年9月12日，江西省上饒市鉛山縣河口鎮老梅糕點店員工端出剛剛新鮮出爐的徽酥月餅。（圖片來自 IC photo）
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2014年9月1日，山西省萬榮縣市民正在購買火烤月餅。隨著中秋節的臨近，傳統手工製作月餅越來越紅火，市民們準備好蝦仁,肉鬆,核桃仁,花生，雞蛋，豆油和麵，經過捏,揉,壓,烤，象徵團圓的月餅就出爐了，烤出的月餅的既經濟又好吃。（圖片來自 IC photo）
