日本人為什麼喜歡吃生魚？
🌹️大家好😊️我是饞貓張小廚，謝謝邀請回答！
🌹️日本人有一個飲食習慣，喜歡吃魚生，這個也不難理解，這是由於他們這個民族所處的生活環境所決定的。日本列島四面環海，漁業資源豐富，獲取海洋資源相對容易，便形成了愛吃魚生的習慣！
🌹️日本人喜歡吃魚生，我總結為以下幾點原因吧！
🌹️1 食用可口，營養豐富！從營養學角度說，生魚片沒有經過傳統的炒、炸、蒸等烹飪方法，因此營養物質完全沒有流失，是一道極富營養的菜餚！所以備受日本人青睞！
🌹️2  日本人的體質以及基因的因素，這是先天性因素，日本是島國，四面環海，長時間養成的生活和飲食習慣。
🌹️3  日本人吃的魚生都是海魚，大部分海魚的寄生蟲無法在人體內形成完整的生命周期，也就無法大規模在人體內生存。降低了感染的概率。所以，他們吃的放心。
🌹️4  現在吃的生魚片大都經過低溫冷凍處理。大概是-35度存放24小時或者-24度存放7天。這可以有效殺死大部分寄生蟲。
🌹️5  裝盤。生魚片上桌時候一般都是平鋪在冰上的。這不僅能起到一定的保鮮作用，還有助於殺菌。
🌹️6  蘸芥末，芥末含有的殺菌成分,能夠殺死大腸菌、黃葡萄球菌等細菌,並抑制食物中黴菌和其他有毒細菌的生長。
🌹️基於綜上所述原因，所以日本人很喜歡吃魚生！謝謝大家，祝大家周末愉快🐈️🐬️🌹️🌻️🌼️🌷️@彩甲靚女 @紅良育兒 @紫氣東來霞光普照 @大雁飛翔5 @小倩侃事 @蘇格蘭風笛人 
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東亞列島，在3000多年前，只有在北海道，札幌一帶駐落著一支人數不多的原始土族。
部族名《愛奴》譯音。男女平均身高在1，50米左右。上身長，兩腿短，嘴齒兩邊各生有一顆小獠牙。
主食，土豆及雜糧。副食，米糧。
歷史變遷，戰爭，及通化，現代已經很難看到純種的《愛奴》人了。
日本人都喜歡吃生魚肉，這是它們祖先遺傳。
這和日本民族在東亞列島的來源有密切相關。
日本民族並不是東亞列島的原住民。東亞列島存在日本"民族"的來源，要追隨到距今3000多年前。亞洲華夏諸侯國族在人類發展文明洗禮中，被衙門，署門兵署一鍋端掉惡教《天神道教》罪孽門生，信徒，及追隨者痞子們。
這些罪孽邪民被踢出國門，族門之後，為了謀生，它們深懷對華夏大陸的刻骨銘心仇恨，帶著罪孽靈魂基因和性慾亂蕩，利用竹排遊戈逃亡東亞列島。途中餓了就捉魚生吃魚肉片充飢，才踉踉蹌蹌才到新歸宿地東亞列島。
每日的膳食中，多了一道生吃魚肉的美味陋習了。
由於，祖德罪孽太深，無思悔改繼續作惡。不久，與西岸華廈逃亡而來的《徐福》一行結緣。共同反華仇華。
在一段相當激烈幻政治，文化，武藝等博弈。《徐福》一行的各項品位都在前世邪民之上。博得倭寇朝臣們高度認可和敬重。《徐福》成為了倭寇首領。
它們把《天神道教》改名為《神道教》。從它教儀靈意中獲取和練就《武士道》精神。歷日，歷月，歷年，歷代進行反華仇華教育，奴役教育，全民軍國教育。念念不忘必須復仇華夏。
《徐福》在《神道教》靈意中獲取令尊。當即叛變原生華夏大陸《道教》靈魂。可恥投入罪孽《神道教》。並且為自己改名《神武》年號，開天闢地成為了倭寇第一輪(屆)《天皇》。
《徐福》在《倭國》朝廷隆重擺設的"魚宴"中即位。《神武天皇》行使它們最高權力。
公元670年始初，以漢文化主流霸權使司繼承《神武天皇》意志，組成新內閣廢除了《倭國》統治。同時建立新國號《日本國》。意為，旭日升起之國。
《日本國》建立於公元670年。
現代日本民族相當喜歡生吃魚肉，魚肉片，是它們祖先祖德生活遺傳。經過許多製作技術的改良，生魚肉，魚肉片，食用料理風扉世界食壇。日本廚師採用新鮮活魚製作現場料理，非常乾淨衛生，無菌操作，是非常美味的健康食品料理。
日本生吃魚肉的品類很多。
日語統稱:，(サシミ)
今日頭條一一華君文，作。
生魚片很好吃，而且這本來就是從中國傳過去的，現在在中國某些地方也保留了下來，如今有些國人卻總嘲笑日本人吃生食，就跟噴中國人穿木屐就是小日本的一樣可笑。
日本是島國，出產魚，中國人也有吃生魚片的習慣。日本人主要是把吃魚生髮展了，顯得高大上，其實東北和廣東也都有吃魚生的習慣。
各個國家氣候不一樣，
用最便宜的方式做好吃的飯！節能！