韭菜，又名長生菜、扁菜、壯陽草、洗腸草等，既可為食物，也可入藥，備受很多人的喜愛。但有人提出，癌症患者康復期不能吃韭菜，真的如此嗎？

癌症康復期到底能否吃韭菜？

首先可以肯定地回答，癌症康復期能吃韮菜。至於為什麼，且聽筆者慢慢道來。我們知道，癌症屬於消耗性疾病，患者存在營養不足或營養不良現象十分常見。因此，增進食慾、加強營養，對癌症患者的早期康復至關重要。而韭菜則是營養價值很高的食物，除了含有蛋白質、脂肪和碳水化合物外，還含有豐富的維生素（如維生素A、維生素B、維生素C）、胡蘿蔔素、微量元素（如鈣、鐵、鉀等）、粗纖維、揮發油、硫化物等。

韭菜的中胡蘿蔔素高對於增強機體免疫力、預防癌症、抗氧化、抗衰老很有益處。韭菜含有的揮發性精油及硫化物等特殊成分，可散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能，對癌症康復期患者大有裨益。韭菜含有較多的粗纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便祕和腸癌。

此外，韭菜是一種非澱粉蔬菜，含有豐富的膳食纖維，根據2007年世界癌症研究基金會和美國癌症研究所組織出版的《食物、營養、身體活動與癌症預防》中專家報告的結論，非澱粉蔬菜很可能降低口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、胃癌的危險性，有限證據證明能降低鼻咽癌、肺癌、結腸直腸癌、卵巢癌和子宮內膜癌的危險性。

韭菜是發物，會誘發癌細胞生長？

有人說，韭菜是發物，所以癌症康復去患者不能吃，因為癌症患者吃了發物對病情不利，可能導致病情加重。其實這是謠言。

那麼，何為發物？簡單地說，發物就是能讓人發病或者加重病情的食物。一般認為的“發物”有雞、魚、蝦、蟹、海鮮、羊肉、牛肉、韭菜等。有人總結了“發物”名單後，發現所謂的“發物”包羅萬象，幾乎涵蓋所有的食物類別，如果是真的話，那麼癌症患者基本上沒有什麼食物可以吃了。

而且世界上除了中國以外的其他國家是沒有“發物”這一個概念的，海鮮、牛肉、羊肉、韭菜等食物是很多國家人們的常見食物，沒有研究或報道說他們吃了這些“發物”導致癌症復發或者轉移。而且有研究人員對這些所謂的“發物”的成分進行檢測之後，並沒有發現這些“發物”在成分上有什麼特殊性。

所以說，“韭菜是發物，所以癌症康復去患者不能吃”這種說法，根本站不住腳。不過，值得注意的是，韭菜偏熱性，多食會導致“上火”，而且不容易被消化，所以一次性不宜吃得太多。

綜上所述，我們可知：癌症康復期患者可以吃韭菜，但一次也不宜吃太多。當然，“韭菜可以殺死99%癌細胞”的傳言也是無稽之談，因為當前沒有任何權威研究和臨床試驗證明“韭菜可殺死99%的癌細胞”這一說法。

癌症為一種細胞惡性增殖性疾病，其發展遵循惡性細胞的生長規律，並不會受到韭菜等所謂的“發物”的影響。癌症患者應該補充各種富含營養的食物，增強體質，提高免疫力，除了適當控制一些食物的攝入之外，不應毫無根據地胡亂忌口。胡亂忌口只會加重癌症患者的營養缺乏並降低其抗病力。像韭菜這種食物，癌症康復期患者是可以適當攝入的。

韭菜，又名長生菜、扁菜、壯陽草、洗腸草等，既可為食物，也可入藥，備受很多人的喜愛。但有人提出，癌症患者康復期不能吃韭菜，真的如此嗎？

癌症康復期到底能否吃韭菜？

首先可以肯定地回答，癌症康復期能吃韮菜。至於為什麼，且聽筆者慢慢道來。我們知道，癌症屬於消耗性疾病，患者存在營養不足或營養不良現象十分常見。因此，增進食慾、加強營養，對癌症患者的早期康復至關重要。而韭菜則是營養價值很高的食物，除了含有蛋白質、脂肪和碳水化合物外，還含有豐富的維生素（如維生素A、維生素B、維生素C）、胡蘿蔔素、微量元素（如鈣、鐵、鉀等）、粗纖維、揮發油、硫化物等。

韭菜的中胡蘿蔔素高對於增強機體免疫力、預防癌症、抗氧化、抗衰老很有益處。韭菜含有的揮發性精油及硫化物等特殊成分，可散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能，對癌症康復期患者大有裨益。韭菜含有較多的粗纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便祕和腸癌。

此外，韭菜是一種非澱粉蔬菜，含有豐富的膳食纖維，根據2007年世界癌症研究基金會和美國癌症研究所組織出版的《食物、營養、身體活動與癌症預防》中專家報告的結論，非澱粉蔬菜很可能降低口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、胃癌的危險性，有限證據證明能降低鼻咽癌、肺癌、結腸直腸癌、卵巢癌和子宮內膜癌的危險性。

韭菜是發物，會誘發癌細胞生長？

有人說，韭菜是發物，所以癌症康復去患者不能吃，因為癌症患者吃了發物對病情不利，可能導致病情加重。其實這是謠言。

那麼，何為發物？簡單地說，發物就是能讓人發病或者加重病情的食物。一般認為的“發物”有雞、魚、蝦、蟹、海鮮、羊肉、牛肉、韭菜等。有人總結了“發物”名單後，發現所謂的“發物”包羅萬象，幾乎涵蓋所有的食物類別，如果是真的話，那麼癌症患者基本上沒有什麼食物可以吃了。

而且世界上除了中國以外的其他國家是沒有“發物”這一個概念的，海鮮、牛肉、羊肉、韭菜等食物是很多國家人們的常見食物，沒有研究或報道說他們吃了這些“發物”導致癌症復發或者轉移。而且有研究人員對這些所謂的“發物”的成分進行檢測之後，並沒有發現這些“發物”在成分上有什麼特殊性。

所以說，“韭菜是發物，所以癌症康復去患者不能吃”這種說法，根本站不住腳。不過，值得注意的是，韭菜偏熱性，多食會導致“上火”，而且不容易被消化，所以一次性不宜吃得太多。

綜上所述，我們可知：癌症康復期患者可以吃韭菜，但一次也不宜吃太多。當然，“韭菜可以殺死99%癌細胞”的傳言也是無稽之談，因為當前沒有任何權威研究和臨床試驗證明“韭菜可殺死99%的癌細胞”這一說法。

癌症為一種細胞惡性增殖性疾病，其發展遵循惡性細胞的生長規律，並不會受到韭菜等所謂的“發物”的影響。癌症患者應該補充各種富含營養的食物，增強體質，提高免疫力，除了適當控制一些食物的攝入之外，不應毫無根據地胡亂忌口。胡亂忌口只會加重癌症患者的營養缺乏並降低其抗病力。像韭菜這種食物，癌症康復期患者是可以適當攝入的。

日前，美國癌症協會發布了一項新的癌症生存指南，資料顯示，癌症復發並不是隨機發生的，是可以通過一些簡單的生活方式的改變來減少復發的機會的。

1. 多吃水果，蔬菜和全穀物，輔以魚類和家禽

研究表明：對乳腺癌倖存者進行的幾項令人信服的研究表明，水果，蔬菜，全穀物，家禽魚類的飲食與死亡風險的降低有關比含有大量飽和脂肪，精製穀物，高糖和高脂肪乳製品的要多。

通過對於癌症患者的研究表明，水果、蔬菜、全穀物、家禽、魚類更易於降低癌症復發的風險，這是因為其含有大量的不飽和脂肪酸，更加利於身體血脂的降低，改善血液循環，可以抑制血液板塊、血栓的形成，也更利於人體的吸收。

2. 儘量少吃紅色和加工過的肉類

研究表明：少吃紅肉和加工過的肉類，更加有助於減緩癌症的發展，預防癌症的復發。加工過的肉類可能會摻雜防腐劑、添加劑、紅肉等，所以不利於各位友友食用！

至於你說的韭菜，西醫裡沒有忌口一說，不要被一些複製百度知道上面的內容所引導。多補充纖維增加身體免疫力是控制癌症復發重要因素！

首先 ，癌症的本身和韭菜沒有關係。也就是說沒有任何證據證明韭菜能加重癌症患者的病情。

不只是韭菜，其它蔬菜、水果、海鮮、牛羊肉、牛奶等，都不會促進癌症患者的病情進展，作為我們的日常飲食，還沒有發現哪種食物或蔬菜會加重癌症患者的病情。

其實關於飲食的禁忌是高度個體化的，也就是說，某些食物可能不適合某些特定的人群或疾病，比如：有些人對芒果過敏，有些人對大蝦、螃蟹等過敏，所以，這些人群就不宜進食這些食物；而辛辣刺激性的食物、酒類，可能會加重痔瘡患者的病情，或者是不利於有創傷感染患者的疾病康復等。

對於癌症患者，根據病情不同或者是在化療期間，也會對飲食有一定的要求，比如：肝硬化、肝癌患者，往往會合並食管胃底靜脈曲張，具有較高的出血風險，所以，不適合進食乾硬的食物，以免誘發上消化道大出血；而應用具有外周神經毒性化療藥物的患者，不宜進食涼冷食物，避免加重神經損傷的症狀等。

上述食物，只是會對患者自身的病情造成不利，並非會加重癌症病情本身，目前還沒有證據證明食物會促進癌細胞的生長。

首先 ，癌症的本身和韭菜沒有關係。也就是說沒有任何證據證明韭菜能加重癌症患者的病情。

不只是韭菜，其它蔬菜、水果、海鮮、牛羊肉、牛奶等，都不會促進癌症患者的病情進展，作為我們的日常飲食，還沒有發現哪種食物或蔬菜會加重癌症患者的病情。

其實關於飲食的禁忌是高度個體化的，也就是說，某些食物可能不適合某些特定的人群或疾病，比如：有些人對芒果過敏，有些人對大蝦、螃蟹等過敏，所以，這些人群就不宜進食這些食物；而辛辣刺激性的食物、酒類，可能會加重痔瘡患者的病情，或者是不利於有創傷感染患者的疾病康復等。

對於癌症患者，根據病情不同或者是在化療期間，也會對飲食有一定的要求，比如：肝硬化、肝癌患者，往往會合並食管胃底靜脈曲張，具有較高的出血風險，所以，不適合進食乾硬的食物，以免誘發上消化道大出血；而應用具有外周神經毒性化療藥物的患者，不宜進食涼冷食物，避免加重神經損傷的症狀等。

上述食物，只是會對患者自身的病情造成不利，並非會加重癌症病情本身，目前還沒有證據證明食物會促進癌細胞的生長。

很多人認為韭菜是發物，吃了之後會導致癌症復發或者轉移。

實際上，這種說法是沒有任何依據的，無論是中醫還是西醫，都沒有這種說法。發物是民間的一種說法，除了韭菜，還有很多食物，都被認為是發物，例如羊肉，狗肉，豬肉，辣椒，雞肉，海鮮等等。

很多人認為韭菜是發物，吃了之後會導致癌症復發或者轉移。

實際上，這種說法是沒有任何依據的，無論是中醫還是西醫，都沒有這種說法。發物是民間的一種說法，除了韭菜，還有很多食物，都被認為是發物，例如羊肉，狗肉，豬肉，辣椒，雞肉，海鮮等等。

從現代醫學的角度來看，發物指的是某些食物，吃了之後可能會加重或者誘發某些疾病，例如你對海鮮過敏，那麼你吃了海鮮之後，可能會出現皮膚紅腫，瘙癢，皮疹，甚至是出現呼吸困難，喉頭水腫，過敏性休克等嚴重的過敏反應。

但是，從醫學的角度來說，吃韭菜並不會引起癌症復發，癌症患者是可以吃韭菜的。

韭菜含有豐富的膳食纖維，有助於排便，對於便祕的患者，是有一定效果的。

那麼，癌症患者需不需要忌口呢？

癌症患者確實需要忌口，而且不同的癌症患者，需要忌口的食物並不完全相同。以乳腺癌為例，乳腺癌的發生與雌激素有一定的關係，乳腺癌患者，應該儘量避免攝入動物雌激素，例如動物生殖器官如卵巢、雪蛤、蜂皇漿、紫河車、羊胎素等等。乳腺癌患者不要吃這些食物。

很多人認為韭菜是發物，吃了之後會導致癌症復發或者轉移。

實際上，這種說法是沒有任何依據的，無論是中醫還是西醫，都沒有這種說法。發物是民間的一種說法，除了韭菜，還有很多食物，都被認為是發物，例如羊肉，狗肉，豬肉，辣椒，雞肉，海鮮等等。

從現代醫學的角度來看，發物指的是某些食物，吃了之後可能會加重或者誘發某些疾病，例如你對海鮮過敏，那麼你吃了海鮮之後，可能會出現皮膚紅腫，瘙癢，皮疹，甚至是出現呼吸困難，喉頭水腫，過敏性休克等嚴重的過敏反應。

但是，從醫學的角度來說，吃韭菜並不會引起癌症復發，癌症患者是可以吃韭菜的。

韭菜含有豐富的膳食纖維，有助於排便，對於便祕的患者，是有一定效果的。

那麼，癌症患者需不需要忌口呢？

癌症患者確實需要忌口，而且不同的癌症患者，需要忌口的食物並不完全相同。以乳腺癌為例，乳腺癌的發生與雌激素有一定的關係，乳腺癌患者，應該儘量避免攝入動物雌激素，例如動物生殖器官如卵巢、雪蛤、蜂皇漿、紫河車、羊胎素等等。乳腺癌患者不要吃這些食物。

再比如大腸癌的患者，手術後剛剛開始恢復的時候，需要少量多餐，循序漸進，需要戒菸戒酒，少吃加工肉，紅肉，多吃蔬菜水果，多吃白肉，例如雞蛋，雞肉，魚蝦等等。

總而言之，韭菜並不會引起癌症復發或者轉移，癌症康復期的患者，是可以適當吃韭菜的。

儘量不要吃，韭菜在中藥藥性中：性辛溫，有助陽的功效，屬於發物，而癌症多屬於熱毒，故中藥多以清熱解毒為主，再吃韭菜則有助桀為虐的副作用，加速病灶的增長、癌細胞的擴散！故癌症病人的飲食要有選擇性！

都是瞎折騰其實什麼都可以的千萬不要忌口！

只要是食物，喜歡的都可以吃，但不能暴飲暴食。不能吃的是江湖醫生給的💩

只要是食物，喜歡的都可以吃，但不能暴飲暴食。不能吃的是江湖醫生給的💩

其碼我沒忌任何口,大夫也沒說過忌什麼口。食道癌術後五年多什麼事都沒有,自己想吃的就吃,還真有之前不想吃的現在就想吃。甚至菸酒都沒忌,但看自身狀況吧

吃養胃的食物羅卜雞頭米。