別亂啃啦，這樣吃才爽，10個步驟教你吃美味大閘蟹 - 資訊定製

別亂啃啦，這樣吃才爽，10個步驟教你吃美味大閘蟹

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喜歡小貓貓的黃瓜

1/13 按照下面的步驟來吃，這樣吃完的蟹殼還能拼成完整的蟹，最重要的就是這樣吃才能盡享蟹的鮮美滋味。

2/13 先將螃蟹的臍掰下來。

3/13 用剪刀將螃蟹的8只腳和2個蟹鉗剪下來。放涼後肉與蟹殼分開，很容易被頂出或吸出，所以要留到最後吃。

4/13 再將蟹殼揭下來。

5/13 往蟹殼裡淋一些姜醋汁，把蟹黃吃掉。記住哦，蟹嘴的下方有一個三角錐形的部位，哪個是蟹胃，不能食用。

6/13 在蟹身中間有一個呈六角形的片狀物，那個是蟹心，大寒，不能食用。

7/13 用剪刀將多餘的蟹嘴和蟹肺（蟹身兩邊呈眉毛狀的部位）剪掉。

8/13 用小勺盛點薑汁灑在蟹身上，然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃乾淨，再將蟹身掰成兩半。

9/13 將蟹身上的肉拆出吃掉，吃乾淨的蟹殼是呈半透明狀。

10/13 用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節蟹腳尖可充當工具。

11/13 用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉頂出來。至於蟹鉗，用剪子將兩邊剪開，再向相反的方向掰兩隻鉗腳就可以將蟹鉗分開。另外購買大閘蟹的時候也要注意，要購買那種蟹身乾淨不沾泥的清水大閘蟹。這樣的大閘蟹吃起來才衛生健康。推薦大家吃享譽全國的陽澄湖的大閘蟹。

12/13 蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健。我經常吃這家的大閘蟹，吃的放心推薦給大家。

13/13 蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健。這家的禮盒裝也很好，性價比不錯，銷量很好。

2017-10-15

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