漂泊多年的兒子回到農村老家,看到母親給他涼拌的這道菜哭了!
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去年村口老李家的大兒子廣東回來了,我們都跑去和他見面。正趕上飯點,就留我們幾個朋友在老李家吃。
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這頓飯可真豐盛,雞鴨魚肉全都有,我們幾個蹭飯的都不好意思了。這時一道涼拌荊芥端上來,我們幾個朋友都不動筷子。小李吃了一口,突然哽咽起來,說:“就是這個味,我在廣東三年都沒吃到了!”恐怕小李的哭並非是吃到荊芥,而是對家人和家鄉的想念!
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荊芥,是一種豫魯一帶常見的蔬菜。它葉片很薄,味道卻極其鮮美,既可以單獨涼拌,又可以和黃瓜等一起涼拌。
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荊芥對人體健康很有利,能夠散風熱,清頭目,利咽喉,消瘡腫。
風寒感冒:荊芥10克,防風10克,蘇葉6克,白芷6克,生薑3克,
加蔥白水煎服。
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荊芥,家鄉的味道,滿滿的回憶。
2017-03-29
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