日照特色小吃有哪些經典的?

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浅浅小食光
2019-08-27

作為一個地道的日照人,沒人比我更知道日照的特色美食了。不管什麼季節來日照旅行,都少不了美食,山珍海味什麼的都不在話下,但是來日照一次,不嚐嚐日照的傳統美食,那可就虧大了!今天,小姐姐就帶大家“品嚐”一番日照的傳統美食!

1.濤雒的羊肉面

作為一個地道的日照人,沒人比我更知道日照的特色美食了。不管什麼季節來日照旅行,都少不了美食,山珍海味什麼的都不在話下,但是來日照一次,不嚐嚐日照的傳統美食,那可就虧大了!今天,小姐姐就帶大家“品嚐”一番日照的傳統美食!

1.濤雒的羊肉面



濤雒羊肉面具有獨特的地方風味,麵粉由人工石磨研成標準“七五”面,按比例加鹼、鹽、水均勻攪拌,然後,用擀麵杖手工擀碾放皮,擀至麥皮薄如紙透明發亮,最後用刀切成四稜形備用;烹調羊肉湯時,將原湯、原肉加醬油、大蒜、薑片、蔥等佐料,進行泡製。吃時再加香油、醋少許,並加香菜或韭黃藉以調味,並襯青頭。好的羊肉湯,清澈透底,湯肉分明,清香撲鼻,深受顧客歡迎。因此在當地有“吃了濤雒羊肉面,甭再圍著天下轉”的順口溜。

2.特色小豆腐

作為一個地道的日照人,沒人比我更知道日照的特色美食了。不管什麼季節來日照旅行,都少不了美食,山珍海味什麼的都不在話下,但是來日照一次,不嚐嚐日照的傳統美食,那可就虧大了!今天,小姐姐就帶大家“品嚐”一番日照的傳統美食!

1.濤雒的羊肉面



濤雒羊肉面具有獨特的地方風味,麵粉由人工石磨研成標準“七五”面,按比例加鹼、鹽、水均勻攪拌,然後,用擀麵杖手工擀碾放皮,擀至麥皮薄如紙透明發亮,最後用刀切成四稜形備用;烹調羊肉湯時,將原湯、原肉加醬油、大蒜、薑片、蔥等佐料,進行泡製。吃時再加香油、醋少許,並加香菜或韭黃藉以調味,並襯青頭。好的羊肉湯,清澈透底,湯肉分明,清香撲鼻,深受顧客歡迎。因此在當地有“吃了濤雒羊肉面,甭再圍著天下轉”的順口溜。

2.特色小豆腐



日照人喜歡吃小豆腐,又名餷渣、燉磨。在當地素有"竿頭葉炒三遍,魚肉也不換"之說。將黃豆磨成"豆泊兒",另取小白菜葉、蘿蔔纓子之類的菜葉或苦菜、七七菜等時令蔬菜切成細碎末,與"豆泊兒"一起上鍋邊煮邊翻,營養均衡,是健康菜品的不二之選。

3.豆腐蘸蟹醬

日照是個海濱小城,來海邊當然少不了海產品,而日照人對海鮮也有別樣的吃法—豆腐蘸蟹醬,豆腐是鮮鮮嫩嫩,一篩子豆腐是軟綿綿、顫悠悠的一灘,不是闆闆整整的豆腐,割下來一塊也不是方方正正的,放下就碎了,以這樣的豆腐配以第一鮮梭子蟹,梭子蟹的鮮味浸染豆腐,滑嫩鮮美

4.日照綠茶

作為一個地道的日照人,沒人比我更知道日照的特色美食了。不管什麼季節來日照旅行,都少不了美食,山珍海味什麼的都不在話下,但是來日照一次,不嚐嚐日照的傳統美食,那可就虧大了!今天,小姐姐就帶大家“品嚐”一番日照的傳統美食!

1.濤雒的羊肉面



濤雒羊肉面具有獨特的地方風味,麵粉由人工石磨研成標準“七五”面,按比例加鹼、鹽、水均勻攪拌,然後,用擀麵杖手工擀碾放皮,擀至麥皮薄如紙透明發亮,最後用刀切成四稜形備用;烹調羊肉湯時,將原湯、原肉加醬油、大蒜、薑片、蔥等佐料,進行泡製。吃時再加香油、醋少許,並加香菜或韭黃藉以調味,並襯青頭。好的羊肉湯,清澈透底,湯肉分明,清香撲鼻,深受顧客歡迎。因此在當地有“吃了濤雒羊肉面,甭再圍著天下轉”的順口溜。

2.特色小豆腐



日照人喜歡吃小豆腐,又名餷渣、燉磨。在當地素有"竿頭葉炒三遍,魚肉也不換"之說。將黃豆磨成"豆泊兒",另取小白菜葉、蘿蔔纓子之類的菜葉或苦菜、七七菜等時令蔬菜切成細碎末,與"豆泊兒"一起上鍋邊煮邊翻,營養均衡,是健康菜品的不二之選。

3.豆腐蘸蟹醬

日照是個海濱小城,來海邊當然少不了海產品,而日照人對海鮮也有別樣的吃法—豆腐蘸蟹醬,豆腐是鮮鮮嫩嫩,一篩子豆腐是軟綿綿、顫悠悠的一灘,不是闆闆整整的豆腐,割下來一塊也不是方方正正的,放下就碎了,以這樣的豆腐配以第一鮮梭子蟹,梭子蟹的鮮味浸染豆腐,滑嫩鮮美

4.日照綠茶



日照是山東省最大的綠茶生產基地,產量連年列全省第一,素稱“北方第一茶”。它用開水浸泡就可以,這個茶葉不僅明目提神而且非常有效清新爽口。

5.日照對蝦

作為一個地道的日照人,沒人比我更知道日照的特色美食了。不管什麼季節來日照旅行,都少不了美食,山珍海味什麼的都不在話下,但是來日照一次,不嚐嚐日照的傳統美食,那可就虧大了!今天,小姐姐就帶大家“品嚐”一番日照的傳統美食!

1.濤雒的羊肉面



濤雒羊肉面具有獨特的地方風味,麵粉由人工石磨研成標準“七五”面,按比例加鹼、鹽、水均勻攪拌,然後,用擀麵杖手工擀碾放皮,擀至麥皮薄如紙透明發亮,最後用刀切成四稜形備用;烹調羊肉湯時,將原湯、原肉加醬油、大蒜、薑片、蔥等佐料,進行泡製。吃時再加香油、醋少許,並加香菜或韭黃藉以調味,並襯青頭。好的羊肉湯,清澈透底,湯肉分明,清香撲鼻,深受顧客歡迎。因此在當地有“吃了濤雒羊肉面,甭再圍著天下轉”的順口溜。

2.特色小豆腐



日照人喜歡吃小豆腐,又名餷渣、燉磨。在當地素有"竿頭葉炒三遍,魚肉也不換"之說。將黃豆磨成"豆泊兒",另取小白菜葉、蘿蔔纓子之類的菜葉或苦菜、七七菜等時令蔬菜切成細碎末,與"豆泊兒"一起上鍋邊煮邊翻,營養均衡,是健康菜品的不二之選。

3.豆腐蘸蟹醬

日照是個海濱小城,來海邊當然少不了海產品,而日照人對海鮮也有別樣的吃法—豆腐蘸蟹醬,豆腐是鮮鮮嫩嫩,一篩子豆腐是軟綿綿、顫悠悠的一灘,不是闆闆整整的豆腐,割下來一塊也不是方方正正的,放下就碎了,以這樣的豆腐配以第一鮮梭子蟹,梭子蟹的鮮味浸染豆腐,滑嫩鮮美

4.日照綠茶



日照是山東省最大的綠茶生產基地,產量連年列全省第一,素稱“北方第一茶”。它用開水浸泡就可以,這個茶葉不僅明目提神而且非常有效清新爽口。

5.日照對蝦



日照屬於中國北方沿海富水區,日照東方對蝦,具有個體大、體型側扁、甲殼薄光滑透明、肉質厚、肉味鮮美、風味獨特、質量上乘等地方特色,為日照海產四珍之一。

6.五蓮櫻桃

作為一個地道的日照人,沒人比我更知道日照的特色美食了。不管什麼季節來日照旅行,都少不了美食,山珍海味什麼的都不在話下,但是來日照一次,不嚐嚐日照的傳統美食,那可就虧大了!今天,小姐姐就帶大家“品嚐”一番日照的傳統美食!

1.濤雒的羊肉面



濤雒羊肉面具有獨特的地方風味,麵粉由人工石磨研成標準“七五”面,按比例加鹼、鹽、水均勻攪拌,然後,用擀麵杖手工擀碾放皮,擀至麥皮薄如紙透明發亮,最後用刀切成四稜形備用;烹調羊肉湯時,將原湯、原肉加醬油、大蒜、薑片、蔥等佐料,進行泡製。吃時再加香油、醋少許,並加香菜或韭黃藉以調味,並襯青頭。好的羊肉湯,清澈透底,湯肉分明,清香撲鼻,深受顧客歡迎。因此在當地有“吃了濤雒羊肉面,甭再圍著天下轉”的順口溜。

2.特色小豆腐



日照人喜歡吃小豆腐,又名餷渣、燉磨。在當地素有"竿頭葉炒三遍,魚肉也不換"之說。將黃豆磨成"豆泊兒",另取小白菜葉、蘿蔔纓子之類的菜葉或苦菜、七七菜等時令蔬菜切成細碎末,與"豆泊兒"一起上鍋邊煮邊翻,營養均衡,是健康菜品的不二之選。

3.豆腐蘸蟹醬

日照是個海濱小城,來海邊當然少不了海產品,而日照人對海鮮也有別樣的吃法—豆腐蘸蟹醬,豆腐是鮮鮮嫩嫩,一篩子豆腐是軟綿綿、顫悠悠的一灘,不是闆闆整整的豆腐,割下來一塊也不是方方正正的,放下就碎了,以這樣的豆腐配以第一鮮梭子蟹,梭子蟹的鮮味浸染豆腐,滑嫩鮮美

4.日照綠茶



日照是山東省最大的綠茶生產基地,產量連年列全省第一,素稱“北方第一茶”。它用開水浸泡就可以,這個茶葉不僅明目提神而且非常有效清新爽口。

5.日照對蝦



日照屬於中國北方沿海富水區,日照東方對蝦,具有個體大、體型側扁、甲殼薄光滑透明、肉質厚、肉味鮮美、風味獨特、質量上乘等地方特色,為日照海產四珍之一。

6.五蓮櫻桃



五蓮縣櫻桃栽培歷史悠久,截止2008年,櫻桃園面積2300 hm2左右,是山東省櫻桃的主要產區之一。松柏鄉依託資源優勢,大力發展櫻桃特色產業,引進烏克蘭、紅燈、美早等大櫻桃新品種,優化品種結構,延長櫻桃上市期。五蓮縣松柏鄉櫻桃在桃李尚未綻蕊的陽春三月便已成熟,因而被譽為“江北春果第一枝”,“人間鮮果”。

7.嵐山頭蝦皮

作為一個地道的日照人,沒人比我更知道日照的特色美食了。不管什麼季節來日照旅行,都少不了美食,山珍海味什麼的都不在話下,但是來日照一次,不嚐嚐日照的傳統美食,那可就虧大了!今天,小姐姐就帶大家“品嚐”一番日照的傳統美食!

1.濤雒的羊肉面



濤雒羊肉面具有獨特的地方風味,麵粉由人工石磨研成標準“七五”面,按比例加鹼、鹽、水均勻攪拌,然後,用擀麵杖手工擀碾放皮,擀至麥皮薄如紙透明發亮,最後用刀切成四稜形備用;烹調羊肉湯時,將原湯、原肉加醬油、大蒜、薑片、蔥等佐料,進行泡製。吃時再加香油、醋少許,並加香菜或韭黃藉以調味,並襯青頭。好的羊肉湯,清澈透底,湯肉分明,清香撲鼻,深受顧客歡迎。因此在當地有“吃了濤雒羊肉面,甭再圍著天下轉”的順口溜。

2.特色小豆腐



日照人喜歡吃小豆腐,又名餷渣、燉磨。在當地素有"竿頭葉炒三遍,魚肉也不換"之說。將黃豆磨成"豆泊兒",另取小白菜葉、蘿蔔纓子之類的菜葉或苦菜、七七菜等時令蔬菜切成細碎末,與"豆泊兒"一起上鍋邊煮邊翻,營養均衡,是健康菜品的不二之選。

3.豆腐蘸蟹醬

日照是個海濱小城,來海邊當然少不了海產品,而日照人對海鮮也有別樣的吃法—豆腐蘸蟹醬,豆腐是鮮鮮嫩嫩,一篩子豆腐是軟綿綿、顫悠悠的一灘,不是闆闆整整的豆腐,割下來一塊也不是方方正正的,放下就碎了,以這樣的豆腐配以第一鮮梭子蟹,梭子蟹的鮮味浸染豆腐,滑嫩鮮美

4.日照綠茶



日照是山東省最大的綠茶生產基地,產量連年列全省第一,素稱“北方第一茶”。它用開水浸泡就可以,這個茶葉不僅明目提神而且非常有效清新爽口。

5.日照對蝦



日照屬於中國北方沿海富水區,日照東方對蝦,具有個體大、體型側扁、甲殼薄光滑透明、肉質厚、肉味鮮美、風味獨特、質量上乘等地方特色,為日照海產四珍之一。

6.五蓮櫻桃



五蓮縣櫻桃栽培歷史悠久,截止2008年,櫻桃園面積2300 hm2左右,是山東省櫻桃的主要產區之一。松柏鄉依託資源優勢,大力發展櫻桃特色產業,引進烏克蘭、紅燈、美早等大櫻桃新品種,優化品種結構,延長櫻桃上市期。五蓮縣松柏鄉櫻桃在桃李尚未綻蕊的陽春三月便已成熟,因而被譽為“江北春果第一枝”,“人間鮮果”。

7.嵐山頭蝦皮



日照沿海均有分佈,以嵐山、虎山沿海為多。因嵐山頭在歷史上就是水旱碼頭和商埠,海鮮多從這裡向外轉運,故得名。來日照的朋友可以給親朋好友帶點回家。

8.蝦醬菜窩窩

蝦醬為日照本地產,質地細膩鮮香,五穀雜糧的窩頭綠色健康,粗糧飲食,養生必備!這盤菜品號稱“日照農家樂”,農民耕作、沿海捕撈,表達了日照人民質樸的情懷,讓營養迴歸自然!

9.羊肉湯

作為一個地道的日照人,沒人比我更知道日照的特色美食了。不管什麼季節來日照旅行,都少不了美食,山珍海味什麼的都不在話下,但是來日照一次,不嚐嚐日照的傳統美食,那可就虧大了!今天,小姐姐就帶大家“品嚐”一番日照的傳統美食!

1.濤雒的羊肉面



濤雒羊肉面具有獨特的地方風味,麵粉由人工石磨研成標準“七五”面,按比例加鹼、鹽、水均勻攪拌,然後,用擀麵杖手工擀碾放皮,擀至麥皮薄如紙透明發亮,最後用刀切成四稜形備用;烹調羊肉湯時,將原湯、原肉加醬油、大蒜、薑片、蔥等佐料,進行泡製。吃時再加香油、醋少許,並加香菜或韭黃藉以調味,並襯青頭。好的羊肉湯,清澈透底,湯肉分明,清香撲鼻,深受顧客歡迎。因此在當地有“吃了濤雒羊肉面,甭再圍著天下轉”的順口溜。

2.特色小豆腐



日照人喜歡吃小豆腐,又名餷渣、燉磨。在當地素有"竿頭葉炒三遍,魚肉也不換"之說。將黃豆磨成"豆泊兒",另取小白菜葉、蘿蔔纓子之類的菜葉或苦菜、七七菜等時令蔬菜切成細碎末,與"豆泊兒"一起上鍋邊煮邊翻,營養均衡,是健康菜品的不二之選。

3.豆腐蘸蟹醬

日照是個海濱小城,來海邊當然少不了海產品,而日照人對海鮮也有別樣的吃法—豆腐蘸蟹醬,豆腐是鮮鮮嫩嫩,一篩子豆腐是軟綿綿、顫悠悠的一灘,不是闆闆整整的豆腐,割下來一塊也不是方方正正的,放下就碎了,以這樣的豆腐配以第一鮮梭子蟹,梭子蟹的鮮味浸染豆腐,滑嫩鮮美

4.日照綠茶



日照是山東省最大的綠茶生產基地,產量連年列全省第一,素稱“北方第一茶”。它用開水浸泡就可以,這個茶葉不僅明目提神而且非常有效清新爽口。

5.日照對蝦



日照屬於中國北方沿海富水區,日照東方對蝦,具有個體大、體型側扁、甲殼薄光滑透明、肉質厚、肉味鮮美、風味獨特、質量上乘等地方特色,為日照海產四珍之一。

6.五蓮櫻桃



五蓮縣櫻桃栽培歷史悠久,截止2008年,櫻桃園面積2300 hm2左右,是山東省櫻桃的主要產區之一。松柏鄉依託資源優勢,大力發展櫻桃特色產業,引進烏克蘭、紅燈、美早等大櫻桃新品種,優化品種結構,延長櫻桃上市期。五蓮縣松柏鄉櫻桃在桃李尚未綻蕊的陽春三月便已成熟,因而被譽為“江北春果第一枝”,“人間鮮果”。

7.嵐山頭蝦皮



日照沿海均有分佈,以嵐山、虎山沿海為多。因嵐山頭在歷史上就是水旱碼頭和商埠,海鮮多從這裡向外轉運,故得名。來日照的朋友可以給親朋好友帶點回家。

8.蝦醬菜窩窩

蝦醬為日照本地產,質地細膩鮮香,五穀雜糧的窩頭綠色健康,粗糧飲食,養生必備!這盤菜品號稱“日照農家樂”,農民耕作、沿海捕撈,表達了日照人民質樸的情懷,讓營養迴歸自然!

9.羊肉湯



三莊和莒縣的風味各有千秋,不再逐一介紹!

10.日照煎餅

作為一個地道的日照人,沒人比我更知道日照的特色美食了。不管什麼季節來日照旅行,都少不了美食,山珍海味什麼的都不在話下,但是來日照一次,不嚐嚐日照的傳統美食,那可就虧大了!今天,小姐姐就帶大家“品嚐”一番日照的傳統美食!

1.濤雒的羊肉面



濤雒羊肉面具有獨特的地方風味,麵粉由人工石磨研成標準“七五”面,按比例加鹼、鹽、水均勻攪拌,然後,用擀麵杖手工擀碾放皮,擀至麥皮薄如紙透明發亮,最後用刀切成四稜形備用;烹調羊肉湯時,將原湯、原肉加醬油、大蒜、薑片、蔥等佐料,進行泡製。吃時再加香油、醋少許,並加香菜或韭黃藉以調味,並襯青頭。好的羊肉湯,清澈透底,湯肉分明,清香撲鼻,深受顧客歡迎。因此在當地有“吃了濤雒羊肉面,甭再圍著天下轉”的順口溜。

2.特色小豆腐



日照人喜歡吃小豆腐,又名餷渣、燉磨。在當地素有"竿頭葉炒三遍,魚肉也不換"之說。將黃豆磨成"豆泊兒",另取小白菜葉、蘿蔔纓子之類的菜葉或苦菜、七七菜等時令蔬菜切成細碎末,與"豆泊兒"一起上鍋邊煮邊翻,營養均衡,是健康菜品的不二之選。

3.豆腐蘸蟹醬

日照是個海濱小城,來海邊當然少不了海產品,而日照人對海鮮也有別樣的吃法—豆腐蘸蟹醬,豆腐是鮮鮮嫩嫩,一篩子豆腐是軟綿綿、顫悠悠的一灘,不是闆闆整整的豆腐,割下來一塊也不是方方正正的,放下就碎了,以這樣的豆腐配以第一鮮梭子蟹,梭子蟹的鮮味浸染豆腐,滑嫩鮮美

4.日照綠茶



日照是山東省最大的綠茶生產基地,產量連年列全省第一,素稱“北方第一茶”。它用開水浸泡就可以,這個茶葉不僅明目提神而且非常有效清新爽口。

5.日照對蝦



日照屬於中國北方沿海富水區,日照東方對蝦,具有個體大、體型側扁、甲殼薄光滑透明、肉質厚、肉味鮮美、風味獨特、質量上乘等地方特色,為日照海產四珍之一。

6.五蓮櫻桃



五蓮縣櫻桃栽培歷史悠久,截止2008年,櫻桃園面積2300 hm2左右,是山東省櫻桃的主要產區之一。松柏鄉依託資源優勢,大力發展櫻桃特色產業,引進烏克蘭、紅燈、美早等大櫻桃新品種,優化品種結構,延長櫻桃上市期。五蓮縣松柏鄉櫻桃在桃李尚未綻蕊的陽春三月便已成熟,因而被譽為“江北春果第一枝”,“人間鮮果”。

7.嵐山頭蝦皮



日照沿海均有分佈,以嵐山、虎山沿海為多。因嵐山頭在歷史上就是水旱碼頭和商埠,海鮮多從這裡向外轉運,故得名。來日照的朋友可以給親朋好友帶點回家。

8.蝦醬菜窩窩

蝦醬為日照本地產,質地細膩鮮香,五穀雜糧的窩頭綠色健康,粗糧飲食,養生必備!這盤菜品號稱“日照農家樂”,農民耕作、沿海捕撈,表達了日照人民質樸的情懷,讓營養迴歸自然!

9.羊肉湯



三莊和莒縣的風味各有千秋,不再逐一介紹!

10.日照煎餅



餅薄如紙,色調微黃,質細香甜,柔軟可口,營養豐富,尤其是以小麥為原料製作的煎餅,配以鮮嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。

11.酸辣烏蛋湯

作為一個地道的日照人,沒人比我更知道日照的特色美食了。不管什麼季節來日照旅行,都少不了美食,山珍海味什麼的都不在話下,但是來日照一次,不嚐嚐日照的傳統美食,那可就虧大了!今天,小姐姐就帶大家“品嚐”一番日照的傳統美食!

1.濤雒的羊肉面



濤雒羊肉面具有獨特的地方風味,麵粉由人工石磨研成標準“七五”面,按比例加鹼、鹽、水均勻攪拌,然後,用擀麵杖手工擀碾放皮,擀至麥皮薄如紙透明發亮,最後用刀切成四稜形備用;烹調羊肉湯時,將原湯、原肉加醬油、大蒜、薑片、蔥等佐料,進行泡製。吃時再加香油、醋少許,並加香菜或韭黃藉以調味,並襯青頭。好的羊肉湯,清澈透底,湯肉分明,清香撲鼻,深受顧客歡迎。因此在當地有“吃了濤雒羊肉面,甭再圍著天下轉”的順口溜。

2.特色小豆腐



日照人喜歡吃小豆腐,又名餷渣、燉磨。在當地素有"竿頭葉炒三遍,魚肉也不換"之說。將黃豆磨成"豆泊兒",另取小白菜葉、蘿蔔纓子之類的菜葉或苦菜、七七菜等時令蔬菜切成細碎末,與"豆泊兒"一起上鍋邊煮邊翻,營養均衡,是健康菜品的不二之選。

3.豆腐蘸蟹醬

日照是個海濱小城,來海邊當然少不了海產品,而日照人對海鮮也有別樣的吃法—豆腐蘸蟹醬,豆腐是鮮鮮嫩嫩,一篩子豆腐是軟綿綿、顫悠悠的一灘,不是闆闆整整的豆腐,割下來一塊也不是方方正正的,放下就碎了,以這樣的豆腐配以第一鮮梭子蟹,梭子蟹的鮮味浸染豆腐,滑嫩鮮美

4.日照綠茶



日照是山東省最大的綠茶生產基地,產量連年列全省第一,素稱“北方第一茶”。它用開水浸泡就可以,這個茶葉不僅明目提神而且非常有效清新爽口。

5.日照對蝦



日照屬於中國北方沿海富水區,日照東方對蝦,具有個體大、體型側扁、甲殼薄光滑透明、肉質厚、肉味鮮美、風味獨特、質量上乘等地方特色,為日照海產四珍之一。

6.五蓮櫻桃



五蓮縣櫻桃栽培歷史悠久,截止2008年,櫻桃園面積2300 hm2左右,是山東省櫻桃的主要產區之一。松柏鄉依託資源優勢,大力發展櫻桃特色產業,引進烏克蘭、紅燈、美早等大櫻桃新品種,優化品種結構,延長櫻桃上市期。五蓮縣松柏鄉櫻桃在桃李尚未綻蕊的陽春三月便已成熟,因而被譽為“江北春果第一枝”,“人間鮮果”。

7.嵐山頭蝦皮



日照沿海均有分佈,以嵐山、虎山沿海為多。因嵐山頭在歷史上就是水旱碼頭和商埠,海鮮多從這裡向外轉運,故得名。來日照的朋友可以給親朋好友帶點回家。

8.蝦醬菜窩窩

蝦醬為日照本地產,質地細膩鮮香,五穀雜糧的窩頭綠色健康,粗糧飲食,養生必備!這盤菜品號稱“日照農家樂”,農民耕作、沿海捕撈,表達了日照人民質樸的情懷,讓營養迴歸自然!

9.羊肉湯



三莊和莒縣的風味各有千秋,不再逐一介紹!

10.日照煎餅



餅薄如紙,色調微黃,質細香甜,柔軟可口,營養豐富,尤其是以小麥為原料製作的煎餅,配以鮮嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。

11.酸辣烏蛋湯



酸辣烏魚蛋湯是由烏魚蛋為主要食材做成的一道美食,是一道特色傳統名菜。在豫菜,魯菜中均有此菜,烏魚蛋並非蛋,乃是雌性墨魚的卵腺體,沿海均產,做法亦多,不僅口味上感覺酸辣鮮美,而且還具有利胃的功效。

12.合味蟄頭

作為一個地道的日照人,沒人比我更知道日照的特色美食了。不管什麼季節來日照旅行,都少不了美食,山珍海味什麼的都不在話下,但是來日照一次,不嚐嚐日照的傳統美食,那可就虧大了!今天,小姐姐就帶大家“品嚐”一番日照的傳統美食!

1.濤雒的羊肉面



濤雒羊肉面具有獨特的地方風味,麵粉由人工石磨研成標準“七五”面,按比例加鹼、鹽、水均勻攪拌,然後,用擀麵杖手工擀碾放皮,擀至麥皮薄如紙透明發亮,最後用刀切成四稜形備用;烹調羊肉湯時,將原湯、原肉加醬油、大蒜、薑片、蔥等佐料,進行泡製。吃時再加香油、醋少許,並加香菜或韭黃藉以調味,並襯青頭。好的羊肉湯,清澈透底,湯肉分明,清香撲鼻,深受顧客歡迎。因此在當地有“吃了濤雒羊肉面,甭再圍著天下轉”的順口溜。

2.特色小豆腐



日照人喜歡吃小豆腐,又名餷渣、燉磨。在當地素有"竿頭葉炒三遍,魚肉也不換"之說。將黃豆磨成"豆泊兒",另取小白菜葉、蘿蔔纓子之類的菜葉或苦菜、七七菜等時令蔬菜切成細碎末,與"豆泊兒"一起上鍋邊煮邊翻,營養均衡,是健康菜品的不二之選。

3.豆腐蘸蟹醬

日照是個海濱小城,來海邊當然少不了海產品,而日照人對海鮮也有別樣的吃法—豆腐蘸蟹醬,豆腐是鮮鮮嫩嫩,一篩子豆腐是軟綿綿、顫悠悠的一灘,不是闆闆整整的豆腐,割下來一塊也不是方方正正的,放下就碎了,以這樣的豆腐配以第一鮮梭子蟹,梭子蟹的鮮味浸染豆腐,滑嫩鮮美

4.日照綠茶



日照是山東省最大的綠茶生產基地,產量連年列全省第一,素稱“北方第一茶”。它用開水浸泡就可以,這個茶葉不僅明目提神而且非常有效清新爽口。

5.日照對蝦



日照屬於中國北方沿海富水區,日照東方對蝦,具有個體大、體型側扁、甲殼薄光滑透明、肉質厚、肉味鮮美、風味獨特、質量上乘等地方特色,為日照海產四珍之一。

6.五蓮櫻桃



五蓮縣櫻桃栽培歷史悠久,截止2008年,櫻桃園面積2300 hm2左右,是山東省櫻桃的主要產區之一。松柏鄉依託資源優勢,大力發展櫻桃特色產業,引進烏克蘭、紅燈、美早等大櫻桃新品種,優化品種結構,延長櫻桃上市期。五蓮縣松柏鄉櫻桃在桃李尚未綻蕊的陽春三月便已成熟,因而被譽為“江北春果第一枝”,“人間鮮果”。

7.嵐山頭蝦皮



日照沿海均有分佈,以嵐山、虎山沿海為多。因嵐山頭在歷史上就是水旱碼頭和商埠,海鮮多從這裡向外轉運,故得名。來日照的朋友可以給親朋好友帶點回家。

8.蝦醬菜窩窩

蝦醬為日照本地產,質地細膩鮮香,五穀雜糧的窩頭綠色健康,粗糧飲食,養生必備!這盤菜品號稱“日照農家樂”,農民耕作、沿海捕撈,表達了日照人民質樸的情懷,讓營養迴歸自然!

9.羊肉湯



三莊和莒縣的風味各有千秋,不再逐一介紹!

10.日照煎餅



餅薄如紙,色調微黃,質細香甜,柔軟可口,營養豐富,尤其是以小麥為原料製作的煎餅,配以鮮嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。

11.酸辣烏蛋湯



酸辣烏魚蛋湯是由烏魚蛋為主要食材做成的一道美食,是一道特色傳統名菜。在豫菜,魯菜中均有此菜,烏魚蛋並非蛋,乃是雌性墨魚的卵腺體,沿海均產,做法亦多,不僅口味上感覺酸辣鮮美,而且還具有利胃的功效。

12.合味蟄頭



用海蟄頭、白菜葉、幹椒、香菜梗、鹽、味精等做原料,用西瓜刻成西瓜盅座,蟄頭清水泡去鹹味後,切塊、白菜葉撕成塊,鍋上火下白菜葉煸軟,加燙過蟄頭快速爆裝盤,放瓜盅座上即成.吃起來感覺到蟄頭爽脆、白菜鮮嫩。

目前就想到這些,歡迎大家補充。

用户7364316064609
2019-08-27

海鮮店:八大碗,水芙蓉,金家溝

市區內以海鮮為主的:山海林,古月龍山,天涯海角,青島路文登路兩邊極多

羊肉:西海路教印,望海樓任記,雲海路血站對面東來順,石臼老做法,開發區世啟

川菜:望海路蜀聖,東關南路路口老四川,最多的川味菜館,全市有好幾個店

火鍋:小天鵝,黃海一路京城一鍋,順風肥牛,重慶蘇大姐,華美酒店樓下蜀聖

湖南菜:只記得在望海樓西邊,有一家名字就叫湖南菜館的

淮揚菜:貌似只有在黃海二路上有一家,文登路三味真火私房菜,不清楚是哪個菜系的,品味接近於淮揚,非常清爽,尤其是湯煲得極靚,可以一試

小雞雞:王小二炒雞,全市也有好幾個店,臥龍山莊旁邊山上也有一家笨雞店,昭陽北路大香店附近有一家蒙陰炒雞店,非常正宗,貨真價實

淡水魚館:強烈推薦食為天,德泰酒店東側

山珍:小蓮村有個什麼生態園(沒吃過),高興靠近水庫那裡有個漢高山莊,最近還開業了好幾家,沒人講俺去饕餮,不是很清楚

西餐咖啡館:廣電大廈下面有一家忘了叫什麼名字了,友誼商店西門對面、泰安路海關對面名家咖啡西餐館,利群商業街也新開了一家

自助餐:最有名的當數怡然的,碧波的也不錯。日照大酒店性價比高,38元一位。王府大街漢森烤肉個人感覺還行,不過坊間評價不高

拉麵:可惜紅極一時的青山全羊拉麵館停業了,現在能讓人想起來饞的,也就剩下區政府廣場小吃街東頭的老地方了

西式簡餐:威海路上那個愛必勝相當有名氣,比薩很好吃

小吃:麥多餅,烤地瓜,精武鴨脖,變態雞翅,遍佈全市的成龍燒烤,還有特色的鍋帖店,大盤海鮮店,等等等等。

1、太陽城西門的《香炸裡脊串》

2、威海路《湘妹子》,感覺不錯的菜是 辣子雞 和 紅燒肉

3、林家灘小區北門的《清真羊肉館》

4、海濱四路燒烤一條街,,都是火爆燒烤,夏天很有感覺的。個人比較喜歡那裡麻辣烤翅。

5、海納對面的《胡家豬蹄》

6、興海路《柳樹街飯莊》,感覺不錯的菜是 辣炒雞心

7、鳳凰莊的狗肉

8、港務局一區東門的 西安大盤雞飯店 25元/盤,別看這個店不起眼,齊魯名菜之一就在這哦!

9、在海濱4路,黃海一路南邊,就是在港口醫院西南,門朝西。愛吃燒烤的朋友這裡不去一定後悔,自三味居轉讓後,這裡是石臼愛吃燒烤的人經常去的地方,特別是烤雞翅,2元/個

10、利群商業街往南到六村的那條路上,有一個:一九燒烤,一九燒烤在濟南是很出名的!

11、海濱五路的吉平燻肉大餅,他的特色就是燻肉大餅,建議各位在肚子餓的時候,去猛吃一頓,絕對過癮。

12、說燒烤還不能落了成龍燒烤,我最喜歡的就是成龍第5燒烤。夏天那叫爆滿啊!

13、濟南路的 888大鐵鍋 感覺不錯的菜:沙家烤全羊

14、福海路南的 小揹簍 去吃過,很實惠味道也不錯 屬於川系菜!

15、石臼東方賓館下的青島風味燒烤

16、石臼火車站南邊的三莊全羊

17、海濱五路大地保險門口的骨頭王

18、港務局生活一區東門的李記鴨脖 左氏家園的烤鴨 燒雞,一區那名菜不少啊

19、海區路上太陽律師事務所西邊的湖南菜館

20、海濱4路的明宮園

21、威海路東面的那條路《三味真火》,裡面做菜味道很好!還有不少招牌菜!價格不貴。

22、利群商業街北頭的《精武鴨脖》,超辣的!但是很好吃,鴨脖5元/根,不能吃辣的不要去了。

23海濱2路全國連鎖的阿瓦山寨,裡面的菜也很不錯的,就是偏貴一點了!

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