我說這家海鮮大排檔廈門第二,估計沒人敢有意見
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陸一說
1/13 說起海鮮大排檔,廈門有很多,但其中有一家,這幾年風靡廈門島內外,氛圍好、食材新鮮、味道不錯,出品也很有特色,很多時候單看菜就能知道出自他們家,這些年,幾乎成了本地人聚餐待客的首選。
2/13 這家就是202特色海鮮大排檔,不僅遍佈島內外,甚至還開到了龍巖。前段時間,在鷺江道的輪渡碼頭又開了新的分店了。毗鄰中山路,對面就是鼓浪嶼,這裡幾乎是外地人到廈門的必到之地,地理位置無可挑剔。
3/13 一到店裡,明檔海鮮包間戶外一片繁忙。找個靠海的位置,一邊吃海鮮,一邊欣賞鼓浪嶼的日落,感受廈門城在海中,海在城中的美妙,真的太讚了。
4/13 202有很多標籤性極強的菜,龍蝦沙拉就是其中的一盤。及時這些年被不少商家模仿,但依然感覺從未被超越,因為它們家的醬真的很贊哦。
5/13 日料專屬的刺身拼盤上了大排檔的桌,感覺也是202帶動起來的。色澤品質都沒得說,一大盆的上桌,請外地的朋友來也是超有面子的。
6/13 海鮮餅,這道菜基本上100個人有90個都喜愛。趁熱入口,一整個蝦仁,裡頭還有爽滑的沙拉,卡卡的特別的酥脆、特別的鮮甜。
7/13 魷魚蒸芋絲,感覺這道菜是get到客家“釀”菜的精髓了,香芋絲一根根的插在魷魚圈裡頭,吃起來有芋絲的酥香綿軟,還有鮮魷的Q談爽脆,贊。
8/13 瑕芋百香果,這道菜看一眼就牙齦騷動口齒生津,除了百香果,還有椰果、芋泥等。口感酸甜綿密、層次感強,很適合食慾不振的夏天。
9/13 清酒木瓜鮑魚,整圈的鮑魚圍著淋過百香果和清酒的木瓜片,與滷製過的鮑魚一同入口,口感相當贊,酸甜鮮香,越嚼越有味道。
10/13 鮮筍旺螺燉土豬肉湯,鮮筍切丁與旺螺土豬肉同燉,點綴幾顆枸杞,山鮮海鮮與豬肉的甜匯在一起,湯頭自然的鮮甜回甘,忍不住喝了好幾碗。
11/13 到202來,幾乎每一道菜都是特色經典,有時候也不懂取捨,很迷茫。比如去骨入味的蔥燒深海魚、女生必點的動漫農場、沙拉蠔肉土豆盞、酸甜的荔枝肉、老少皆宜的蝦仁有機黑豆腐、養胃的胡椒茶油豬肚、老闆盛讚不已一人能吃下一鍋的特色筍乾飯……每一道都可圈可點。
12/13 老闆盛讚不已一人能吃下一鍋的特色筍乾飯!
13/13 動漫農場!現在在廈門有十家店了,聽說石獅、龍巖的分店也很火爆,不知道你是否去過?你最想吃哪一道?
2019-07-11

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