秦嶺柞水小寺溝｜牆上這個大紅“囍”字，是這戶人家最閃亮的地方

專業行走

1/11 小寺溝龔家凹山頂，住著兩戶人家，昨天介紹了第一戶，今天看看第二戶。因為疏忽，前一個圖集中，把“掛著紅燈籠、貼著紅對聯”寫反了，幸有多名朋友留言指正，在此一併謝過。記錄秦嶺純屬個人愛好，文圖都是原創，有時寫得匆匆，錯誤難免，請大家諒解。

2/11 龔家凹這樣的地方，幾乎沒什麼遊客。這戶人家大門上的這兩副對聯，除了主人和我們之外，也許再也沒有外人看過。秦嶺人家，對於過年這件事情，重視程度超乎尋常。這兩副對聯和兩個燈籠，就是最好證明。好好過一個年，寄寓著人們對來年生活的美好期盼。

3/11 走進屋裡去，房頂懸掛著一串老臘肉。從外觀來看，上面有一層白霜。碰到這樣的臘肉，很多朋友建議直接扔掉。其實，這白霜既有可能是黴菌滋生所致，也有可能是醃製過程中放置了過多鹽分，凝結產生的鹽霜。這肉能不能吃，只取決於你如何平衡健康和食物浪費。

4/11 牆上這個大紅“囍”字，是這戶人家最閃亮的地方。靠近了仔細去看，“囍”字邊上有金邊，不過一些地方已有脫落。其左側和頂部，還曾用透明膠帶進行過固定。從上述這些情況判斷，這“囍”貼在牆上的時間，起碼有10年甚至更長的時間了？

5/11 秦嶺山中，如今只有留守老人，幾乎看不見年輕人，更看不見孩童。所以，結婚這樣的大喜事，在稍微深一點的山裡面，已經很難碰到了。其實也很容易理解，人口在快速城鎮化，物質財富如此豐富的時代，哪裡還會有新媳婦往山裡嫁？

6/11 這裡只住得有兩戶人家，牆上卻有三塊電錶。看來，只能是上一個圖集裡提到的那個新式烤煙烘房會用電。一般來講，烘房用電的成本會比用煤高10倍。秦嶺沒有煤，只能用柴。而如今強調生態環保，柴肯定也是不讓大量用的。所以，新式烤煙烘房只能是用電的。

7/11 穿紅衣的女主人身後，那個白色的建築物，就是新式的烘房。根據烤煙三段式菸葉烘烤工藝標準，一般來講烘煙過程可分為變黃期、定色期、幹筋期三個階段。對於烤煙，我其實一竅不通，這些知識，都是看了些資料現學現用的。說得不對，請行家嘴下留人。

8/11 兩戶人家的主人都聚攏到我們身邊，說著口音很重的當地話，我們連蒙帶猜也幾乎聽不懂。不過，他們搬出板凳相邀歇息，熱情地遞上香菸，拿出茶杯倒水等舉動，卻讓人真切感受到了山裡人的實誠和善良。語言不通沒關係，中國人的待客之道都是相通的。

9/11 房子旁邊那棵高大的老核桃樹下面，一個簸箕和一個挎籃裡，正晾晒著主人制作的豆腐。這些豆腐方方正正，簸箕裡面的已經上過色，挎籃裡面的還是純白的。仔細數了數，簸箕裡面大約有31塊，以此推斷，挎籃裡面的應該不會超過20塊。

10/11 山裡人的年紀，單單從面相來看，普遍比實際年齡要年輕一些。這裡的生活，沒有互聯網的干擾，一般不能上網，即便能上網速度也很慢，而且需要走到高一點的地方，才能找到信號。人沒有了過載信息的干擾，生活變得簡單了，也許就變得更年輕更長壽了吧。

11/11 很多人想象中的大秦嶺，只是一座高大的山，殊不知秦嶺其實是一個山脈，裡面一度住著龔家凹這兩戶這樣無數的秦嶺人。本組圖片拍攝於2019年2月12日，地址陝西省商洛市柞水縣杏坪鎮杏坪村小寺溝龔家凹。喜歡秦嶺的圖文，請轉發、收藏、評論，歡迎關注“專業行走”。

2019-04-03