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四川，天府之國，在中國美食版圖上佔據著重要的地位。成都作為其省會城市，更是以各式各樣的佳餚吸引著無數“吃貨”慕名而來。許多曾宣稱要減肥的人一來到這裡，都只能眼看著體重逐漸上漲，然後頭也不回地在美食的道路上越走越遠。
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西南石油大學，正是坐落於這座魅力都市中的一所高等學府。同以美食征服無數遊客的成都一樣，西南石油大學也以美食征服了無數口味挑剔的西南石大學子——\n
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回鍋肉作為川菜的代表作，自然是一道繞不過的美食。肉質鮮嫩無比，入口肥而不膩，回味無窮的它絕對可以成為你的最愛。
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在西南石油大學的食堂，品嚐天南海北的美食絕對不是奢望。沿海孩子的家鄉菜——雙椒魷魚。微辣的味道，脆而爽口的口感，總是讓人慾罷不能。
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“同學，要哪幾個菜？”負責打菜的叔叔阿姨們總是能用這句“亙古不變”的開場白蓋過食堂裡鼎沸的聲音。低頭一看，各式菜色讓人眼花繚亂，真是要被這些色香味俱佳的菜品“逼出”選擇恐懼症來！
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冒菜，川菜的特色菜之一，可以自選菜品、味道“巴適”的它自然也受到一眾學子的追捧。將煮過新鮮的食材用一勺湯汁澆開，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，濃郁的香氣便開始在空中飄散。
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肉質辣而不燥的芋兒雞、色澤橙黃誘人糖醋魚、口感鮮辣醇香的辣子雞……各式各樣的碗碗菜總是讓人眼花繚亂。接過阿姨手中香噴噴的米飯，挑上兩三碗心儀的菜餚，一口一口，盡是人間美味。
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飯菜的色、香、味自然十分重要，但是，吃飯的環境在影響人就餐體驗方面的作用也同樣不小。為了能讓廣大師生有一個更加溫馨的就餐環境，西南石油大學在食堂裝修方面可是下了不少功夫。棕褐色的餐桌，木質的餐椅，暖黃色的吊燈，用餐滿意度直線上升！
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其實，能夠吃到各式各樣的美食，享受光亮整潔的食堂，最應該感謝的，是那些忙忙碌碌的工作人員。他們用勤勞的雙手，將普普通通的蔬菜食材打造成西南石大師生所期待的樣子。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。希望每一位來到西南石油大學的同學不僅喜歡這裡的美食，還能對這些製作美食的人溫柔以待。西南石油大學，期待與你相遇~
