木須肉怎麼做好吃？
熬過了秋老虎的暴晒炎熱，北京開始颳起呼呼的大風，秋燥又要來了。這個時候辛辣，肥膩的食物就要適可而止了，清潤爽口才是正經事。可對於肉食愛好者來說，沒點肉是萬萬不行的，有沒有一道菜，既要解饞還得潤燥，更要快速出鍋，適合忙碌的上班族，那麼，木須肉就唰得一下立刻在腦海裡出現了。
作為一道非常典型的北方小炒，木須肉不僅食材普通，都是家家戶戶的常備菜，而且做法簡單還非常的下飯。但就是這樣一道再普通不過的家常菜，卻是相當有營養的呢，木耳還有豐富的鐵，可以養血美顏，讓人肌膚紅潤，每天都容光煥發；豬肉含有大量的優質蛋白質和人體必備的脂肪酸，是強身健體必不可少的；黃花菜也叫健腦菜，還能抗衰老；雞蛋含有最優良的蛋白質，營養價值更是不必多說了。在加上清熱潤燥的黃瓜和胡蘿蔔，真是再好不過了。
熬過了秋老虎的暴晒炎熱，北京開始颳起呼呼的大風，秋燥又要來了。這個時候辛辣，肥膩的食物就要適可而止了，清潤爽口才是正經事。可對於肉食愛好者來說，沒點肉是萬萬不行的，有沒有一道菜，既要解饞還得潤燥，更要快速出鍋，適合忙碌的上班族，那麼，木須肉就唰得一下立刻在腦海裡出現了。
作為一道非常典型的北方小炒，木須肉不僅食材普通，都是家家戶戶的常備菜，而且做法簡單還非常的下飯。但就是這樣一道再普通不過的家常菜，卻是相當有營養的呢，木耳還有豐富的鐵，可以養血美顏，讓人肌膚紅潤，每天都容光煥發；豬肉含有大量的優質蛋白質和人體必備的脂肪酸，是強身健體必不可少的；黃花菜也叫健腦菜，還能抗衰老；雞蛋含有最優良的蛋白質，營養價值更是不必多說了。在加上清熱潤燥的黃瓜和胡蘿蔔，真是再好不過了。
熬過了秋老虎的暴晒炎熱，北京開始颳起呼呼的大風，秋燥又要來了。這個時候辛辣，肥膩的食物就要適可而止了，清潤爽口才是正經事。可對於肉食愛好者來說，沒點肉是萬萬不行的，有沒有一道菜，既要解饞還得潤燥，更要快速出鍋，適合忙碌的上班族，那麼，木須肉就唰得一下立刻在腦海裡出現了。
作為一道非常典型的北方小炒，木須肉不僅食材普通，都是家家戶戶的常備菜，而且做法簡單還非常的下飯。但就是這樣一道再普通不過的家常菜，卻是相當有營養的呢，木耳還有豐富的鐵，可以養血美顏，讓人肌膚紅潤，每天都容光煥發；豬肉含有大量的優質蛋白質和人體必備的脂肪酸，是強身健體必不可少的；黃花菜也叫健腦菜，還能抗衰老；雞蛋含有最優良的蛋白質，營養價值更是不必多說了。在加上清熱潤燥的黃瓜和胡蘿蔔，真是再好不過了。
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作為一道非常典型的北方小炒，木須肉不僅食材普通，都是家家戶戶的常備菜，而且做法簡單還非常的下飯。但就是這樣一道再普通不過的家常菜，卻是相當有營養的呢，木耳還有豐富的鐵，可以養血美顏，讓人肌膚紅潤，每天都容光煥發；豬肉含有大量的優質蛋白質和人體必備的脂肪酸，是強身健體必不可少的；黃花菜也叫健腦菜，還能抗衰老；雞蛋含有最優良的蛋白質，營養價值更是不必多說了。在加上清熱潤燥的黃瓜和胡蘿蔔，真是再好不過了。
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作為一道非常典型的北方小炒，木須肉不僅食材普通，都是家家戶戶的常備菜，而且做法簡單還非常的下飯。但就是這樣一道再普通不過的家常菜，卻是相當有營養的呢，木耳還有豐富的鐵，可以養血美顏，讓人肌膚紅潤，每天都容光煥發；豬肉含有大量的優質蛋白質和人體必備的脂肪酸，是強身健體必不可少的；黃花菜也叫健腦菜，還能抗衰老；雞蛋含有最優良的蛋白質，營養價值更是不必多說了。在加上清熱潤燥的黃瓜和胡蘿蔔，真是再好不過了。
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熬過了秋老虎的暴晒炎熱，北京開始颳起呼呼的大風，秋燥又要來了。這個時候辛辣，肥膩的食物就要適可而止了，清潤爽口才是正經事。可對於肉食愛好者來說，沒點肉是萬萬不行的，有沒有一道菜，既要解饞還得潤燥，更要快速出鍋，適合忙碌的上班族，那麼，木須肉就唰得一下立刻在腦海裡出現了。
作為一道非常典型的北方小炒，木須肉不僅食材普通，都是家家戶戶的常備菜，而且做法簡單還非常的下飯。但就是這樣一道再普通不過的家常菜，卻是相當有營養的呢，木耳還有豐富的鐵，可以養血美顏，讓人肌膚紅潤，每天都容光煥發；豬肉含有大量的優質蛋白質和人體必備的脂肪酸，是強身健體必不可少的；黃花菜也叫健腦菜，還能抗衰老；雞蛋含有最優良的蛋白質，營養價值更是不必多說了。在加上清熱潤燥的黃瓜和胡蘿蔔，真是再好不過了。
熬過了秋老虎的暴晒炎熱，北京開始颳起呼呼的大風，秋燥又要來了。這個時候辛辣，肥膩的食物就要適可而止了，清潤爽口才是正經事。可對於肉食愛好者來說，沒點肉是萬萬不行的，有沒有一道菜，既要解饞還得潤燥，更要快速出鍋，適合忙碌的上班族，那麼，木須肉就唰得一下立刻在腦海裡出現了。
作為一道非常典型的北方小炒，木須肉不僅食材普通，都是家家戶戶的常備菜，而且做法簡單還非常的下飯。但就是這樣一道再普通不過的家常菜，卻是相當有營養的呢，木耳還有豐富的鐵，可以養血美顏，讓人肌膚紅潤，每天都容光煥發；豬肉含有大量的優質蛋白質和人體必備的脂肪酸，是強身健體必不可少的；黃花菜也叫健腦菜，還能抗衰老；雞蛋含有最優良的蛋白質，營養價值更是不必多說了。在加上清熱潤燥的黃瓜和胡蘿蔔，真是再好不過了。
7、黃花菜最好要挑選金黃色，粗細一致且肥壯一些有彈性的，顏色發白還很潮或者很乾，一碰就會斷掉的就不要選了，另外黃花菜的花蕾不開的為好，口感比較脆嫩而且營養更豐富。
妖夜行攝食光，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關注我吧！
材料：豬裡脊肉200克、木耳、黃花菜適量、雞蛋4個、醬油、鹽適量。
做法：
1、豬肉切肉絲，放入適量的蛋清、澱粉、料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。
2、蔥姜切絲。
3、木耳用清水泡發後洗淨，撕成大小適中的塊。
4、黃花菜用清水泡發後洗淨，切掉兩邊硬的頭。
5、雞蛋打散。
6、放入油鍋中炒熟，盛出備用。
7、大火將鍋燒熱，放入適量的色拉油，放入肉絲翻炒至變色。
8、放入蔥薑絲炒香。
9、放入適量醬油翻炒均勻。
10、放入黃花菜、木耳翻炒片刻。
11、放入適量鹽調味。
12、放入雞蛋翻炒均勻即可關火。
小提示：
1、炒雞蛋的時候不要把雞蛋炒太熟，炒至雞蛋成塊即可關火盛出，讓雞蛋嫩嫩的更美味。
2、從始至終都大火爆炒這道菜。
材料：豬裡脊肉200克、木耳、黃花菜適量、雞蛋4個、醬油、鹽適量。
做法：
1、豬肉切肉絲，放入適量的蛋清、澱粉、料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。
2、蔥姜切絲。
3、木耳用清水泡發後洗淨，撕成大小適中的塊。
4、黃花菜用清水泡發後洗淨，切掉兩邊硬的頭。
5、雞蛋打散。
6、放入油鍋中炒熟，盛出備用。
7、大火將鍋燒熱，放入適量的色拉油，放入肉絲翻炒至變色。
8、放入蔥薑絲炒香。
9、放入適量醬油翻炒均勻。
10、放入黃花菜、木耳翻炒片刻。
11、放入適量鹽調味。
12、放入雞蛋翻炒均勻即可關火。
小提示：
1、炒雞蛋的時候不要把雞蛋炒太熟，炒至雞蛋成塊即可關火盛出，讓雞蛋嫩嫩的更美味。
2、從始至終都大火爆炒這道菜。
材料：豬裡脊肉200克、木耳、黃花菜適量、雞蛋4個、醬油、鹽適量。
做法：
1、豬肉切肉絲，放入適量的蛋清、澱粉、料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。
2、蔥姜切絲。
3、木耳用清水泡發後洗淨，撕成大小適中的塊。
4、黃花菜用清水泡發後洗淨，切掉兩邊硬的頭。
5、雞蛋打散。
6、放入油鍋中炒熟，盛出備用。
7、大火將鍋燒熱，放入適量的色拉油，放入肉絲翻炒至變色。
8、放入蔥薑絲炒香。
9、放入適量醬油翻炒均勻。
10、放入黃花菜、木耳翻炒片刻。
11、放入適量鹽調味。
12、放入雞蛋翻炒均勻即可關火。
小提示：
1、炒雞蛋的時候不要把雞蛋炒太熟，炒至雞蛋成塊即可關火盛出，讓雞蛋嫩嫩的更美味。
2、從始至終都大火爆炒這道菜。
材料：豬裡脊肉200克、木耳、黃花菜適量、雞蛋4個、醬油、鹽適量。
做法：
1、豬肉切肉絲，放入適量的蛋清、澱粉、料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。
2、蔥姜切絲。
3、木耳用清水泡發後洗淨，撕成大小適中的塊。
4、黃花菜用清水泡發後洗淨，切掉兩邊硬的頭。
5、雞蛋打散。
6、放入油鍋中炒熟，盛出備用。
7、大火將鍋燒熱，放入適量的色拉油，放入肉絲翻炒至變色。
8、放入蔥薑絲炒香。
9、放入適量醬油翻炒均勻。
10、放入黃花菜、木耳翻炒片刻。
11、放入適量鹽調味。
12、放入雞蛋翻炒均勻即可關火。
小提示：
1、炒雞蛋的時候不要把雞蛋炒太熟，炒至雞蛋成塊即可關火盛出，讓雞蛋嫩嫩的更美味。
2、從始至終都大火爆炒這道菜。
二明私廚：
大家好，我是二明！
木須肉怎麼做好吃？木須肉相信大家一定不會陌生，想必一定是家中媽媽常做的一道家常菜！木須肉是豬肉配合雞蛋、幹木耳、黃瓜和油菜炒至而成！色彩鮮豔、營養豐富，十分下飯！富含維生素、鈣等有益於健康的營養元素！那麼好吃的木須肉怎麼做呢？
二明私廚：
大家好，我是二明！
木須肉怎麼做好吃？木須肉相信大家一定不會陌生，想必一定是家中媽媽常做的一道家常菜！木須肉是豬肉配合雞蛋、幹木耳、黃瓜和油菜炒至而成！色彩鮮豔、營養豐富，十分下飯！富含維生素、鈣等有益於健康的營養元素！那麼好吃的木須肉怎麼做呢？
世界上除了愛情能帶給你溫暖外，也唯有美食了！關注二明私廚，每天為您帶來美食的溫暖！
這次二明向您推薦這道美味下飯的“醋溜木須肉”！
【醋溜木須肉】
一：食材
木耳 適量
黃瓜 1根
瘦肉 適量
蒜 3瓣
小蔥 適量
油 適量
鹽 少許
生抽 適量
料酒 適量
生粉 適量
醋 適量
二：做法
將買回來幹木耳用溫水或熱水發好，將木耳剪去頭部的小塊，把黃瓜切成片，蒜切成末，蔥切成小段！
二明私廚：
大家好，我是二明！木須肉怎麼做好吃？木須肉相信大家一定不會陌生，想必一定是家中媽媽常做的一道家常菜！木須肉是豬肉配合雞蛋、幹木耳、黃瓜和油菜炒至而成！色彩鮮豔、營養豐富，十分下飯！富含維生素、鈣等有益於健康的營養元素！那麼好吃的木須肉怎麼做呢？
世界上除了愛情能帶給你溫暖外，也唯有美食了！關注二明私廚，每天為您帶來美食的溫暖！
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【醋溜木須肉】
一：食材
木耳 適量
黃瓜 1根
瘦肉 適量
蒜 3瓣
小蔥 適量
油 適量
鹽 少許
生抽 適量
料酒 適量
生粉 適量
醋 適量
二：做法
將買回來幹木耳用溫水或熱水發好，將木耳剪去頭部的小塊，把黃瓜切成片，蒜切成末，蔥切成小段！
把瘦肉切成肉片，加入生抽、料酒、生粉和一點點油，抓勻醃製15分鐘！
二明私廚：
大家好，我是二明！木須肉怎麼做好吃？木須肉相信大家一定不會陌生，想必一定是家中媽媽常做的一道家常菜！木須肉是豬肉配合雞蛋、幹木耳、黃瓜和油菜炒至而成！色彩鮮豔、營養豐富，十分下飯！富含維生素、鈣等有益於健康的營養元素！那麼好吃的木須肉怎麼做呢？
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一：食材
木耳 適量
黃瓜 1根
瘦肉 適量
蒜 3瓣
小蔥 適量
油 適量
鹽 少許
生抽 適量
料酒 適量
生粉 適量
醋 適量
二：做法
將買回來幹木耳用溫水或熱水發好，將木耳剪去頭部的小塊，把黃瓜切成片，蒜切成末，蔥切成小段！
把瘦肉切成肉片，加入生抽、料酒、生粉和一點點油，抓勻醃製15分鐘！
起鍋燒油，油熱後放入肉片快速翻炒，變色後將肉片盛出。炒至斷生即可！
二明私廚：
大家好，我是二明！木須肉怎麼做好吃？木須肉相信大家一定不會陌生，想必一定是家中媽媽常做的一道家常菜！木須肉是豬肉配合雞蛋、幹木耳、黃瓜和油菜炒至而成！色彩鮮豔、營養豐富，十分下飯！富含維生素、鈣等有益於健康的營養元素！那麼好吃的木須肉怎麼做呢？
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一：食材
木耳 適量
黃瓜 1根
瘦肉 適量
蒜 3瓣
小蔥 適量
油 適量
鹽 少許
生抽 適量
料酒 適量
生粉 適量
醋 適量
二：做法
將買回來幹木耳用溫水或熱水發好，將木耳剪去頭部的小塊，把黃瓜切成片，蒜切成末，蔥切成小段！
把瘦肉切成肉片，加入生抽、料酒、生粉和一點點油，抓勻醃製15分鐘！
起鍋燒油，油熱後放入肉片快速翻炒，變色後將肉片盛出。炒至斷生即可！
再起鍋燒油，油熱後倒入蔥蒜爆香！
二明私廚：
大家好，我是二明！木須肉怎麼做好吃？木須肉相信大家一定不會陌生，想必一定是家中媽媽常做的一道家常菜！木須肉是豬肉配合雞蛋、幹木耳、黃瓜和油菜炒至而成！色彩鮮豔、營養豐富，十分下飯！富含維生素、鈣等有益於健康的營養元素！那麼好吃的木須肉怎麼做呢？
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一：食材
木耳 適量
黃瓜 1根
瘦肉 適量
蒜 3瓣
小蔥 適量
油 適量
鹽 少許
生抽 適量
料酒 適量
生粉 適量
醋 適量
二：做法
將買回來幹木耳用溫水或熱水發好，將木耳剪去頭部的小塊，把黃瓜切成片，蒜切成末，蔥切成小段！
把瘦肉切成肉片，加入生抽、料酒、生粉和一點點油，抓勻醃製15分鐘！
起鍋燒油，油熱後放入肉片快速翻炒，變色後將肉片盛出。炒至斷生即可！
再起鍋燒油，油熱後倒入蔥蒜爆香！
然後放入木耳翻炒！
二明私廚：
大家好，我是二明！木須肉怎麼做好吃？木須肉相信大家一定不會陌生，想必一定是家中媽媽常做的一道家常菜！木須肉是豬肉配合雞蛋、幹木耳、黃瓜和油菜炒至而成！色彩鮮豔、營養豐富，十分下飯！富含維生素、鈣等有益於健康的營養元素！那麼好吃的木須肉怎麼做呢？
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木耳 適量
黃瓜 1根
瘦肉 適量
蒜 3瓣
小蔥 適量
油 適量
鹽 少許
生抽 適量
料酒 適量
生粉 適量
醋 適量
二：做法
將買回來幹木耳用溫水或熱水發好，將木耳剪去頭部的小塊，把黃瓜切成片，蒜切成末，蔥切成小段！
把瘦肉切成肉片，加入生抽、料酒、生粉和一點點油，抓勻醃製15分鐘！
起鍋燒油，油熱後放入肉片快速翻炒，變色後將肉片盛出。炒至斷生即可！
再起鍋燒油，油熱後倒入蔥蒜爆香！
然後放入木耳翻炒！
木耳炒至一會兒後放入黃瓜，加入少許鹽，翻炒一下！
二明私廚：
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黃瓜 1根
瘦肉 適量
蒜 3瓣
小蔥 適量
油 適量
鹽 少許
生抽 適量
料酒 適量
生粉 適量
醋 適量
二：做法
將買回來幹木耳用溫水或熱水發好，將木耳剪去頭部的小塊，把黃瓜切成片，蒜切成末，蔥切成小段！
把瘦肉切成肉片，加入生抽、料酒、生粉和一點點油，抓勻醃製15分鐘！
起鍋燒油，油熱後放入肉片快速翻炒，變色後將肉片盛出。炒至斷生即可！
再起鍋燒油，油熱後倒入蔥蒜爆香！
然後放入木耳翻炒！
木耳炒至一會兒後放入黃瓜，加入少許鹽，翻炒一下！
接著放入炒過的肉片，再次翻炒！
二明私廚：
大家好，我是二明！木須肉怎麼做好吃？木須肉相信大家一定不會陌生，想必一定是家中媽媽常做的一道家常菜！木須肉是豬肉配合雞蛋、幹木耳、黃瓜和油菜炒至而成！色彩鮮豔、營養豐富，十分下飯！富含維生素、鈣等有益於健康的營養元素！那麼好吃的木須肉怎麼做呢？
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【醋溜木須肉】
一：食材
木耳 適量
黃瓜 1根
瘦肉 適量
蒜 3瓣
小蔥 適量
油 適量
鹽 少許
生抽 適量
料酒 適量
生粉 適量
醋 適量
二：做法
將買回來幹木耳用溫水或熱水發好，將木耳剪去頭部的小塊，把黃瓜切成片，蒜切成末，蔥切成小段！
把瘦肉切成肉片，加入生抽、料酒、生粉和一點點油，抓勻醃製15分鐘！
起鍋燒油，油熱後放入肉片快速翻炒，變色後將肉片盛出。炒至斷生即可！
再起鍋燒油，油熱後倒入蔥蒜爆香！
然後放入木耳翻炒！
木耳炒至一會兒後放入黃瓜，加入少許鹽，翻炒一下！
接著放入炒過的肉片，再次翻炒！
最後加入之前炒好的雞蛋，倒入適量生抽，快速翻炒！
二明私廚：
大家好，我是二明！木須肉怎麼做好吃？木須肉相信大家一定不會陌生，想必一定是家中媽媽常做的一道家常菜！木須肉是豬肉配合雞蛋、幹木耳、黃瓜和油菜炒至而成！色彩鮮豔、營養豐富，十分下飯！富含維生素、鈣等有益於健康的營養元素！那麼好吃的木須肉怎麼做呢？
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【醋溜木須肉】
一：食材
木耳 適量
黃瓜 1根
瘦肉 適量
蒜 3瓣
小蔥 適量
油 適量
鹽 少許
生抽 適量
料酒 適量
生粉 適量
醋 適量
二：做法
將買回來幹木耳用溫水或熱水發好，將木耳剪去頭部的小塊，把黃瓜切成片，蒜切成末，蔥切成小段！
把瘦肉切成肉片，加入生抽、料酒、生粉和一點點油，抓勻醃製15分鐘！
起鍋燒油，油熱後放入肉片快速翻炒，變色後將肉片盛出。炒至斷生即可！
再起鍋燒油，油熱後倒入蔥蒜爆香！
然後放入木耳翻炒！
木耳炒至一會兒後放入黃瓜，加入少許鹽，翻炒一下！
接著放入炒過的肉片，再次翻炒！
最後加入之前炒好的雞蛋，倒入適量生抽，快速翻炒！
炒制一會兒後加入一點點醋，先關火再炒勻，就可以出鍋了！美美的享用吧~
二明私廚：
大家好，我是二明！木須肉怎麼做好吃？木須肉相信大家一定不會陌生，想必一定是家中媽媽常做的一道家常菜！木須肉是豬肉配合雞蛋、幹木耳、黃瓜和油菜炒至而成！色彩鮮豔、營養豐富，十分下飯！富含維生素、鈣等有益於健康的營養元素！那麼好吃的木須肉怎麼做呢？
世界上除了愛情能帶給你溫暖外，也唯有美食了！關注二明私廚，每天為您帶來美食的溫暖！
這次二明向您推薦這道美味下飯的“醋溜木須肉”！
【醋溜木須肉】
一：食材
木耳 適量
黃瓜 1根
瘦肉 適量
蒜 3瓣
小蔥 適量
油 適量
鹽 少許
生抽 適量
料酒 適量
生粉 適量
醋 適量
二：做法
將買回來幹木耳用溫水或熱水發好，將木耳剪去頭部的小塊，把黃瓜切成片，蒜切成末，蔥切成小段！
把瘦肉切成肉片，加入生抽、料酒、生粉和一點點油，抓勻醃製15分鐘！
起鍋燒油，油熱後放入肉片快速翻炒，變色後將肉片盛出。炒至斷生即可！
再起鍋燒油，油熱後倒入蔥蒜爆香！
然後放入木耳翻炒！
木耳炒至一會兒後放入黃瓜，加入少許鹽，翻炒一下！
接著放入炒過的肉片，再次翻炒！
最後加入之前炒好的雞蛋，倒入適量生抽，快速翻炒！
炒制一會兒後加入一點點醋，先關火再炒勻，就可以出鍋了！美美的享用吧~
小貼士：
第一次炒肉片的時候只需要炒至斷生即可，因為後邊一會兒還要回鍋炒！
雞蛋須提前炒出！
感謝您的閱讀，看完我的分享，您學會了嗎？試著做起來吧~
二明私廚提醒您：
人生千萬條，美食第一條！
技巧學起來，家庭幸福好！
希望我分享的技巧可以為您帶來些許幫助！如果您有更好的推薦歡迎在評論區留言！
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問題：木須肉怎麼做好吃？
問題：木須肉怎麼做好吃？
以前聽過岳雲鵬和孫越說過一段相聲，岳雲鵬說：“孫越，特能吃，吃的好，吃了……”一大段話，結果孫越很不屑的說：“就兩木須肉哇。”當時就笑慘了，這個木須肉是多麼的神奇，岳雲鵬說了一大段話，結果就是一個菜。好神奇。那麼什麼是木須肉呢？
問題：木須肉怎麼做好吃？
以前聽過岳雲鵬和孫越說過一段相聲，岳雲鵬說：“孫越，特能吃，吃的好，吃了……”一大段話，結果孫越很不屑的說：“就兩木須肉哇。”當時就笑慘了，這個木須肉是多麼的神奇，岳雲鵬說了一大段話，結果就是一個菜。好神奇。那麼什麼是木須肉呢？
木須肉是以豬肉、雞蛋、木耳等食材炒出來的一道典型的北方傳統“大菜”。食材多種多樣，說白了就隨手拿到什麼都可以炒，各地的炒法不一樣。這個菜口味清新鮮美、口感多變，男女老少都喜歡吃。對於廚房新人來說，這個道菜也沒有難度，做法簡單很容易就上手了。
問題：木須肉怎麼做好吃？
以前聽過岳雲鵬和孫越說過一段相聲，岳雲鵬說：“孫越，特能吃，吃的好，吃了……”一大段話，結果孫越很不屑的說：“就兩木須肉哇。”當時就笑慘了，這個木須肉是多麼的神奇，岳雲鵬說了一大段話，結果就是一個菜。好神奇。那麼什麼是木須肉呢？
木須肉是以豬肉、雞蛋、木耳等食材炒出來的一道典型的北方傳統“大菜”。食材多種多樣，說白了就隨手拿到什麼都可以炒，各地的炒法不一樣。這個菜口味清新鮮美、口感多變，男女老少都喜歡吃。對於廚房新人來說，這個道菜也沒有難度，做法簡單很容易就上手了。
【木須肉】
準備食材：
1塊豬肉、2只鮮雞蛋、小半根黃瓜、小半根胡蘿蔔、幾個幹木耳、幾瓣蒜、少許白糖、適量芡粉、適量生抽、少許鹽、少許雞精、適量食用油。
問題：木須肉怎麼做好吃？
以前聽過岳雲鵬和孫越說過一段相聲，岳雲鵬說：“孫越，特能吃，吃的好，吃了……”一大段話，結果孫越很不屑的說：“就兩木須肉哇。”當時就笑慘了，這個木須肉是多麼的神奇，岳雲鵬說了一大段話，結果就是一個菜。好神奇。那麼什麼是木須肉呢？
木須肉是以豬肉、雞蛋、木耳等食材炒出來的一道典型的北方傳統“大菜”。食材多種多樣，說白了就隨手拿到什麼都可以炒，各地的炒法不一樣。這個菜口味清新鮮美、口感多變，男女老少都喜歡吃。對於廚房新人來說，這個道菜也沒有難度，做法簡單很容易就上手了。
【木須肉】
準備食材：
1塊豬肉、2只鮮雞蛋、小半根黃瓜、小半根胡蘿蔔、幾個幹木耳、幾瓣蒜、少許白糖、適量芡粉、適量生抽、少許鹽、少許雞精、適量食用油。
烹飪做法：
- 1、瘦肉洗淨切片，然後加入適量的生抽、少許鹽抓勻，再加入一清水，加入少許的芡粉抓勻。
- 2、黃瓜洗淨切片、胡蘿蔔洗淨切片、幹木耳泡好、幾瓣蒜切片、雞蛋打入碗裡，加上少許鹽攪拌均勻。
- 3、起鍋燒油，燒熱，下肉片炒變色出鍋備用。
- 4、另起鍋燒油，燒熱，下雞蛋變定型，炒成小塊。
- 5、再次另起鍋，加入適量食用油，燒熱，下蒜片炒幾下，下胡蘿蔔炒幾下，下黃瓜片炒幾下，下木耳炒幾下。
- 6、然後肉下鍋炒勻，雞蛋下鍋炒勻。
- 7、少許白糖、適量生抽下鍋炒勻，然後少許鹽、少許雞精炒勻。
- 8、芡粉勾點芡粉水下鍋炒勻，收汁即可出鍋。
問題：木須肉怎麼做好吃？
以前聽過岳雲鵬和孫越說過一段相聲，岳雲鵬說：“孫越，特能吃，吃的好，吃了……”一大段話，結果孫越很不屑的說：“就兩木須肉哇。”當時就笑慘了，這個木須肉是多麼的神奇，岳雲鵬說了一大段話，結果就是一個菜。好神奇。那麼什麼是木須肉呢？
木須肉是以豬肉、雞蛋、木耳等食材炒出來的一道典型的北方傳統“大菜”。食材多種多樣，說白了就隨手拿到什麼都可以炒，各地的炒法不一樣。這個菜口味清新鮮美、口感多變，男女老少都喜歡吃。對於廚房新人來說，這個道菜也沒有難度，做法簡單很容易就上手了。
【木須肉】
準備食材：
1塊豬肉、2只鮮雞蛋、小半根黃瓜、小半根胡蘿蔔、幾個幹木耳、幾瓣蒜、少許白糖、適量芡粉、適量生抽、少許鹽、少許雞精、適量食用油。
烹飪做法：
- 1、瘦肉洗淨切片，然後加入適量的生抽、少許鹽抓勻，再加入一清水，加入少許的芡粉抓勻。
- 2、黃瓜洗淨切片、胡蘿蔔洗淨切片、幹木耳泡好、幾瓣蒜切片、雞蛋打入碗裡，加上少許鹽攪拌均勻。
- 3、起鍋燒油，燒熱，下肉片炒變色出鍋備用。
- 4、另起鍋燒油，燒熱，下雞蛋變定型，炒成小塊。
- 5、再次另起鍋，加入適量食用油，燒熱，下蒜片炒幾下，下胡蘿蔔炒幾下，下黃瓜片炒幾下，下木耳炒幾下。
- 6、然後肉下鍋炒勻，雞蛋下鍋炒勻。
- 7、少許白糖、適量生抽下鍋炒勻，然後少許鹽、少許雞精炒勻。
- 8、芡粉勾點芡粉水下鍋炒勻，收汁即可出鍋。
炒這個菜，把肉提前炒好、雞蛋提前炒好，這樣炒出來的肉與雞蛋擺夠嫩夠鮮。整道菜才夠好吃。你是怎麼做的木須肉呢？歡迎評論留言指導哈。
問題：木須肉怎麼做好吃？
以前聽過岳雲鵬和孫越說過一段相聲，岳雲鵬說：“孫越，特能吃，吃的好，吃了……”一大段話，結果孫越很不屑的說：“就兩木須肉哇。”當時就笑慘了，這個木須肉是多麼的神奇，岳雲鵬說了一大段話，結果就是一個菜。好神奇。那麼什麼是木須肉呢？
木須肉是以豬肉、雞蛋、木耳等食材炒出來的一道典型的北方傳統“大菜”。食材多種多樣，說白了就隨手拿到什麼都可以炒，各地的炒法不一樣。這個菜口味清新鮮美、口感多變，男女老少都喜歡吃。對於廚房新人來說，這個道菜也沒有難度，做法簡單很容易就上手了。
【木須肉】
準備食材：
1塊豬肉、2只鮮雞蛋、小半根黃瓜、小半根胡蘿蔔、幾個幹木耳、幾瓣蒜、少許白糖、適量芡粉、適量生抽、少許鹽、少許雞精、適量食用油。
烹飪做法：
- 1、瘦肉洗淨切片，然後加入適量的生抽、少許鹽抓勻，再加入一清水，加入少許的芡粉抓勻。
- 2、黃瓜洗淨切片、胡蘿蔔洗淨切片、幹木耳泡好、幾瓣蒜切片、雞蛋打入碗裡，加上少許鹽攪拌均勻。
- 3、起鍋燒油，燒熱，下肉片炒變色出鍋備用。
- 4、另起鍋燒油，燒熱，下雞蛋變定型，炒成小塊。
- 5、再次另起鍋，加入適量食用油，燒熱，下蒜片炒幾下，下胡蘿蔔炒幾下，下黃瓜片炒幾下，下木耳炒幾下。
- 6、然後肉下鍋炒勻，雞蛋下鍋炒勻。
- 7、少許白糖、適量生抽下鍋炒勻，然後少許鹽、少許雞精炒勻。
- 8、芡粉勾點芡粉水下鍋炒勻，收汁即可出鍋。
炒這個菜，把肉提前炒好、雞蛋提前炒好，這樣炒出來的肉與雞蛋擺夠嫩夠鮮。整道菜才夠好吃。你是怎麼做的木須肉呢？歡迎評論留言指導哈。
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家常木須肉做法如下：
1.準備木須肉、木耳、黃瓜等食材。
2.黃瓜切成菱形片，木耳撕成小朵，胡蘿蔔切成菱形片，豬肉切薄片。
3.將豬瘦肉放入料酒，鹽，水澱粉抓勻，放入油攪拌均勻。
4.熱鍋涼油，放入花椒，炸香後撈出，放入肉片滑散，放入蔥，炒出香味，放入料酒和生抽。
5.翻炒後，加入木耳和胡蘿蔔翻炒，接著放入黃瓜，翻炒至斷生，放入鹽和雞精翻炒均勻即可。
木須肉這道菜，好幾種配菜搭配在一起，真是戳中了我，好看又好吃！
木須肉
首先準備材料：豬裡脊，雞蛋，木耳，黃花菜，黃瓜，紅椒，大蔥，鹽，生抽，老抽，白糖，料酒，澱粉，胡椒粉，準備好後將豬裡脊切成片，放入鹽，胡椒粉和油醃製大約10分鐘，放入澱粉抓勻，準備一個碗，放入生抽，老抽，白糖，料酒，攪拌成湯汁備用，雞蛋打散備用，準備炒鍋加油燒熱，放入雞蛋炒熟後取出，鍋底留油，放入蔥段炒出香味，放入醃製好的肉片，炒散，放入調好的汁炒勻，放入木耳和黃花菜，炒至斷生後放入鹽調味，最後放入黃瓜和紅椒炒至斷生後出鍋盛盤就可以 。
木須肉
首先準備材料：雞蛋，豬裡脊，木耳，胡蘿蔔，黃瓜，洋蔥，油，鹽，五香粉，料酒，澱粉，雞精，準備好後將木耳提前用水浸泡，泡發好後清洗乾淨去蒂，撕成小朵，，將肉切成肉片，放入鹽，五香粉，料酒，澱粉，抓勻後醃製大約10分鐘，醃製入味，黃瓜清洗乾淨切成片，胡蘿蔔清洗乾淨，去皮切片，將雞蛋打到碗中，放入適量的鹽攪拌成蛋液，洋蔥清洗乾淨，切成丁，準備炒鍋加油燒熱，放入雞蛋，炒熟後盛到碗中，另起炒鍋加油燒熱，放入肉片，炒至變色後盛出，鍋底留油，放入五香粉，放入洋蔥丁，炒出香味後放入胡蘿蔔片，翻炒半分鐘後放入黃瓜片，木耳，鹽均勻翻炒，放入肉片，雞蛋，雞精，均勻發出後出鍋盛盤就可以了。
娟子來為大家分享這道木須肉的製作方法，
此菜製作簡單，口味鮮美，營養豐富，對於不經常下廚的人 ，是一個很不錯的選擇；
娟子來為大家分享這道木須肉的製作方法，
此菜製作簡單，口味鮮美，營養豐富，對於不經常下廚的人 ，是一個很不錯的選擇；
木耳、裡脊肉、甜椒、姜蔥、雞蛋、鹽、白糖、胡椒粉、澱粉、生抽、料酒、香油
1；先將木耳提前泡發，豬裡脊肉洗淨
2；切成薄片，加鹽、白糖、胡椒粉、澱粉醃製片刻
3；甜椒切成塊，姜切末，蔥切段
4；把泡好的木耳洗淨去根部摘成小朵瀝乾水分
5；雞蛋磕入碗中打散
6；鍋中倒油燒熱，倒入蛋液炒成蛋花盛出
7；鍋中留底油燒熱倒入醃好的肉片翻炒至變白斷生，加生抽和料酒放入木耳翻炒片刻
8；倒入炒好的蛋花、甜椒、蔥段快速翻炒，
9；加鹽調味，再滴入香油快速翻炒均勻即可出鍋
娟子就分享到這裡，您覺得娟子做的這道菜如何？有什麼建議請留言？也可點贊與關注娟子美食記，
木須肉的家常做法，爽口濃郁，營養豐富，大人小孩都愛吃！
木須肉的家常做法，爽口濃郁，營養豐富，大人小孩都愛吃！
木須肉
豬瘦肉含有優質蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養物質，能調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增強免疫系統和神經系統的功能，比較適合老年人食用。
木須肉原名木樨肉，原出現於曲阜孔府菜單中。這個菜的搭配真是妙，滑嫩的肉片，脆甜的胡蘿蔔，清爽的黃瓜，香軟的雞蛋，還有脆滑的黑木耳，爽口而不失濃郁。此菜含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。用它來下飯，大人小孩都愛吃！
食材 ：
豬瘦肉200克，胡蘿蔔120克， 黃瓜100克， 雞蛋2個， 水發黑木耳25克， 蔥15克 ，生薑10克 ，大蒜5克
調料：
鹽3克， 白糖4克， 味精2克， 雞精少許 ，料酒3毫升， 生抽6毫升，陳醋5毫升， 水澱粉、芝麻油、食用油各適量
木須肉的家常做法，爽口濃郁，營養豐富，大人小孩都愛吃！
木須肉
豬瘦肉含有優質蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養物質，能調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增強免疫系統和神經系統的功能，比較適合老年人食用。
木須肉原名木樨肉，原出現於曲阜孔府菜單中。這個菜的搭配真是妙，滑嫩的肉片，脆甜的胡蘿蔔，清爽的黃瓜，香軟的雞蛋，還有脆滑的黑木耳，爽口而不失濃郁。此菜含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。用它來下飯，大人小孩都愛吃！
食材 ：
豬瘦肉200克，胡蘿蔔120克， 黃瓜100克， 雞蛋2個， 水發黑木耳25克， 蔥15克 ，生薑10克 ，大蒜5克
調料：
鹽3克， 白糖4克， 味精2克， 雞精少許 ，料酒3毫升， 生抽6毫升，陳醋5毫升， 水澱粉、芝麻油、食用油各適量
木須肉
做法 ：
1、將豬瘦肉洗淨切片；胡蘿蔔洗淨去皮切段，再切片；黃瓜洗淨切段，改切成片；水發黑木耳洗淨切小塊；蔥洗淨切段；生薑洗淨去皮切片； 大蒜去皮洗淨切片；雞蛋打入碗中，待用。
2、取一個乾淨的碗，倒入適量水澱粉，加入少許鹽、白糖、味精、雞精； 再淋入適量陳醋、生抽、芝麻油，攪拌均勻，製成味汁，待用。
3、將豬瘦肉片放入碗中，加入少許鹽、白糖，倒入適量蛋清，淋入少許水澱粉， 拌勻；再倒入適量食用油，醃漬約10分鐘，至其入味。
4、鍋中注入適量清水燒開，放入少許鹽、食用油，倒入胡蘿蔔片、黑木耳塊，攪散拌勻，煮約半分鐘；再放入黃瓜片，拌勻煮片刻；至食材斷生後撈出，控水，待用。
5、熱鍋中注入適量食用油，燒至六成熱，倒入醃漬好的瘦肉片，滑油約半分鐘後撈出，待用。
6、鍋底留油燒熱，倒入蛋液，用中火滑炒，至蛋液六七成熟，盛出滑炒好的雞蛋塊，裝碗備用。
7、炒鍋置火上，注入少許食用油，放入蔥段、蒜片、薑片，煸炒香；再放入焯過水的胡蘿蔔片、黑木耳塊、黃瓜片，用中火翻炒一會兒，至食材變軟；淋上少許料酒，炒勻提鮮；然後倒入炒好的雞蛋塊，翻炒均勻，加入調好的味汁，炒勻調味；最後放入滑過油的瘦肉片，翻炒均勻。
8、關火。盛出裝盤即可。
木須肉的家常做法，爽口濃郁，營養豐富，大人小孩都愛吃！
木須肉
豬瘦肉含有優質蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養物質，能調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增強免疫系統和神經系統的功能，比較適合老年人食用。
木須肉原名木樨肉，原出現於曲阜孔府菜單中。這個菜的搭配真是妙，滑嫩的肉片，脆甜的胡蘿蔔，清爽的黃瓜，香軟的雞蛋，還有脆滑的黑木耳，爽口而不失濃郁。此菜含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。用它來下飯，大人小孩都愛吃！
食材 ：
豬瘦肉200克，胡蘿蔔120克， 黃瓜100克， 雞蛋2個， 水發黑木耳25克， 蔥15克 ，生薑10克 ，大蒜5克
調料：
鹽3克， 白糖4克， 味精2克， 雞精少許 ，料酒3毫升， 生抽6毫升，陳醋5毫升， 水澱粉、芝麻油、食用油各適量
木須肉
做法 ：
1、將豬瘦肉洗淨切片；胡蘿蔔洗淨去皮切段，再切片；黃瓜洗淨切段，改切成片；水發黑木耳洗淨切小塊；蔥洗淨切段；生薑洗淨去皮切片； 大蒜去皮洗淨切片；雞蛋打入碗中，待用。
2、取一個乾淨的碗，倒入適量水澱粉，加入少許鹽、白糖、味精、雞精； 再淋入適量陳醋、生抽、芝麻油，攪拌均勻，製成味汁，待用。
3、將豬瘦肉片放入碗中，加入少許鹽、白糖，倒入適量蛋清，淋入少許水澱粉， 拌勻；再倒入適量食用油，醃漬約10分鐘，至其入味。
4、鍋中注入適量清水燒開，放入少許鹽、食用油，倒入胡蘿蔔片、黑木耳塊，攪散拌勻，煮約半分鐘；再放入黃瓜片，拌勻煮片刻；至食材斷生後撈出，控水，待用。
5、熱鍋中注入適量食用油，燒至六成熱，倒入醃漬好的瘦肉片，滑油約半分鐘後撈出，待用。
6、鍋底留油燒熱，倒入蛋液，用中火滑炒，至蛋液六七成熟，盛出滑炒好的雞蛋塊，裝碗備用。
7、炒鍋置火上，注入少許食用油，放入蔥段、蒜片、薑片，煸炒香；再放入焯過水的胡蘿蔔片、黑木耳塊、黃瓜片，用中火翻炒一會兒，至食材變軟；淋上少許料酒，炒勻提鮮；然後倒入炒好的雞蛋塊，翻炒均勻，加入調好的味汁，炒勻調味；最後放入滑過油的瘦肉片，翻炒均勻。
8、關火。盛出裝盤即可。
木須肉
小貼士 ：
1、瘦肉滑油時不宜用大火，以免將肉質炸老了，影響口感。
2、豬肉宜同食白蘿蔔，能夠消食、除脹、通便； 豬肉宜同食萵筍，能促進食慾、補脾益氣 ；豬肉宜同食竹筍，能清熱化痰、解渴益氣；豬肉宜同食 南瓜，可預防糖尿病；豬肉宜同食豆苗，能夠 利尿、消腫、止痛。
2、豬肉不宜同食田螺 ，容易傷腸胃； 豬肉不宜同食鯽魚， 會降低鯽魚的利溼功效；豬肉不宜同食驢肉， 易導致腹瀉； 豬肉不宜同食茶， 易引發噁心、嘔吐、腹痛。
木須肉的家常做法，爽口濃郁，營養豐富，大人小孩都愛吃！
木須肉
豬瘦肉含有優質蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養物質，能調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增強免疫系統和神經系統的功能，比較適合老年人食用。
木須肉原名木樨肉，原出現於曲阜孔府菜單中。這個菜的搭配真是妙，滑嫩的肉片，脆甜的胡蘿蔔，清爽的黃瓜，香軟的雞蛋，還有脆滑的黑木耳，爽口而不失濃郁。此菜含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。用它來下飯，大人小孩都愛吃！
食材 ：
豬瘦肉200克，胡蘿蔔120克， 黃瓜100克， 雞蛋2個， 水發黑木耳25克， 蔥15克 ，生薑10克 ，大蒜5克
調料：
鹽3克， 白糖4克， 味精2克， 雞精少許 ，料酒3毫升， 生抽6毫升，陳醋5毫升， 水澱粉、芝麻油、食用油各適量
木須肉
做法 ：
1、將豬瘦肉洗淨切片；胡蘿蔔洗淨去皮切段，再切片；黃瓜洗淨切段，改切成片；水發黑木耳洗淨切小塊；蔥洗淨切段；生薑洗淨去皮切片； 大蒜去皮洗淨切片；雞蛋打入碗中，待用。
2、取一個乾淨的碗，倒入適量水澱粉，加入少許鹽、白糖、味精、雞精； 再淋入適量陳醋、生抽、芝麻油，攪拌均勻，製成味汁，待用。
3、將豬瘦肉片放入碗中，加入少許鹽、白糖，倒入適量蛋清，淋入少許水澱粉， 拌勻；再倒入適量食用油，醃漬約10分鐘，至其入味。
4、鍋中注入適量清水燒開，放入少許鹽、食用油，倒入胡蘿蔔片、黑木耳塊，攪散拌勻，煮約半分鐘；再放入黃瓜片，拌勻煮片刻；至食材斷生後撈出，控水，待用。
5、熱鍋中注入適量食用油，燒至六成熱，倒入醃漬好的瘦肉片，滑油約半分鐘後撈出，待用。
6、鍋底留油燒熱，倒入蛋液，用中火滑炒，至蛋液六七成熟，盛出滑炒好的雞蛋塊，裝碗備用。
7、炒鍋置火上，注入少許食用油，放入蔥段、蒜片、薑片，煸炒香；再放入焯過水的胡蘿蔔片、黑木耳塊、黃瓜片，用中火翻炒一會兒，至食材變軟；淋上少許料酒，炒勻提鮮；然後倒入炒好的雞蛋塊，翻炒均勻，加入調好的味汁，炒勻調味；最後放入滑過油的瘦肉片，翻炒均勻。
8、關火。盛出裝盤即可。
木須肉
小貼士 ：
1、瘦肉滑油時不宜用大火，以免將肉質炸老了，影響口感。
2、豬肉宜同食白蘿蔔，能夠消食、除脹、通便； 豬肉宜同食萵筍，能促進食慾、補脾益氣 ；豬肉宜同食竹筍，能清熱化痰、解渴益氣；豬肉宜同食 南瓜，可預防糖尿病；豬肉宜同食豆苗，能夠 利尿、消腫、止痛。
2、豬肉不宜同食田螺 ，容易傷腸胃； 豬肉不宜同食鯽魚， 會降低鯽魚的利溼功效；豬肉不宜同食驢肉， 易導致腹瀉； 豬肉不宜同食茶， 易引發噁心、嘔吐、腹痛。
木須肉
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木須肉，也有稱為木樨肉。有一本小說巜敵後武工隊》有記載，武工隊化妝進城到飯店吃飯，扮演翻譯官的想起老人們常說：好吃不貴是木樨，指的就是這個菜品。豬🐷瘦肉300g，雞🐔蛋2個，水發玉蘭片，黑木耳，蔥薑絲等。先把瘦肉片成半分厚的片，再順絲切成一寸半長的絲，木耳，玉蘭片切絲。雞蛋打入碗中，用竹筷打散，鍋中放油燒至六成熱，把我雞🐔蛋液倒入炒碎，盛出。鍋中放油燒熱至七成，把肉絲煸炒，隨下玉蘭片，木耳蔥薑絲等煸炒，再將炒好的雞蛋倒入，放食鹽調味加少許鮮湯，翻炒均勻即可出鍋裝盤。注意炒雞蛋時𤎌成大點的塊，炒肉絲時大火快炒，最好不加醬油，以免色重成菜不美觀。
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