七八十年的煤礦職工家，可少不了搪瓷，搪瓷缸子燉肉那叫一個香

老商

1/12 七八十年代的家庭，很少有瓷器，家裡用的洗臉盆、吃飯碗、茶缸子、痰盂、茶盤子、小飯盆都是搪瓷的，我小時候的印象中，放學回家一定是跑的，好像就不會穩當兒走道，成天跑，跑到家第一項任務就是直奔箱蓋上的大茶缸子，蓋子一揭，揚脖咕咚咕咚喝大半缸子涼白開或者茉莉花茶葉沫泡的涼茶，那叫一個五臟六腑這個通達，這個水潤……

2/12 家家戶戶都得有這麼一個大茶缸子，人口多的還得備倆，要不不夠喝，小孩兒喝完了，大人就給續上熱水，繼續放那兒晾著，等待為下一個飢渴的人雪中送炭……

3/12 我們小學獎勵三好學生或者啥運動會獎品，也常常見到搪瓷缸子的身影，上頭寫個大大的獎字，雖說不值啥錢，但那上面的字就足以讓媽媽端著去街坊四鄰顯擺了，尤其來了客人，那擺茶具的時候一定得把字朝前，可別讓客人瞅不真靈。

4/12 那時候開個會了，學個習了，出個差了，都要紀念，家裡很多搪瓷缸子就這麼應運而生的，那些都正常，給大家看看這個，瞅著真真是憋不住想笑……“雞西發電廠獨身宿舍”紀念……

5/12 是誰的咱就不說了哈，90年的東西現在還保存著，說明它確確實實起到了紀念的作用，想想那個場景：二十多歲還沒女朋友，住進單位的獨身宿舍，視線範圍內都是上一個獨身的人用過的，唯獨這個新茶缸子，它只獨屬於自己，心裡頓時暖和起來，暗自發誓：你放心，就算有天我不獨了，也一定不忘陪伴之誼，定將好生珍藏，直到海枯缸爛。

6/12 如今“獨身”缸底兒都漏了，這是暗諷某某人最後差點兒將“獨身”宿舍住穿麼？！好在他老人家找到幸福啦，轉眼這茶缸子都成古董了，眼瞅要30年了。

7/12 家裡放暖瓶的下面一定墊著這種搪瓷茶盤，紅色暖瓶底下團結著一圈小玻璃杯，偶爾也有小號搪瓷缸，有客人來了就給用這個喝水，不過呢，咳咳，那水半數也是從大茶缸子裡倒的，再兌點兒開水，那時候好像也沒那麼講究，全家人都在一個茶缸子裡喝啊……

8/12 這個圖案熟悉不？我家就有一個，一個長尾巴大鳥，上頭一個雙喜，反映了那個年代的主流審美，花花綠綠的，鳥啊，喜啊，北京上海啊，雙喜，鳳凰，熊貓，竹子，紅太陽、工人、仙鶴啥的，都是搪瓷盤子的主角……

9/12 噢，對，還有各種花，蝴蝶啥的……我們過家家時不敢拿鍋禍禍，通常就拿茶缸子假裝當鍋，燉點兒這個，炒點兒那個，不怕捱罵的小夥伴從家裡把茶缸子偷出來，我們就在火上燎，折騰成非洲缸子拎回家，總免不了一頓笤帚疙瘩蘸涼水……

10/12 眼不眼熟？親不親切？我們家有個大茶缸子專門用來給二舅媽沏紅糖水，她肺不好，愛喝甜的，好像還血糖低，那時候沒啥油水啊，每天都能喝上紅糖水就不錯不錯的了，我們常常躡手躡腳偷偷喝，偷嘴的時候，那嘴是真抗燙……

11/12 茶缸子還可以帶飯，有一回我找不著飯盒但又特別想帶飯，就請家裡的茶缸子代勞，結果顛顛走半道兒蓋子掉了，粘一下子土，我是蓋也不是，扔也不是，最後用衣服大襟抹吧抹吧假裝沒事兒人一樣蓋回去了。

12/12 現在新疆喀什和田那邊有缸子肉，就是羊肉和蘿蔔清燉的吃法，我姥爺以前就這麼幹來著，只不過我不道那種吃法還有個遠親在新疆，不緊緊是羊肉，豬肉、牛肉都可以，清水放缸裡，擱上調料和蘿蔔，放爐蓋子上一直咕嘟，一個多小時那味兒就把仨屋子都佔滿了，香入骨髓，我估計啊，當時的肉，品質也確實是好，東北的小夥伴這麼吃過沒？

2019-04-03