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朋友說看我的朋友圈， 總是將很家常的食材，演變出N種花樣來， 如同魔法師一樣。 我總笑她， 你也一樣，只要你用心，也能做出美味來，特別是當你看到孩子、家人開心圍住在一起吃你做的飯時，你會發現這才是最幸福的事情。 分享我家今天晚餐的5道菜：滷肉炒杏鮑菇VS雙椒炒洋蔥VS木耳炒菠菜VS菌菇娃娃菜龍利魚煮豆腐湯VS香腸芋頭，晒過了朋友圈，朋友留言說這家人的日子過得真有滋味。
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【香腸芋頭】\n原料： 臘腸 芋頭 青蒜 \n製作：1. 準備好食材；2熱鍋少油，將臘腸入鍋中微微煎炒出油脂； 3. 加入芋頭片進去翻炒； 4.加入少許水燉煮3至5分鐘； 5.芋頭片微微透明後加入少許鹽調味； 6.出鍋前加入青蒜葉翻炒均勻即可 。\n
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【滷肉炒杏鮑菇】\n原料： 五花肉 杏鮑菇 \n製作：1. 將五花肉放入冷水鍋中煮，撇去浮沫； 2. 加入蔥薑蒜和大料，料酒、老抽和鹽； 3. 加蓋繼續燉煮熟後關火後浸泡一段時間；4. 熱鍋涼油，放入杏鮑菇片進去翻炒； 5.加入滷肉片進去翻炒； 6.加入1勺生抽翻炒上色； 7. 加入1勺蠔油提鮮； 8. 加入適量的鹽調味； 9.最後加入青蒜和紅椒翻炒變色即可 \n
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【雙椒炒洋蔥】\n原料： 洋蔥 青椒 紅椒 \n製作：1. 準備好食材； 2.燒熱鍋放入適量的油，先將洋蔥絲入鍋爆香； 3. 加入青椒翻炒變色； 4. 放入紅椒絲進去翻炒； 5. 翻炒幾下後最後加入鹽調味翻炒均勻； 6. 盛入盤中。\n
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【木耳炒菠菜】\n原料： 菠菜 木耳 蒜 \n製作：1. 準備好食材；2 燒鍋水加入少許鹽和油，將黑木耳放入鍋中焯煮兩分鐘； 3. 放入菠菜焯燙變色後撈出； 4. 熱鍋涼油油，下入蒜片爆香； 5. 加入黑木耳進去翻炒； 6.再加入菠菜進去翻炒； 7. 加入少許鹽調味，翻炒均勻； 8. 盛入盤中。\n
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【菌菇娃娃菜龍利魚煮豆腐湯】\n原料： 龍利魚 娃娃菜 白玉菇 豆腐 \n製作：1. 準備好食材； 2. 龍利魚條加入鹽、澱粉、料酒和薑末等調味料拌均勻，醃製一下； 3熱鍋涼油， 下入白玉菇進去翻炒； 4 加入娃娃菜入鍋繼續翻炒； 5. 加入少許水燉煮； 6. 下入豆腐塊； 7. 放入龍利魚； 8. 大火煮上三至五分鐘後，魚肉全部變白，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。\n \n
