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滷豬蹄相信很多人都喜歡吃，因為味道實在是非常美味，口感很Q彈，而且特別有營養，尤其是女生可以多吃一點，還能美容養顏，去外面吃實在是太貴啦，所以在家學會做，還能省不少錢，還乾淨衛生，吃起來放心，話不多說，接下來就教大家怎麼做吧！\n1.將買來的豬蹄，從中間切破，留一點點別切斷，洗乾淨，備用
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2.冷水下鍋，放入幾片薑片，倒點料酒去腥
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3.煮開焯水
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4.撈出，洗淨
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5.起鍋燒油，加入冰糖，炒出糖色
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6.多加一些開水
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7.放入豬蹄，加入薑片、蔥段、大料包（八角、桂皮、蘋果、花椒、丁香、茴香、山楂幹），加點料酒
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8.大火燒開，轉小火滷2個小時
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9.用筷子插豬蹄，軟軟的就可以啦
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10.在加入適量鹽，在燉半小時，即可出鍋
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11.家常滷豬蹄，簡單又好吃
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12.大豬蹄子的你們是不是要多吃點滷豬蹄呢？看完是不是很想大口大口的吃肉呢？色香味俱全，不輸給大廚呀！
