農田裡號稱晒不死的馬齒莧,除了吃它,可以泡水喝嗎?

9 個回答
农嫂话农事
2019-07-01

馬齒莧又名馬齒菜、馬舌菜、長命菜、死不了,是我國各地較為常見的野生植物,廣泛存在於廣大農村地區,由於其耐旱耐澇,環境適應性廣,生命力頑強,可生長於菜園、農田、路旁,為田間常見雜草,因難以清除很是讓我們農民嫌棄。

馬齒莧又名馬齒菜、馬舌菜、長命菜、死不了,是我國各地較為常見的野生植物,廣泛存在於廣大農村地區,由於其耐旱耐澇,環境適應性廣,生命力頑強,可生長於菜園、農田、路旁,為田間常見雜草,因難以清除很是讓我們農民嫌棄。

馬齒莧味酸、性寒,馬齒莧中含有較高的營養價值,內含豐富的蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、w-3脂肪酸等營養物質,近些年隨著科學的發展,在植物界和醫學界中有許多研究表明馬齒莧中含有的這些營養物質對降低血液膽固醇濃度、改善血管壁彈性有一定防治作用,是一種可藥食同源的野菜。而且馬齒莧這種野生植物,自古至今也都被人們列為在可食用的野菜行列裡。明代太祖朱元璋第五子朱橚所著的《救荒本草》中就有荒年食用馬齒莧救飢的記載,在《救荒本草》中馬齒莧被列為百種可食用的野菜之一。

馬齒莧又名馬齒菜、馬舌菜、長命菜、死不了,是我國各地較為常見的野生植物,廣泛存在於廣大農村地區,由於其耐旱耐澇,環境適應性廣,生命力頑強,可生長於菜園、農田、路旁,為田間常見雜草,因難以清除很是讓我們農民嫌棄。

馬齒莧味酸、性寒,馬齒莧中含有較高的營養價值,內含豐富的蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、w-3脂肪酸等營養物質,近些年隨著科學的發展,在植物界和醫學界中有許多研究表明馬齒莧中含有的這些營養物質對降低血液膽固醇濃度、改善血管壁彈性有一定防治作用,是一種可藥食同源的野菜。而且馬齒莧這種野生植物,自古至今也都被人們列為在可食用的野菜行列裡。明代太祖朱元璋第五子朱橚所著的《救荒本草》中就有荒年食用馬齒莧救飢的記載,在《救荒本草》中馬齒莧被列為百種可食用的野菜之一。


在注重養生的如今,為了健康生活,也為了精緻的生活品質,馬齒莧更可謂是被人們吃出了花樣,涼拌、蒸熟、油煎、燉肉、做餡料包著吃,吃法之眾多,五花八門。更有甚者有人將馬齒莧挖回家之後除了當野菜食用之外,還將它洗淨晒乾了用來當茶泡水喝,利用它的營養價值來達到養生目的。

馬齒莧又名馬齒菜、馬舌菜、長命菜、死不了,是我國各地較為常見的野生植物,廣泛存在於廣大農村地區,由於其耐旱耐澇,環境適應性廣,生命力頑強,可生長於菜園、農田、路旁,為田間常見雜草,因難以清除很是讓我們農民嫌棄。

馬齒莧味酸、性寒,馬齒莧中含有較高的營養價值,內含豐富的蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、w-3脂肪酸等營養物質,近些年隨著科學的發展,在植物界和醫學界中有許多研究表明馬齒莧中含有的這些營養物質對降低血液膽固醇濃度、改善血管壁彈性有一定防治作用,是一種可藥食同源的野菜。而且馬齒莧這種野生植物,自古至今也都被人們列為在可食用的野菜行列裡。明代太祖朱元璋第五子朱橚所著的《救荒本草》中就有荒年食用馬齒莧救飢的記載,在《救荒本草》中馬齒莧被列為百種可食用的野菜之一。


在注重養生的如今,為了健康生活,也為了精緻的生活品質,馬齒莧更可謂是被人們吃出了花樣,涼拌、蒸熟、油煎、燉肉、做餡料包著吃,吃法之眾多,五花八門。更有甚者有人將馬齒莧挖回家之後除了當野菜食用之外,還將它洗淨晒乾了用來當茶泡水喝,利用它的營養價值來達到養生目的。

中醫角度分析馬齒莧全株可入藥,清洗乾淨之後煮水喝,可以清熱利溼、止咳、利尿。不過此野菜雖好,卻不是所有人都可以喝的,馬齒莧性涼,如果是脾胃虛弱的人喝它煮過的水,會出現腹瀉現象,孕婦最好也不要食用,或者煮水喝,雖然它只是一種野菜,並沒有任何毒副作用,但總歸是寒性之物,畢竟帶有藥性成分的植物,特殊情況的人還是不要嘗試。

馬齒莧又名馬齒菜、馬舌菜、長命菜、死不了,是我國各地較為常見的野生植物,廣泛存在於廣大農村地區,由於其耐旱耐澇,環境適應性廣,生命力頑強,可生長於菜園、農田、路旁,為田間常見雜草,因難以清除很是讓我們農民嫌棄。

馬齒莧味酸、性寒,馬齒莧中含有較高的營養價值,內含豐富的蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、w-3脂肪酸等營養物質,近些年隨著科學的發展,在植物界和醫學界中有許多研究表明馬齒莧中含有的這些營養物質對降低血液膽固醇濃度、改善血管壁彈性有一定防治作用,是一種可藥食同源的野菜。而且馬齒莧這種野生植物,自古至今也都被人們列為在可食用的野菜行列裡。明代太祖朱元璋第五子朱橚所著的《救荒本草》中就有荒年食用馬齒莧救飢的記載,在《救荒本草》中馬齒莧被列為百種可食用的野菜之一。


在注重養生的如今,為了健康生活,也為了精緻的生活品質,馬齒莧更可謂是被人們吃出了花樣,涼拌、蒸熟、油煎、燉肉、做餡料包著吃,吃法之眾多,五花八門。更有甚者有人將馬齒莧挖回家之後除了當野菜食用之外,還將它洗淨晒乾了用來當茶泡水喝,利用它的營養價值來達到養生目的。

中醫角度分析馬齒莧全株可入藥,清洗乾淨之後煮水喝,可以清熱利溼、止咳、利尿。不過此野菜雖好,卻不是所有人都可以喝的,馬齒莧性涼,如果是脾胃虛弱的人喝它煮過的水,會出現腹瀉現象,孕婦最好也不要食用,或者煮水喝,雖然它只是一種野菜,並沒有任何毒副作用,但總歸是寒性之物,畢竟帶有藥性成分的植物,特殊情況的人還是不要嘗試。

總結;馬齒莧雖然是種可食的野菜,但不可過量食用,因為馬齒莧屬於有藥性的野菜,屬於寒性的植物,食用過多的話,不利於腸胃的正常蠕動,有可能會引起腹瀉。所以不管對於我們食用什麼野菜,都只能作為我們生活中的輔助品,應則其利而食,適量而可。

灵子
2019-07-03

我們家菜園裡長的馬齒莧,那真叫一個多啊,遠遠看過去是一片一片的。我的幾個朋友,輪流到我們家的菜園裡去掐馬齒莧,不管誰去都是滿載而歸。我們這裡的農村人管馬齒莧叫“死不了”,簡直是名副其實。馬齒莧掐了一茬,幾天以後又長出來新的一茬,即使用鋤頭把馬齒莧鋤起來,如果不把它拿出地裡,哪怕你已經晒了兩個日頭,如果第三天下點小雨,立馬在地裡又成活了,還真是晒不死的馬齒莧。

我們家菜園裡長的馬齒莧,那真叫一個多啊,遠遠看過去是一片一片的。我的幾個朋友,輪流到我們家的菜園裡去掐馬齒莧,不管誰去都是滿載而歸。我們這裡的農村人管馬齒莧叫“死不了”,簡直是名副其實。馬齒莧掐了一茬,幾天以後又長出來新的一茬,即使用鋤頭把馬齒莧鋤起來,如果不把它拿出地裡,哪怕你已經晒了兩個日頭,如果第三天下點小雨,立馬在地裡又成活了,還真是晒不死的馬齒莧。

似乎是在一夜間,人們都瞭解了馬齒莧對身體的種種好處,所以紛紛都到地裡去採馬齒莧回家吃,最簡單的方法就是用蒜末涼拌馬齒莧吃。前幾天我也去菜園裡,掐了一點馬齒莧。我正在菜園裡掐的時候,我們家一個鄰居從菜園邊上走過,見我正在掐馬齒莧,就跟我說,馬齒莧這東西真是不錯,你可以多掐一點回家,炒了吃涼拌吃都可以。有人說馬齒莧吃多了會拉肚子,你也不用擔心,馬齒莧吃多了可能會有點拉肚子,不過對身體沒有什麼影響,過了那一陣也就沒事了。

我們家菜園裡長的馬齒莧,那真叫一個多啊,遠遠看過去是一片一片的。我的幾個朋友,輪流到我們家的菜園裡去掐馬齒莧,不管誰去都是滿載而歸。我們這裡的農村人管馬齒莧叫“死不了”,簡直是名副其實。馬齒莧掐了一茬,幾天以後又長出來新的一茬,即使用鋤頭把馬齒莧鋤起來,如果不把它拿出地裡,哪怕你已經晒了兩個日頭,如果第三天下點小雨,立馬在地裡又成活了,還真是晒不死的馬齒莧。

似乎是在一夜間,人們都瞭解了馬齒莧對身體的種種好處,所以紛紛都到地裡去採馬齒莧回家吃,最簡單的方法就是用蒜末涼拌馬齒莧吃。前幾天我也去菜園裡,掐了一點馬齒莧。我正在菜園裡掐的時候,我們家一個鄰居從菜園邊上走過,見我正在掐馬齒莧,就跟我說,馬齒莧這東西真是不錯,你可以多掐一點回家,炒了吃涼拌吃都可以。有人說馬齒莧吃多了會拉肚子,你也不用擔心,馬齒莧吃多了可能會有點拉肚子,不過對身體沒有什麼影響,過了那一陣也就沒事了。

老鄰居站在菜園邊上跟我聊了一會兒,他還告訴我說,可以趁現在馬齒莧茂盛的時候多掐點兒晒乾。我說這個晒乾以後還有什麼用處嗎?鄰居告訴我說當然有用處了。把馬齒莧拔回家以後洗乾淨晒乾,如果家裡有人拉肚子的話,直接用馬齒莧泡水喝就很管用。我問鄰居說,是蒸熟了以後晒乾還是拔回家以後直接晒乾?他告訴我說不用蒸熟了晒,蒸熟了是為了當菜吃。拔回家以後洗乾淨,直接在院子裡晒乾就可以。

我們家菜園裡長的馬齒莧,那真叫一個多啊,遠遠看過去是一片一片的。我的幾個朋友,輪流到我們家的菜園裡去掐馬齒莧,不管誰去都是滿載而歸。我們這裡的農村人管馬齒莧叫“死不了”,簡直是名副其實。馬齒莧掐了一茬,幾天以後又長出來新的一茬,即使用鋤頭把馬齒莧鋤起來,如果不把它拿出地裡,哪怕你已經晒了兩個日頭,如果第三天下點小雨,立馬在地裡又成活了,還真是晒不死的馬齒莧。

似乎是在一夜間,人們都瞭解了馬齒莧對身體的種種好處,所以紛紛都到地裡去採馬齒莧回家吃,最簡單的方法就是用蒜末涼拌馬齒莧吃。前幾天我也去菜園裡,掐了一點馬齒莧。我正在菜園裡掐的時候,我們家一個鄰居從菜園邊上走過,見我正在掐馬齒莧,就跟我說,馬齒莧這東西真是不錯,你可以多掐一點回家,炒了吃涼拌吃都可以。有人說馬齒莧吃多了會拉肚子,你也不用擔心,馬齒莧吃多了可能會有點拉肚子,不過對身體沒有什麼影響,過了那一陣也就沒事了。

老鄰居站在菜園邊上跟我聊了一會兒,他還告訴我說,可以趁現在馬齒莧茂盛的時候多掐點兒晒乾。我說這個晒乾以後還有什麼用處嗎?鄰居告訴我說當然有用處了。把馬齒莧拔回家以後洗乾淨晒乾,如果家裡有人拉肚子的話,直接用馬齒莧泡水喝就很管用。我問鄰居說,是蒸熟了以後晒乾還是拔回家以後直接晒乾?他告訴我說不用蒸熟了晒,蒸熟了是為了當菜吃。拔回家以後洗乾淨,直接在院子裡晒乾就可以。






晒乾後的馬齒莧不僅大人可以用來泡水喝,誰家孩子有拉肚子的情況,也可以用馬齒莧泡水喝,而且對身體沒有什麼副作用,要比藥管用多了。我問他你試過嗎?他說我當然試過。過去那時候人窮的沒有錢買藥,都趁著夏天的時候,拔一些馬齒莧晒乾,只要拉肚子就用馬齒莧泡水喝。如果自己家沒有,還會跑到鄰居家去要一點。還別說,我原來只知道馬齒莧可以涼拌了當菜吃,還真不知道馬齒莧可以晒乾了泡水喝。鄰居還特別囑咐我說,這個晒乾的馬齒莧泡水,給小孩子治拉肚子最管用。比藥都好。誰都知道是藥三分毒,馬齒莧起碼沒有毒副作用。

艳阳之美
2019-07-13

農田裡野生的馬齒莧到處都是。外號嗮不死。嗮不死的馬齒莧,就像山裡面的九死還魂草一樣。是生命力超強的野生藥草。幾點上初中那會兒,暑假放假回農村跟媽媽到地裡去除草,馬齒莧是最難根除的一類野菜。它就像打不死的小強,繁殖能力和再生能力特別強。

你看石縫中頑強生長的馬齒筧!

農田裡野生的馬齒莧到處都是。外號嗮不死。嗮不死的馬齒莧,就像山裡面的九死還魂草一樣。是生命力超強的野生藥草。幾點上初中那會兒,暑假放假回農村跟媽媽到地裡去除草,馬齒莧是最難根除的一類野菜。它就像打不死的小強,繁殖能力和再生能力特別強。

你看石縫中頑強生長的馬齒筧!



那次幹活的午後覺得太陽挺毒辣的,就偷懶沒有聽媽媽的話,鋤完草以後沒有攏到一起扔出地堰外面去,結果悲劇了,因為過了兩天下雨了,媽媽說我乾的活不利索。地裡一看,沒扔出去的馬齒莧全部死而復生了,雨水一來,又長得很旺興了。只要有點雨水他就燦爛。繁殖再生能力真是太強了,馬齒筧繁殖能力也數一說二的厲害,只要你沒根除乾淨,到了秋天他的種子成熟會抱得滿地都是,只要有合適的生長環境遇水它就發芽生長速度還非常的快。


農田裡野生的馬齒莧到處都是。外號嗮不死。嗮不死的馬齒莧,就像山裡面的九死還魂草一樣。是生命力超強的野生藥草。幾點上初中那會兒,暑假放假回農村跟媽媽到地裡去除草,馬齒莧是最難根除的一類野菜。它就像打不死的小強,繁殖能力和再生能力特別強。

你看石縫中頑強生長的馬齒筧!



那次幹活的午後覺得太陽挺毒辣的,就偷懶沒有聽媽媽的話,鋤完草以後沒有攏到一起扔出地堰外面去,結果悲劇了,因為過了兩天下雨了,媽媽說我乾的活不利索。地裡一看,沒扔出去的馬齒莧全部死而復生了,雨水一來,又長得很旺興了。只要有點雨水他就燦爛。繁殖再生能力真是太強了,馬齒筧繁殖能力也數一說二的厲害,只要你沒根除乾淨,到了秋天他的種子成熟會抱得滿地都是,只要有合適的生長環境遇水它就發芽生長速度還非常的快。




以前農民朋友們都拔起來用筐提回家,把他用來餵豬但是豬吃多了也容易肚子,人就更不能多吃了。因為它性質寒涼。我們農民吃馬齒筧有竅門兒,開水焯過以後,一般都是拌點辣椒油啊,大蒜末呀,味極鮮調味。這樣調製的馬達菜。在夏季吃起來,對胃腸道都比較好,不過一次也不能多吃。和那些大便乾燥的人適應,有潤腸通便的作用。

農村野生的馬齒莧是可以熬水喝點的,只是農村人作為涼拌菜吃比較多。清洗乾淨以後是可以煮水喝的。它屬藥物蔬菜。不知你們觀察過馬齒莧的特性木有?馬齒莧根是白色的,莖是紅色,葉子是綠色,種子是黑色.開小黃花。中醫理論講正對應了五色五味,對五臟。

農田裡野生的馬齒莧到處都是。外號嗮不死。嗮不死的馬齒莧,就像山裡面的九死還魂草一樣。是生命力超強的野生藥草。幾點上初中那會兒,暑假放假回農村跟媽媽到地裡去除草,馬齒莧是最難根除的一類野菜。它就像打不死的小強,繁殖能力和再生能力特別強。

你看石縫中頑強生長的馬齒筧!



那次幹活的午後覺得太陽挺毒辣的,就偷懶沒有聽媽媽的話,鋤完草以後沒有攏到一起扔出地堰外面去,結果悲劇了,因為過了兩天下雨了,媽媽說我乾的活不利索。地裡一看,沒扔出去的馬齒莧全部死而復生了,雨水一來,又長得很旺興了。只要有點雨水他就燦爛。繁殖再生能力真是太強了,馬齒筧繁殖能力也數一說二的厲害,只要你沒根除乾淨,到了秋天他的種子成熟會抱得滿地都是,只要有合適的生長環境遇水它就發芽生長速度還非常的快。




以前農民朋友們都拔起來用筐提回家,把他用來餵豬但是豬吃多了也容易肚子,人就更不能多吃了。因為它性質寒涼。我們農民吃馬齒筧有竅門兒,開水焯過以後,一般都是拌點辣椒油啊,大蒜末呀,味極鮮調味。這樣調製的馬達菜。在夏季吃起來,對胃腸道都比較好,不過一次也不能多吃。和那些大便乾燥的人適應,有潤腸通便的作用。

農村野生的馬齒莧是可以熬水喝點的,只是農村人作為涼拌菜吃比較多。清洗乾淨以後是可以煮水喝的。它屬藥物蔬菜。不知你們觀察過馬齒莧的特性木有?馬齒莧根是白色的,莖是紅色,葉子是綠色,種子是黑色.開小黃花。中醫理論講正對應了五色五味,對五臟。

城裡人當稀罕吃,但也不可頓頓吃,少量食用時,對身體是極好的。馬齒莧,吃不了怎麼辦?他並不適合冰箱冷凍保存,最好是蒸熟以後大面積的擱陽臺上晒乾。留到冬天的時候,拌上五花肉包包子那是特別香,有補鈣的效果,這樣的特色野菜包子,永遠不會膩,感興趣的人們不妨一試哦!

所有圖文原創首發。盜版必究。

奋斗中的青年小伍
2019-07-01

中醫方面認為,馬齒莧性涼,服用之後具有清熱解毒以及涼血止血的作用,雖然能夠對多種疾病進行治療,但並不是所有體質人群都是適合服用的。今天,就來和大家一起說說馬齒莧泡水喝的禁忌,來了解下吧!

馬齒莧泡水喝的禁忌

現代研究發現,馬齒莧中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、糖類以及各種礦物質。不過,馬齒莧性涼,雖然對多種皮膚疾病有著很好的治療作用,同時殺菌抑菌的效果也很出色,但是一些拉肚子的人群最好不要服用,同時孕婦也最好不要吃,避免對健康造成危害。具體的馬齒莧泡水喝的禁忌如下:

在一開始服用馬齒莧的時候,一定要少量服用,等身體逐漸適應了藥性之後才可以慢慢的增加。另外,在將馬齒莧泡水喝的時候,千萬不能夠加入紅糖,如果想要調節口味,那麼可以適量的加入一些白糖。為什麼不能夠加入紅糖呢,這是因為紅糖性溫,而馬齒莧性涼,加入性溫的紅糖會影響藥效。另外,馬齒莧性寒涼,所以一些脾胃虛弱或者是拉肚子以及孕婦最好不要服用。除此之外,馬齒莧不能夠和胡椒、鱉甲一起服用。

從臨床實驗上看,馬齒莧並沒有明顯的毒性,不過如果使用的劑量比較大,那麼患者會出現噁心想吐的情況。

不適合服用馬齒莧的人群

一:孕婦千萬不要吃馬齒莧,因為馬齒莧具有滑利的作用,孕婦服用之後容易出現滑胎。

二:如果你正在服用中藥,並且中藥方中有鱉甲,那麼最好在服藥階段不要碰馬齒莧,這是因為馬齒莧和鱉甲藥性相剋,一起服用容易對身體造成損失。

三:如果你出現了由於腹部受寒所導致的拉肚子情況,那麼最好也不要服用馬齒莧,避免病情加重。

馬齒莧是一種常見的野菜,營養價值較高,其功效大概分為以下幾類:

1、清熱解毒,馬齒莧富含豐富的蛋白質,脂肪以及維生素和氨基酸,這些物質在人體吸收的過程中會形成一種新的物質,這種物質有著很好的清熱解毒作用,特別是夏天食用能起到很好的清熱去火。

2、利水去溼,馬齒莧含有豐富的基腎上腺素和多量鉀鹽,在經人體分解之後可以經人體內多餘的水分聚集在一起,然後排出體外,所以有利於通便和增強免疫力。

3、預防糖尿病,經常吃馬齒莧可以降低人體過高德血糖,沒有糖尿病的人吃馬齒莧也可以預防糖尿病的病症。

4、抗菌消炎,馬齒莧在中醫學上用來消炎,貫有"純天然抗生素"的美名。

5、降壓,馬齒莧含有大量鉀離子,直接作用在血筒壁中,起到降血壓的功效。

6、防治心臟病,醫學證明長期服用馬齒莧具有保護心臟、防治心臟病的功效。

7、防癌抗癌,由於馬齒莧中含有微量元素硒,經試驗發現硒元素有極佳的抗癌性,受到人們的注意,所以說馬齒莧泡水喝具有抗癌防癌的功效,喜歡的人可以長期飲用。


中醫方面認為,馬齒莧性涼,服用之後具有清熱解毒以及涼血止血的作用,雖然能夠對多種疾病進行治療,但並不是所有體質人群都是適合服用的。今天,就來和大家一起說說馬齒莧泡水喝的禁忌,來了解下吧!

馬齒莧泡水喝的禁忌

現代研究發現,馬齒莧中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、糖類以及各種礦物質。不過,馬齒莧性涼,雖然對多種皮膚疾病有著很好的治療作用,同時殺菌抑菌的效果也很出色,但是一些拉肚子的人群最好不要服用,同時孕婦也最好不要吃,避免對健康造成危害。具體的馬齒莧泡水喝的禁忌如下:

在一開始服用馬齒莧的時候,一定要少量服用,等身體逐漸適應了藥性之後才可以慢慢的增加。另外,在將馬齒莧泡水喝的時候,千萬不能夠加入紅糖,如果想要調節口味,那麼可以適量的加入一些白糖。為什麼不能夠加入紅糖呢,這是因為紅糖性溫,而馬齒莧性涼,加入性溫的紅糖會影響藥效。另外,馬齒莧性寒涼,所以一些脾胃虛弱或者是拉肚子以及孕婦最好不要服用。除此之外,馬齒莧不能夠和胡椒、鱉甲一起服用。

從臨床實驗上看,馬齒莧並沒有明顯的毒性,不過如果使用的劑量比較大,那麼患者會出現噁心想吐的情況。

不適合服用馬齒莧的人群

一:孕婦千萬不要吃馬齒莧,因為馬齒莧具有滑利的作用,孕婦服用之後容易出現滑胎。

二:如果你正在服用中藥,並且中藥方中有鱉甲,那麼最好在服藥階段不要碰馬齒莧,這是因為馬齒莧和鱉甲藥性相剋,一起服用容易對身體造成損失。

三:如果你出現了由於腹部受寒所導致的拉肚子情況,那麼最好也不要服用馬齒莧,避免病情加重。

馬齒莧是一種常見的野菜,營養價值較高,其功效大概分為以下幾類:

1、清熱解毒,馬齒莧富含豐富的蛋白質,脂肪以及維生素和氨基酸,這些物質在人體吸收的過程中會形成一種新的物質,這種物質有著很好的清熱解毒作用,特別是夏天食用能起到很好的清熱去火。

2、利水去溼,馬齒莧含有豐富的基腎上腺素和多量鉀鹽,在經人體分解之後可以經人體內多餘的水分聚集在一起,然後排出體外,所以有利於通便和增強免疫力。

3、預防糖尿病,經常吃馬齒莧可以降低人體過高德血糖,沒有糖尿病的人吃馬齒莧也可以預防糖尿病的病症。

4、抗菌消炎,馬齒莧在中醫學上用來消炎,貫有"純天然抗生素"的美名。

5、降壓,馬齒莧含有大量鉀離子,直接作用在血筒壁中,起到降血壓的功效。

6、防治心臟病,醫學證明長期服用馬齒莧具有保護心臟、防治心臟病的功效。

7、防癌抗癌,由於馬齒莧中含有微量元素硒,經試驗發現硒元素有極佳的抗癌性,受到人們的注意,所以說馬齒莧泡水喝具有抗癌防癌的功效,喜歡的人可以長期飲用。



中醫方面認為,馬齒莧性涼,服用之後具有清熱解毒以及涼血止血的作用,雖然能夠對多種疾病進行治療,但並不是所有體質人群都是適合服用的。今天,就來和大家一起說說馬齒莧泡水喝的禁忌,來了解下吧!

馬齒莧泡水喝的禁忌

現代研究發現,馬齒莧中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、糖類以及各種礦物質。不過,馬齒莧性涼,雖然對多種皮膚疾病有著很好的治療作用,同時殺菌抑菌的效果也很出色,但是一些拉肚子的人群最好不要服用,同時孕婦也最好不要吃,避免對健康造成危害。具體的馬齒莧泡水喝的禁忌如下:

在一開始服用馬齒莧的時候,一定要少量服用,等身體逐漸適應了藥性之後才可以慢慢的增加。另外,在將馬齒莧泡水喝的時候,千萬不能夠加入紅糖,如果想要調節口味,那麼可以適量的加入一些白糖。為什麼不能夠加入紅糖呢,這是因為紅糖性溫,而馬齒莧性涼,加入性溫的紅糖會影響藥效。另外,馬齒莧性寒涼,所以一些脾胃虛弱或者是拉肚子以及孕婦最好不要服用。除此之外,馬齒莧不能夠和胡椒、鱉甲一起服用。

從臨床實驗上看,馬齒莧並沒有明顯的毒性,不過如果使用的劑量比較大,那麼患者會出現噁心想吐的情況。

不適合服用馬齒莧的人群

一:孕婦千萬不要吃馬齒莧,因為馬齒莧具有滑利的作用,孕婦服用之後容易出現滑胎。

二:如果你正在服用中藥,並且中藥方中有鱉甲,那麼最好在服藥階段不要碰馬齒莧,這是因為馬齒莧和鱉甲藥性相剋,一起服用容易對身體造成損失。

三:如果你出現了由於腹部受寒所導致的拉肚子情況,那麼最好也不要服用馬齒莧,避免病情加重。

馬齒莧是一種常見的野菜,營養價值較高,其功效大概分為以下幾類:

1、清熱解毒,馬齒莧富含豐富的蛋白質,脂肪以及維生素和氨基酸,這些物質在人體吸收的過程中會形成一種新的物質,這種物質有著很好的清熱解毒作用,特別是夏天食用能起到很好的清熱去火。

2、利水去溼,馬齒莧含有豐富的基腎上腺素和多量鉀鹽,在經人體分解之後可以經人體內多餘的水分聚集在一起,然後排出體外,所以有利於通便和增強免疫力。

3、預防糖尿病,經常吃馬齒莧可以降低人體過高德血糖,沒有糖尿病的人吃馬齒莧也可以預防糖尿病的病症。

4、抗菌消炎,馬齒莧在中醫學上用來消炎,貫有"純天然抗生素"的美名。

5、降壓,馬齒莧含有大量鉀離子,直接作用在血筒壁中,起到降血壓的功效。

6、防治心臟病,醫學證明長期服用馬齒莧具有保護心臟、防治心臟病的功效。

7、防癌抗癌,由於馬齒莧中含有微量元素硒,經試驗發現硒元素有極佳的抗癌性,受到人們的注意,所以說馬齒莧泡水喝具有抗癌防癌的功效,喜歡的人可以長期飲用。




中醫方面認為,馬齒莧性涼,服用之後具有清熱解毒以及涼血止血的作用,雖然能夠對多種疾病進行治療,但並不是所有體質人群都是適合服用的。今天,就來和大家一起說說馬齒莧泡水喝的禁忌,來了解下吧!

馬齒莧泡水喝的禁忌

現代研究發現,馬齒莧中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、糖類以及各種礦物質。不過,馬齒莧性涼,雖然對多種皮膚疾病有著很好的治療作用,同時殺菌抑菌的效果也很出色,但是一些拉肚子的人群最好不要服用,同時孕婦也最好不要吃,避免對健康造成危害。具體的馬齒莧泡水喝的禁忌如下:

在一開始服用馬齒莧的時候,一定要少量服用,等身體逐漸適應了藥性之後才可以慢慢的增加。另外,在將馬齒莧泡水喝的時候,千萬不能夠加入紅糖,如果想要調節口味,那麼可以適量的加入一些白糖。為什麼不能夠加入紅糖呢,這是因為紅糖性溫,而馬齒莧性涼,加入性溫的紅糖會影響藥效。另外,馬齒莧性寒涼,所以一些脾胃虛弱或者是拉肚子以及孕婦最好不要服用。除此之外,馬齒莧不能夠和胡椒、鱉甲一起服用。

從臨床實驗上看,馬齒莧並沒有明顯的毒性,不過如果使用的劑量比較大,那麼患者會出現噁心想吐的情況。

不適合服用馬齒莧的人群

一:孕婦千萬不要吃馬齒莧,因為馬齒莧具有滑利的作用,孕婦服用之後容易出現滑胎。

二:如果你正在服用中藥,並且中藥方中有鱉甲,那麼最好在服藥階段不要碰馬齒莧,這是因為馬齒莧和鱉甲藥性相剋,一起服用容易對身體造成損失。

三:如果你出現了由於腹部受寒所導致的拉肚子情況,那麼最好也不要服用馬齒莧,避免病情加重。

馬齒莧是一種常見的野菜,營養價值較高,其功效大概分為以下幾類:

1、清熱解毒,馬齒莧富含豐富的蛋白質,脂肪以及維生素和氨基酸,這些物質在人體吸收的過程中會形成一種新的物質,這種物質有著很好的清熱解毒作用,特別是夏天食用能起到很好的清熱去火。

2、利水去溼,馬齒莧含有豐富的基腎上腺素和多量鉀鹽,在經人體分解之後可以經人體內多餘的水分聚集在一起,然後排出體外,所以有利於通便和增強免疫力。

3、預防糖尿病,經常吃馬齒莧可以降低人體過高德血糖,沒有糖尿病的人吃馬齒莧也可以預防糖尿病的病症。

4、抗菌消炎,馬齒莧在中醫學上用來消炎,貫有"純天然抗生素"的美名。

5、降壓,馬齒莧含有大量鉀離子,直接作用在血筒壁中,起到降血壓的功效。

6、防治心臟病,醫學證明長期服用馬齒莧具有保護心臟、防治心臟病的功效。

7、防癌抗癌,由於馬齒莧中含有微量元素硒,經試驗發現硒元素有極佳的抗癌性,受到人們的注意,所以說馬齒莧泡水喝具有抗癌防癌的功效,喜歡的人可以長期飲用。




乡村波比
2019-07-01

馬齒莧在我們農村非常常見,它生命力比較頑強,平時在菜園、田裡、路旁甚至是小溪邊都可以看到。馬齒莧我們也叫它為螞蟻菜、長命菜,它是一種一年生的草本植物,同時也是我們比較喜歡吃的一種野菜。馬齒菜不僅可以吃,而且還可以用來泡水喝,用處還是比較多的。我們一起來了解下吧!

馬齒莧在我們農村非常常見,它生命力比較頑強,平時在菜園、田裡、路旁甚至是小溪邊都可以看到。馬齒莧我們也叫它為螞蟻菜、長命菜,它是一種一年生的草本植物,同時也是我們比較喜歡吃的一種野菜。馬齒菜不僅可以吃,而且還可以用來泡水喝,用處還是比較多的。我們一起來了解下吧!



現在的馬齒菜也可以進行人工栽培,可以通過播種或者扦插都可以。在移栽前把土壤進行充分翻耕,然後加入一些腐熟的農家肥和三元複合肥。一般來說每畝施加1400公斤農家肥和10公斤三元複合肥即可。然後定期澆水,加強管理,在炎熱夏天做好遮陰工作,確保馬齒莧健康快速生長。

馬齒莧可以作為中藥使用,而且具有一定的清熱利溼、消腫解毒、止渴、利尿的作用。而且它的種子本身還具有明目的作用,平時泡水喝還好處多多。在其他領域還可以作為獸藥和農藥,使用非常廣泛。

馬齒莧在我們農村非常常見,它生命力比較頑強,平時在菜園、田裡、路旁甚至是小溪邊都可以看到。馬齒莧我們也叫它為螞蟻菜、長命菜,它是一種一年生的草本植物,同時也是我們比較喜歡吃的一種野菜。馬齒菜不僅可以吃,而且還可以用來泡水喝,用處還是比較多的。我們一起來了解下吧!



現在的馬齒菜也可以進行人工栽培,可以通過播種或者扦插都可以。在移栽前把土壤進行充分翻耕,然後加入一些腐熟的農家肥和三元複合肥。一般來說每畝施加1400公斤農家肥和10公斤三元複合肥即可。然後定期澆水,加強管理,在炎熱夏天做好遮陰工作,確保馬齒莧健康快速生長。

馬齒莧可以作為中藥使用,而且具有一定的清熱利溼、消腫解毒、止渴、利尿的作用。而且它的種子本身還具有明目的作用,平時泡水喝還好處多多。在其他領域還可以作為獸藥和農藥,使用非常廣泛。



我們平時用馬齒莧泡水喝,主要用它的莖葉部分。農村老人經常說用馬齒莧泡水喝以後可以促進消化,增加食慾。以前經常有人吃飯的時候感覺不消化就會用馬齒莧泡水來喝上幾口,沒幾天就明顯感覺效果好多了,而且還感覺比較開胃,吃食物也更加的有胃口。其實用馬齒莧泡水喝並不是很多人都適合的,比如一些脾胃虛弱以及孕婦最好不要食用。

馬齒莧在我們農村非常常見,它生命力比較頑強,平時在菜園、田裡、路旁甚至是小溪邊都可以看到。馬齒莧我們也叫它為螞蟻菜、長命菜,它是一種一年生的草本植物,同時也是我們比較喜歡吃的一種野菜。馬齒菜不僅可以吃,而且還可以用來泡水喝,用處還是比較多的。我們一起來了解下吧!



現在的馬齒菜也可以進行人工栽培,可以通過播種或者扦插都可以。在移栽前把土壤進行充分翻耕,然後加入一些腐熟的農家肥和三元複合肥。一般來說每畝施加1400公斤農家肥和10公斤三元複合肥即可。然後定期澆水,加強管理,在炎熱夏天做好遮陰工作,確保馬齒莧健康快速生長。

馬齒莧可以作為中藥使用,而且具有一定的清熱利溼、消腫解毒、止渴、利尿的作用。而且它的種子本身還具有明目的作用,平時泡水喝還好處多多。在其他領域還可以作為獸藥和農藥,使用非常廣泛。



我們平時用馬齒莧泡水喝,主要用它的莖葉部分。農村老人經常說用馬齒莧泡水喝以後可以促進消化,增加食慾。以前經常有人吃飯的時候感覺不消化就會用馬齒莧泡水來喝上幾口,沒幾天就明顯感覺效果好多了,而且還感覺比較開胃,吃食物也更加的有胃口。其實用馬齒莧泡水喝並不是很多人都適合的,比如一些脾胃虛弱以及孕婦最好不要食用。



馬齒莧可以直接炒著吃,味道獨特、鮮滑,因此在農村很多人都比較喜歡吃它。在生活中人們經常用馬齒莧泡水喝,用它來抗菌消炎,它對不少痢疾桿菌、大腸桿菌有很好的抵禦作用。很多人都是直接把馬齒莧晒乾,然後保存,想喝的時候直接用開水浸泡來喝即可。

馬齒莧在我們農村非常常見,它生命力比較頑強,平時在菜園、田裡、路旁甚至是小溪邊都可以看到。馬齒莧我們也叫它為螞蟻菜、長命菜,它是一種一年生的草本植物,同時也是我們比較喜歡吃的一種野菜。馬齒菜不僅可以吃,而且還可以用來泡水喝,用處還是比較多的。我們一起來了解下吧!



現在的馬齒菜也可以進行人工栽培,可以通過播種或者扦插都可以。在移栽前把土壤進行充分翻耕,然後加入一些腐熟的農家肥和三元複合肥。一般來說每畝施加1400公斤農家肥和10公斤三元複合肥即可。然後定期澆水,加強管理,在炎熱夏天做好遮陰工作,確保馬齒莧健康快速生長。

馬齒莧可以作為中藥使用,而且具有一定的清熱利溼、消腫解毒、止渴、利尿的作用。而且它的種子本身還具有明目的作用,平時泡水喝還好處多多。在其他領域還可以作為獸藥和農藥,使用非常廣泛。



我們平時用馬齒莧泡水喝,主要用它的莖葉部分。農村老人經常說用馬齒莧泡水喝以後可以促進消化,增加食慾。以前經常有人吃飯的時候感覺不消化就會用馬齒莧泡水來喝上幾口,沒幾天就明顯感覺效果好多了,而且還感覺比較開胃,吃食物也更加的有胃口。其實用馬齒莧泡水喝並不是很多人都適合的,比如一些脾胃虛弱以及孕婦最好不要食用。



馬齒莧可以直接炒著吃,味道獨特、鮮滑,因此在農村很多人都比較喜歡吃它。在生活中人們經常用馬齒莧泡水喝,用它來抗菌消炎,它對不少痢疾桿菌、大腸桿菌有很好的抵禦作用。很多人都是直接把馬齒莧晒乾,然後保存,想喝的時候直接用開水浸泡來喝即可。

卖柚子的小伙子
2019-07-02

在農村有兩種雜草特別讓老農民討厭,一種就是晒不死的馬齒芥,一種就是打不死的”拉拉秧”,這兩種雜草都特別的頑強,尤其那個馬齒筧,就是莊稼再旱都不耽誤它的正常生長,天氣越晒它長的越歡!就是這種讓老農民頭疼的雜草,現在也成了人們口中熱門的小野菜,那麼馬齒芥除了可以吃它,可以總它來泡水喝嗎?

在農村有兩種雜草特別讓老農民討厭,一種就是晒不死的馬齒芥,一種就是打不死的”拉拉秧”,這兩種雜草都特別的頑強,尤其那個馬齒筧,就是莊稼再旱都不耽誤它的正常生長,天氣越晒它長的越歡!就是這種讓老農民頭疼的雜草,現在也成了人們口中熱門的小野菜,那麼馬齒芥除了可以吃它,可以總它來泡水喝嗎?

馬齒芥根莖鋪散,伏地而生,耐旱,耐勞,不擇土壤,是一種一年生草本植物,在我國大部分地區都有生長分佈。多生於農田,路邊,山坡,草地,是田間地頭的一種常見雜草。

馬齒芥在我們豫北地區被叫做螞蟻菜,因為伏地而生的馬齒筧和螞蟻的形狀有些類似。每年的春天生根發芽,夏季為生長旺季,秋天則開花結子,種子細小而密,如果生在莊稼田裡,結籽之前沒有除滅,來年就會氾濫成災,對夏季莊稼影響很大,所以老農民才會比較厭之。

在農村有兩種雜草特別讓老農民討厭,一種就是晒不死的馬齒芥,一種就是打不死的”拉拉秧”,這兩種雜草都特別的頑強,尤其那個馬齒筧,就是莊稼再旱都不耽誤它的正常生長,天氣越晒它長的越歡!就是這種讓老農民頭疼的雜草,現在也成了人們口中熱門的小野菜,那麼馬齒芥除了可以吃它,可以總它來泡水喝嗎?

馬齒芥根莖鋪散,伏地而生,耐旱,耐勞,不擇土壤,是一種一年生草本植物,在我國大部分地區都有生長分佈。多生於農田,路邊,山坡,草地,是田間地頭的一種常見雜草。

馬齒芥在我們豫北地區被叫做螞蟻菜,因為伏地而生的馬齒筧和螞蟻的形狀有些類似。每年的春天生根發芽,夏季為生長旺季,秋天則開花結子,種子細小而密,如果生在莊稼田裡,結籽之前沒有除滅,來年就會氾濫成災,對夏季莊稼影響很大,所以老農民才會比較厭之。

馬齒筧雖為雜草,但也有較高的用途,初春和盛夏的馬齒筧細嫩多汁,特別適口,當地人喜歡用來涼拌或者攤煎餅,包包子,吃不完的馬齒芥還會洗淨晒乾,儲存到冬天做寒菜食用,晒乾的馬齒筧經過涼水泡發,用來包餃子味道一絕。隨著人們生活水平的提高,近幾年馬齒筧的保健功效也被人開發出來,因為有著較高的營養價值,也被人們稱之為“長壽菜”。

根據現代研究表明,馬齒莧含有豐富的二氫乙胺,蘋果酸,以及各種維生素c,營養非常豐富。除了可以食用以外,馬齒筧還是一味中藥材。根據資料記載,馬齒筧具有清熱解毒,利尿消腫的作用。

在農村有兩種雜草特別讓老農民討厭,一種就是晒不死的馬齒芥,一種就是打不死的”拉拉秧”,這兩種雜草都特別的頑強,尤其那個馬齒筧,就是莊稼再旱都不耽誤它的正常生長,天氣越晒它長的越歡!就是這種讓老農民頭疼的雜草,現在也成了人們口中熱門的小野菜,那麼馬齒芥除了可以吃它,可以總它來泡水喝嗎?

馬齒芥根莖鋪散,伏地而生,耐旱,耐勞,不擇土壤,是一種一年生草本植物,在我國大部分地區都有生長分佈。多生於農田,路邊,山坡,草地,是田間地頭的一種常見雜草。

馬齒芥在我們豫北地區被叫做螞蟻菜,因為伏地而生的馬齒筧和螞蟻的形狀有些類似。每年的春天生根發芽,夏季為生長旺季,秋天則開花結子,種子細小而密,如果生在莊稼田裡,結籽之前沒有除滅,來年就會氾濫成災,對夏季莊稼影響很大,所以老農民才會比較厭之。

馬齒筧雖為雜草,但也有較高的用途,初春和盛夏的馬齒筧細嫩多汁,特別適口,當地人喜歡用來涼拌或者攤煎餅,包包子,吃不完的馬齒芥還會洗淨晒乾,儲存到冬天做寒菜食用,晒乾的馬齒筧經過涼水泡發,用來包餃子味道一絕。隨著人們生活水平的提高,近幾年馬齒筧的保健功效也被人開發出來,因為有著較高的營養價值,也被人們稱之為“長壽菜”。

根據現代研究表明,馬齒莧含有豐富的二氫乙胺,蘋果酸,以及各種維生素c,營養非常豐富。除了可以食用以外,馬齒筧還是一味中藥材。根據資料記載,馬齒筧具有清熱解毒,利尿消腫的作用。

所以在日常生活中,也會有人用馬齒筧來泡水飲用,來去除體內的燥熱之氣,達到清熱解毒的效果。另外因為馬齒筧含有一定的的維生素c和胡蘿蔔素,泡水飲用還能起到美化皮膚的效果。

不過需要注意的是,馬齒筧性味甘涼,脾虛胃寒和孕婦兒童不宜食用。而且馬齒筧含有豐富的葡萄糖酸,如果直接食用的話會感覺比較酸,怕酸的話可以提前焯水在烹飪食用,處理過後酸味大降,而且會更加的適口。關於馬齒筧的作用還有很多,歡迎大家留言討論。

每天一点资讯
2019-07-04

首先馬齒莧是可以泡水喝的

馬齒莧泡水喝,其實可以幫助我們起到很好的藥用功效,能夠殺菌抑菌,同時其含有大量的蛋白質脂肪維生素等這些礦物質,但是孕婦不適合飲用,還有馬齒莧性寒涼,脾胃虛弱的人也不適合飲用。另外,在將馬齒莧泡水喝的時候,千萬不能夠加入紅糖,如果想要調節口味,那麼可以適量的加入一些白糖。為什麼不能夠加入紅糖呢,這是因為紅糖性溫,而馬齒莧性涼,加入性溫的紅糖會影響藥效。另外,馬齒莧性寒涼,所以一些脾胃虛弱或者是拉肚子以及孕婦最好不要服用。除此之外,馬齒莧不能夠和胡椒、鱉甲一起服用。

馬齒莧的營養價值

馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質。馬齒莧在營養上有一個突出的特點,它的ω—3脂肪酸含量高於人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收,降低血液膽固醇濃度,改善血管壁彈性,對防治心血管疾病很有利。

食用方法

馬齒莧生食、烹食均可,柔軟的莖可像菠菜一樣烹製。不過如果對它強烈的味道不太習慣的話,就不要用太多。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟,可以像豆瓣菜一樣烹食,可用來做湯或用於做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿蔔或馬鈴薯泥一起做,也可以和洋蔥或番茄一起烹飪,其莖和葉可用醋醃泡食用


首先馬齒莧是可以泡水喝的

馬齒莧泡水喝,其實可以幫助我們起到很好的藥用功效,能夠殺菌抑菌,同時其含有大量的蛋白質脂肪維生素等這些礦物質,但是孕婦不適合飲用,還有馬齒莧性寒涼,脾胃虛弱的人也不適合飲用。另外,在將馬齒莧泡水喝的時候,千萬不能夠加入紅糖,如果想要調節口味,那麼可以適量的加入一些白糖。為什麼不能夠加入紅糖呢,這是因為紅糖性溫,而馬齒莧性涼,加入性溫的紅糖會影響藥效。另外,馬齒莧性寒涼,所以一些脾胃虛弱或者是拉肚子以及孕婦最好不要服用。除此之外,馬齒莧不能夠和胡椒、鱉甲一起服用。

馬齒莧的營養價值

馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C等營養物質。馬齒莧在營養上有一個突出的特點,它的ω—3脂肪酸含量高於人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收,降低血液膽固醇濃度,改善血管壁彈性,對防治心血管疾病很有利。

食用方法

馬齒莧生食、烹食均可,柔軟的莖可像菠菜一樣烹製。不過如果對它強烈的味道不太習慣的話,就不要用太多。馬齒莧莖頂部的葉子很柔軟,可以像豆瓣菜一樣烹食,可用來做湯或用於做沙司、蛋黃醬和燉菜。馬齒莧和碎蘿蔔或馬鈴薯泥一起做,也可以和洋蔥或番茄一起烹飪,其莖和葉可用醋醃泡食用


宋廷伟
2019-06-30

宋廷偉來回答馬齒筧能否可以泡水喝,可以泡水喝的。洗淨可以泡水,也可以煎服。馬齒莧具有清熱解毒、涼血止痢的功效,臨床主要用於溼熱下注型洩瀉,脾胃虛弱、滑腸作洩者忌服。

ll251
2019-07-01

馬齒莧,殺菌消炎。可以炒著吃,涼拌吃。可以焯水晒乾,蒸肉吃。焯水後晒至半乾,放適量鹽和糖,當零食吃。可以直接晒乾煮水喝。

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