電餅鐺怎麼製作美食？
小編分享用電餅檔製作酥脆吐司披薩，好吃美味，非常的快手美食做法！
吐司1片、培根1片、青椒半個、紅椒半個、洋蔥三分之一、個馬蘇裡拉芝士碎適量、蕃茄醬適量、土豆適量。
1.將食材洗淨，切好，準備好備用。
2.吐司放至電餅檔，先塗一層番茄醬，再放芝士碎
3.肉一層，青椒紅椒一層，洋蔥一層，土豆一層，芝士碎一層，最後再加番茄醬
4.開啟電餅檔，十分鐘美味就好啦
電餅鐺可以做得很多美食，簡單方便，尤其是製作早餐的最佳烹飪工具，節省時間，作出的食品乾淨衛生美味。
電餅鐺主要功能有烤、煎、烙。有些電餅鐺雙面使用，也有單面的，雙面的電餅鐺更節省時間。
首先我向大家推薦一款，我經常用電餅鐺製作的早餐--烤實心包。我們南方人說的實心包是裡面沒有加陷的，也就是北方人說的饅頭。實心包切片，放冰箱裡，早上起床，把實心包片兩邊刷上雞蛋液，電餅鐺裡刷上少許油，實心包片放入電餅鐺，幾分鐘後表皮焦黃就可以了。實心包本來就是熟的，雞蛋液一加熱也熟的快，早上幾片實心包片，一瓶牛奶，早餐幾分鐘就可以完成。
這款可以把實心包改為吐司也可以，看個人口味。
第二款--藕夾
1、先在肉餡裡倒入醬油、鹽、十三香、蔥等調料，放置一邊入味。
2、藕切片，兩篇一組，中間不要切斷。放到開水裡焯一下，時間要短，不然會不脆，出鍋。
3、把肉餡夾到藕片中。然後把藕片在雞蛋液裡過一下後放到麵粉裡。
4、電餅鐺裡倒入少許油，把裹好麵粉的耦夾放入電餅鐺，大概5、6分鐘後即可。
電餅鐺可以製作很多美食，除了可以製作餅類，如雞蛋餅，餡餅，土豆餅，蔥花餅等，可以做煎餃、披薩，甚至可以煎雞翅，牛排，燒烤，煎魚，它的用途非常的廣泛，製作也方便。但是在使用過程中要注意不宜長時間空燒。使用後，清潔時要拔掉電源。
電餅鐺可以說是我們家除了炒菜鍋，煮粥鍋以外使用頻率最高的廚房電器了。
可能就是因為它能夠做的東西多吧。
因為其他電器適用範圍可能比較單一吧。
電餅鐺嘛，顧名思義，首先就是烙餅的唄。活好的面擀的餅，或者攪點麵糊加點菜絲烙的餅，煎餅果子，雞蛋灌餅等等等等。總之烙各種各樣的餅肯定是最主要的作用了。
其次，我還用過電餅鐺煎東西，因為我們家沒有不沾平底鍋，所以好多時候我都用電餅鐺來煎東西，比如說早晨煎雞蛋，煎火腿腸，煎培根，最近我又給我媽買了一大袋子烤冷麵，也是放在電餅鐺上煎熟的。
電餅鐺這個煎的作用還可以處理一些吃不完的食物，比如說餃子，可以做成煎餃。我還用剩的大米飯🍚做過黑暗料理，將大米飯鋪到電餅鐺上，打幾個雞蛋，撒點鹽澆上，雖然我本意是烙個餅，但是不知道是我的技術不行還是餅鐺不行，做成了蛋炒飯。
還有就是可以做披薩，這個親自做過，麵餅餡料跟普通披薩做法一樣，就是做的時候用餅鐺給它加熱熟，味道一樣很好的。
其他用法我還沒試過，等我再發揮我的聰明才智想想還有什麼做法再來回答啊😄
感謝大家的閱讀。喜歡的點個關注或者贊吧。@某只蟈蟈dreamer
電餅鐺真是個好東西，可烙可煎，操作方便，火候易控制，絕對是家庭必備、美食愛好者必備的神器。
我家正在用的電餅鐺已經是第二個了，也已經服役三年了，說是立下了汗馬功勞不為過——老媽烙餅、烙盒子用它，丈母孃炸茄夾、煎饃片用它，我煎帶魚、做燒餅用它，媳婦兒吃烤肉也用它！總之，確實是用途廣泛、作用巨大。
說了這麼多，還是介紹一道自認為我家用電餅鐺做的最好吃、最有特色的美食吧：豆沙餅。
具體做法如下：
所需的食材：
紅小豆、麵粉、紅糖
所需的調料：
酵母粉、冰糖
方法步驟：
1.取250克紅小豆洗淨，在清水中浸泡10小時。
2.將泡好的紅小豆倒入電飯鍋中，加入清水，沒過紅小豆2釐米左右，加入2塊冰糖，按下煮飯鍵，水開後再煮20分鐘即可。
3.取100克紅糖放入鍋中，用鏟子或勺子按壓成泥狀，並趁熱攪拌均勻，豆沙餡就做好了。
4.取500克麵粉，加入3克酵母粉，用約300克溫水和成麵糰，靜置2小時發酵到2倍大小。
5.反覆揉壓發酵好的麵糰，做成大小均勻的小麵糰，擀成包子皮，取適量豆沙餡包成包子，用手輕輕按壓成餅。
6.將豆沙餅放入電餅鐺，使用最小檔位兩面加熱，自動停止後再燜1分鐘即可出鍋。
小貼士：
1.煮制紅小豆時，要加足量水，寧多勿少，20分鐘後水仍較多，可繼續加熱至表層沒有水分，豆沙餡軟硬適中。
2.豆沙餅加熱時一定要用最小火，否則加熱過快容易漲破餅皮，導致豆沙餡流出。
3.豆沙餡加入紅糖多少可根據自身喜好進行調整。
4.這種純天然豆沙餡無任何添加，1週歲的小寶寶也可以吃。
我是大勝，求關注、評論、點贊，共同享受美食、體驗生活！
電餅鐺能做的東西可多了，絕對是萬能電器。主要是煎，炒
煎雞蛋，絕對絕對不會粘鍋，不用油都可以，更健康了。
煎饅頭片，把雞蛋打散，饅頭切片沾上雞蛋液，直接（刷油也可以）放進電餅鐺，蓋上蓋子，不用翻，直接“兩面金黃”
電餅鐺做雞蛋餅，把雞蛋，水，麵粉，小蔥，鹽放進小盆裡攪拌，倒入，完全覆蓋過鍋為宜，不要放太多，厚的不好吃蓋上蓋子，指示燈滅掉之後起鍋，薄酥香脆，營養美味~
電餅鐺炒菜也可以！只是我家有鍋，沒嘗試過
電餅鐺能做的實在是太多啦，最常見的就是烙餅。我是北方人，特別喜歡吃麵食，所以電餅鐺是少不了的，經常用電餅鐺來做餅吃。我說一下幾種電餅鐺做的好吃的美食吧。
做法一，南瓜糯米餅。
準備食材:
南瓜，糯米，麵粉，白糖。
烹飪步驟:
- 先把南瓜去皮，切成薄片，放入鍋中蒸15分鐘，取出以後把南瓜搗成碎泥。
- 然後放入兩勺白糖，放入糯米粉，麵粉攪拌均勻，做成一個光滑的麵糰。
- 然後取一個適量的面劑大小，揉成圓形，用手壓扁，做出一個小餅的形狀。
- 電餅鐺裡面刷上油，加熱以後，把做好的南瓜小餅放入，兩面煎至金黃色，取出擺盤就可以食用啦，非常好吃的一道南瓜餅製作完成。
做法二，蔥花雞蛋餅，這也是早餐經常吃到的一種餅，特別酥脆好吃，說一下製作方法。
準備食材:
麵粉，雞蛋，鹽，植物油，五香粉，小蔥。
烹飪步驟:
- 小蔥切成蔥花，麵粉裡面加入一個雞蛋，適量溫水攪拌成絮狀，然後揉成一個光滑的麵糰。
- 用擀麵杖把它擀的薄一些，在上面刷上一層植物油，放上五香粉，鹽，然後把五香粉和鹽刷均勻，在麵餅的任何一個角落都刷上均勻的一層。
- 然後再撒上蔥花，從一頭開始捲起，卷向另一頭，然後切成餅胚，用手按扁，擀一下，擀成電餅鐺適合的大小。
- 電餅鐺裡刷上一層油，加熱以後放入蔥油餅，煎至兩面金黃色，取出即可食用。
做法三，槐花餅。電餅鐺做出的槐花餅，外酥裡嫩，非常好吃，說一下製作方法。
準備食材:
槐花，麵粉。
烹飪步驟:
- 槐花采摘回來以後先清洗一下，然後放在篩子裡控幹水分。
- 把它放入盆中，加入適量的麵粉，在每一片槐花上面都裹上薄薄的一層，然後把它攪拌成糊狀。
- 電餅鐺刷上油以後加熱，然後把槐花糊放入裡面，攤成與電餅鐺大小差不多的餅。
- 然後兩面煎至金黃色，取出以後切成自己想要的形狀就可以了。
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大家好！我是@小衛美食說 ，自從有了電餅鐺，除了正常的烙餅，鍋盔，前幾天我還用它給女兒做了一大盤餅乾，小姑娘開心壞了！吃完了不忘叮囑我趕緊再做一些，今天就跟大家分享一下製作方法！
1、準備200克麵粉，100克玉米麵，30克白糖，10克黃油（沒有可以不放），3克鹽，以上材料倒入盆中加兩個雞蛋，用40克牛奶和麵，攪拌成面絮，加入40克食用油揉成光滑的麵糰餳20分鐘左右。
3、開始放電餅鐺上烙，不停的翻動，烙15到20分鐘兩面金黃就可以出鍋了，涼了以後更加酥脆！
安全無添加的餅乾就做好了！操作簡單，孩子愛吃，大人放心！
喜歡的可以觀看視頻詳細做法，詳見@小衛美食說 ，喜歡別忘關注我！我是小衛美食說！
電餅鐺是我們現代人不可或缺的一個烹飪電器，不僅價格適中，而且可烹飪的菜餚數不勝數，可以說是一個很有實用價值的電器了，那麼電餅鐺可以製作什麼樣的美食呢？
首先可以做的是一道早餐，培根煎蛋。我們需要在電餅鐺上刷一層橄欖油，等油熱了之後再放入切成條的培根，然後把蓋子蓋上。幾分鐘後可以打開電餅鐺，把培根翻個面，然後把準備好的雞蛋打在培根上，坐等幾分鐘，一道簡單美味的培根煎蛋就做好啦！
當然我們還可以用它來做煎餅，現在電餅鐺的煎盤裡刷上一層橄欖油，再把提前調製好的麵糊糊放進去，用小刮鏟把麵糊均勻的鋪在上面。最後合上蓋子，等待3分鐘，然後再放些蔥花和香菜在上面，就沒問題啦！
然後我們還可以用電餅鐺做一道硬菜，煎雞翅。首先要把我們買回來的雞翅用醬油、蔥薑蒜、蒜蓉和料酒醃製兩個小時，等雞翅都入味了之後，我們就可以開始煎雞翅大業了。我們需要先在電餅鐺的烤盤上刷一層橄欖油，放入雞翅，再把雞翅表面也刷上橄欖，合上蓋子，等他煎6-10分鐘，再打開把雞翅翻個面繼續煎6-10分鐘。最後淋上我們已經做好的醬汁，一盤美味的煎雞翅就做好了。
我們還可以用電餅鐺來做煎排骨，也是首先要選擇好排骨段，和上面煎雞翅一樣，需要先醃製2個小時去腥味，然後和煎雞翅的步驟一模一樣，只是最後出鍋時，再放上一些白芝麻就好。
用電餅鐺做食物是不是很簡單方便呢，大家都行動起來吧！
芒果君爺爺：餅鐺版芝麻小煎餅，家裡的早餐，就是這個味兒
芝麻噴香，餅面金黃，家裡的小煎餅就是這個味兒~今天，芒果君爺爺和芒果君奶奶，起了一個早，在家煎餅給小孫女吃。
首先，做餅，小蔥是萬萬不可少的，小蔥切好，備用
第二步，清水和麵
揉麵
將麵糰分成塊
拿出其中的一塊，擀薄
用刀在麵皮上切開幾個口子，當然也可以塗油抹鹽灑蔥後再切，這樣做，只是為了讓大家看得更直觀
塗上少許油
均勻撒上食鹽
撒上香蔥
開始摺疊麵皮，摺疊程序關乎小煎餅的層次感，摺疊步驟1
摺疊步驟2
摺疊步驟3
摺疊步驟4
摺疊步驟5
摺疊步驟6
摺疊步驟7
摺疊程序大功告成，現在擀薄它
擀得薄薄的
好了，除了在餅鐺上下盤塗油，我們在摺好的餅坯上撒上芝麻，塗上少許植物油
放入餅鐺5分鐘後，小煎餅即成
切開來，看看，真是香脆。
電餅鐺對於中國人，就好像烤箱對於外國人。電餅鐺雙面可加熱，大大節省了烹飪時間，也讓食物能夠得到更好的加熱，非常適用於家常麵食的烹飪。
韭菜盒子家常做法：
食材：韭菜、蝦皮、雞蛋
做法：
1、韭菜提前擇洗乾淨控水（最好提前一個晚上，保證水控乾淨）。
2、面盆裡倒入麵粉，用清水合成軟硬適度的麵糰，餳30分鐘。
3、平底鍋裡倒入少許的植物油，油熱後倒入雞蛋液小火翻炒。炒至雞蛋鬆散成碎，顏色微黃後盛出備用。把蝦皮入油鍋，小火炒成金黃色後盛出備用。
4、把韭菜切碎盛到乾淨容器裡，倒入兩湯匙植物油，仔細拌勻。放入雞蛋碎，炒好的蝦皮拌勻，調入精鹽後攪拌均勻。
3、餳好的麵糰擀成薄薄的麵皮。
4、把調好的韭菜餡攤放在麵皮的一半位置。把沒有攤餡子的麵皮摺疊蓋在攤有餡子的麵皮上，沿著邊口按壓封口。沿韭菜盒子的封口邊，用手指把盒子邊摺疊成花邊。
5、做好的韭菜盒子坯放入遇熱的餅鐺裡，小火烙制。等到韭菜盒子兩面金黃。
Mini生煎包家常做法
原料：小白菜、豆腐、香菇、蔥、姜、香油、玉米澱粉、黑芝麻
做法：
1. 香菇和小白菜用熱水燙一下，擠幹水分。
2. 擠幹水分的小白菜和香菇切碎；豆腐切丁，放適量油煎至定型；蔥姜切碎。
3. 所有原料放在一起，放油、十三香、鹽，攪拌均勻即成餡料。
4. 餃子粉中加適量水，用筷子攪成絮狀，揉成光滑的麵糰，醒20分鐘左右，醒好後擀成餃子皮。
5. 在皮中入餡料，包成帶花紋的小包子。
6. 鍋中放油，放入小包子；取一容器，放入玉米澱粉和水，攪拌均勻。
7. 待包子在鍋中定型後，倒入澱粉水，蓋鍋蓋，10分鐘左右，撒黑芝麻出鍋即可。
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