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眾所周知，我國的農村地區，不僅擁有廣闊的田地，在這田地和河渠裡，還有許多稀罕物。今天，我們頭條號：地方之窗將要給你講述的這個東西，話說在農村，如今漸漸成了一種稀罕物，但是，你知道嗎？30年前，農村有許多這種東西，農民不愛吃。如今漸漸少了，野生的品種，已經賣到30元一斤了！來，我們一起看看究竟是什麼東西？（圖片來自東方IC）
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如果你在農村生活過，當你看到照片的第一眼，可能就認出來了，對，沒錯，它就是農村的泥鰍！許多生活在農村的朋友，可能再熟悉不過了！（圖片來自東方IC）
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話說在上世紀七八十年代，以及整個九十年代，農村的田地裡，溝渠裡，小河中，到處都是泥鰍！泥鰍上市的季節，一扒開河溝的淤泥，下面就能看到狡猾的泥鰍！（圖片來自東方IC）
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作為頭條號：地方之窗的作者，記得小的時候，每逢放學或者週末，就經常和小夥伴們下河摸魚或者在稻田裡捉泥鰍！一下午的功夫，往往就能捉一塑料桶。那個時候，泥鰍是真的很多，但是，農民們卻並不愛吃，因為野生的泥鰍如果烹飪不好，會有很濃的土腥味！（圖片來自東方IC）
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但是，隨著農村化肥農藥的使用，以及電網捕撈，農村的泥鰍漸漸少了，如今，當我們再次下河捉泥鰍的時候，卻發現，很難再找到那麼多泥鰍了！（圖片來自東方IC）
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偶爾碰到的一些野生泥鰍，可能如同我手上捧著的這種泥鰍，又瘦又小，還很少見，有時候，扒拉一下午，可能還不夠一頓吃的！（圖片來自東方IC）
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如今，取而代之的，是規模化養殖，在一些地區，陸續出現了泥鰍的規模化養殖，養殖戶靠這種東西，甚至可以致富！（圖片來自東方IC）
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雖然養殖的泥鰍又大又肥，但是講句實話，養殖的泥鰍，的確沒有野生的泥鰍燒著好吃！好懷念以前農村的那種土鍋燉泥鰍！親愛的讀者朋友，您是否和我有同感？歡迎留言討論，更多精彩圖文，敬請關注頭條號：地方之窗。（圖片來自東方IC）
