逛青島早市 新鮮的鼓眼魚15一斤 只看不買 原來我是不會做
定格瞬間美
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青島入冬以後,天氣並沒有想象中那麼冷,這不趁著天氣好,不管是碼頭上還是海鮮早市,大家都扛著袋子提著籮筐來“囤”海鮮,看這位大爺在購買新鮮的刀魚,一斤15塊錢,寬度有三隻,新鮮的刀魚煎炸後魚刺分明,很好剝開,晚餐搭配一瓶茅臺很是下酒。
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冬天到了,老年人冬補的時間到了,早市上的海蔘、鮑魚成了閨女、女婿孝順老丈人好食材,可以按個頭賣,也可以按斤秤,一般100元一斤的鮮海蔘,個頭就挺大、挺肥。
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天氣一冷,在外打工一年的叔叔阿姨,就期盼早點回家與家人團聚,這不,來青島回家必備點“特產”,新鮮的蛤蜊、鯧魚、鮁魚等等海鮮,平時上班沒時間做飯,買一些海鮮捎帶回家,團聚時不忘舌尖上的美味。
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看,這是啥海鮮呢?雖然經常去早市,但還有很多海鮮不認得,各位網友達人有沒有知道的,分享一下這魚叫啥名字。
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早市上有很多物美價廉的海鮮食材,圖片中小海魚,一斤只要8塊錢,一般人買回家不太會做,這不精明大媽,直接用刀剔刺,晒成魚片出售,這個是實實在在的“真本事”,冬天是晒魚乾好季節,晒好的魚乾,拿到集市賣,一斤好幾十塊,幾塊錢一斤的小魚,讓大媽一收拾,身價立馬翻番。
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這是小黃花魚,但很多網友叫它:黃魚,不知道這是不南方的稱呼,在青島當地基本稱為:小黃花魚,一斤7~8塊錢。
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小鼓眼魚,一斤15塊錢,雖然來青島很多年,本地人特別的喜歡吃,但無奈自已不會做,來早市逛了N次,我只看不買。
2018-11-28
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