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每年的這個時候，正是濟南南部山區櫻桃成熟的時節，南部山區各個景區也好，各大路口也好，都有擺攤設點售賣櫻桃的攤點
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濟南南部山區的櫻桃已經成很大的規模，基本上美個地方都有櫻桃種植，最具規模的當屬長清五峰山片區，西營梯子山片區，去武莊鄉方向的路邊，去水簾峽方向的路邊也有許多種植園，當然，筆者不可能把整個南部山區都轉過來，沒有說到的，請大家補充
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今年的櫻桃據說是因為前一段時間天冷有些減產，但從路邊售賣的情況看，我認為今年的櫻桃還是收成不錯的
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市場上最常見的早熟大櫻桃品種，中大型果，一般5月中下旬成熟。果實顏色粉紅或者豔紅，果肉較硬，果汁較多，適合酸甜口感的人
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櫻桃中的“貴族”大果，硬果。中晚熟品種，6月中旬左右成熟。最接近車釐子的品種，也是最貴的。果實大，香甜多汁，成熟顏色深紫色，且耐儲存。適合愛吃甜的高端客戶
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櫻桃樹林裡，在燦爛的陽光照射下，一顆顆紅櫻桃鮮紅欲滴，晶瑩剔透，像一顆顆十分耀眼的紅寶石，讓人看了就會忍不住流口水
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今年路邊的櫻桃攤賣的櫻桃價格真還不貴，大約在10到15元一斤，品嚐之後覺得味道也不錯，但買了一些後還是有和品嚐的水準有差別的現象，是不是有摻假的不得而知，但果農起早貪黑好不容易有了收穫，還要路邊擺攤銷售，真是不容易
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為了吃到放心的櫻桃，我覺的自己採摘更靠譜，好壞都是自己摘的，而且還可以享受採摘的過程
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我們家每年都去固定的幾家果園摘櫻桃，事先都會打好電話，給他們說把好的、甜的的櫻桃給我們留著，當然這也是一廂情願罷了，就像這次去，我們去時，據說剛有遊客從這家果園摘走200斤的櫻桃，還好這家果園比較大，我們摘得也不多，夠我們吃的
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我們採摘也就要10來斤，雖然不多，自己摘還是太累，大多還是果園的主人爬到樹梢給我們摘的，而我們能夠著的紅果一般也是先品嚐一下，看夠不夠甜，再摘時也沒有幾個了，還要告誡自己沒有洗，不乾淨，少吃點
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現在果園的品種以紅燈為最多，也是主打產品，由於我們經常去這家果園，也知道那棵櫻桃樹接的果甜，當然也我們主攻的方向
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櫻桃好吃樹難栽，所以，希望朋友們如果去採摘櫻桃一定要愛護樹木，儘量採摘熟透的果實
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炎炎夏日，採摘櫻桃一般是大太陽底下，很容易晒傷，所以一定注意防晒，看到果農為了採摘樹梢的櫻桃，踩著梯子在陽光暴晒，深深的感到果農的不易，所以價格就不要太計較了
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櫻桃的品種有：紅燈，紅蜜，紅豔，早紅，先鋒，大紫拉賓斯，黃蜜，美早，龍冠，早大果，拉賓斯、那翁、梅早等
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櫻桃以促進血液循環，有助尿酸的排洩，能緩解痛風、關節炎所引起的不適，其止痛消炎的效果，被認為比阿司匹林還要好
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大櫻桃特別是具有能促進血紅蛋白的再生作用，對貧血患者有一定補益。不過一次不可以吃很多哦，胃受不了，可以每天吃一點
