山裡人家殺年豬了,請鄉親們來吃肉,這樣的場面你見過嗎
黃金眼觀天下
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山裡的早晨很冷,先來一堆火,烤暖和點。
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烤的很暖和,開始準備殺年豬了.
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聽說要殺年豬了,鄉親們都回來幫忙.
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給豬洗澡了.
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洗乾淨後開始手工脫毛了.
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白白淨淨的原生態農村土豬.
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大塊新鮮的土豬肉.
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山裡人喜歡把豬肉掛在灶頭上,薰成臘肉,剛好過年就能吃.
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這就是豬板油,記的小時候家裡都吃這種油,放鍋裡熬一下,油渣子用來包餃子特別香.
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豬肚和肥腸.
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豬血胡蘿蔔湯,很少能吃到這種純正的豬血
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殺完年豬為了感謝鄉親們的幫忙,特意做了幾個菜請大家吃頓飯。
2018-12-17
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