秋風起,蟹腳癢!學會優雅的剝開一隻大閘蟹才算真本事!
怕冷的女子
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吃蟹首先從蟹腿開始,因為那裡的肉容易涼。
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把蟹腿剪成兩半
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用帶尖的那部分去把另一部的肉捅出
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用錘子將蟹鉗的錶殼敲碎
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在剪刀的幫助下,撬開錶殼,取出蟹肉
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去掉螃蟹背後的“小尾巴”
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從屁股後面剝開蟹殼
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用鑷子去除螃蟹多餘的致寒部分
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把螃蟹身上不能吃的部分單獨放置
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用剪子從邊上剪開螃蟹
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用長柄勺把蟹肉一點點地刮下來
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整隻螃蟹處理之後就是這個樣子。你想不想也來試試呢?
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2017-09-28
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