野菜潮流?告訴你中國能吃的100種野菜(一)
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農小二SN
1/5 今天要和大家介紹的第一種野菜就是分株紫萁,這個名稱可能大家不太熟悉,那麼它的另一個名字就做牛毛廣,這個可能大家就比較熟悉了。
2/5 有毛光主要產自於東北三省以及四川省的西部,雲南西北部這幾個地方,並不是在全國範圍內都有的。
3/5 牛毛廣一般生長在沼澤地帶和潮溼的山谷,空氣比較溼潤的樹木叢中。比較潮溼溼潤的地方是比較多見的。\n牛毛廣富含胡蘿蔔素,維生素b,維生素c等。
4/5 牛毛廣的一個表親又叫做南方紫棋。要分佈在廣東,廣西,福建,貴州,四川,湖南,江西,安徽等。
5/5 使用方法就是在四到六月份採集他的卷狀的幼葉,可以與肉一起炒食,味道鮮美。同時也可以晾晒成乾菜或者進行醃製,做成醃菜也是非常美味的。
2019-07-26

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