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排骨這樣做，不油炸不水煮，蒜香味十足，每次做一大盤都被吃光
牛頭酋長廚房
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1.準備一些排骨洗乾淨備用
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2.將排骨裡面加入鹽、雞蛋一個、蠔油、料酒、蒜末、抓拌均勻、蓋上保鮮膜醃製2小時
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3.將醃製好的排骨下鍋煎至金黃控油撈出
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4.起鍋燒油，下入蔥薑蒜、幹辣椒炒香之後倒入排骨翻炒均勻
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5.調味生抽蠔油翻炒均勻之後，再加入清水煮開，蓋上蓋子中火燜15分鐘
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6.時間到，再調味一點鹽、胡椒粉、翻炒均勻，大火稍微收汁一下即可出鍋裝盤
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7.最後加入青紅椒配色，淋上澱粉水，翻炒均勻即可出鍋
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美味即成。感謝大家的閱讀，今天的分享就到這啦，喜歡的朋友可以回家試試看，一定不會讓你失望的，小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法，愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦！關注後再也不用擔心走丟啦！有任何問題都可以下方評論！
2019-09-02
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