花椒的用處？
花椒，這是在我們生活中是非常常見的一種調味料，並且有許多人會將花椒製成花椒水進行泡腳。那花椒有什麼功效與作用呢?花椒水又有什麼作用呢?今天小編就來為大家一一解答一下。感興趣的朋友就來看一下吧。
花椒的作用
花椒有什麼作用呢?其實花椒最常見的作用就是用花椒來做菜，這樣可以使得做出的菜餚更加美味。那除此之外，花椒還有哪些作用呢?
1.增加食慾
花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥羶臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾。
2.降血壓
有研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。
3.驅蟲
服食花椒水能驅除寄生蟲。
4.糧食防蟲
如果糧食中有蟲子的話，則可以用布包幾十粒花椒放入其中，則可以趕跑或者是殺死糧食中的蟲子哦。
5.油脂防“哈味”
在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。
6.菜櫥防蟻
在菜櫥內放置數十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進去。
7.食品防蠅
在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。
8.沸油防溢
如果在油炸食物的時候，則會出現油熱到沸點而濺出。但是，這個時候放入幾粒花椒的話，則費油就會立即消落了。
9.防牙痛
如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會慢慢消失。
花椒的食用方法
1.炒菜時，在鍋內熱油中放幾粒花椒，發黑後撈出，留油炒菜，菜香撲鼻。
2.炸花椒油時油溫不宜過高。
3.把花椒、植物油、醬油燒熱，澆在涼拌菜上，清爽可口。
4.醃製蘿蔔絲時放入花椒，味道絕佳。
花椒的忌宜人群
宜食
花椒適宜胃部及腹部冷痛、食慾不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用;適宜哺乳婦女斷奶時服食(其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升，浸泡後前煮濃縮成250毫升，然後加入紅糖50-100克，日服1次，1-3次即可回乳)。
適宜中老年人、女子寒性閉經和寒性痛經者、風寒溼性關節炎者食用;適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用。
農地圈問答團隊：董金平
用於中寒腹痛，寒溼吐瀉
治外寒內侵，胃寒腹痛、嘔吐，可與生薑、白豆蔻等同用;治脾胃虛寒，脘腹冷痛、嘔吐、不思飲食，常與乾薑、人蔘等同用，如大建中湯;治寒溼困中，腹痛吐瀉，多與蒼朮、砂仁，草豆蔻等同用。
用於蟲積腹痛
花椒有驅蛔殺蟲之功。治蟲積腹痛，手足厥逆，煩悶吐蛔，可與烏梅、乾薑、黃柏等同用，如烏梅丸。蟲積腹痛較輕者，可與烏梅、榧子、使君子等同用。若治小兒蟯蟲病，可用本品煎液作保留灌腸。
用於溼疹瘙癢，婦人陰癢
有殺蟲燥溼止癢之功。可單用熱水外洗。【用法用量】 煎服，3～10g。外用適量
糧食防蟲
存放的糧食被蛀了，用布包上幾十粒花椒放入，蟲就會自己跑走或死去。
油脂防“哈味”
在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。
菜櫥防蟻
在菜櫥內放置數十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進去。
食品防蠅
在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。
沸油防溢
油炸食物時，如果油熱到沸點，會從鍋裡溢出，但如放入幾粒花椒後，沸油就會立即消落。
防牙痛
如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會慢慢消失。
花椒是日常的調味料、製造香料的材料，或用泡腳，或入藥等。
花椒，是芸香科植物。(是溫裡藥)。可生用或炒用。
花椒性味辛，熱。有小毒。歸脾、胃、腎經。具有溫中，止痛，殺蟲的作用。
應用：
1、用於脾胃虛寒，腕腹冷痛、嘔肚、洩瀉等證。本品能溫中止痛、暖脾止瀉。治脾胃虛寒，脘腹冷痛或嘔吐，常與乾薑、人蔘、飴糖同用，如大建中湯；治脘腹冷痛，又可以本品炒熱，布包溫熨痛處；若治寒溼洩瀉，可與蒼朮、陳皮等配伍。
2、用於蛔蟲引起的腹痛、嘔吐或吐蛔等證，有殺蟲止痛之功。可單用，但多隨證配成複方使用。如屬寒證，可與烏梅、細辛等配伍；屬熱證者，常與烏梅、黃連等同用。
此外，還能治療皮膚溼疹瘙癢。可用花椒同苦蔘、地膚與、白磯煎水薰洗。
用量：3一10克。外用適量。
花椒：含揮發油、主要成分為攏牛兒醇、檸檬烯、桔醇等，尚含甾醇、不飽和有機酸。
香。哈哈，作為一個貴州人，怎麼可能少得了花椒。（其他用處不知道，也沒有興趣百度，諸君可以自己找）
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