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在安徽省北部有一個以養牛而聞名的地級市——亳州市，2001年至2005年期間，著名相聲表演藝術家牛群還曾到市裡的一個養牛大縣掛職4年。牛群雖然離開這裡有13年之久了，但一些村民養牛的習慣依然沒有改變。在當地，有一個村莊幾乎家家戶戶都靠養牛發家致富。
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在亳州市蔣樓村，規模較大的養殖戶就有幾十家之多，最大的養殖場存欄量有近千頭，小的也有50頭左右。他們經常聚集在一起，分享養牛經驗，探討如何購買小牛，運輸過程中如何進行應激管理。圖為村裡的養殖大戶聚集在村部裡，一起學習交流養牛知識。
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全村人大多一起到內蒙或東北購買小牛，這些牛的來源不屬於同一家供應商，相互之家很容易引起交叉感染，所以做好運輸過程中的管理就顯得尤為重要。上車之前不能餵飽，而且要打一針抗生素，下車之後還要做好防疫工作，這樣才能有效避免水土不服。
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蔣大叔說面前的這隻小牛，運回來之後就出現了問題，可能因水土不服拉了肚子。俗話說“一拉三不長”，這頭牛到現在都比其他的牛小得多。據瞭解，一頭小牛的價格在8000元左右，如果出現影響生命的問題，那損失可就大了。
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一頭牛經過大約十個月的餵養，到出售時體重一般可達1600斤左右，以當前16元一斤的價格計算，每頭牛可賣2.5萬元左右，去掉各種養殖成本，每頭牛的盈利在5000元左右，村民一年的盈利普遍在20萬元以上。
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在當地，有一種可以不用花錢取得的飼料——青玉米秸稈，剛砍下來的秸稈甜度很大，營養價格高，牛也喜歡吃。從春天開始，就有村民在大棚內種植玉米，然後賣玉米棒子，每畝地一年可以種三茬玉米，收入也相當不錯。所以這種青玉米秸稈的獲取時間也比較長，大約可從4月份一種收穫到10月份，總共有半年左右的時間。
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青玉米秸稈拉回來之後，用粉碎機打碎，拌入適量的顆粒料就可以喂牛了。大姐在家負責養牛，丈夫劉勇則忙著到處找玉米秸稈。天氣涼了之後，還要利用青儲技術儲藏大量的秸稈，以備冬天的時候食用。
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在農村，牛糞也是一種不可多得的肥料，除了可以上地之外，還可以用來養殖一種稀罕物——蚯蚓。圖為村民劉勇在哥哥的養牛場附近建設了三個蚯蚓養殖基地，總共佔地20畝，產品遠銷浙江金華、江蘇常州等地，一年可以獲得30萬元的盈利。這認為這種循環養殖業如何，歡迎關注交流，更多農村致富故事分享。
