去魚館吃飯點了三個菜花了400元,調料滿盆子特別多,肉卻沒多少
子啃
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5個朋友到魚館小聚一下,點了一份麻辣耗兒魚。好傢伙剛端上桌看過去,就是一盆辣子,裡面還加了牛蛙,不過剛上桌只能看到的是表面一層的辣椒和花椒,散發著誘人的香辣味。
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耗兒魚不太大,肉質很細嫩,耗兒魚48元一斤,二斤的量感覺不到10條。
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美蛙也比較嫩,一斤是48元,要了二斤美蛙挺入味的。這湯底的調料是真捨得放,味道很麻很辣,四斤的魚和蛙感覺沒多少東西,幾口就吃完了。
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乾脆再點一份麻香片片魚88元,這個上桌也是滿滿的一層花椒,看上去好像花椒佔了主要的。
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魚片非常嫩滑,居然不是很麻辣,而是淡淡的麻味,這些只有在外面的飯館才能吃到的味道,要是在家做飯可捨不得放這麼多的調味料。
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還有個火爆黃喉是58元,黃喉脆脆的口感,這個麻辣味重一些。不過裡面沒有幾片黃喉,大多數都是麻辣料。點了三個菜再加上飲料就要400元了,老闆說他們家用的都是好的調味料,價格比主食的菜都貴,問題是這些調味料不能吃,性價比還是低了些啊。
2019-04-17
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