柳樹芽能吃嗎?

柳樹芽就是柳樹發的芽,北方地區有些地方初春有吃柳樹芽的習慣。那麼,柳樹芽能吃嗎?
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春天裡的“神芽”——柳樹芽功效多多,吃法多多!柳樹芽能吃嗎?

“不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀”,又到“五九六九,河邊看柳”的季節了,說是看柳,其實是看柳樹發芽。在這個萬物生髮的季節,我們就要吃一些芽:例如黃豆芽、綠豆芽、豌豆芽等等。在春天裡還有一種神芽,它就是柳樹芽。在著名高級營養師陳允斌專家的眼裡柳樹芽被稱為“神芽”,為什麼柳芽又叫“神芽”呢?是因為以下幾點:

一、柳樹芽的功效:

1、補碘——它含碘量特別高(一斤柳樹芽含碘5毫克,是其他食物的一千倍),而且它是天然的碘,能有效預防地方性甲狀腺腫大。

2、天然消炎藥:外部的炎和內部的炎它同時可以消。

(1)青春痘:用柳芽煮水敷在臉上消炎特別的好;

(2)產婦有乳腺炎:用柳芽煮水,然後用紗布泡透了以後敷,炎很快就消了。

(3)預防、治療傳染性的肝炎,特別是黃疸性的肝炎效果更好:用半斤柳芽,十碗水煮成兩碗一次性喝下去(必須一次性喝),每天喝兩次,幾天黃疸就消了;

(4)春天的支氣管炎:用柳芽煮水,連續喝一個星期;

(5)膀胱炎(小便渾濁):可以用柳芽加9克甘草進去煮水喝,效果很好。

3、對冠心病有輔助治療作用:用一斤的柳芽配上10克的麥芽煮水,早晚各一次。喝過幾天后胸悶會緩解,特別是老年人喝了後食慾會增加,睡眠也會好很多。

二、哪些人不能吃柳樹芽?

1、有甲狀腺結節的人;

2、容易過敏的人;

3、胃比較敏感的人。

三、去苦味的小竅門:

鹽水煮一、兩分鐘,迅速放在冰水裡,加點油涼拌吃,要儘快吃完。

四、推薦幾種吃法:

涼拌柳芽:

柳樹芽能吃嗎?

原料:柳芽、食用油、鹽、香油等。

做法:

1、採摘的新鮮柳芽涼水沖洗乾淨,撈出瀝水。

2、鍋中開水,放一點鹽,放入柳芽焯燙2分鐘。

3、好後立即投入冰水中浸泡,以去除苦澀味。

4、放入食用油、醋、鹽和辣椒油、香油。

柳芽炒蛋:

柳樹芽能吃嗎?

原料:柳芽、雞蛋、香油、食鹽

做法:

1、雞蛋打散成蛋液,調入鹽和香油,攪拌均勻,倒入焯好的柳芽,與蛋液混合均勻。柳樹芽能吃嗎?

2、鍋燒熱後倒入少許油,倒入混合好的蛋液,待蛋液四周略有凝固,用鏟子小心翻炒,炒至蛋液全部凝固即可出鍋。柳樹芽能吃嗎?

3、裝盤。

溫馨小提示:

1、千萬不能採摘路邊的柳樹芽,因為噴灑了各種殺蟲劑,吃了會引起中毒。

2、新鮮的柳芽不能直接敷在臉上。

3、一定要吃新摘的柳芽,乾的效果不好。

4、不要吃帶花的柳芽(這裡指的是女性經期)。

“五九六九,河邊看柳”。對柳樹的記憶,首先是兒時的柳哨。柳樹發芽後,取一段使勁用手擰,擰動樹皮後,把中間的枝幹抽出來,再稍加處理,就做成了一個柳哨,一吹可以發出聲音,給生活增添了不少樂趣。再一個就是柳樹帽了。用長長的細條,根據自己頭圍的長度,編成一個圈。編好後戴在頭上,手裡拿上一把木頭槍,就可以和小夥伴們玩遊戲了。還有就是柳條帽。當年的安全帽就是用柳條編的,保護頭部。柳條包,當年70-80年代非常流行的箱包。當年還有柳條筐、柳條簸箕等。

柳樹不僅能玩、能用,還可以入藥。根據文獻記載,柳花、柳葉、柳枝、柳根、柳皮、柳屑等都可以入藥。柳樹有毒部位是葉及皮。中毒後會引起冒汗、口渴、嘔吐、血管擴張、耳鳴、視覺模糊,嚴重時呼吸困難、昏睡終日、喪失知覺等症狀。

我國一些地方有吃柳樹葉、柳樹芽的習慣。柳樹葉每年春夏兩季都可採摘。柳葉味道有點苦。做法很多,如汆水涼拌、攤餅、蒸包子、包餃子、炒雞蛋、柳葉魚絲等。

柳樹芽要在沒有開花前採摘。採摘後,先把柳芽用開水燙一遍,然後用涼水把苦味泡出,放上鹽,淋上麻油和香醋,或拌上蒜泥、薑汁和黃醬即可。也可以和玉米麵和在一起貼餅子;還可以把柳芽拌在飯裡或和麵蒸後吃。也有把柳芽晒乾到夏天用豆油炸著吃的。柳芽還可以泡茶。選用剛萌出的嫩芽晒乾,然後同茶葉一起用開水沖泡。觀之清香、飲之可口。

關於柳樹葉、柳樹芽的營養成分,目前還沒有記載。考慮到環境保護,我們還是應該愛護環境,保護樹木,不要為了滿足自己的口味,去破壞樹木。要做到:君子愛吃,取之有道。

  柳芽能吃,而且很好吃。春季柳芽鮮嫩。柳芽味道有點苦。做法很多,如汆水涼拌、攤餅、蒸包子、包餃子、炒雞蛋等。

  柳樹芽要在沒有開花前採摘。採摘後,先把柳芽用開水燙一遍,然後用涼水泡一夜,在焯水一次,再泡,苦味就沒了。撈出,擠幹水分
柳樹芽能吃嗎?
放上鹽,淋上麻油和香醋,或拌上蒜泥、薑汁和黃醬即可。也可以和玉米麵和在一起貼餅子;還可以把柳芽拌在飯裡或和麵蒸後吃。也有把柳芽晒乾到夏天用豆油炸著吃的。柳芽還可以泡茶。選用剛萌出的嫩芽晒乾,然後同茶葉一起用開水沖泡。觀之清香、飲之可口。

  關於柳樹葉、柳樹芽的營養成分,目前還沒有記載。考慮到環境保護,我們還是應該愛護樹木,不要為了滿足自己的口味,去破壞樹木。要做到:君子愛吃,取之有道。

柳樹芽能吃嗎?柳樹枝特別在春天發芽期間是一種花草的神藥。曾經有一位老園丁告訴我說在春季正發芽的柳枝能救活和扦插各種花草,很簡單。把柳枝條剪成一節節然而裝進那廢瓶裡裝滿水蓋之,一個星期後可用。我做了三瓶"神″水,還真的顯靈。看!這盆花剛賣回來幾天後就無精打采了,正好用上這泡的柳枝水,第二天見到那活有生氣的型狀開心透了。我也真感謝那老園丁的指點,因我很喜歡栽花草。也使我想起了觀世音大師下凡救難時,左手一隻羊脂瓶,右手一枝柳樹條,,,。真的很靈,希愛好栽花的朋友切莫錯過春季的時機。

柳樹芽能吃嗎?1、把柳芽用開水燙一遍,然後用涼水泡上,把苦味泡出去,放上鹽,淋上麻油和香醋,或拌上蒜泥、薑汁和黃醬即可。

柳樹芽能吃嗎?2、把柳芽用開水燙一遍,然後用涼水把苦味泡出去,和玉米麵活在一起貼餅子。

3、把柳芽用開水燙一遍,然後用涼水把苦味泡出去,放上鹽、香醋、蒜泥、薑汁,用熱的花椒油拌開,與小蔥豆腐攪拌在一起食用。柳樹芽能吃嗎?


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柳樹芽能吃嗎?柳樹其時是一種神樹。春天裡剛發芽的柳枝條,剪成一節節把它裝進瓶子裡泡+天后澆花草,能取到起死回生的效果。看看這盆花就可想而之。觀音大師救苦救難手上都離不開柳樹枝。希花友們切莫錯過時機哦。

柳樹芽能吃嗎?答案是肯定的。

柳芽可以食用,可泡茶,也可治病,不過要在未開花絮之前採摘。泡茶時,要選用剛萌出的嫩芽晒乾,然後同茶葉一起用開水沖泡。但柳樹芽確含有一定毒性,而有毒的部位主要是葉及皮,是一種微毒,基本不會對人體造成危害。

柳樹葉有明顯的降血糖作用,其作用機制有可能是通過恢復病變胰島細胞的結構與功能,也可能是增加外周組織的胰島素受體或提高受體敏感性。柳葉、柳皮、柳根都可以入藥,能除痰、明目、消熱、防風。

柳芽含有豐富的蛋白質,晒乾後,可以炒著吃,也可以泡茶。柳芽茶色如碧泉,清香可口,長期飲用有防病治病作用。

柳樹芽的功效:

柳樹以枝、葉、樹皮、根皮、須等入藥。柳頭平肝,發(散)熱,能託能升,敗毒,發斑,治小兒痧痘等症。柳葉具有清熱透疹、利尿解毒的功效。現代醫學研究將柳葉製成注射液、糖衣皮或水煎劑,用於治療上呼吸道感染、氣管炎、肺炎、膀胱炎、化膿性腮腺炎、乳腺炎、咽喉炎等。

柳樹芽的吃法:

每100克柳葉中含有100微克左右的碘,高出一般食物數千倍。柳樹的嫩葉,又叫柳芽,開水焯後,清水淘洗,冷水沖涼,浸泡24小時後,浸泡過程換2-3次水,加調味品,炒食或涼拌,味道微苦,清新爽口,藥用價值也很高。但柳枝不可食用,小心中毒。

柳樹芽毒性分析及解決辦法

中毒症狀:誤食後引起冒汗、口渴、嘔吐、血管擴張、耳鳴、視覺模糊,嚴重時呼吸困難、昏睡終日、喪失知覺、呼吸深而慢、脈搏則變快等症狀。

中毒處理:立即手法或藥物催吐,催吐後口服活性炭50克。出現中毒表現的需到醫院就診。

柳樹芽能吃,三十年前家家戶戶吃,現在很少吃了,農村的樹種很多,除了煉樹葉不能吃以外,其他的都能吃,柳樹芽的做法是這樣的,柳樹芽就是柳樹的嫩嫩的葉子,弄下來以後,燒開水把柳樹芽綽下撈出,放涼水裡,然後用手擠幹水分,用香油,蒜泥,鹽,涼拌菜調料,醋,味精少許,大家不妨用我的方法試試,如果好吃了,別忘了給我點贊!

榆樹柳樹槐樹芽葉都能吃,核桃,楊樹絮也能吃,榆錢槐花香春葉是最美味。

榆樹皮可粘乎加入麵粉扯拉麵條是一門技術祕絕,一般人我不告訴他,榆樹皮從樹上剷下來,晒乾搗碎成灰包未狀,估計他的學名有個灰字。

榆錢槐花等絮加以加麵粉拌上屜蒸十幾分鍾,用醋鹽蒜泥紅辣椒油花椒油薑末一拌成汁。

葉芽掐時也可以帶一巴掌長的嫩枝幹,一起下開水氽一下,不可焯,前者下水浸透就撈出來,後者加點鹽油稍煮一下。

統統用涼水沖泡一下也叫(拔苦味),絮可以剁碎。伴上其它東西包餃子包子菜盒子特香。

花還可以炒其它東西吃,也可以下湯也好吃。香樁芽燙一下淹上,吃時擠出鹽水切碎加雞蛋,或加大肥肉上蒸肥而不膩。

我是幾十年吃各種野菜樹葉專業戶,沒事採挖尋找去了。

桑葉泡茶喝也不錯,也泡也女貞子喝過幾年,銀杏葉蒸過涼幹沖茶。

因陳,蒲公英。白蒿。(是因陳長大後的嫩尖)蒸麥飯吃。

松柏葉煮過喝,命大嘗百草認識不認識野菜先吃一點,不爛加點鹼面。

也有忌諱和磨菇樣顏色鮮豔有毒,我有幾本中藥藥典大書,上面長的啥樣藥性毒性。

差不多地上長的草能叫上名字……

可以吃,柳樹芽本身味苦,利心清火。滋肝養陰。
柳樹芽能吃嗎?

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